專(zhuān)利名稱(chēng)：智能無(wú)油煙炒菜機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種家庭廚用菜肴炒制設(shè)備智能無(wú)油煙炒菜機(jī).
背景技術(shù)：
隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，食物煎、炒已是人們?cè)谌粘Ｃ坎筒豢扇鄙俚?，改變?cè)械氖澄锛庸し绞椒椒?，?jié)能、環(huán)保、快捷、減輕繁瑣的家務(wù)勞動(dòng)也已成為人們追求想往的第一目標(biāo)。目前，習(xí)慣用的煎、炒制作方式方法和加工制作設(shè)備簡(jiǎn)單，對(duì)加工菜肴及其它食物時(shí)不能合理利用能源，油量油溫不能有效控制，往往造成菜肴及其它食物色澤不美觀、營(yíng)養(yǎng)破壞，且易造成環(huán)境污染，影響操作人員的身體健康。二次廢水廢氣和分解后油污雜質(zhì)又重新進(jìn)入菜肴及其它食物內(nèi)，對(duì)食用者造成不良后果，同時(shí)其操作方式方法又占有大量時(shí)間和勞動(dòng)力。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型提供了無(wú)油煙排出，智能且操作簡(jiǎn)便，節(jié)能省時(shí)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的一種家庭廚用菜肴炒制設(shè)備智能無(wú)油煙炒菜機(jī).它包括殼體1由絞鏈13連接上蓋3，底腳21連接在殼體1底部，手把12連接在殼體1中部?jī)蓚?cè)，控制盤(pán)14連接在殼體1中部一側(cè)，所述的電機(jī)9連接在上蓋3內(nèi)底中部，保溫內(nèi)筒4連接內(nèi)置在外殼1的內(nèi)端，炒鍋5活動(dòng)連接在保溫內(nèi)筒4內(nèi)和弧形加熱器6上面，攪拌器7活動(dòng)連接電機(jī)9軸和藕合器2 3下端和炒鍋5內(nèi)底部，過(guò)濾盤(pán)2連接在上蓋3下端，弧形加熱器6固定連接在保溫內(nèi)筒4內(nèi)底部，且和控制盤(pán)14連接。由于本實(shí)用新型設(shè)計(jì)了控制器進(jìn)行智能控制，大面積弧形加熱盤(pán)和圓弧形鐵質(zhì)炒鍋，實(shí)現(xiàn)了大面積高溫加熱，可以控制溫度實(shí)現(xiàn)暴炒和慢炒的功能，而不是悶熟，即保持了中國(guó)菜肴的傳統(tǒng)工藝及色澤、又使炒制的菜肴鮮嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。增添了螺旋蜂窩狀過(guò)濾油煙裝置，使之在食物加工過(guò)程中將油煙及廢氣過(guò)濾排出，減少了污染環(huán)境。改變了原有的炒制方式方法，一次將料投入無(wú)須人員看管。減輕了繁瑣的家務(wù)勞動(dòng)。且節(jié)能、環(huán)保、快捷，操作簡(jiǎn)便、因而必將受到家庭主婦們的歡迎。


圖1是本實(shí)用新型的主剖視圖.
圖2是圖1的俯視圖.
圖3是圖1的過(guò)濾盤(pán)剖視圖.
圖4是圖3的俯視圖.
具體實(shí)施方式
如圖1圖2圖3圖4所示，殼體1，其形狀呈圓形或橢圓形，由絞鏈13和上蓋3連接，上蓋3前端有一凹弧形扣手15，底腳21連接在殼體1底部，其材質(zhì)為塑料或其它材料，整體外觀呈美觀大方，小巧玲瓏；把手12裝置在殼體1中部?jī)蓚?cè)，主要起保溫和支撐及開(kāi)啟的作用.保溫內(nèi)筒4，連接內(nèi)置在外殼1的內(nèi)端，起保溫和裝置炒鍋及支撐其它結(jié)構(gòu)的作用.炒鍋5，為圓弧形，最優(yōu)材質(zhì)為鐵質(zhì)，活動(dòng)連接在保溫內(nèi)筒4內(nèi)和弧形加熱器6上面，鍋活動(dòng)把手(8)連接在炒鍋(5)邊緣一側(cè)，且活動(dòng)內(nèi)嵌在殼體(1)中部一側(cè)凹槽內(nèi)，主要是在加工時(shí)盛放食物的器具和端取的活動(dòng)手柄?？刂票P(pán)14連接安裝在殼體1上中部一側(cè)，弧形加熱器6固定連接在保溫內(nèi)筒4內(nèi)底部，且和控制盤(pán)14連接，攪拌器7活動(dòng)連接電機(jī)9軸和藕合器23下端及炒鍋5內(nèi)底部，電機(jī)9連接在上蓋3內(nèi)底中部，主要作用為控制加熱和攪拌的作用.過(guò)濾盤(pán)2連接在上蓋3下端，由橫向底孔24和縱向中孔19及橫向上孔16連接，環(huán)行通道20連接在過(guò)濾盤(pán)2上部的縱向中孔19及橫向上孔16周?chē)轮锌?7連接在橫向底孔24和縱向中孔19中部，上中孔18連接在橫向上孔16上中部，且和過(guò)濾孔10連接在一起，排氣安全孔11和過(guò)濾孔10連接裝置在上蓋3頂部，起控制調(diào)節(jié)過(guò)濾排油煙及廢氣的作用。電源插座22裝置在殼體1的底部一側(cè)，起連接控制盤(pán)電源的作用。
