專利名稱：蟻王漿口服液及其制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是螞蟻保健品及其制法，特別是由螞蟻和中藥提取物組成的口服液及其制造技術(shù)。
螞蟻雖小，但體內(nèi)所含人體需要營養(yǎng)物質(zhì)頗豐富，特別是含有對人體機(jī)能具有重要調(diào)節(jié)作用的某些活性成分，如果將其制成螞蟻保健品和藥品，是近年來研究的熱門課題。開發(fā)出來并投放市場的螞蟻制品中從螞蟻身體中提取有用物質(zhì)的方法不外平采用水和酒進(jìn)行浸提。由于酒的原因，藥酒被人們接受的面受到一定的限制；而不含酒口味相對好(如加入甜味物質(zhì)、香料等)的口服液容易被人接受。玄駒口服液(CN1078143A)是先將螞蟻用水浸提，剩余物再用乙醇提取，減壓回收乙醇后與水提取液全并調(diào)制而成。這是一種純螞蟻提取物的口服液，“蟻王精”口服液(CN1084072A)則是用螞蟻、枸子、大棗、枸杞、女貞、桑椹混在一起加水蒸煮兩次，然后過濾除渣調(diào)制而成。前者常溫下短時間浸提，其提取效率和效果有限再用醇回流消耗大；后者蒸煮對螞蟻中的易揮發(fā)組分提取不利，同時高溫蒸煮對活性物質(zhì)亦有不利之處。
本發(fā)明的目的是用一種變溫提取加無毒表面活性劑助提增效的新工藝，將螞蟻提取液與中藥提取液混合制取一種服用方便，口感好、極富營養(yǎng)的保健、治病的口服液。
本發(fā)明所用的原料是長白山野生紅、黑螞蟻和五味子、枸杞子、肉蓯蓉、山梨酸或其鈉、鉀鹽、蜂蜜或木糖醇等。其配方(W％)為鮮長白山野生紅、黑螞蟻16～25％五味子1～5％枸杞子1～5％
肉蓯蓉 1～5％山梨酸或其鉀、鈉鹽 0.05～010％蜂蜜或木糖醇、甜菊糖5～10％水 余量口服液的制造方法為(1)將鮮螞蟻趁濕就鮮攪碎裝入有2～3倍水的反應(yīng)釜中浸提4～6天，每天均衡升溫4～10次，每次升至60℃并保持1～2h后自然降至室溫，浸提中不時攪拌，而后經(jīng)粗濾除渣、沉降分離得蟻汁備用；(2)將中藥加水煎煮5～10h，而后經(jīng)粗濾除渣、沉降分離，藥汁備用；(3)將蟻汁、藥汁混合，加入山梨酸或其鉀、鈉鹽溶之，再加蜂蜜或木糖醇、甜菊糖溶之，再經(jīng)冷卻沉降分離、補(bǔ)水分裝、滅菌而成。
在螞蟻水浸提時加入少量(0.03～0.06％)的無毒非離子表面活性劑時提取效率和效果均有好處，如加入硬脂酸甘油酯、甲基纖維素、蔗糖硬脂酸酯、脫水山梨(糖)醇油酸酯(斯本)等。
另外，在所有的沉降分離工序中，采用低溫(4±1)沉降再取其清液，其分離效果亦很好。
制得的口服液為棕紅色透明液體，口感為甜中微帶酸和中藥味，并具有其特有蟻酸和香味。因提取效果好，其中氨基酸含量較高，經(jīng)檢測其氨基酸態(tài)氮含量(以N計)≥1.5％。本發(fā)明的蟻王漿口服液對腎虛、性功能低下，心腦缺血、神經(jīng)衰弱，風(fēng)濕、類風(fēng)濕(對不能飲酒者)惡性腫瘤均有治療作用；本品又具有廣譜免疫增效功能，用本發(fā)明之非糖型的口服液對糖尿病的預(yù)防和治療有獨(dú)到之處?？诜和ǔＶ瞥?0ml為一支的小包裝劑型，每日2～3支，服用方便。
螞蟻所含營養(yǎng)與活性成分豐富，但如何能將其有效部分高質(zhì)量地提取出來，是該項技術(shù)的關(guān)鍵，本發(fā)明用鮮螞蟻、加人表面活性劑，變溫水提取法獲取的螞蟻汁質(zhì)量較高，佐以數(shù)味中藥制成的口服液不僅具有一般螞蟻制品保健、治病的效果，且對性功能低下和糖尿病的防治有獨(dú)到的功能。這是目前同類產(chǎn)品中所沒有的。
實(shí)例1黑旺族蟻王漿口服液制造。
