5 (v/v)混合溶劑加熱溶解、過濾，濾液 濃縮到有結(jié)晶析出時放液到結(jié)晶容器，冷卻后過濾得結(jié)晶產(chǎn)品;經(jīng)高效液相檢測，結(jié)晶中甾 醇含量98.07-99.01 %。
[0039] 優(yōu)選的，上述用于改善心腦血管疾病的營養(yǎng)制劑，所述葡萄皮提取物是由下述方 法制備得到的：
[0040] (1)將葡萄皮烘干后，經(jīng)過網(wǎng)篩粉碎至60目，備用；
[0041] (2)按山楂粉與水重量比為1:2-15將葡萄皮粉溶于水中；
[0042] (3)加入纖維素酶，纖維素酶加入量為葡萄皮粉重量的0.1 %_0.5%，調(diào)節(jié)混合液 pH值至3.5-5.5，酶解溫度30-60°C，酶解時間l_6h;
[0043] (4)酶解后按料液比1:5-10加入乙酸乙酯，于80-90°C水浴中浸提1-3次，浸提時間 為l-24h;
[0044] (5)過濾，將濾液濃縮后干燥，即得。
[0045] 上述用于改善心腦血管疾病的營養(yǎng)制劑的制備方法，具體步驟為：
[0046] (1)按組方量稱取山楂黃酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、紅曲粉和有機硒為原料；
[0047] (2)將山楂黃酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、紅曲粉和有機硒混合均勻，即得。
[0048] 上述用于改善心腦血管疾病的營養(yǎng)制劑的制備方法，可根據(jù)劑型需要，可添加一 種或一種以上藥劑學上輔料，如麥芽糊精、淀粉、微晶纖維素、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、瓜 爾豆膠、蔗糖脂肪酸酯、硬脂酸鎂、低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、甘露醇、異麥芽酮 糖、異麥芽酮糖醇、二氧化硅、阿斯巴甜、三氯蔗糖、食用香精等混合制成的各種劑型，例如， 可制成顆粒劑、粉劑、片劑、膠囊劑、微粒劑、緩釋片。優(yōu)選劑型為片劑和膠囊劑。
[0049] 本發(fā)明的有益效果是：
[0050] 上述用于改善心腦血管疾病的營養(yǎng)制劑，各組分源于食品，安全、無毒副作用，且 各組分協(xié)同作用，能夠全面作用于甘油三酯和膽固醇含量高等各種血脂異常情況，降低低 密度膽固醇比例，提升高密度膽固醇比例，降低甘油三酯，以對血脂進行有效調(diào)節(jié)；同時，還 能夠抑制血小板凝集，保護血管，營養(yǎng)修復心肌細胞和血管內(nèi)皮細胞，有效降低心血管綜合 危險;其制備方法簡單，適合規(guī)模化工業(yè)生產(chǎn)的需要。
[0051]組方中山楂黃酮的獲得方法是以山楂果的粉為原料，由于黃酮是包裹在細胞壁 中，細胞壁的主要成分是纖維素，為了提高提取率而采用纖維素酶來酶解后提取，打破了細 胞壁更多的釋放出里面的山楂黃酮，并且避免了有機溶劑的殘留；葡萄皮提取物中白藜蘆 醇采用了酶解法提取，與常規(guī)醇提取法比較，提取得率提高了 5倍。
【具體實施方式】
[0052]下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明所述技術(shù)方案作進一步的說明。
[0053] 實施例1
[0054] 一種用于改善心腦血管疾病的營養(yǎng)制劑，由山楂黃酮粉、植物留醇、葡萄皮提取 物、市售紅曲粉和有機硒組成，其中，山楂黃酮粉2kg、植物留醇15kg、葡萄皮提取物5kg、紅 曲粉20kg、有機硒0.1 kg。
[0055] 上述用于改善心腦血管疾病的營養(yǎng)制劑的制備方法，具體步驟為：
[0056] (1)按組方量稱取山楂黃酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、紅曲粉和有機硒為原料；
[0057] (2)將山楂黃酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、紅曲粉和有機硒混合均勻，即得。
[0058]上述山楂黃酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物的獲得方法如下：
[0059] (1)山楂黃酮粉提?。?br>[0060] 稱取一定量山楂粉后溶于水中，山楂粉與水重量比為1: 5;加入纖維素酶，占山楂 粉的重量比為0.05%，調(diào)節(jié)混合液pH值至3.5，酶解溫度40°C，酶解時間30min;加熱滅酶，85 °C，20min;將混合液4000r/min離心20min后，取上清液待用；將沉淀物溶于水后，用水提法 提取山楂黃酮，其中水提條件為料液比1:10，溫度50°C，攪拌時間Ih，取上清液;將上清液混 合，濃縮后干燥。經(jīng)檢測，山楂黃酮含量為6.5 %。