在操作時(shí)，把準(zhǔn)備好要炒制食物的配料和附料一次性投入炒鍋中，蓋好上蓋，選定應(yīng)設(shè)定程序，啟動(dòng)控制盤(pán)按鍵，接通電源。當(dāng)看(聽(tīng))到聲光警示時(shí)，用手扣住凹弧形扣手掀開(kāi)上蓋，搬開(kāi)鍋活動(dòng)把手端出炒鍋，將炒制好的菜肴倒入餐具中即可食用。
權(quán)利要求1.一種智能無(wú)油煙炒菜機(jī)，它包括殼體(1)，由絞鏈(13)連接上蓋(3)，底腳(21)連接在殼體(1)底部，手把(12)連接在殼體(1)中部?jī)蓚?cè)，控制盤(pán)(14)連接在殼體(1)中部一側(cè)，其特征在于電機(jī)(9)連接在上蓋(3)內(nèi)底中部，保溫內(nèi)筒(4)連接內(nèi)置在外殼(1)的內(nèi)端，炒鍋(5)活動(dòng)連接在保溫內(nèi)筒(4)內(nèi)和弧形加熱器(6)上面，攪拌器(7)活動(dòng)連接電機(jī)(9)軸和藕合器(23)下端和炒鍋(5)內(nèi)底部，過(guò)濾盤(pán)(2)連接在上蓋(3)下端，弧形加熱器(6)固定連接在保溫內(nèi)筒(4)內(nèi)底部，且和控制盤(pán)(14)連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能無(wú)油煙炒菜機(jī)，其特征是排氣安全孔(11)和過(guò)濾孔(10)連接裝置在上蓋(3)頂部，上蓋(3)前端有一凹弧形扣手(15)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能無(wú)油煙炒菜機(jī)，其特征是過(guò)濾盤(pán)(2)，由橫向底孔(24)和縱向中孔(19)及橫向上孔(16)連接，環(huán)行通道(20)連接在過(guò)濾盤(pán)(2)的上部的縱向中孔(19)及橫向上孔(16)周?chē)?，下中?17)連接在橫向底孔(24)和縱向中孔(19)中部，上中孔(18)連接在橫向上孔(16)上中部，且和過(guò)濾孔(10)連接在一起組成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能無(wú)油煙炒菜機(jī)，其特征是炒鍋(5)為圓弧形，最優(yōu)材質(zhì)為鐵質(zhì)，鍋活動(dòng)把手(8)連接在炒鍋(5)邊緣一側(cè)，且活動(dòng)內(nèi)嵌在殼體(1)中部一側(cè)凹槽內(nèi)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能無(wú)油煙炒菜機(jī)，其特征是電源插座(22)裝置在殼體(1)的底部一側(cè)。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型涉及一種家庭廚用菜肴炒制設(shè)備智能無(wú)油煙炒菜機(jī).它包括殼體(1)，由絞鏈(13)連接上蓋(3)，控制盤(pán)(14)連接在殼體(1)中部一側(cè)。所述的電機(jī)(9)連接在上蓋(3)內(nèi)底中部，保溫內(nèi)筒(4)連接內(nèi)置在外殼(1)的內(nèi)端，炒鍋(5)活動(dòng)連接在保溫內(nèi)筒(4)內(nèi)和弧形加熱器(6)上面，攪拌器(7)活動(dòng)連接電機(jī)(9)軸和藕合器(23)下端和炒鍋(5)內(nèi)底部，過(guò)濾盤(pán)(2)連接在上蓋(3)下端。由于本實(shí)用新型設(shè)計(jì)了控制器進(jìn)行智能控制，弧形加熱器實(shí)現(xiàn)了大面積加熱，既保留了傳統(tǒng)中國(guó)炒菜的工藝及風(fēng)味，又改變了原有的炒制方式方法，一次投料無(wú)須人員看管。減輕了繁瑣的家務(wù)勞動(dòng)。增設(shè)了專(zhuān)有的過(guò)濾排氣裝置，使之在食物加工過(guò)程中將油煙及廢氣過(guò)濾排出，減少了污染環(huán)境。且操作簡(jiǎn)便、炒制的菜肴鮮嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，因而具有廣闊的市場(chǎng)前景。
文檔編號(hào)A47J27/02GK2722801SQ200420074589
公開(kāi)日2005年9月7日 申請(qǐng)日期2004年8月31日 優(yōu)先權(quán)日2004年8月31日
發(fā)明者于杰 申請(qǐng)人:于杰