專(zhuān)利名稱(chēng)：手持式廚房用打皮器上的可轉(zhuǎn)動(dòng)防護(hù)罩的制作方法
背景技術(shù)：
本發(fā)明整體上涉及一種手持式廚房用具，具體而言，本發(fā)明涉及一種大體為Y形的手持打皮器，這種手持打皮器設(shè)置有一個(gè)可轉(zhuǎn)動(dòng)的防護(hù)件，在打皮器不用時(shí)，該防護(hù)件能夠保護(hù)打皮器的刀片。
眾所周知，象菜絲(julienne)或蔬菜/水果打皮器這樣的傳統(tǒng)廚房用打皮器必須包括至少一個(gè)刀片，目的是實(shí)現(xiàn)其預(yù)期的功能。為提高效率，這些刀片可包括有多個(gè)鋒利的凸齒和/或一個(gè)刀刃。但是，由于缺乏有效的保護(hù)措施，暴露在外面的刀片在非使用狀態(tài)下很快就會(huì)由于搬運(yùn)和儲(chǔ)藏而變鈍和損壞。此外，在搬運(yùn)這些打皮器的過(guò)程中，外露的刀片易于將使用者意外割傷。
我們知道在非使用狀態(tài)下，可將一個(gè)可拆卸的塑料護(hù)罩臨時(shí)覆蓋在打皮器的刀片上。為將刀片露出，就需要通過(guò)手工操作將該護(hù)罩從打皮器上拆卸下來(lái)并將該護(hù)罩放在旁邊，當(dāng)打皮器使用完畢時(shí)，需要使護(hù)罩與刀片對(duì)齊并通過(guò)手工操作將護(hù)罩裝到原處。但是，這種護(hù)罩的局限性在于護(hù)罩經(jīng)常會(huì)被裝錯(cuò)，而且通過(guò)手工拆卸護(hù)罩和將護(hù)罩裝回原處都非常麻煩，另外，在裝回原處的過(guò)程中，由于有時(shí)需要非常接近刀片，因此還易于意外割破使用者的手指。

發(fā)明內(nèi)容
本申請(qǐng)公開(kāi)了一種用于保護(hù)整體為Y形的傳統(tǒng)廚房用打皮器的刀片之刀刃的改進(jìn)型方法和裝置。本申請(qǐng)?zhí)峁┮环N防護(hù)件，該防護(hù)件與打皮器頭可轉(zhuǎn)動(dòng)地連接在一起并設(shè)置在刀片附近。在不用時(shí)，該防護(hù)部件被頂推到一個(gè)鄰近刀片之刀刃的第一保持位置上，以起到合適的保護(hù)作用。當(dāng)需要使用打皮器時(shí)，該防護(hù)部件轉(zhuǎn)動(dòng)到一個(gè)第二保持位置上，在該位置上，刀片的刀刃被露出。由于該防護(hù)罩與打皮器頭可轉(zhuǎn)動(dòng)地連接，因此就可以在使用過(guò)程中消除裝錯(cuò)防護(hù)罩的可能性，而且由于防護(hù)罩能夠與刀片永久對(duì)正，因此在不用時(shí)易于對(duì)刀片進(jìn)行保護(hù)，而且還易于轉(zhuǎn)動(dòng)。


為便于理解需要設(shè)法保護(hù)的本發(fā)明，附圖中示出了本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，接合下面的說(shuō)明，通過(guò)看圖，可以很容易地理解需要保護(hù)的本發(fā)明、其結(jié)構(gòu)和操作方式。
圖1為安裝有根據(jù)本發(fā)明之防護(hù)部件的傳統(tǒng)Y形打皮器的頂部的透視圖；圖2為安裝有圖1所示的打皮器頭和防護(hù)罩的傳統(tǒng)Y形打皮器的前視圖；圖3為圖2所示的打皮器的側(cè)視圖；圖4為在圖3中被圓圈4圈出的打皮器部分的局部放大側(cè)視圖；圖5為圖2所示的打皮器的頂部平面圖；圖6為沿圖5中的剖面線6-6的放大剖視圖；圖7為圖2所示的打皮器的頂部放大平面圖，圖中示出了處于縮回位置上的本申請(qǐng)之防護(hù)罩，在該位置上，刀片的刀刃被露出；圖8為圖2所示的打皮器的頂部平面圖，圖中示出了處于保護(hù)位置上的本申請(qǐng)之防護(hù)罩，在該位置上，刀片的刀刃受到防護(hù)罩的保護(hù)。
對(duì)本發(fā)明的詳細(xì)說(shuō)明本文公開(kāi)了一種改進(jìn)的方法和裝置，以用于保護(hù)大體為Y形且設(shè)置有一個(gè)可回轉(zhuǎn)的防護(hù)罩的廚房用傳統(tǒng)打皮器或切削器的刀片之刀刃。參照附圖，圖中示出了一個(gè)傳統(tǒng)的、大體為Y形的廚房用打皮器10，該打皮器設(shè)置有一個(gè)手柄部分11和一個(gè)與手柄的一端連接在一起的頂部20。該頂部20設(shè)置有第一和第二臂22、23，這兩個(gè)臂支承著一個(gè)刀片21，該刀片21具有至少一個(gè)刀刃50或切削齒并以公知的方式設(shè)置和定位，以利于刀片21的刀刃完成打皮和/或切削操作。刀片21可與第一和第二臂22、23可轉(zhuǎn)動(dòng)地連接在一起，以便于轉(zhuǎn)動(dòng)和延長(zhǎng)使用壽命。這種打皮器10在本領(lǐng)域內(nèi)是公知的。
