專利名稱：微波爐保濕蒸器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種應(yīng)用于微波爐的食品加熱容器，尤其是涉及一種在加熱過程中兼具保濕功能的容器，在國際專利分類中屬于A47J類。
背景技術(shù)：
微波加熱的原理是微波作用于要加熱的物體，使物體內(nèi)部的分子劇烈運(yùn)動(dòng)，從而產(chǎn)生熱量，由此實(shí)現(xiàn)對(duì)物體的加熱?，F(xiàn)有的應(yīng)用于微波爐加熱的食品容器，為避免在放入微波爐使用時(shí)產(chǎn)生打火情況而導(dǎo)致微波爐磁控管損壞，通常用塑料、玻璃、陶瓷等非金屬材料制成。微波可以直接穿透這些材質(zhì)的容器對(duì)其中的食品進(jìn)行加熱。
但是，在微波爐的加熱過程中，采用塑料、玻璃、陶瓷等非金屬材料制作的食品容器存在著不能對(duì)加工的食品保濕的缺陷。原因在于微波直接作用于食品，使食品溫度升高，水分大量揮發(fā)。這種特性已被廣泛應(yīng)用于微波干燥設(shè)備，用于干燥物品；但同時(shí)就造成了不能對(duì)微波加熱的食品保濕。將食品放在用塑料、玻璃、陶瓷等非金屬材料制成的容器里進(jìn)行微波爐加熱后，食品將變得干、硬、不膨脹。對(duì)于面粉類或含有糖、淀粉的食品，如饅頭、面包、紅薯、大米等，這種變化更為明顯。
目前市面上未見有可以解決上述問題的微波爐食品加熱容器。國內(nèi)未見有相同或相似的技術(shù)文獻(xiàn)。美國專利和日本專利有相似技術(shù)，但與本實(shí)用新型申請(qǐng)結(jié)構(gòu)不同、功用不同。本實(shí)用新型申請(qǐng)委托中國科學(xué)院成都文獻(xiàn)情報(bào)中心(該機(jī)構(gòu)是中國科學(xué)院成都科技查新咨詢中心和四川省科技成果查新咨詢服務(wù)分中心)進(jìn)行國內(nèi)外專利查新，未見有與本申請(qǐng)技術(shù)點(diǎn)相同的文獻(xiàn)報(bào)道。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)主要針對(duì)了塑料、玻璃、陶瓷等非金屬材質(zhì)的食品容器在微波爐中加熱食品不能保濕的問題，以及金屬材質(zhì)的食品容器在微波爐中加熱食品要打火并損害微波爐磁控管的問題，目的是讓食品在本實(shí)用新型的容器內(nèi)進(jìn)行微波加熱時(shí)，同時(shí)兼具保濕的效果，體現(xiàn)傳統(tǒng)的食品加熱方式的優(yōu)點(diǎn)，并提高食品加熱的效率。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是設(shè)計(jì)一種微波爐保濕蒸器，該保濕蒸器由上下兩層容器構(gòu)成，上層為金屬容器，下層為非金屬容器，金屬容器置于非金屬容器之上，金屬容器內(nèi)盛放需要加熱的食物，非金屬容器內(nèi)盛放水；金屬容器包括金屬鍋和金屬蓋，金屬鍋底有若干小孔，使下層非金屬容器的水經(jīng)加熱后形成的蒸汽能夠進(jìn)入金屬鍋內(nèi)；金屬蓋檐垂直向下，與金屬鍋外壁平行，金屬蓋檐的垂直高度為微波波長的四分之一左右，金屬蓋檐與金屬鍋外壁的間距為1～2毫米。
上述微波爐保濕蒸器中的金屬容器的結(jié)構(gòu)也可以是金屬容器包括金屬鍋和金屬蓋，金屬鍋底有若干小孔，金屬蓋沒有與金屬鍋外壁平行的蓋檐，金屬蓋與金屬鍋之間設(shè)置非金屬材質(zhì)的連接定位圈，連接定位圈使金屬蓋與金屬鍋不直接接觸并穩(wěn)定金屬蓋，金屬蓋與金屬鍋距離最近處的間距為1～2毫米。
