向100L反應(yīng)釜內(nèi)加入水15升、6kg亞麻酸油，加熱至85°C，然后加入6kg果膠碎末，攪拌30min至兩者完全溶解成糊狀，溫度降至60°C，投入45kg酵素液，慢慢攪拌，混合均勻冷卻即得產(chǎn)品； 所述酵素液是以下述原料和具體步驟制備而成:
(1)按重量百分比稱取如下原料:桑葚40% (重量)，蔗糖12% (重量)，蜂蜜5% (重量)，藏紅花0.02% (重量)含有酵母菌、醋酸菌的菌液30% (重量)，菌液即紅茶菌母液；
(2)將桑葚或/和黑枸杞清洗干凈；
(3)將蔗糖、蜂蜜、加水煮沸40分鐘、冷卻、過(guò)濾，得含蔗糖12%，蜂蜜5%等的煮液；
(4)將含有活性酵母菌、醋酸菌(也可含有乳酸菌)的菌母液和桑葚或/和黑枸杞加入煮液；
(5)將其置于發(fā)酵罐內(nèi)，在28-32°C溫度下，進(jìn)行為期20天發(fā)酵，讓其自然抽出桑葚中的有效成分的液體，經(jīng)壓榨、粉碎、過(guò)濾后即可得到所述酵素液。
[0036]實(shí)施例6
向100L反應(yīng)釜內(nèi)加入水10升、4kg亞麻酸油，加熱至100°C，然后加入8kg果膠碎末，攪拌30min至兩者完全溶解成糊狀，溫度降至55°C，投入55kg酵素液，慢慢攪拌，混合均勻冷卻即得產(chǎn)品；
所述酵素液是以下述原料和具體步驟制備而成:
(1)按重量百分比稱取如下原料:黑枸杞20% (重量)，蔗糖10% (重量)，蜂蜜4% (重量)，含有酵母菌、醋酸菌的菌液12% (重量)，菌液即紅茶菌母液；
(2)將桑葚或/和黑枸杞清洗干凈；
(3)將蔗糖、蜂蜜、加水煮沸40分鐘、冷卻、過(guò)濾，得含蔗糖10%，蜂蜜4%的煮液；
(4)將含有活性酵母菌、醋酸菌(也可含有乳酸菌)的菌母液和桑葚或/和黑枸杞加入煮液；
(5)將其置于發(fā)酵罐內(nèi)，在30°C左右的溫度下，進(jìn)行為期70天發(fā)酵，讓其自然抽出黑枸杞中的有效成分的液體，經(jīng)壓榨、粉碎、過(guò)濾后即可得到所述酵素液。
[0037]試驗(yàn)一:
每個(gè)處理分別選擇面部具有色斑的自愿者25例進(jìn)行試驗(yàn)，取實(shí)施例1-6所得的酵素膏一瓶，每瓶約200g，分別于早、晚飯各用溫開(kāi)水洗臉后取5g樣品均勻涂抹于面部，然后在色斑處按摩2-3min，重復(fù)以上操作，一日二次。試驗(yàn)30天后進(jìn)行檢查，統(tǒng)計(jì)痊愈、顯效、好轉(zhuǎn)、無(wú)效的病患數(shù)，計(jì)算其總有效率(％)。療效判定標(biāo)準(zhǔn):①痊愈:肉眼視色斑面積消退>90%，顏色基本消失；②顯效:肉眼視色斑面積消退> 60%，顏色明顯變淡；③好轉(zhuǎn):肉眼視色斑面積消退> 30%，顏色變淡；④無(wú)效:肉眼視色斑面積消退< 30%，顏色變化不明顯。
[0038]試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表1。
[0039]表1實(shí)施例1-6對(duì)色斑的祛除效果表
處理病患(例)痊愈顯效好轉(zhuǎn)無(wú)效總有效率(％)
實(shí)施例 1 258 12 5 0100.0
實(shí)施例 2 255 910 196.0
實(shí)施例 3 257 10 8 0100.0
實(shí)施例 4 255 911 0100.0
實(shí)施例 5 258 11 6 0100.0
實(shí)施例 6 256 810 196.0 試驗(yàn)結(jié)果表明:實(shí)施例1-6對(duì)色斑均有很好的祛除效果，實(shí)施例1優(yōu)于實(shí)施例2， 實(shí)施例3優(yōu)于實(shí)施例4，實(shí)施例5優(yōu)于實(shí)施例6。
[0040]試驗(yàn)二:
表2.內(nèi)服加外用實(shí)施例1-6對(duì)色斑的祛除效果表
處理病患(例)痊愈顯效好轉(zhuǎn)無(wú)效總有效率(％)
實(shí)施例 1 2510 13 2 0100.0
實(shí)施例 2 257 10 7 0100.0
實(shí)施例 3 2511 9 5 0100.0
實(shí)施例 4 256 7 12 0100.0
實(shí)施例 5 259 8 8 0100.0
實(shí)施例 6 258 7 10 0100.0
注:內(nèi)服每天1-2次，每次100-150克，一般早、晚飯后服用；外用方法同表1。