下面將對(duì)利用一個(gè)可轉(zhuǎn)動(dòng)的防護(hù)罩30來(lái)保護(hù)刀片21之刀刃50的改進(jìn)型方法和裝置進(jìn)行描述。第一和第二臂22、23各包括一個(gè)第一回轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)24。第一回轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)24可包括多個(gè)分別設(shè)置在第一和第二臂22、23之遠(yuǎn)端附近的樞銷(xiāo)。
防護(hù)部件30包括一個(gè)沿縱向定向的防護(hù)部分31，當(dāng)將該防護(hù)部分定位在刀片21附近時(shí)，該防護(hù)部件的長(zhǎng)度和寬度允許其以合適的方式蓋住刀片21。該防護(hù)部件30可設(shè)置有第一和第二延長(zhǎng)部分32、33，該第一和第二延長(zhǎng)部分以大體垂直的方式分別從防護(hù)部分31的相對(duì)兩端伸出。第一和第二延長(zhǎng)部分32、33分別設(shè)置有一個(gè)第二回轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)34，該第二回轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)與設(shè)置在第一和第二臂22、23上的第一回轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)24具有互補(bǔ)的結(jié)構(gòu)，而且與第一回轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)24以可轉(zhuǎn)動(dòng)的方式相互接合在一起。如圖所示，第二回轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)34可包括多個(gè)設(shè)置在第一和第二延長(zhǎng)部分32、33的各個(gè)遠(yuǎn)端附近的孔，這些孔內(nèi)分別容納著設(shè)置在第一和第二臂22、23上的樞銷(xiāo)，以用來(lái)與樞銷(xiāo)轉(zhuǎn)動(dòng)接合。應(yīng)該知道盡管圖中示出了設(shè)置在第一和第二臂22、23上的樞銷(xiāo)和設(shè)置在第一和第二延長(zhǎng)部分32、33內(nèi)并用來(lái)與樞銷(xiāo)轉(zhuǎn)動(dòng)接合的孔，但是樞銷(xiāo)和孔可以互換，即可將樞銷(xiāo)設(shè)置在第一和第二延長(zhǎng)部分32、33上，可將孔設(shè)置在第一和第二臂22、23內(nèi)。還應(yīng)該知道在本文所述實(shí)施例的構(gòu)思范圍內(nèi)，上述的回轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)24、34還可采用多種能夠?qū)崿F(xiàn)回轉(zhuǎn)功能的回轉(zhuǎn)連接件。
第一和第二臂22、23還可設(shè)置有一個(gè)支臂保持機(jī)構(gòu)25，該保持機(jī)構(gòu)25用來(lái)與一個(gè)設(shè)置在第一和第二延長(zhǎng)部分32、33上的互補(bǔ)的保持機(jī)構(gòu)35以可保持的方式接合在一起。設(shè)置在延長(zhǎng)部分32、33上的多個(gè)互補(bǔ)的保持機(jī)構(gòu)35定位在相互偏移約180度的位置上并相對(duì)回轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)34定位在一條直線上，同時(shí)回轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)34大體位于該直線的中間位置上，而保持機(jī)構(gòu)35則大體位于直線的遠(yuǎn)端。在另一實(shí)施例中，設(shè)置了至少兩個(gè)支臂的保持機(jī)構(gòu)25，以用來(lái)與分別設(shè)置在第一和第二延長(zhǎng)部分32、33上的一個(gè)互補(bǔ)的保持機(jī)構(gòu)35以能夠保持的形式相互接合。在又一實(shí)施例中，在每個(gè)支臂22、23上都設(shè)置有一個(gè)支臂保持機(jī)構(gòu)25，以用來(lái)與分別設(shè)置在每個(gè)延長(zhǎng)部分22、23上的兩個(gè)互補(bǔ)的保持機(jī)構(gòu)35以能夠相互保持的形式接合在一起。當(dāng)其以正確的方式通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)相互對(duì)準(zhǔn)時(shí)，保持機(jī)構(gòu)25和35將使防護(hù)部件30定位并保持在一個(gè)保護(hù)位置40上或一個(gè)縮回位置41上，其中在保護(hù)位置40上，該防護(hù)部件可對(duì)刀片21的刀刃進(jìn)行保護(hù)，如圖8所示；在縮回位置41上，刀片21的刀刃50露出，如圖7所示。
