專利名稱：：補(bǔ)鈣含嚼片的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種補(bǔ)鈣含嚼片，特別是一種含檸檬酸鈣的含嚼片。鈣是人體內(nèi)含量最多的無機(jī)元素，幾乎參與人體所有正常的生理活動(dòng)，成年人缺鈣而導(dǎo)致骨折，產(chǎn)生慢性腰腿痛、動(dòng)脈硬化、高血壓等，老年人缺鈣而導(dǎo)致脫發(fā)而疲勞、腰背痛，記憶力減退、老年癡呆、骨質(zhì)疏松等而加速衰老。長期極度的低血鈣使牙齒、骨骼發(fā)育不良，使佝僂病、軟骨病發(fā)生。為維持并增進(jìn)國民的健康，許多國家對(duì)國民推薦了攝入鈣量的標(biāo)準(zhǔn)。1994年，美國國立衛(wèi)生所根據(jù)近年來的研究成果推薦了最理想的日攝鈣量，1-5歲為800mg，6-10歲為800-1000mg，11-24歲為1200-1500mg，25-50歲婦女為1000mg，接受雌激素治療的絕經(jīng)后婦女為1000mg，25-65歲男子為1000mg，超過65歲的老年人為1500mg。自人們意識(shí)到低鈣攝入的危險(xiǎn)以來，原有的補(bǔ)鈣量較低的鈣鹽已不能適用于一般性缺鈣的預(yù)防和治療，例如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣以及較少用的磷酸氫鈣，這些鈣添加劑的吸收利用率均不理想，因此，有必要提供一種新的補(bǔ)鈣嚼片。本發(fā)明目的是提供一種易溶解、吸收的補(bǔ)鈣含嚼片，而且，該含嚼片無異味，不含糖，適于兒童、孕哺婦女、成年人食用。為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案這種補(bǔ)鈣含嚼片包括以下組份，各組份的重量百分含量分別是檸檬酸鈣45-63％甘露醇25-35％葡萄糖5-10％檸檬酸1.2-3.0％阿斯巴甜0.5-1.5％淀粉1-3.2％粘合劑0.7-1.2％色素0.002-0.003％檸檬香精0.5-1.0％薄荷腦0.01-0.02％硬脂酸鎂0.3-1％一種補(bǔ)鈣嚼含片包括以下組份，其中各組份的重量百分含量分別是全脂奶粉28-35％檸檬酸鈣35-50％甘露醇10-20％葡萄糖5-10％檸檬酸1.2-3.0％阿巴斯甜0.5-1.5％淀粉1-3.2％粘合劑0.7-1.2％色素0.002-0.003％牛奶粉末香精0.5-1.0％硬脂酸鎂0.3-1％配方中各組份的作用是檸檬酸鈣提供鈣；甘露醇在口中溶解時(shí)有涼爽感，并且有甜味，特別適用于咀嚼片；葡萄糖用作填充劑，且矯味，與淀粉一起作用，增加淀粉的粘結(jié)力；淀粉填充劑；阿斯巴甜(天門冬酰苯丙氨酸鉀脂，又名甜味素)矯味，低熱量，不蛀牙；食用色素著色劑，可采用檸檬黃、果綠、莧菜紅中的任何一種；羧甲基纖維素鈉粘合劑，也可以采用其他粘合劑；硬脂酸鎂潤滑劑；食用香精，例如檸檬香精；矯味具清香氣味，改善口感。上述組份可用于成人或孕哺期婦女食用的咀嚼片，但在孕哺期婦女使用的咀嚼中可采用較多量的檸檬酸(例如取數(shù)值的高限)。在另一類型的配方中，同樣是補(bǔ)鈣咀嚼片，但因用于兒童，所以配方中可增加全脂奶粉，相應(yīng)地減少檸檬酸鈣、甘露醇的用量，而且將檸檬香精改用牛奶粉末香精。本發(fā)明提供的補(bǔ)鈣含嚼片加工工藝是檸檬酸鈣粉碎；再將其余原料(混合料)粉碎；配制粘合劑；將上述已粉碎的檸檬酸鈣、混合料置于制粒機(jī)中，加入粘合劑并制粒；再經(jīng)干燥，整粒，總混，總混時(shí)加入香精母粉，再將干顆粒與潤滑劑例如硬脂酸鎂混合壓片而成。實(shí)施例11、原料預(yù)處理1a干燥，視原料干燥程度，酌情干燥。1b，稱取檸檬酸鈣5kg，置于萬能粉碎機(jī)中粉碎，篩網(wǎng)為80目。稱取甘露醇3.23kg，葡萄糖0.85kg，檸檬酸0.26kg，阿斯巴甜0.13kg，淀粉0.3kg混合均勻，加入萬能粉碎機(jī)中粉碎(篩網(wǎng)為80目)。2粘合劑配制粘合劑用量按每料總量的4.5-8％配制，粘合劑濃度約1.5％。a、稱取羧甲基纖維素鈉0.09kg，加入0.15kg的95％乙醇，攪拌均勻并溶脹幾小時(shí)后，將它加入色素的蒸餾水溶液中，再攪拌均勻即得粘合劑。