一種三七保鮮除農(nóng)殘技術(shù)方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)發(fā)明公開(kāi)了一種三七保鮮除農(nóng)殘技術(shù)方法,包括如下步驟:1)準(zhǔn)備采收，2) 采收后放入一號(hào)浸泡池浸泡，3)一號(hào)浸泡池浸泡完成后放入二號(hào)浸泡池二次浸泡,4)二次浸泡完成后清洗，5)紫外線(xiàn)殺菌，陰干。采用本發(fā)明一種三七保鮮除農(nóng)殘技術(shù)方法得到的三七，具有農(nóng)殘含量明顯降低，保鮮效果好，常溫下可儲(chǔ)存至三年以上等特點(diǎn)。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一種三七保鮮除農(nóng)殘技術(shù)方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種中草藥保鮮除農(nóng)殘技術(shù)方法，具體涉及一種三七保鮮除農(nóng)殘技術(shù)方法。
【背景技術(shù)】
[0002]由于現(xiàn)在農(nóng)業(yè)種植過(guò)程中大量使用農(nóng)藥，使得化學(xué)農(nóng)業(yè)模式已經(jīng)從瓜果蔬菜延伸到本該治病救人的中藥材，這非常令人擔(dān)憂(yōu)。
[0003]三七是一種著名中藥材，主產(chǎn)于云南文山州各縣，文山縣、硯山縣、馬關(guān)、西疇、廣南、麻栗坡、富寧、邱北等地，其主要功效有散瘀止血，消腫定痛的作用，由于三七要種植3年以上才能收獲，種植環(huán)境要求遮陰高濕，因此病害特別多，所以為了保證產(chǎn)量，普通農(nóng)戶(hù)往往會(huì)使用大量農(nóng)藥，由此就造成了往往種植出的三七含有大量的農(nóng)藥殘留，而用含有大量農(nóng)藥殘留的三七入藥，會(huì)對(duì)人的健康產(chǎn)生許多不良影響，另一方面中藥材不易長(zhǎng)時(shí)間保存，普通情況下，三七的藥性會(huì)隨保存時(shí)間的增長(zhǎng)而逐漸流失，用保存時(shí)間長(zhǎng)的三七入藥，會(huì)影響其藥效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為克服上述三七含有大量農(nóng)藥殘留以及不易長(zhǎng)時(shí)間保存的缺點(diǎn)，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供能減少農(nóng)藥殘留，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間的一種三七保鮮除農(nóng)殘技術(shù)方法。
[0005]本發(fā)明解決上述技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方法包括如下步驟:
1)準(zhǔn)備采收；
2)采收后放入一號(hào)浸泡池浸泡；
3)—號(hào)浸泡池浸泡完成后放入二號(hào)浸泡池二次浸泡；
4)二次浸泡完成后清洗；
5)紫外線(xiàn)殺菌，陰干。
[0006]作為上述技術(shù)方法步驟I)的進(jìn)一步優(yōu)選，為了從源頭上減少農(nóng)殘，采收前一個(gè)月停止施用化肥、農(nóng)藥。
[0007]上述技術(shù)方法步驟I)中，由于培育時(shí)，天氣等因素屬不可控因素，為了避免三七浸泡時(shí)因?yàn)楸旧砗窟^(guò)多而導(dǎo)致?lián)p壞的情況，作為此步驟的進(jìn)一步優(yōu)選，采收一周前保持土壤干燥。
[0008]作為上述技術(shù)方法步驟2)的進(jìn)一步優(yōu)選，一號(hào)浸泡池內(nèi)包含自來(lái)水和淘米水;淘米水占一號(hào)浸泡池內(nèi)液體總質(zhì)量的30%以上，為了使三七內(nèi)部的農(nóng)殘析出，浸泡時(shí)間為3-5個(gè)小時(shí)，浸泡時(shí)間太短，會(huì)使三七內(nèi)部的農(nóng)殘不能析出，達(dá)不到理想的祛農(nóng)殘效果，而浸泡時(shí)間太長(zhǎng)，則會(huì)破壞三七的藥性甚至使三七因吸入過(guò)多的水而損壞。
[0009]作為上述技術(shù)方法步驟2)的進(jìn)一步優(yōu)選，由于病變或者土質(zhì)問(wèn)題，在浸泡時(shí)出現(xiàn)三七偏黑和破皮嚴(yán)重的情況，向一號(hào)浸泡池中添加一號(hào)浸泡池內(nèi)液體總質(zhì)量萬(wàn)分之一到萬(wàn)分之二的食鹽。
