一種黨參無硫加工方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種中藥材黨參的無硫加工方法。本方法包括清洗、上串、晾曬、揉搓、太陽能溫室干制、密封裝箱、儲藏等技術(shù)環(huán)節(jié)。利用本方法可控制黨參霉變、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象，不需硫磺熏蒸，可大幅度提高黨參藥材儲藏保質(zhì)能力。本發(fā)明操作方法簡單易行，成本低廉，黨參保質(zhì)效果良好。
【專利說明】—種黨參無硫加工方法
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】
本發(fā)明涉及中藥材加工【技術(shù)領(lǐng)域】，屬于黨參無硫加工方法。
[0002]【背景技術(shù)】
黨參為桔?？浦参稂h參iCodonopsis pilosula (Franch.)Nannf.)的干燥根。黨參是大宗中藥材，消費(fèi)量較大。然而，黨參在貯藏期間很容易發(fā)生霉變、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象。黨參變質(zhì)的主要原因是藥材水分含量過高，其原因有二:一是藥材產(chǎn)后干制加工不徹底，入庫藥材水分含量超標(biāo)；二是黨參在儲藏期間會吸收空氣中的水分，空氣濕度較大時(shí)因吸潮導(dǎo)致黨參水分含量過高，為了防止霉變和蟲蛀，傳統(tǒng)黨參加工常采用硫磺熏蒸，硫磺燃燒產(chǎn)生二氧化硫具有殺死微生物和昆蟲的作用，從而能夠防蟲防霉。然而硫磺熏蒸過程中一部分硫燃燒不完全，沉積到黨參表面造成污染，更主要的是二氧化硫遇到藥材中的水分，形成亞硫酸殘存在藥材中，導(dǎo)致黨參二氧化硫殘留超標(biāo)，對人體造成危害。
[0003]
【發(fā)明內(nèi)容】

本發(fā)明的目的在于提供一種黨參無硫加工方法，本發(fā)明通過多年試驗(yàn)，采用太陽能溫室烘干、密封包裝防潮、采用低溫儲藏等措施，控制黨參霉變、蟲蛀、走油，成本低廉，效果良好，提高了黨參的產(chǎn)量和質(zhì)量。
[0004]本發(fā)明的目的是采取以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
1、一種黨參無硫加工方法，其步驟是:
a.清洗`
用高壓水沖洗黨參表面的泥土；
b.上串
將洗凈后鮮黨參晾曬3天，待根體發(fā)軟后，按大小分等，用干凈的繩串成IOOcm長的串
子；
c.晾曬
將上串黨參掛在通風(fēng)的架子上，或一排排擺放在干凈的水泥曬場上晾曬；
d.揉搓
晾曬至黨參通體發(fā)軟時(shí)，將黨參串子卷成圓柱體，包裹在塑料編織袋或麻包中，用手進(jìn)行滾動搓揉；
e太陽能溫室干制
把揉搓后的黨參放在太陽能溫室烘干，溫度< 40°C，干制至黨參含水量20-25%時(shí)，將黨參下串繼續(xù)干制，使黨參含水量< 10%，進(jìn)行裝箱；f密封裝箱
將干制好的黨參整齊擺放在紙箱內(nèi)膜袋中，裝箱后將內(nèi)膜袋收緊排出上部空氣，將內(nèi)膜袋口理順折疊然后用塑料繩將扎緊；g儲藏
將紙箱包裝好的黨參藥材碼放在倉庫，庫溫控制20°C~25°C。
[0005]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和產(chǎn)生的有益效果是:鑒于黨參傳統(tǒng)加工不能有效控制藥材的水分，霉變、蟲蛀現(xiàn)象十分嚴(yán)重，多次采用硫磺熏蒸易造成黨參二氧化硫污染。本發(fā)明采用太陽能溫室烘干、采用內(nèi)膜袋紙箱密封包裝防潮、庫房控溫儲藏三項(xiàng)措施，使黨參長期處于干燥狀態(tài)，有效控制儲藏期間的霉變、蟲蛀，達(dá)到長期保質(zhì)儲藏目的；其次，杜絕硫磺熏蒸，實(shí)現(xiàn)無硫加工，保障了人體用藥安全，應(yīng)用效果良好。
【具體實(shí)施方式】
[0006]本發(fā)明所涉及的中藥材黨參基源植物為桔梗科植物黨參{Codonopsis pi1sula(Franch.) Nannf.)。
