專利名稱：一種可以防治風(fēng)濕與提高性功能的酒及其生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種酒類飲料及其制作方法，具體地說(shuō)是一種可以防治風(fēng)濕與提高性能力的酒及其生產(chǎn)工藝。
全蝎是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材，歷代醫(yī)書記載，全蝎能治療抽搐、咀歪眼斜、風(fēng)濕胃痛、半身不逐、頑瘡惡疥等癥。全蝎的三大功能為祛風(fēng)、止痛、解毒。被國(guó)家衛(wèi)生部認(rèn)可為藥食兩用范圍。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外的美食家將蝎子列為高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健食品，因其能抗毒、防毒、健體美容而深受人們喜愛(ài)。但是對(duì)于全蝎的藥食用深度加工還剛剛處于起步階段從掌握情況來(lái)看，全蝎作為食品原料制作加工投放市場(chǎng)還只有山東省蒙陰縣的全蝎酒和沂源縣的全蝎罐頭，而全蝎與其它藥物配合與以制作藥酒性飲料還沒(méi)有出現(xiàn)。
本發(fā)明的目的就是要提供一種用全蝎為基本原料的藥酒飲料及其生產(chǎn)工藝。
為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案以全蝎、枸杞子、大棗、甘草、土伏苓、菊花為原料。其比例如下(以重量計(jì))全蝎構(gòu)杞子大棗甘草土伏苓菊花為20～5010401、將純糧食酒放入缸中備用；
2、將全蝎用清水沖洗除去雜質(zhì)臟物，冷凍處死;
3、將冷凍處死的全蝎放于鍋內(nèi)煮沸，冷卻置于酒缸中;
4、將枸杞子、大棗、甘草、土伏苓、菊花撿凈藥飲、除去雜質(zhì)異物用清水漂洗干凈;用溫開(kāi)水漂洗，涼干水氣，放置于酒缸中，將缸口封嚴(yán)時(shí)效。
5、取酒液過(guò)濾即可。
由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明完美地實(shí)現(xiàn)了其發(fā)明目的，本發(fā)明全蝎星葆春酒所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)十分豐富，特別是富含我國(guó)膳食中容易缺泛的優(yōu)良蛋白質(zhì)、核黃素、維生素E、胡蘿卜素及鈣、鐵、鋅、硒等微量元素經(jīng)臨床實(shí)用證明本酒具有明顯的抗痛、抗衰老作用，具有祛風(fēng)緩癥，通絡(luò)健身、防毒、解毒等多種功能，且不含人工合成香精和色素，對(duì)人體安全無(wú)毒、無(wú)付作用。
實(shí)施例本發(fā)明的生產(chǎn)工藝如下1、將純糧食酒100Kg放入缸口備用;
2、將全蝎20Kg～50Kg用清水洗除去雜質(zhì)臟物冷凍至－30～0℃處死；3、將冷凍處死的全蝎放于鍋內(nèi)煮沸1～3小時(shí)，冷卻至1～40℃置于酒缸中；
4、將枸杞子10～40公斤、大棗2～20公斤、甘草2～20公斤、土伏苓2～20公斤、菊花2～20公斤撿凈藥飲，除去雜質(zhì)異物、用清水漂洗干凈，用38～80℃溫開(kāi)水漂洗、涼干水氣，放置于酒缸中，將缸口封嚴(yán)時(shí)效7天以上。
5、取酒液過(guò)濾。
實(shí)施例一1、將純糧食酒100公斤放入缸口備用;
2、將全蝎30公斤用清水沖洗除去雜質(zhì)臟物，冷凍處死;
3、將冷凍處死的全蝎放于鍋內(nèi)煮沸1～3小時(shí)，冷卻至30℃置于酒缸中;
4、將枸杞子30公斤、大棗20公斤、甘草20公斤、土伏苓20公斤、菊花20公斤撿凈藥飲，除去雜質(zhì)異物、用清水漂洗干凈，用70℃溫開(kāi)水漂洗涼干水氣，放置于酒缸中，將缸口封嚴(yán)時(shí)放7天以上。
5、取酒液過(guò)濾。
實(shí)施例二1、將純糧食酒10公斤放入缸中備用;
2、將全蝎40公斤用清水漂洗除去雜質(zhì)臟物，冷凍處死;
3、將冷凍處死的全蝎放于鍋內(nèi)煮沸1～3小時(shí)，冷卻40℃置于酒缸里;
4、將枸杞子30公斤、大棗15公斤、甘草15公斤、土伏苓15公斤、菊花15公斤撿凈藥飲，除去雜質(zhì)異物、用清水漂洗干凈，用50℃溫開(kāi)水漂洗，涼干水氣，放置于酒缸中，將缸口封嚴(yán)時(shí)放7天以上。
5、取酒液過(guò)濾。
實(shí)施例三1、將純糧食酒100公斤放入缸里備用;
2、將全蝎40公斤用清水沖洗除去雜質(zhì)臟物，冷凍處死;
3、將冷凍處死的全蝎放于鍋內(nèi)煮沸2小時(shí)，冷卻30℃置于酒缸中;
4、將枸杞子30公斤、大棗15公斤、甘草15公斤、土伏苓15公斤、菊花15公斤撿凈藥飲，除去雜質(zhì)異物，用清水漂洗干凈，用70℃溫開(kāi)水漂洗，涼干水氣，放置于酒缸中，將缸口封嚴(yán)時(shí)放7天以上。
5、取酒液過(guò)濾。
權(quán)利要求
一種可以防治風(fēng)濕與提高性能力的酒及其生產(chǎn)工藝，其特征是以全蝎構(gòu)杞子∶大棗∶甘草∶土伏苓∶菊花為20～50∶10～40∶2～20∶2～20∶2～20∶2～20。生產(chǎn)工藝如下1、將純糧食酒放入缸中備用；
2.將全蝎用清水沖洗除去雜質(zhì)物,冷凍處死。
3.將冷凍處死的全蝎放于鍋內(nèi)煮沸,冷卻置于酒缸中;
4.將枸杞子、大棗、甘草、土伏苓、菊花拾凈藥飲、除去雜質(zhì)異物用清水漂清干凈；用70℃溫開(kāi)水漂洗，涼干水氣，放置于酒缸中，將缸口封嚴(yán)時(shí)放7天以上。
5.取酒液過(guò)濾。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種可以防風(fēng)濕與提高性能力的酒及其生產(chǎn)工藝，其特征是以全蝎、枸杞子、大棗、甘草、土茯苓、菊花及糧食酒為原料按20～50∶10～40∶2～20∶2～20∶2～20∶2～20∶100的比例，經(jīng)冷凍、清洗、浸泡等工藝加工而成。該酒所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)十分豐富，特別是富含我國(guó)膳食中容易缺乏的優(yōu)良蛋白質(zhì)、核黃素、維生素E、胡蘿卜素及鈣、鐵、鋅、硒等微量元素。經(jīng)臨床實(shí)用證明，本酒具有明顯的抗癌、抗衰老作用，具有祛風(fēng)緩癥、通絡(luò)健身、防毒、解毒等多種功能，且不含人工合成香精和色素，對(duì)人體安全無(wú)毒，無(wú)副作用。
文檔編號(hào)A61K35/56GK1081467SQ9210705
公開(kāi)日1994年2月2日 申請(qǐng)日期1992年7月13日 優(yōu)先權(quán)日1992年7月13日
發(fā)明者楊貝林 申請(qǐng)人:湖南益陽(yáng)市藥用生物研究所