一種大黃趁鮮加工定尺寸顆粒飲片的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本申請涉及一種大黃趁鮮加工定尺寸顆粒飲片的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 大黃別名將軍、黃良、火參、膚如等，是中藥"四大金剛"之一。2010版《中國藥典》 收載的正品大黃藥材的3個重要基原包括：寥科植物掌葉大黃Rheum palmatum L.、唐古特 大黃 Rheum tanguticum Maxim, ex Balf.或藥用大黃 Rheum offcihale Baill.的干燥根 和根莖（中華人民共和國藥典委員會.《中華人民共和國藥典》（一部）[s].北京：中國醫(yī) 藥科技出版社，2010:22.)，主產(chǎn)于甘肅東南部、四川西部、青海東部、西藏東部等高寒地區(qū)， 具有瀉下攻積，瀉火解毒，涼血止血，活血祛瘀，清瀉濕熱的功效（張廷模.臨床中藥學(xué)[M]. 上海科學(xué)技術(shù)出版社，2006, 8:136-137)。
[0003] 大黃飲片的傳統(tǒng)制備工藝為：原藥材產(chǎn)地初加工一干燥一加工廠浸潤一切片一 干燥一炮制。其中大黃原藥材的初加工多數(shù)在產(chǎn)地進(jìn)行，采挖之后洗去泥沙，縱切成塊 或橫切成段，然后進(jìn)行干燥。干燥方式多為自然晾干、柴火熏干，自然晾干一般需要耗時 3個月以上，柴火熏干需要60天左右（何凱，張三元.大黃的初加工[J].中國中藥雜 志，1991，16(7) :413)。干燥后的大黃原藥材再運(yùn)送至飲片加工廠加工和炮制，包括：用水 浸潤、切片、干燥、加輔料炮制等。
[0004] 大黃飲片的傳統(tǒng)制備方法存在以下不足：首先，由于大黃原藥材個頭較大，且屬 于肉質(zhì)多黏液質(zhì)的根莖類，采挖后需要很長時間干燥，導(dǎo)致在干燥過程中容易出現(xiàn)糠心、發(fā) 霉、變質(zhì)、變色。如果采用發(fā)霉變質(zhì)后的大黃原藥材生產(chǎn)大黃飲片，患者使用后會對健康造 成危害。其次，傳統(tǒng)制備工藝要進(jìn)行二次重復(fù)浸潤、切片、干燥、炮制，在二次加工過程中，特 別是浸潤過程會造成大黃藥材里有效成分番瀉苷A、番瀉苷B、大黃酸、大黃素等的損失，對 于保持藥材的療效具有較大影響。再者，傳統(tǒng)制備方式生產(chǎn)周期較長，水資源和能源消耗較 大，生產(chǎn)成本較高。最后，由傳統(tǒng)制備工藝生產(chǎn)的大黃飲片規(guī)格大小不均、質(zhì)量參差不齊，不 同批次內(nèi)和批次間的飲片質(zhì)量差異較大，由此造成了中藥房飲片調(diào)劑人員的不便。
[0005] 已有專利文獻(xiàn)[4](【申請?zhí)枴?00910023643. 7,發(fā)明名稱：藥用大黃的加工方法） 公開了一種藥用大黃的加工方法，其將采收的新鮮藥用大黃趁鮮出去栓皮，切除支根，根莖 切成6~8cm的小段，均勻攤開，送入烘房，控溫40~50°C，進(jìn)行第一次烘烤，時間為48小 時，控溫50°C進(jìn)行第二次烘烤，時間為24小時。
[0006] 已有專利文獻(xiàn)[5](【申請?zhí)枴?01310153061. 7,發(fā)明名稱：一種大黃的加工方法） 公開了一種大黃的干燥方法，其包括如下步驟：取大黃鮮品，去粗皮，切制成2~3cm厚段； 40~80°C連續(xù)干燥2~12小時，冷卻12小時；c，40~80°C連續(xù)干燥12~36小時，冷卻 12小時；d，40~80°C連續(xù)干燥6~18小時，冷卻24小時；即得干燥大黃。