b、上述的色素蒸餾水溶液的配制色素0.00028kg(例如檸檬黃、果綠、莧菜紅等中的一種)中加入蒸餾水至所需的粘合劑總量。3、制濕顆粒先將檸檬酸鈣、混合粉置制粒機(jī)中慢慢攪拌均勻后，加入上述粘合劑，再攪拌制粒，再用制粒機(jī)二次制粒(篩網(wǎng)為14目)。4、干燥將制得的濕顆粒置于沸騰干燥機(jī)中干燥，直到含水量為4.4-5％之間。5、整粒將干燥后的于顆粒置顆粒機(jī)中整粒篩網(wǎng)12目。6、總混a，將薄荷腦0.0015kg溶解于白檸檬香精0.06kg中，加入八倍量細(xì)顆粒粉末中拌勻，得薄荷腦香精母粉。b、將干顆粒、薄荷腦香精母粉、硬脂酸鎂(用量0.07kg)。置于V型混合機(jī)中混合均勻。7、壓片每片重1.5g，硬度為60-100N/mm2。每片含檸檬酸鈣0.75kg(鈣0.1575g)，每日服2-4片(鈣315-630mg)相當(dāng)于RDA標(biāo)準(zhǔn)39-79％。上述為成人補(bǔ)鈣含嚼片的配方。實(shí)施例2配方中將檸檬酸用量增至0.3kg，即為孕哺期婦女補(bǔ)鈣含嚼片，其余同成人型，工藝同實(shí)施例1。實(shí)施例3各組份用量分別是檸檬酸鈣4.07kg；全脂奶粉3.2kg；甘露醇1.4kg；葡萄糖0.6kg；檸檬酸0.12kg；阿斯巴甜0.08kg；淀粉0.28kg；羧甲基纖維素0.10kg；色素0.00027kg；牛奶粉末香精0.086kg；硬脂酸鎂0.08kg，配制過程同實(shí)施例1，其中全脂奶粉作為混合粉的原料之一，在步驟8中，每片重量為1.33g，硬度45-70N/mm2，每片含檸檬酸鈣0.5413g(鈣0.1137g)，每日服3-6片(鈣340-679mg)，相當(dāng)于RDA標(biāo)準(zhǔn)34-67.9％，本配方為兒童型補(bǔ)鈣含嚼片。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)本配方中采用了易溶解、吸收的檸檬酸鈣為原料，該含嚼片不含糖，無異味，檸檬酸鈣與其他鈣劑性能比較可見下表1。表1</tables>權(quán)利要求1.一種補(bǔ)鈣含嚼片，其特征在于它包括以下組份各組份的重量百分含量分別是檸檬酸鈣45-63％甘露醇25-35％葡萄糖5-10％檸檬酸1.2-3.0％阿斯巴甜0.5-1.5％淀粉1-3.2％粘合劑0.7-1.2％色素0.002-0.003％檸檬香精0.5-1.0％薄荷腦0.01-0.02％硬脂酸鎂0.3-1％2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的補(bǔ)鈣含嚼片，其特征在于所述的粘合劑為羧甲基纖維素鈉；色素為檸檬黃或果綠或莧菜紅中的一種。3.一種補(bǔ)鈣嚼含片，其特征于它包括以下組份，其中各組份的重量百分含量分別是全脂奶粉28-35％檸檬酸鈣35-50％甘露醇10-20％葡萄糖5-10％檸檬酸1.2-3.0％阿巴斯甜0.5-1.5％淀粉1-3.2％粘合劑0.7-1.2％色素0.002-0.003％牛奶粉末香精0.5-1.0％硬脂酸鎂0.3-1％4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的補(bǔ)鈣含嚼片，其特征在于所述的粘合劑為羧甲基纖維素鈉；色素為檸檬黃或果綠或莧菜紅中的一種。全文摘要一種補(bǔ)鈣含嚼片,它包括以下組分,各組分的重量百分含量是:檸檬酸鈣45—63%、甘露醇25—35%、葡萄糖5—10%、檸檬酸1.2—3.0%,阿斯巴甜0.5—1.5%,淀粉1—3.2%,粘合劑0.7—1.2%,色素0.002—0.003%,檸檬香精0.5—1.0%,薄荷腦0.01—0.02%,硬脂酸鎂0.3—1%,除上述成人型外,還有孕哺婦女型、兒童型,其配方略有調(diào)整。本嚼片易溶解,易吸收,無異味,不含糖。文檔編號(hào)A61K9/20GK1199611SQ97112058公開日1998年11月25日申請(qǐng)日期1997年5月15日優(yōu)先權(quán)日1997年5月15日發(fā)明者吳思偉申請(qǐng)人:北京路德有限責(zé)任公司