金屬對(duì)微波有屏蔽作用，將食物置于金屬容器內(nèi)，就使得微波不能直接加熱食物從而導(dǎo)致食物中所含水分的揮發(fā)；同時(shí)，本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)形成了微波扼流結(jié)構(gòu)，防止了金屬在微波爐中打火并損害微波爐磁控管。在本實(shí)用新型中，微波加熱下層非金屬容器中的水，產(chǎn)生蒸汽透過金屬鍋底的若干小孔以蒸的方式來加熱金屬鍋內(nèi)的食物。
上述兩種結(jié)構(gòu)形式的微波爐保濕蒸器中的金屬鍋和金屬蓋可以由銅、鐵、不銹鋼等單一金屬或合金制成，非金屬容器和第二種結(jié)構(gòu)中的連接定位圈可以由塑料、玻璃、陶瓷等非金屬材質(zhì)制成。
可以進(jìn)一步優(yōu)化上述技術(shù)方案微波爐保濕蒸器下層的非金屬容器的底面不是純平的平面，可以呈凹凸?fàn)罨虿ɡ诵?，或者，非金屬容器與微波爐的接觸面為環(huán)形或十字形，這樣，在該微波爐保濕蒸器置于微波爐內(nèi)時(shí)，下層的盛放水的非金屬容器的底面與微波爐內(nèi)底面之間就形成了若干縫隙和空間，使非金屬容器與微波有更大的接觸面，提高加熱的效率。
為了進(jìn)一步提高加熱的速度，還可以在上述微波爐保濕蒸器的下層非金屬容器內(nèi)部放置無極放電燈管，該燈管不接電源，采用耐溫1400攝氏度的石英等耐高溫材料制成，燈管內(nèi)部填充氮?dú)?、氧氣、氦氣、氖氣、氬氣、氪氣、氙氣、氡氣、空氣、水蒸汽等單一氣體或混合氣體。微波作用于燈管內(nèi)的氣體，產(chǎn)生高溫，使燈管成為熱源；同時(shí)產(chǎn)生放電，形成熱輻射。無極放電燈管就得以通過光、熱的雙重作用來加熱下層非金屬容器內(nèi)盛放的、與燈管相接觸的水。這樣，非金屬容器中的水，就受到了微波和燈管兩方面的加熱，從而提高了加熱的速度，提高了蒸汽產(chǎn)生的速度，縮短了加熱食品的時(shí)間。
通過以上技術(shù)方案，本實(shí)用新型可以達(dá)到設(shè)計(jì)目的。與現(xiàn)有技術(shù)比較，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)和有益效果主要是解決了現(xiàn)有的塑料、玻璃、陶瓷等非金屬材質(zhì)的食品容器在微波爐中加熱食品不能實(shí)現(xiàn)對(duì)食品保濕的問題，解決了金屬材質(zhì)的食品容器在微波爐中加熱食品要打火并損害微波爐磁控管的問題，實(shí)現(xiàn)了讓食品在本實(shí)用新型的容器內(nèi)進(jìn)行微波加熱時(shí)具有保濕效果的目標(biāo)，把傳統(tǒng)的食品加熱方式與現(xiàn)代的加熱辦法結(jié)合起來，并提高了食品加熱的效率。
本實(shí)用新型讓金屬材質(zhì)的食物容器應(yīng)用于微波爐中，拓展了微波爐的使用范圍，給人們的生活帶來方便。以微波激發(fā)本實(shí)用新型中的無極放電燈管產(chǎn)生高溫和光進(jìn)行加熱，是對(duì)微波爐已有能源的充分利用，提高了微波爐熱效率，這種加熱方式節(jié)能、可靠、簡便易行、使用壽命長。經(jīng)試驗(yàn)，在微波爐加熱過程中，無極放電燈管的表面溫度在20秒可達(dá)到80攝氏度，1分鐘可達(dá)到260攝氏度。試驗(yàn)比較，微波加熱200毫升5攝氏度的水，2分鐘后水溫升高至23攝氏度；在同體積的5攝氏度水中加入無極放電燈管，微波加熱，2分鐘后水溫升高至28攝氏度，加熱效率大約提高了27.8％。試驗(yàn)表明，在同一微波爐中加熱同一食物從同一起始溫度達(dá)到同一目標(biāo)溫度，采用本實(shí)用新型優(yōu)化方案的微波爐保濕蒸器進(jìn)行加熱，加熱時(shí)間比采用普通的塑料或陶瓷的微波爐加熱容器進(jìn)行加熱的時(shí)間大約少20％左右，并且被加熱的食物得以保濕，沒有變得干、硬。