[0010]作為上述技術(shù)方法步驟3)的進(jìn)一步優(yōu)選，二號(hào)浸泡池內(nèi)包含自來(lái)水，小蘇打和白醋;小蘇打占二號(hào)浸泡池內(nèi)液體總質(zhì)量的千分之一到千分之一點(diǎn)五，白醋占二號(hào)浸泡池內(nèi)液體總質(zhì)量的千分之零點(diǎn)五到千分之一點(diǎn)五，浸泡時(shí)間為1-2小時(shí)。
[0011 ]由于三七表面不是平整的，用手很難清洗干凈，為了將三七表面的泥土及其它殘留物清洗的更徹底，作為上述技術(shù)方法步驟4)的進(jìn)一步優(yōu)選，用具有刷毛的工具進(jìn)行清洗，具有刷毛的工具包括刷子，牙刷，洗車(chē)機(jī)。
[0012]天氣屬于一種不可控因素，為避免由于太陽(yáng)光線(xiàn)直接照射而導(dǎo)致的中藥材中的有效成分被破壞和分解，同時(shí)為了防止表皮干透而內(nèi)部含大量水分，作為上述步驟4)的進(jìn)一步優(yōu)選，氣溫27攝氏度以上的晴天時(shí)用噴霧干燥，干燥程度至表皮水分不失即可。
[0013]為了延長(zhǎng)三七的保鮮時(shí)間，使其藥效不會(huì)快速的流失，將干燥的鮮三七置于真空包裝袋快速封裝，真空包裝袋選用10-16絲食品級(jí)的包裝袋，在此過(guò)程中要除菌除塵。
[0014]作為本技術(shù)方法的更進(jìn)一步優(yōu)選，上述步驟5)還包括了封裝后降低貯藏溫度的步驟，將溫度控制接近Q 0C，溫度越接近0° C，貯藏效果越好。
[0015]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是:
1.因?yàn)樵诓墒涨耙粋€(gè)月停止施用化肥、農(nóng)藥，這樣在源頭上就控制了農(nóng)藥的殘留，而且在采收后經(jīng)過(guò)了采收后放入包含自來(lái)水和淘米水的一號(hào)浸泡池浸泡，一號(hào)浸泡池浸泡完成后又放入包含自來(lái)水，小蘇打，白醋的二號(hào)浸泡池二次浸泡，兩次浸泡不僅祛除了三七表面的農(nóng)殘，同時(shí)還讓三七內(nèi)部的農(nóng)殘得到了析出，祛除了三七內(nèi)部的農(nóng)殘，而二次浸泡完成后又進(jìn)行了清洗，紫外線(xiàn)殺菌，陰干等步驟，進(jìn)一步的降低了農(nóng)藥的殘留量，這就使與普通的三七相比，用此方法得到的三七農(nóng)藥殘留量降低了65%_75%，用此三七入藥會(huì)減少農(nóng)殘對(duì)身體產(chǎn)生的不良影響。
[0016]2.由于在真空包裝前對(duì)三七進(jìn)行了干燥，干燥程度至表皮干透外皮水分不失，且干燥后將鮮三七置于包裝袋快速封裝，并在此過(guò)程中除菌除塵，這樣就充分的保證了三七的新鮮程度，并使由此方法得到的三七，在常溫下可以?xún)?chǔ)存至3年以上。作為本方法的進(jìn)一步改進(jìn)，將封裝好的鮮三七，進(jìn)行低溫貯藏，這樣就進(jìn)一步的延長(zhǎng)了三七的貯藏時(shí)間，減緩了藥性的散失。
[0017]3.由于過(guò)程中使用的物質(zhì)都不會(huì)影響健康的，且價(jià)格低廉，這樣就可以避免使用專(zhuān)業(yè)的除農(nóng)殘?jiān)O(shè)備或者化學(xué)藥劑進(jìn)行除農(nóng)殘，降低了除農(nóng)殘的成本。
【附圖說(shuō)明】
[0018]圖1為本發(fā)明的方法流程圖。
【具體實(shí)施方式】
[0019]為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0020]具體實(shí)施例1:
圖1示出了一種三七保鮮除農(nóng)殘技術(shù)方法，主要包括如下步驟:
I)準(zhǔn)備采收； 2)采收后放入一號(hào)浸泡池浸泡；
3)—號(hào)浸泡池浸泡完成后放入二號(hào)浸泡池二次浸泡；
4)二次浸泡完成后清洗；
5)紫外線(xiàn)殺菌，陰干。
[0021]具體實(shí)施例2:
具體實(shí)施例2是在具體實(shí)施例1的基礎(chǔ)上明確了步驟I)的具體內(nèi)容，為了從生產(chǎn)源頭上控制三七的農(nóng)藥殘留量，采收前一個(gè)月停止施用化肥、農(nóng)藥。由于植物要從土壤中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及水分，三七屬于植物，將農(nóng)藥施放后會(huì)浸入到土壤里面，這樣種植在這片土壤上的三七在吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的及水分的同時(shí)也必將農(nóng)藥吸收進(jìn)入三七內(nèi)部，而采收前一個(gè)月停止施用化肥、農(nóng)藥可以使土壤中農(nóng)藥的含量降低，也就使三七吸收的農(nóng)藥量得到了降低，從而從源頭上控制了三七內(nèi)部的農(nóng)藥殘留量。
[0022]由于培育時(shí)，天氣等因素屬不可控因素，所以為了避免三七浸泡時(shí)因?yàn)楸旧砗窟^(guò)多而導(dǎo)致?lián)p壞的情況，作為上述步驟I)的進(jìn)一步改進(jìn)，采收一周前保持土壤干燥。
[0023]具體實(shí)施例3:
具體實(shí)施例3是在具體實(shí)施例1的基礎(chǔ)上對(duì)步驟2)進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，一號(hào)浸泡池內(nèi)包含自來(lái)水和淘米水，淘米水占一號(hào)浸泡池內(nèi)液體總質(zhì)量的30%以上，浸泡的時(shí)間為3-5個(gè)小時(shí)，這是因?yàn)榻輹r(shí)間太短，會(huì)造成三七內(nèi)部的農(nóng)藥殘留無(wú)法析出，因而達(dá)不到理想的祛農(nóng)殘效果，而浸泡時(shí)間太長(zhǎng)，則會(huì)破壞三七的藥性甚至使三七因吸入過(guò)多的水而損壞。
[0024]具體實(shí)施例4:
具體實(shí)施例4是在具體實(shí)施例1的基礎(chǔ)上進(jìn)一步明確了上述步驟2)采收后放入一號(hào)浸泡池浸泡出現(xiàn)三七偏黑和破皮嚴(yán)重的情況，采取向一號(hào)浸泡池中添加一號(hào)浸泡池內(nèi)液體總質(zhì)量萬(wàn)分之一到萬(wàn)分之二質(zhì)量的食鹽的措施。
[0025]具體實(shí)施例5:
具體實(shí)施例5是在具體實(shí)施例1的基礎(chǔ)上對(duì)步驟3)進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，二號(hào)浸泡池內(nèi)包含自來(lái)水，小蘇打和白醋，小蘇打占二號(hào)浸泡池內(nèi)液體總質(zhì)量的千分之一到千分之一點(diǎn)五，白醋占二號(hào)浸泡池內(nèi)液體總質(zhì)量的千分之零點(diǎn)五到千分之一點(diǎn)五，二次浸泡的時(shí)間為1- 2小時(shí)。由于小蘇打具有弱堿性能很好的中和附著在三七上的農(nóng)藥殘留，而白醋又具有天然殺菌的作用，所以用小蘇打和白醋和水的混合液浸泡三七能進(jìn)一步的祛除三七的農(nóng)殘，在去農(nóng)殘的同時(shí)還有消毒殺菌的效果。
[0026]具體實(shí)施例6:
具體實(shí)施例6是在具體實(shí)施例1的基礎(chǔ)上進(jìn)一步的對(duì)步驟4)中的清洗工具進(jìn)行了描述，由于三七表面是凹凸不平的，所以在二次浸泡完成后用具有刷毛工具進(jìn)行清洗可以將三七表面的泥土及其它殘留物清洗的更徹底，同時(shí)也可以更好的清洗到手不容易清洗到的地方，這樣就更好的祛除了三七上的農(nóng)殘，具有刷毛的工具包括刷子，牙刷，洗車(chē)機(jī)。
[0027]具體實(shí)施例7:
具體實(shí)施例7是在具體實(shí)施例1的基礎(chǔ)上對(duì)步驟5)進(jìn)行了進(jìn)一步的優(yōu)化，將三七放在太陽(yáng)下曬干，會(huì)加速三七內(nèi)部的水分流失，使保鮮效果下降，同時(shí)太陽(yáng)光線(xiàn)直接照射會(huì)導(dǎo)致的中藥材中的有效成分被破壞和分解，而陰干則不會(huì)有這種缺點(diǎn)，由于天氣作為一種不可控因素，氣溫在27攝氏度以上的晴天時(shí)用噴霧干燥，干燥程度至表皮水分不失即可。
[0028]具體實(shí)施例8
具體實(shí)施例8是在具體實(shí)施例1的基礎(chǔ)上增加了步驟5)的內(nèi)容，具體來(lái)說(shuō)為了延長(zhǎng)三七的保鮮時(shí)間，上述步驟5)還包括了采用10—16絲食品級(jí)的包裝袋，將干燥的三七快速的封裝，并且在此過(guò)程中除菌除塵，無(wú)菌無(wú)塵的條件充分的保證了三七的貯藏環(huán)境，大大的提高了三七的保鮮時(shí)間并使由此方法得到的三七，在常溫下可以?xún)?chǔ)存至3年以上。