保持機(jī)構(gòu)25、35也可以采用棘爪結(jié)構(gòu)。就這點(diǎn)而言，每個(gè)支臂保持機(jī)構(gòu)25都可包括一個(gè)伸出的短軸，每個(gè)支臂保持機(jī)構(gòu)35都可包括一個(gè)互補(bǔ)的凹槽，這種互補(bǔ)的凹槽用來(lái)以能夠?qū)崿F(xiàn)棘爪功能的方式容納伸出的短軸。保持機(jī)構(gòu)25、35被構(gòu)造并設(shè)計(jì)成能夠使防護(hù)部件30偏轉(zhuǎn)或能夠?qū)⒁粋€(gè)手動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)力作用于防護(hù)部件30上、以分別與各個(gè)保持位置脫開(kāi)的結(jié)構(gòu)形式。這樣，當(dāng)防護(hù)部件30位于防護(hù)位置40或縮回位置41上時(shí)，該防護(hù)部件30將被保持在該位置上，直到防護(hù)部件30被松開(kāi)。
可通過(guò)以公知的方式圍繞樞軸結(jié)構(gòu)24、34手動(dòng)旋轉(zhuǎn)防護(hù)部件30而使防護(hù)部件30動(dòng)作，到達(dá)所需位置直到保持機(jī)構(gòu)25，35相互嚙合。這樣，可以預(yù)料當(dāng)使用者需要使用這種打皮器10時(shí)，就可將防護(hù)部件30轉(zhuǎn)動(dòng)到一個(gè)縮回位置41上，從而露出刀片21的刀刃50并通過(guò)保持機(jī)構(gòu)25、35將刀片保持在合適位置上。還可以預(yù)料到當(dāng)打皮器10使用完畢后并需要對(duì)刀片21的刀刃50進(jìn)行保護(hù)時(shí)，使用者可以利用一個(gè)微小的回轉(zhuǎn)力使保持機(jī)構(gòu)25、35相互脫開(kāi)，然后將防護(hù)部件30轉(zhuǎn)動(dòng)到防護(hù)位置40上，從而使防護(hù)部件30定位于刀片21的刀刃50附近，接著令保持機(jī)構(gòu)25、35相互接合，以固定防護(hù)部件30。在該位置上，可以防止刀片21的刀刃50產(chǎn)生不當(dāng)?shù)拟g化和損壞問(wèn)題，而且還可以防止使用者被意外割傷。
在上述的說(shuō)明和附圖中提及的本發(fā)明僅僅是說(shuō)明性的，而不是對(duì)本發(fā)明的限制。盡管已經(jīng)對(duì)這些特定的實(shí)施例進(jìn)行了圖示和說(shuō)明，但是本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)該清楚在本發(fā)明的構(gòu)思范圍內(nèi)，可對(duì)其作出多種變形和修改。在現(xiàn)有技術(shù)的基礎(chǔ)上，可以預(yù)見(jiàn)需要保護(hù)的實(shí)際范圍僅由所附權(quán)利要求書(shū)來(lái)限定。
權(quán)利要求
1.一種用于大體為Y形的廚房用打皮器上的防護(hù)部件，該打皮器包括一個(gè)手柄部分、一個(gè)上端部和至少一個(gè)刀片，所述上端部設(shè)置有兩個(gè)間隔一定距離的支臂，每個(gè)支臂具有相應(yīng)遠(yuǎn)端，而所述刀片設(shè)置在所述支臂之間并具有一個(gè)刀刃，該防護(hù)部件包括一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的防護(hù)罩，在該防護(hù)罩的相對(duì)兩端分別設(shè)置有延長(zhǎng)部分；每個(gè)支臂上都設(shè)置有一個(gè)第一回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)；每個(gè)延長(zhǎng)部分上都設(shè)置有一個(gè)第二回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，而且每個(gè)所述第二回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)分別與第一回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)接合在一起，從而允許防護(hù)罩圍繞刀片進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的防護(hù)部件，其特征在于所述第一回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在支臂的相應(yīng)遠(yuǎn)端附近的樞銷(xiāo)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2的防護(hù)部件，其特征在于所述第二回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括分別設(shè)置在各個(gè)延長(zhǎng)部分上的孔，以用來(lái)與樞銷(xiāo)可回轉(zhuǎn)地接合。