圖1是本實(shí)用新型第一種結(jié)構(gòu)(第一實(shí)施例)的剖視圖。
圖2是本實(shí)用新型第二種結(jié)構(gòu)(第二實(shí)施例)的剖視圖。
圖3是本實(shí)用新型中金屬鍋底的俯視圖。
圖4是本實(shí)用新型第二實(shí)施例非金屬容器為環(huán)形底的容器底部仰視圖。
優(yōu)選實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例作進(jìn)一步描述。
實(shí)施例一微波爐保濕蒸器由上下兩層容器構(gòu)成，上層為金屬容器，下層為非金屬容器3，金屬容器置于非金屬容器3之上。金屬容器包括金屬鍋2和金屬蓋1，金屬鍋底6有若干小孔11；金屬蓋檐4垂直向下，與金屬鍋外壁5平行，金屬蓋檐4的垂直高度為微波波長的四分之一左右，金屬蓋檐4與金屬鍋外壁5的間距為1～2毫米。非金屬容器3的底面7呈波浪形。非金屬容器3內(nèi)部放置無極放電燈管9，燈管9采用耐溫1400攝氏度的石英制成，燈管9內(nèi)部填充氖氣。在本實(shí)施例中，金屬容器采用不銹鋼制成，非金屬容器3采用塑料制成。
實(shí)施例二微波爐保濕蒸器由上下兩層容器構(gòu)成，上層為金屬容器，下層為非金屬容器3，金屬容器置于非金屬容器3之上。金屬容器包括金屬鍋2和金屬蓋1，金屬鍋2的鍋底6有若干小孔11；與實(shí)施例一不同的是，金屬蓋1沒有與金屬鍋外壁5平行的蓋檐4，金屬蓋1與金屬鍋2之間設(shè)置塑料的連接定位圈8，連接定位圈8使金屬蓋1與金屬鍋2不直接接觸并穩(wěn)定金屬蓋1，金屬蓋1與金屬鍋2距離最近處的間距為1～2毫米。非金屬容器3的底面7與微波爐的接觸面為環(huán)形10。非金屬容器3內(nèi)部放置無極放電燈管9，燈管9采用耐溫1400攝氏度的石英制成，燈管9內(nèi)部填充氬氣。在本實(shí)施例中，金屬容器的材質(zhì)為銅，非金屬容器3的材質(zhì)為陶瓷。
權(quán)利要求1.一種微波爐保濕蒸器，由上下兩層容器構(gòu)成，其特征在于上層為金屬容器，下層為非金屬容器(3)，金屬容器置于非金屬容器(3)之上；金屬容器包括金屬鍋(2)和金屬蓋(1)，金屬鍋底(6)有若干小孔(11)，金屬蓋檐(4)垂直向下，與金屬鍋(2)外壁(5)平行，金屬蓋檐(4)的垂直高度為微波波長的四分之一左右，金屬蓋檐(4)與金屬鍋(2)外壁(5)的間距為1～2毫米。
2.如權(quán)利要求1所述的微波爐保濕蒸器，其特征在于金屬鍋(2)和金屬蓋(1)由銅、鐵、不銹鋼等單一金屬或合金制成；非金屬容器(3)由塑料、玻璃、陶瓷等非金屬材質(zhì)制成。
3.如權(quán)利要求1或2所述的微波爐保濕蒸器，其特征在于非金屬容器(3)的底面(7)不是純平的平面，置于微波爐內(nèi)時(shí)，非金屬容器(3)的底面(7)與微波爐內(nèi)底面之間有若干縫隙和空間。
4.如權(quán)利要求3所述的微波爐保濕蒸器，其特征在于非金屬容器(3)的底面(7)呈凹凸?fàn)罨虿ɡ诵?，或者，非金屬容?3)與微波爐的接觸面為環(huán)形(10)或十字形。
5.如權(quán)利要求1或2所述的微波爐保濕蒸器，其特征在于非金屬容器(3)內(nèi)部放置有無極放電燈管(9)，燈管(9)采用耐溫1400攝氏度的石英等耐高溫材料制成，燈管(9)內(nèi)部填充氮?dú)狻⒀鯕?、氦氣、氖氣、氬氣、氪氣、氙氣、氡氣、空氣、水蒸汽等單一氣體或混合氣體。
6.如權(quán)利要求3所述的微波爐保濕蒸器，其特征在于非金屬容器(3)內(nèi)部放置有無極放電燈管(9)，燈管(9)采用耐溫1400攝氏度的石英等耐高溫材料制成，燈管(9)內(nèi)部填充氮?dú)?、氧氣、氦氣、氖氣、氬氣、氪氣、氙氣、氡氣、空氣、水蒸汽等單一氣體或混合氣體。