[0041]試驗(yàn)結(jié)果表明:內(nèi)服加外用，實(shí)施例1-6對(duì)色斑均有很好的祛除效果，內(nèi)服加外用的效果，優(yōu)于單純外用。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種酵素祛斑膏的制備方法，其特征在于:原料主要由以下重量百分含量的組分組成:酵素液35-60%、果膠4-13%，余量為水；按下述步驟: a.將果膠洗凈研磨粉碎至300-400目，備用； b.將水置于干凈容器中，緩緩加熱至80-10(TC，加入果膠粉，攪拌30-50min果膠完全溶解成糊狀，然后溫度降至50-70°C ; C.加入酵素液，攪拌，混合均勻，PH值為3.5-5.5 ； 所述酵素液是以下述原料和具體步驟制備而成: (1)按重量百分比稱取如下原料:桑葚或/和黑枸杞20-40%，蔗糖10-20%，蜂蜜2-5%，含有酵母菌、醋酸菌的菌液10-30%，菌液即紅茶菌母液； (2)將桑葚或/和黑枸杞清洗干凈； (3)將蔗糖、蜂蜜加水煮沸20-60分鐘、冷卻、過(guò)濾，:得含蔗糖10-20%，蜂蜜2-5%煮液； (4)將⑵和含有酵母菌、醋酸菌的菌液10-30%加入(3); (5)將(4)置于發(fā)酵罐內(nèi)，在25-35°C溫度下，進(jìn)行為期7?30天發(fā)酵，讓其自然抽出桑葚或/和黑枸杞中的有效成分的液體，經(jīng)壓榨、粉碎、過(guò)濾后即可得到所述酵素液。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述酵素祛斑膏的制備方法，其特征在于:在所述酵素液的原料中，還包括藏紅花0.01-0.1% (重量)，藏紅花是加入步驟(3)中。3.根據(jù)權(quán)利要求1酵素祛斑膏的制備方法，其特征在于:在所述原料中還包括200-400目，10-20% (重量)的獲等粉，獲等粉是在步驟b中加入。4.根據(jù)權(quán)利要求1酵素祛斑膏的制備方法，其特征在于:在所述原料中還包括200-400目，5-20% (重量)的秋葵粉，秋葵粉是在步驟b中加入。5.根據(jù)權(quán)利要求1、2、3或4所述酵素祛斑膏的制備方法，其特征在于:在所述原料中還包括亞麻酸油或甘油1-9% (重量)，亞麻酸油或甘油是在步驟b中加入。6.根據(jù)權(quán)利要求1、2、3或4所述酵素祛斑膏的制備方法，其特征在于:在所述步驟(5)中的過(guò)濾是過(guò)80-100目篩。7.根據(jù)權(quán)利要求7所述酵素祛斑膏的制備方法，其特征在于:在所述步驟(5)中的過(guò)濾是過(guò)80-100目篩。8.根據(jù)權(quán)利要求1、2、3或4所述酵素祛斑膏的制備方法，其特征在于:菌母液中含有乳酸菌。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述酵素祛斑膏的制備方法，其特征在于:在步驟b中:加熱溫度為85-95°C，攪拌時(shí)間為35-45min。10.根據(jù)權(quán)利要求1所述酵素祛斑膏的制備方法，其特征在于:所述桑葚和黑枸杞為新鮮桑葚和新鮮黑枸杞。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種酵素祛斑膏的制備方法，屬營(yíng)養(yǎng)食品及護(hù)膚產(chǎn)品加工生產(chǎn)領(lǐng)域，其原料重量百分含量：酵素液35-60%、果膠4-13%，余量為水；按下述步驟：a.將果膠洗凈研磨粉碎至300-400目；b.將水置于干凈容器中，緩緩加熱至80-100℃，加入果膠粉，攪拌30-50min然后溫度降至50-70℃；C.加入酵素液，攪拌，混合均勻，PH值為3.5-5.5；酵素液是：按重量百分比稱取如下原料：桑葚或/和黑枸杞20-40%，蔗糖10-20%，蜂蜜2-5%，含有酵母菌、醋酸菌的菌液10-30%，菌液即紅茶菌母液；進(jìn)行為期7～30天發(fā)酵。本發(fā)明能夠去斑抗衰老，成本低，起效快，效果顯著，制備簡(jiǎn)便。
【IPC分類】A23L33/105, A23L33/14, A61Q19/00, A61Q19/08, A61Q19/02, A23L33/125, A23L33/135, A61K8/99, A61K8/97, A61K8/98
【公開(kāi)號(hào)】CN105232441
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510722625
【發(fā)明人】代秀梅
【申請(qǐng)人】代秀梅
【公開(kāi)日】2016年1月13日
【申請(qǐng)日】2015年10月31日