[0061] (2)植物甾醇提?。?br>[0062]將玉米原料干燥，粉碎，乙醇乙酯加熱55°C回流提取，提取液濃縮，得浸膏(含溶質(zhì) 40%);將所得濃縮膏上到等重量硅膠的層析柱上，首先用石油醚：乙酸乙酯= 95:5作為流 動相，得洗脫液I，然后改換石油醚：乙酸乙酯= 85:15作為流動相，得洗脫液Π ;流速0.1 BV/ h;洗脫液Π 常壓蒸餾濃縮，有結(jié)晶析出時放液到結(jié)晶容器，冷卻后過濾得結(jié)晶粗品，回收溶 劑;經(jīng)尚效液相檢測，結(jié)晶中留醇含量94.05 % ;將結(jié)晶粗品用石油釀：乙酸乙酯=85 :15混 合溶劑加熱溶解、過濾，濾液濃縮到有結(jié)晶析出時放液到結(jié)晶容器，冷卻后過濾得結(jié)晶產(chǎn) 品；經(jīng)尚效液相檢測，結(jié)晶中留醇含量98.12%。
[0063] (3)葡萄皮提取物制備：
[0064]將葡萄皮烘干后，經(jīng)過網(wǎng)篩粉碎至60目，備用；稱取一定數(shù)量葡萄皮粉溶于水中， 山楂粉與水重量比為1:3;加入纖維素酶，占葡萄皮粉的重量比為0.1 %，調(diào)節(jié)混合液pH值至 3.5,酶解溫度30°C，酶解時間Ih;酶解后加入乙酸乙酯(料液比為1:5)于80°C水浴中浸提1 次，浸提時間為2h;過濾，將濾液濃縮后干燥。經(jīng)檢測，白藜蘆醇提取得率為165yg/g。
[0065] 實施例2
[0066] -種用于改善心腦血管疾病的營養(yǎng)制劑，由山楂黃酮粉、植物留醇、葡萄皮提取 物、市售紅曲粉和有機硒組成，其中，山楂黃酮粉IOkg、植物留醇40kg、葡萄皮提取物20kg、 紅曲粉20kg、有機硒I kg。
[0067] 上述用于改善心腦血管疾病的營養(yǎng)制劑的制備方法，具體步驟為：
[0068] (1)按組方量稱取山楂黃酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、紅曲粉和有機硒為原料；
[0069] (2)將山楂黃酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物、紅曲粉和有機硒混合均勻，即得。
[0070] 上述山楂黃酮粉、植物留醇、葡萄皮提取物的獲得方法如下：
[0071] (1)山楂黃酮粉提?。?br>[0072] 稱取一定量山楂粉后溶于水中，山楂粉與水重量比為1:10 ;加入纖維素酶，占山楂 粉的重量比為0.2%，調(diào)節(jié)混合液pH值至4.0，酶解溫度50°C，酶解時間IOOmin;加熱滅酶，90 °C，25min;將混合液6000r/min離心25min后，取上清液待用；將沉淀物溶于水后，用水提法 提取山楂黃酮，其中水提條件為料液比1:12，溫度55°C，攪拌時間2h，取上清液;將上清液混 合，濃縮后干燥。經(jīng)檢測，山楂黃酮含量為6.6 %。
[0073] (2)植物甾醇提?。?br>[0074]將玉米原料干燥，粉碎，乙醇乙酯加熱65°C回流提取，提取液濃縮，得浸膏(含溶質(zhì) 45%);將所得濃縮膏上到等重量硅膠的層析柱上，首先用石油醚：乙酸乙酯= 95:5作為流 動相，得洗脫液I，然后改換石油醚：乙酸乙酯= 85:15作為流動相，得洗脫液Π ;流速1.5BV/ h;洗脫液Π 常壓蒸餾濃縮，有結(jié)晶析出時放液到結(jié)晶容器，冷卻后過濾得結(jié)晶粗品，回收溶 劑;經(jīng)尚效液相檢測，結(jié)晶中留醇含量95.88% ;將結(jié)晶粗品用石油釀：乙酸乙酯=85 :15混 合溶劑加熱溶解、過濾，濾液濃縮到有結(jié)晶析出時放液到結(jié)晶容器，冷卻后過濾得結(jié)晶產(chǎn) 品;經(jīng)高效液相檢測，結(jié)晶中留醇含量98.57%。
[0075] (3)葡萄皮提取物制備：
[0076]將葡萄皮烘干后，經(jīng)過網(wǎng)篩粉碎至60目，備用；稱取一定數(shù)量葡萄皮粉溶于水中， 山楂粉與水重量比為1:5;加入纖維素酶，占葡萄皮粉的重量比為0.3%，調(diào)節(jié)混合液pH值至 4.0，酶解溫度50°C，酶解時間4h;酶解后加入乙酸乙酯(料液比為1:8)于85°C水浴中浸提3 次，浸提時間為12h;過濾，將濾液濃縮后干燥。經(jīng)檢測，白藜蘆醇提取得率為168yg/g。