7.如權(quán)利要求4所述的微波爐保濕蒸器，其特征在于非金屬容器(3)內(nèi)部放置有無極放電燈管(9)，燈管(9)采用耐溫1400攝氏度的石英等耐高溫材料制成，燈管(9)內(nèi)部填充氮?dú)狻⒀鯕?、氦氣、氖氣、氬氣、氪氣、氙氣、氡氣、空氣、水蒸汽等單一氣體或混合氣體。
8.一種微波爐保濕蒸器，由上下兩層容器構(gòu)成，其特征在于上層為金屬容器，下層為非金屬容器(3)，金屬容器置于非金屬容器(3)之上；金屬容器包括金屬鍋(2)和金屬蓋(1)，金屬鍋底(6)有若干小孔(11)，金屬蓋(1)沒有與金屬鍋(2)外壁(5)平行的蓋檐(4)，金屬蓋(1)與金屬鍋(2)之間設(shè)置非金屬材質(zhì)的連接定位圈(8)，連接定位圈(8)使金屬蓋(1)與金屬鍋(2)不直接接觸并穩(wěn)定金屬蓋(1)，金屬蓋(1)與金屬鍋(2)距離最近處的間距為1～2毫米。
9.如權(quán)利要求8所述的微波爐保濕蒸器，其特征在于金屬鍋(2)和金屬蓋(1)由銅、鐵、不銹鋼等單一金屬或合金制成；非金屬容器(3)和連接定位圈(8)由塑料、玻璃、陶瓷等非金屬材質(zhì)制成。
10.如權(quán)利要求8或9所述的微波爐保濕蒸器，其特征在于非金屬容器(3)的底面(7)不是純平的平面，置于微波爐內(nèi)時(shí)，非金屬容器(3)的底面(7)與微波爐內(nèi)底面之間有若干縫隙和空間。
11.如權(quán)利要求10所述的微波爐保濕蒸器，其特征在于非金屬容器(3)的底面(7)呈凹凸?fàn)罨虿ɡ诵?，或者，非金屬容?3)與微波爐的接觸面為環(huán)形(10)或十字形。
12.如權(quán)利要求8或9所述的微波爐保濕蒸器，其特征在于非金屬容器(3)內(nèi)部放置有無極放電燈管(9)，燈管(9)采用耐溫1400攝氏度的石英等耐高溫材料制成，燈管(9)內(nèi)部填充氮?dú)?、氧氣、氦氣、氖氣、氬氣、氪氣、氙氣、氡氣、空氣、水蒸汽等單一氣體或混合氣體。
13.如權(quán)利要求10所述的微波爐保濕蒸器，其特征在于非金屬容器(3)內(nèi)部放置有無極放電燈管(9)，燈管(9)采用耐溫1400攝氏度的石英等耐高溫材料制成，燈管(9)內(nèi)部填充氮?dú)?、氧氣、氦氣、氖氣、氬氣、氪氣、氙氣、氡氣、空氣、水蒸汽等單一氣體或混合氣體。
14.如權(quán)利要求11所述的微波爐保濕蒸器，其特征在于非金屬容器(3)內(nèi)部放置有無極放電燈管(9)，燈管(9)采用耐溫1400攝氏度的石英等耐高溫材料制成，燈管(9)內(nèi)部填充氮?dú)狻⒀鯕?、氦氣、氖氣、氬氣、氪氣、氙氣、氡氣、空氣、水蒸汽等單一氣體或混合氣體。
專利摘要本實(shí)用新型為微波爐保濕蒸器，涉及一種應(yīng)用于微波爐的具保濕功能的食品加熱容器。本實(shí)用新型由上層的金屬容器和下層的非金屬容器共同構(gòu)成，金屬容器盛放食物，非金屬容器盛放水。金屬容器屏蔽微波，使之不能直接加熱食物導(dǎo)致水分散失，同時(shí)通過微波扼流結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)使金屬容器在微波爐中不會(huì)打火。微波加熱非金屬容器內(nèi)的水，以蒸的形式加熱金屬容器內(nèi)的食物。為提高加熱效率，本實(shí)用新型還在非金屬容器內(nèi)設(shè)置了無極放電燈管。本實(shí)用新型解決了現(xiàn)有的塑料、玻璃、陶瓷等非金屬材質(zhì)的食品容器在微波爐中加熱食品不能對(duì)食品保濕的問題，以及金屬材質(zhì)的食品容器在微波爐中加熱食品要打火并損害微波爐磁控管的問題，而且提高了食品加熱的效率。
文檔編號(hào)F24C7/00GK2685738SQ20042003305
公開日2005年3月16日 申請(qǐng)日期2004年3月1日 優(yōu)先權(quán)日2004年3月1日
發(fā)明者蒙林, 黎曉云, 閻衛(wèi)中 申請(qǐng)人:成都駿元科技發(fā)展有限責(zé)任公司