[0007]實(shí)施例1
2008年10月18日在隴西縣柯寨鄉(xiāng)上灣村收購鮮黨參藥材470kg。其中240kg采用本方法加工，230kg采用傳統(tǒng)方法加工，作為對照。
[0008]一種黨參無硫加工方法，其步驟是:
a.清洗
將240kg鮮黨參放置 于洗滌場地，用高壓水沖洗一遍，再翻過來沖洗一遍，以洗凈黨參表面的泥土為宜；用高壓水沖洗黨參表面的泥土 ；
b.上串
將洗凈后鮮黨參晾曬3天，待根體發(fā)軟后，按大小分等，然后按等級分別用干凈的細(xì)塑料繩串成IOOcm長的串子；
c.晾曬
將上串黨參掛在通風(fēng)的架子上，或一排排擺放在干凈的水泥曬場上晾曬；若遇連續(xù)陰雨天，可掛在通風(fēng)防雨的地方風(fēng)干，晾曬期間如遇到0°C以下寒流低溫，可將黨參堆在一起蓋篷布防凍；
d.揉搓
晾曬至黨參通體發(fā)軟時(shí)，將黨參串子卷成圓柱體，包裹在塑料編織袋或麻包中，用手進(jìn)行滾動搓揉，反復(fù)揉搓20-30次；e太陽能溫室干制
把揉搓后的黨參放在太陽能溫室烘干，溫度< 40°C。操作方法是:將黨參串掛在烘干架上，打開太陽能溫室的通風(fēng)窗，觀察溫度，白天陽光強(qiáng)烈時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)，干制至黨參含水量20-25%時(shí),將黨參下串繼續(xù)干制，使黨參含水量< 10%,進(jìn)行裝箱,共計(jì)加工成品黨參77kg；
f密封裝箱
紙箱內(nèi)裝好防潮內(nèi)膜袋，將干制好的黨參整齊擺放在紙箱內(nèi)膜袋中，每箱凈重25kg，裝箱后將內(nèi)膜袋收緊排出上部空氣，將內(nèi)膜袋口理順折疊然后用塑料繩將扎緊，達(dá)到密封目的。紙箱封口，貼標(biāo)簽，完成無硫加工。共計(jì)3箱；g儲藏
將紙箱包裝好的黨參藥材碼放在倉庫，庫溫控制20°C~25°C。西北黨參主產(chǎn)區(qū)如隴西、渭源、臨洮、漳縣等地海拔2000米以上地區(qū)普通倉庫將庫溫控制到25°C以下。在岷縣茶埠鎮(zhèn)岳家灣普通倉庫儲藏，夏季高溫季節(jié)可采用反光窗簾、高溫期不通風(fēng)、夜間通風(fēng)等簡易措施庫溫控制20°C。2010年7月28日檢查，3箱黨參成品無蟲蛀、無霉變、無走油。2011年8月26日檢查，3箱黨參成品無蟲蛀、無霉變、無走油。
[0009]對比例I
230kg鮮黨參藥材，采用傳統(tǒng)方法加工，不清洗直接晾曬約3天，根體發(fā)軟，按大小分等，然后按等級分別用干凈的細(xì)塑料繩串成I米長的串子。將上串黨參掛在通風(fēng)的架子上，晾曬至黨參細(xì)根基本干燥變形時(shí)，從架子上取下，用蘆頭壓住細(xì)根一排排放置在水泥晾曬場地繼續(xù)干制，晾曬至黨參含水量20-25%時(shí)，將黨參下串繼續(xù)干制，至2009年2月20日，黨參含水量16%，進(jìn)行裝箱，共計(jì)加工成品黨參76kg。紙箱內(nèi)不用內(nèi)膜袋，將干制好的黨參直接擺放在紙箱，每箱凈重25kg。紙箱用膠帶封口，貼標(biāo)簽，完成加工，共計(jì)3箱。在岷縣茶埠鎮(zhèn)岳家灣普通倉庫儲藏，庫溫控制25°C以下。2010年7月28日檢查，黨參成品已吸潮，按重量計(jì)霉變率11%，無蟲蛀，無走油。將霉變黨參個(gè)體挑出淘汰，未霉變者曬干重新裝入紙箱入庫。2011年8月26日檢查，按根個(gè)數(shù)計(jì)霉變率53%，蟲蛀率14%，走油7%，不能入藥，全部報(bào)廢。
[0010]實(shí)施例2
2009年10月15日在渭源縣新寨鄉(xiāng)坑窩村收購鮮黨參藥材500kg。其中260kg采用本技術(shù)加工，240kg采用傳統(tǒng)加工為對照。