[0007] 上述文獻(xiàn)采用傳統(tǒng)二次或三次干燥方法進(jìn)行大黃原藥材的干燥，干燥時間較長， 干燥溫度較高，對大黃藥材的質(zhì)量影響較大，且最終生產(chǎn)得到的仍然是藥用大黃的原藥材， 后期仍然要在加工廠進(jìn)行重復(fù)潤透、切片、干燥和炮制，并且最終生產(chǎn)出來的大黃飲片規(guī)格 雜亂，大小不均，并沒有從根本上解決大黃飲片制備工藝繁瑣的問題。
[0008] 因此，需要開發(fā)一種簡單、快速、高效的大黃飲片制備方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009] 本發(fā)明的一個目的是提供一種大黃趁鮮加工定尺寸顆粒飲片的制備方法。
[0010] 本發(fā)明的另一目的是提供一種定尺寸大黃顆粒飲片。
[0011] 本發(fā)明的大黃趁鮮加工定尺寸顆粒飲片的制備方法，包括以下步驟：
[0012] 將新采挖的大黃的根和根莖分離，分別收集大黃的根和根莖；
[0013] 清洗所收集的大黃的根和根莖至表面無泥沙；
[0014] 將清洗干凈的大黃的根和根莖晾曬1-2小時；
[0015] 去除大黃的根和根莖的粗皮并放置12-15小時；
[0016] 將放置后的大黃的根和根莖切成厚度為5 ± Imm的薄片，再將薄片造粒成長X寬 =8土 ImmX 8土 Imm 的顆粒；
[0017] 將所述顆粒在48_52°C的溫度下連續(xù)干燥8-10小時；
[0018] 將干燥后的顆粒冷卻至室溫，即得大黃顆粒飲片。
[0019] 優(yōu)選地，大黃是至少生長4年的大黃。
[0020] 本發(fā)明中的大黃可以是本領(lǐng)域中常用的大黃，包括但不限于寥科植物掌葉大黃 Rheum palmatum L、唐古特大黃 Rheum tanguticum Maxim, ex Balf.或藥用大黃 Rheum offcihale Baill. 〇
[0021] 在一個實(shí)施方案中，可以將大黃的根和根莖放入轉(zhuǎn)筒式清洗機(jī)清洗至表面無泥 沙，伴隨清洗過程，撞去部分表皮。將清洗干凈的根和根莖取出，通風(fēng)處晾曬1-2小時。
[0022] 在一個實(shí)施方案中，可以采用不銹鋼刀或者不銹鋼刮皮器將大黃的根和根莖的粗 皮刮去，放置12-15小時。
[0023] 在一個實(shí)施方案中，將放置的大黃的根和根莖切成厚度為5± Imm的薄片，再將薄 片造粒成長X寬=8± ImmX8± Imm的顆粒，優(yōu)選長X寬=8mmX8mm。
[0024] 在一個實(shí)施方案中，可以將顆粒平鋪置于自動恒溫鼓風(fēng)式干燥箱內(nèi)，干燥溫度設(shè) 定為48-52°C，優(yōu)選50°C。連續(xù)干燥8-10小時，讓其在干燥箱內(nèi)自然冷卻。
[0025] 在一個實(shí)施方案中，取出干燥后的小顆粒飲片，質(zhì)量檢定，包裝，即得。
[0026] 本申請的發(fā)明人通過對參數(shù)的精心組合優(yōu)化后得到的大黃顆粒飲片的制備方法 具有如下諸多優(yōu)勢：
[0027] 1、本發(fā)明的大黃趁鮮加工定尺寸顆粒飲片的制備方法降低了大黃飲片傳統(tǒng)生產(chǎn) 過程中有效成分的損失，從而得到了總游離蒽醌含量和番瀉苷A含量同時得到最佳保留 (均> 90% )的大黃顆粒飲片。
[0028] 2、本發(fā)明的大黃趁鮮加工定尺寸顆粒飲片的制備方法簡化了傳統(tǒng)的復(fù)雜制備工 藝，縮短了生產(chǎn)周期，提高了生產(chǎn)效率，避免了大黃藥材因?yàn)殚L時間晾干過程中產(chǎn)生的有毒 霉菌，保證了飲片的安全性。
[0029] 3、本方法所制得的具有5± l