專利名稱：鐵鈣營養(yǎng)劑組合物及其制法的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種鐵鈣營養(yǎng)劑組合物，尤其涉及生血補(bǔ)鈣的食品及藥物。
眾所周知，缺鐵性貧血及缺鈣都是目前世界面臨的主要營養(yǎng)學(xué)問題之一。貧血與缺鈣對婦女和兒童尤為突出，老年人缺鈣的問題也日趨嚴(yán)重。采用血紅素鐵，即卟啉鐵做為主要原料制造生血劑早已有之；采用各種活性鈣對人體進(jìn)補(bǔ)也很普遍，但把補(bǔ)鈣與生血結(jié)合起來，同時進(jìn)補(bǔ)，則一直是營養(yǎng)學(xué)界一致的呼聲。
本發(fā)明的目的就是提供一種補(bǔ)鐵亦補(bǔ)鈣且含有活血化瘀功效成分的組合物及其制備方法。
本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的首先，采用已知的傳統(tǒng)方法利用大牲畜動物血液與冰醋酸混合再加氯化鈉按一定比例混合進(jìn)行回流煮沸，使氯化鐵卟啉以結(jié)晶形式析出，經(jīng)過冷卻、過濾、收集析出物始得可食用的卟啉鐵。
然后，將上述步驟中的最終濾液收集稀釋。該濾液約為40％左右的醋酸，稀釋成20％的醋酸，隨后向其中加入牡蠣殼粉，待反應(yīng)完全，靜置過濾，去除殘?jiān)?，收集濾液，再經(jīng)濃縮，便可獲得生物源醋酸鈣。
其次，利用水產(chǎn)加工單位的海參浸出液制作海參提取物。將海參浸出液凈化、過濾，然后加入乙醇，使浸出液中含有多種氨基酸和低分子蛋白以沉淀物形式析出，通過離心或過濾方式收集沉淀物，再經(jīng)干燥，精制可得食用海參提出物。
最后，通過市場購得乳酸鈣等鈣強(qiáng)化劑維生素C及當(dāng)歸粉，將其與上述三種組分按規(guī)定的比例混合均勻便可制成本發(fā)明所稱的組合物。
本組合物的主要用途是用做保健食品或保健藥物，劑型可為膠囊劑或片劑。卟啉鐵及生物源醋酸鈣，用來補(bǔ)血亦補(bǔ)鈣；海參提取物提供多種氨基酸，可調(diào)解新陳代謝，滋補(bǔ)養(yǎng)元；維生素C是鐵鈣吸收的促進(jìn)劑；當(dāng)歸粉中的阿魏酸則可豐肌悅顏。多種成分的配伍，能起到事半功倍的復(fù)合作用。
實(shí)施例1取大牲畜動物血液適量，按1∶4重量比與冰醋酸混合再加氯化鈉混合進(jìn)行回流煮沸，保持一定的溫度及時間，鐵卟啉以鐵紅色結(jié)晶開始析出，反應(yīng)完全后，冷卻靜置，進(jìn)行過濾，將過濾物用水清洗，隨后干燥，收集起來即為可食用的卟啉鐵。其次，將最終濾液收集。該濾液為40％左右的醋酸溶液，取一定量再稀釋成20％的醋酸溶液，隨后加入反應(yīng)量的40目牡蠣殼粉。隨著反應(yīng)的進(jìn)行，會產(chǎn)生大量氣泡，溫度也會自然上升。待氣泡散盡，反應(yīng)完全后，靜置過濾，去除殘?jiān)占癁V液，再經(jīng)濃縮，可制得生物源醋酸鈣。
其次，利用適量海參加工中的浸出液，凈化后過濾，在濾液中加入適量乙醇。此時含在濾液中的多種氨基酸及低分子蛋白物會以沉淀的形式析出。通過離心或過濾方式收集沉淀物，再經(jīng)干燥制成可食用海參提出物。
其次，選購合格的維生素C及當(dāng)歸粉作為輔劑。
最后，根據(jù)需要制備該組合物，其含量分別為卟啉鐵 30-150毫克生物源醋酸鈣200-400毫克海參提取物 100-200毫克維生素C 適量當(dāng)歸粉 適量實(shí)施例2取大牲畜動物血液適量，按上述方法制備卟啉鐵；然后按上例方法制備可食用海參提取物。將市售的乳酸鈣粉劑及維生素C按規(guī)定量加入其中，形成該組合物，其含量分別是卟啉鐵30-150毫克乳酸鈣200-400毫克海參提取物100-200毫克維生素C 適量
權(quán)利要求
1．一種鐵鈣營養(yǎng)劑組合物，其特征是由卟啉鐵30-150毫克，鈣強(qiáng)化劑200-400毫克，海參提取物100-200毫克及適量維生素C和當(dāng)歸粉組成。
2．一種鐵鈣營養(yǎng)劑組合物的制備方法，其特征在于工藝步驟包括2.1采用已知的傳統(tǒng)方法將大牲畜動物血液按重量比1∶4與冰醋酸混合及氯化鈉的混合物回流煮沸，使氯化鐵卟啉以鐵紅色結(jié)晶析出。反應(yīng)完全后，冷卻、過濾、收集析出物即獲得可食用的卟啉鐵。2.2將上述步驟中的最終濾液取一定量稀釋成20％的醋酸溶液，然后加入反應(yīng)量牡蠣殼粉。反應(yīng)時產(chǎn)生大量氣泡，溫度亦自行升高，待氣泡散盡，冷卻靜置，去除殘?jiān)?，收集反?yīng)物溶液進(jìn)行濃縮，可得生物源醋酸鈣。2.3采取一定量的海參加工浸出液，先行凈化過濾，然后加入適量乙醇。此時含在浸出液中的多種氨基酸及低分子蛋白物便以沉淀物方式析出。通過離心分離或過濾來收集沉淀物，再經(jīng)過干燥制得可食用的海參提取物。2.4將上述方法制得的卟啉鐵，鈣強(qiáng)化劑，海參提取物以及市售的維生素C，當(dāng)歸粉按照規(guī)定的相應(yīng)比例混合均勻即成為本發(fā)明所稱的鐵鈣營養(yǎng)劑組合物。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種鐵鈣營養(yǎng)劑組合物及其制備方法。該組合物由卟啉鐵,鈣強(qiáng)化劑,海參提取物及維生素C和當(dāng)歸粉組成。其制備方法包括采用大牲畜動物血液與冰醋酸及氯化鈉反應(yīng)制得卟啉鐵;采用乳酸鈣或利用上述步驟中的最終濾液與牡蠣殼粉反應(yīng)制得生物源醋酸鈣等;采用海參浸出液,加入乙醇萃取,獲得含有多種氨基酸及低分子蛋白物抽海參提取物,將它們按一定比例配伍,即可制得鐵鈣兼補(bǔ)的復(fù)合型營養(yǎng)劑,適用于保健食品及藥物。
文檔編號A61K35/14GK1211423SQ9810855
公開日1999年3月24日 申請日期1998年5月4日 優(yōu)先權(quán)日1998年5月4日
發(fā)明者譚攸恒, 張世杰, 徐宗昆, 單錕, 何海峰, 張書苓, 劉松, 金玉泉, 胡愛萍, 楊春風(fēng), 劉文杰, 史巧云, 王淑琴, 隨榮輝 申請人:大連生物化學(xué)制藥廠