[0011]260kg黨參鮮藥材，同實(shí)施例1本方法加工。干制至2010年2月5日，黨參含水量9.9%，進(jìn)行裝箱，共計(jì)加工成品黨參84kg。紙箱內(nèi)裝好防潮內(nèi)膜袋，將干制好的黨參整齊擺放在紙箱內(nèi)膜袋中，每箱凈重25kg，裝箱后將內(nèi)膜袋收緊排出空氣，用塑料繩將內(nèi)膜袋口折疊扎緊，達(dá)到密封目的。紙箱用膠帶封口，貼標(biāo)簽，完成無硫加工，共計(jì)3箱。在岷縣茶埠鎮(zhèn)岳家灣普通倉庫儲 藏，庫溫控制25°C以下。2011年8月26日檢查，3箱黨參成品無蟲蛀、無霉變、無走油。2012年9月3日檢查，3箱黨參成品無蟲蛀、無霉變、無走油。
[0012]對比例2
240kg鮮黨參藥材，同實(shí)施例1傳統(tǒng)方法加工。2010年2月5日，黨參含水量16.8%，進(jìn)行裝箱，共計(jì)加工成品黨參81kg。紙箱內(nèi)不用內(nèi)膜袋，將干制好的黨參直接整齊擺放在紙箱內(nèi)，每箱凈重25kg，紙箱用膠帶封口，貼標(biāo)簽，共計(jì)裝3箱。在岷縣茶埠鎮(zhèn)岳家灣普通倉庫儲藏，庫溫控制25°C以下。2011年8月26日檢查，黨參成品已吸潮，按重量計(jì)霉變率16%，無蟲蛀，無走油，將霉變黨參個(gè)體挑出淘汰，未霉變者曬干重新裝入紙箱入庫。2012年9月3日檢查，按重量計(jì)霉變率58%，蟲蛀率17%，走油變色23%，不能入藥，全部報(bào)廢。
[0013]實(shí)施例3
2010年11月5日在岷縣梅川鎮(zhèn)唐家村收購鮮黨參藥材500kg。其中260kg采用本技術(shù)加工，240kg采用傳統(tǒng)加工作為對照。
[0014]260kg黨參鮮藥材，同實(shí)施例1本方法加工。干制至2011年2月20日，黨參含水量9.3%，進(jìn)行裝箱，共計(jì)加工成品黨參81kg。紙箱內(nèi)裝好防潮內(nèi)膜袋，將干制好的黨參整齊擺放在紙箱內(nèi)膜袋中，每箱凈重25kg，裝箱后將內(nèi)膜袋收緊排出空氣，用塑料繩將內(nèi)膜袋口折疊扎緊。紙箱用膠帶封口，貼標(biāo)簽，共計(jì)3箱。在岷縣茶埠鎮(zhèn)岳家灣普通倉庫儲藏，庫溫控制25°C以下。2012年9月3日檢查，3箱黨參成品無蟲蛀、無霉變、無走油。
[0015]對比例3
240kg鮮黨參藥材，同實(shí)施例1傳統(tǒng)方法加工。2011年2月20日，黨參含水量15.7%，進(jìn)行裝箱，共計(jì)加工成品黨參80kg。紙箱內(nèi)不用內(nèi)膜袋，將干制好的黨參直接整齊擺放在紙箱內(nèi)，每箱凈重25kg，紙箱用膠帶封口，貼標(biāo)簽，共計(jì)裝3箱。在岷縣茶埠鎮(zhèn)岳家灣普通倉庫儲藏，庫溫控制25°C以下。2012年9月3日檢查，黨參成品已吸潮，按重量計(jì)霉變率22%，無蟲蛀，無走油，將霉變黨參`個(gè)體挑出淘汰，未霉變者曬干重新裝入紙箱入庫。
【權(quán)利要求】
1.一種黨參無硫加工方法，其步驟是: a.清洗 用高壓水沖洗黨參表面的泥土； b.上串 將洗凈后鮮黨參晾曬3天，待根體發(fā)軟后，按大小分等，用干凈的繩串成IOOcm長的串子； c.晾曬 將上串黨參掛在通風(fēng)的架子上，或一排排擺放在干凈的水泥曬場上晾曬； d.揉搓 晾曬至黨參通體發(fā)軟時(shí)，將黨參串子卷成圓柱體，包裹在塑料編織袋或麻包中，用手進(jìn)行滾動搓揉； e.太陽能溫室干制 把揉搓后的黨參放在太陽能溫室烘干，溫度≤ 40°C ;干制至黨參含水量20-25%時(shí)，將黨參下串繼續(xù)干制，使黨參含水量≤ 10%，進(jìn)行裝箱； f.密封裝箱 將干制好的黨參整齊擺放在紙箱內(nèi)膜袋中，裝箱后將內(nèi)膜袋收緊排出上部空氣，將內(nèi)膜袋口理順折疊然后用塑料繩將扎緊； g.儲藏 將紙箱包裝好的黨參藥材碼放在倉庫，庫溫控制20°C~25°C。
【文檔編號】A61K36/344GK103816201SQ201210461292
【公開日】2014年5月28日 申請日期:2012年11月16日 優(yōu)先權(quán)日:2012年11月16日
【發(fā)明者】陳垣, 趙亮, 郭鳳霞, 趙文禎, 李瑞杰, 汪洋, 蔡子平, 曹師 申請人:甘肅岷縣永康泰中藥材有限公司, 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)