4.根據(jù)權(quán)利要求1的防護(hù)部件，其特征在于所述延長(zhǎng)部分還包括一個(gè)用于將所述防護(hù)部件保持在所需位置上的保持機(jī)構(gòu)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4的防護(hù)部件，其特征在于所述保持機(jī)構(gòu)是一種棘爪機(jī)構(gòu)。
6.一種大體為Y形的廚房用打皮器，其包括一個(gè)手柄部分，該手柄部分與一個(gè)上端部分成一體；兩個(gè)間隔一定距離的支臂，這兩個(gè)支臂與上端部成一體并分別具有遠(yuǎn)端，在所述支臂之間安裝有一個(gè)具有一刀刃的刀片；每個(gè)支臂上都設(shè)置有一個(gè)第一回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)；每個(gè)延長(zhǎng)部分上都設(shè)置有一個(gè)第二回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，而且第二回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)分別與第一回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)接合在一起，以允許所述防護(hù)罩圍繞刀片的刀刃做轉(zhuǎn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6的廚房用打皮器，其特征在于所述第一回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括設(shè)置在相應(yīng)支臂遠(yuǎn)端附近的樞銷(xiāo)。
8.根據(jù)權(quán)利要求7的廚房用打皮器，其特征在于所述第二回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括多個(gè)分別設(shè)置在各個(gè)延長(zhǎng)部分上的孔，以用來(lái)與樞銷(xiāo)可回轉(zhuǎn)地接合。
9.根據(jù)權(quán)利要求6的廚房用打皮器，其特征在于每個(gè)支臂還包括一個(gè)設(shè)置在第一回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)附近的支臂保持機(jī)構(gòu)。
10.根據(jù)權(quán)利要求9的廚房用打皮器，其特征在于每個(gè)延長(zhǎng)部分還包括一個(gè)延長(zhǎng)部分的保持機(jī)構(gòu)，該保持機(jī)構(gòu)用來(lái)與支臂保持機(jī)構(gòu)保持相互接合在一起，從而使所述防護(hù)罩能夠相對(duì)刀片的刀刃定位在一個(gè)縮回位置和一個(gè)保護(hù)位置上。
11.根據(jù)權(quán)利要求10的廚房用打皮器，其特征在于所述第一和第二保持機(jī)構(gòu)為棘爪結(jié)構(gòu)。
12.一種用于保護(hù)刀片之刀刃的方法，所述刀片在一個(gè)大體為Y形的廚房用打皮器的支臂之間延伸，該方法包括提供一個(gè)防護(hù)罩，該防護(hù)罩設(shè)置有一個(gè)防護(hù)部分和從該防護(hù)部分伸出的延長(zhǎng)部分；將所述延長(zhǎng)部分可轉(zhuǎn)動(dòng)地連接到所述支臂上，以使所述防護(hù)罩能夠圍繞刀片的刀刃轉(zhuǎn)動(dòng)。
13.根據(jù)權(quán)利要求12的方法，其特征在于每個(gè)支臂還包括一個(gè)支臂保持機(jī)構(gòu)。
14.根據(jù)權(quán)利要求13的方法，其特征在于每個(gè)延長(zhǎng)部分都包括一個(gè)延長(zhǎng)部分保持機(jī)構(gòu)，以用來(lái)與支臂保持機(jī)構(gòu)以棘爪機(jī)構(gòu)的方式相互接合，從而使所述延長(zhǎng)部分的保持機(jī)構(gòu)能夠相對(duì)刀片的刀刃定位在一個(gè)保護(hù)位置上或一個(gè)縮回位置上。
全文摘要
一種用來(lái)為傳統(tǒng)的Y形廚房用打皮器或切削器的刀片之刀刃提供保護(hù)的方法和裝置，包括一個(gè)防護(hù)部件，該防護(hù)部件與多個(gè)從打皮器手柄延伸出來(lái)的延長(zhǎng)臂可轉(zhuǎn)動(dòng)地連接在一起，從而使防護(hù)部件能夠在一個(gè)緊鄰打皮器刀刃的防護(hù)位置和一個(gè)在使用時(shí)可將打皮器刀刃露出的非防護(hù)位置之間轉(zhuǎn)動(dòng)。
文檔編號(hào)A47J17/02GK1518932SQ20041000145
公開(kāi)日2004年8月11日 申請(qǐng)日期2004年1月8日 優(yōu)先權(quán)日2003年1月8日
發(fā)明者馬克·普羅梅爾, 亞歷克·德拉蒙德, 諾厄·扎曼斯基, 德拉蒙德, 扎曼斯基, 馬克 普羅梅爾 申請(qǐng)人:Wki控股公司