100kg口服液所用原料品種及配方為長白山野生紅、黑螞蟻21kg五味子 3kg枸杞子 3kg肉蓯蓉 3kg木糖醇 8kg山梨酸 0.05kg蔗糖硬脂酸酯0.05kg水 余量制法為(1)將速凍鮮螞蟻緩凍后入攪碎機(jī)中攪碎，加入到裝有40kg水帶有攪拌器的提取缶中，每日升溫5～6次，每次升溫至60℃時保持1～2h，共5天，后粗濾除渣，再經(jīng)3～5℃沉降分離得蟻汁；(2)中藥入鍋加24kg水煎煮8h，亦經(jīng)粗濾、冷卻沉降分離得藥汁；(3)蟻汁和藥汁混合，加山梨酸，木糖醇溶于適量水勾兌，低溫沉降分離后加水至總量100kg，再經(jīng)分裝入10ml小瓶，封蓋、小瓶，封蓋、滅菌而成。
實(shí)例2蟻王口服糖漿制造。
100kg口服液所用原料如例1，用蜂蜜替代木糖醇。制法如例1。
用本發(fā)明產(chǎn)品保健治療疾患舉數(shù)例如下呂××，曾參加抗戰(zhàn)的離休干部，患糖尿病23年，并發(fā)眼、心臟及腦血栓多種疾病，多方治療無明顯療效，?？恳葝u素維持生命。服用黑旺族王口漿數(shù)日后心肌病明顯好轉(zhuǎn)，夜尿由原3～4次降至1～2次，尿溏亦明顯減少。一療程后頭發(fā)開始變黑，禿頂部分長出新發(fā)，眼睛開始好轉(zhuǎn)耳鳴得到控制，腦血栓引起的頭迷糊證狀得到了控制，同時皮膚開始有了血色。
方某，男，63歲，患糖尿病8年，多方求醫(yī)無效，95年4月服黑旺族蟻王漿，每日1劑(10ml)，并配服純蟻粉5g，三個小療程血糖由17.5降至9.2，同時感到全身有力氣，精神好。
權(quán)利要求
1.一種蟻王漿口服液，是由螞蟻和枸杞等中藥提取液構(gòu)成，其特征為含有16～25％的長白山野生紅、黑螞蟻、分別為1～5％的五味子、枸杞子、肉蓯蓉的水提取液，0.05～0.10％山梨酸或其鉀、鈉鹽，5～10％蜂蜜或木糖醇、甜葉菊糖和水，為棕紅色透明液體，口感為甜中微帶酸和中藥味，并具有螞蟻酸和香味；含有氨基酸態(tài)氮(以N計)≥1.5％。
2.如權(quán)利要求1所述蟻王漿口服液，其特征為其中還含有0.03～0.06％的無毒非離子表面活性劑，如硬脂酸甘油酯、甲基纖維素、蔗糖硬脂酸酯、脫水山梨糖(醇)油酸酯。
3.一種蟻王漿口服液的制造方法，其特征為所用原料的重量配比為鮮長白山野生紅、黑螞蟻16～25％五味子1～5％枸杞子1～5％肉蓯蓉1～5％山梨酸或其鉀、鈉鹽0.05～0.10％蜂蜜或木糖醇、甜菊糖 5～10％水余量其制造方法為(1)將鮮螞蟻趁濕就鮮攪碎裝入有2～3倍水的反應(yīng)釜中浸提4～6天，每天升溫4～10次，每次升溫至60℃并保持1～2h后自然降至室溫，提取中不時攪拌，而后經(jīng)粗濾除渣、沉降分離得蟻汁；(2)將中藥加水煎煮5～10h，后經(jīng)粗濾除渣、沉降分離得藥汁；(3)將蟻汁、藥汁、混合，加入山梨酸或其鉀、鈉鹽，蜂蜜或木糖醇、甜菊糖溶于適量水菊勾兌之，再經(jīng)沉降分離、分裝、滅菌而成。
4.如權(quán)利要求3蟻王漿口服液的制造方法，其特征為鮮螞蟻水浸提時加入0.03～0.06％的無毒非離子型表面活性，劑，如硬脂酸甘油酯、甲基纖維素、蔗糖硬脂酸酯、脫水山梨糖(醇)油酸酯。
5.如權(quán)利要求3蟻王漿口服液的制造方法，其特征為所述的所有沉降分離均是在4±1℃下進(jìn)行沉降后再進(jìn)分離。
全文摘要
一種蟻王漿口服液，是用鮮長白山野生螞蟻?zhàn)儨厮崛〉南佒臀逦蹲?、枸杞子等中藥液混合，加入山梨酸或其鉀、鈉鹽、蜂蜜或木糖醇，甜菊糖等配制而成。提取時加入少量無毒表面活性劑、低溫沉降分離效果更好。蟻王漿口服液對腎虛性功能低下，心腦缺血，神經(jīng)衰弱，風(fēng)濕，類風(fēng)濕等疾病有很好的治療作用，又具有廣譜免疫增效功能，對糖尿病的預(yù)防和治療有獨(dú)到之處。
文檔編號A61K35/64GK1157732SQ9611511
公開日1997年8月27日 申請日期1996年2月22日 優(yōu)先權(quán)日1996年2月22日
發(fā)明者袁兆毅, 周長恩 申請人:大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)螞蟻保健制品開發(fā)公司