[0029]同時(shí)由于低溫能抑制酶的活性，降低細(xì)胞呼吸強(qiáng)度減少有機(jī)物消耗，因此封裝后降低貯藏溫度，能有效的延長(zhǎng)三七的保鮮時(shí)間，且溫度越接近0°C，貯藏效果越好。
[0030]最后通過(guò)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)，由上述方法經(jīng)過(guò)兩次浸泡后清洗得到的三七，農(nóng)藥殘留量能降低65%-75%，并且在常溫下可以?xún)?chǔ)存至3年以上。
[0031]上面集合附圖對(duì)本發(fā)明優(yōu)選的【具體實(shí)施方式】和實(shí)施例做了詳細(xì)說(shuō)明，但是本發(fā)明并不限于上述實(shí)施方式和實(shí)施例，在本領(lǐng)域技術(shù)人員所具備的知識(shí)范圍內(nèi)，還可以在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下做出各種變化。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種三七保鮮除農(nóng)殘技術(shù)方法，其特征在于包括如下步驟: 1)準(zhǔn)備采收； 2)采收后放入一號(hào)浸泡池浸泡； 3)—號(hào)浸泡池浸泡完成后放入二號(hào)浸泡池二次浸泡； 4)二次浸泡完成后清洗； 5)紫外線(xiàn)殺菌，陰干。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種三七保鮮除農(nóng)殘技術(shù)方法，其特征在于:所述步驟I)采收前一個(gè)月停止施用化肥、農(nóng)藥。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種三七保鮮除農(nóng)殘技術(shù)方法，其特征在于:所述步驟I)采收一周前保持土壤干燥。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種三七保鮮除農(nóng)殘技術(shù)方法，其特征在于:所述步驟2)中，一號(hào)浸泡池內(nèi)包含自來(lái)水和淘米水，淘米水占一號(hào)浸泡池內(nèi)液體總質(zhì)量的30%以上，浸泡時(shí)間為3-5個(gè)小時(shí)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種三七保鮮除農(nóng)殘技術(shù)方法，其特征在于:所述步驟2)向一號(hào)浸泡池中添加一號(hào)浸泡池內(nèi)液體總質(zhì)量萬(wàn)分之一到萬(wàn)分之二質(zhì)量的食鹽。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種三七保鮮除農(nóng)殘技術(shù)方法，其特征在于:所述步驟3)中，二號(hào)浸泡池內(nèi)包含自來(lái)水，小蘇打和白醋，小蘇打占二號(hào)浸泡池內(nèi)液體總質(zhì)量的千分之一到千分之一點(diǎn)五，白醋占二號(hào)浸泡池內(nèi)液體總質(zhì)量的千分之零點(diǎn)五到千分之一點(diǎn)五，浸泡時(shí)間為1-2小時(shí)。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種三七保鮮除農(nóng)殘技術(shù)方法，其特征在于:所述步驟4)用具有刷毛的工具進(jìn)行清洗;具有刷毛的工具包括刷子，牙刷，洗車(chē)機(jī)。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種三七保鮮除農(nóng)殘技術(shù)方法，其特征在于:所述步驟5)氣溫27攝氏度以上的晴天時(shí)用噴霧干燥，干燥程度至表皮水分不失。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種三七保鮮除農(nóng)殘技術(shù)方法，其特征在于:所述步驟5)中還包括了將干燥的鮮三七置于真空包裝袋快速封裝，真空包裝袋選用10-16絲食品級(jí)的包裝袋，在此過(guò)程中要除菌除塵，在封裝后降低貯藏溫度的步驟。
【文檔編號(hào)】A61K36/258GK105878318SQ201610283070
【公開(kāi)日】2016年8月24日
【申請(qǐng)日】2016年5月3日
【發(fā)明人】吳勇磊
【申請(qǐng)人】吳勇磊