專利名稱：烹飪設(shè)備和控制所述烹飪設(shè)備的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種烹飪設(shè)備，更具體地，本發(fā)明涉及一種使用鼓風(fēng)扇 烹飪食品的烹飪設(shè)備。
背景技術(shù)：
通常，傳統(tǒng)的對流式烹飪設(shè)備包括被供給電力以發(fā)出熱量的加熱 器；烤箱腔，在所述烤箱腔中通過從加熱器發(fā)射的熱量烹飪食品；鼓風(fēng) 扇，所述鼓風(fēng)扇被安裝在烤箱腔中，以通過對流使烤箱腔中的空氣循 環(huán)；對流入口孔，所述對流入口孔被安裝在所述腔的后部，以吸取通過 鼓風(fēng)扇的旋轉(zhuǎn)而循環(huán)的空氣；對流出口孔，所述對流出口孔被安裝在所 述腔的后部，以排放通過鼓風(fēng)扇的旋轉(zhuǎn)而循環(huán)的空氣；和多個托盤，所 述多個托盤被安裝在烤箱腔中，用于使食品放置在該托盤上。
當使用者將食品放置在烤箱腔中并輸入烹飪命令時，鼓風(fēng)扇被驅(qū)動 以從烤箱腔吸取空氣，吸取的空氣由加熱器加熱，并且加熱的空氣被排 放到烤箱腔中。采用這種方式，空氣在傳統(tǒng)烹飪設(shè)備中被強制循環(huán)。在 空氣的循環(huán)期間，食品與高溫空氣持續(xù)接觸，結(jié)果熱量被傳送到食品， 因此食品通過熱量被烹飪。
然而，傳統(tǒng)的烹飪設(shè)備具有單個烤箱腔。結(jié)果，即使當需要烹飪少 量食品時，整個烤箱腔也被加熱。因此，烹飪時間和功率消耗增加。
為了解決所述問題，韓國專利申請公開出版物第10-2006-44217號 公開了一種電烤箱，所述電烤箱的結(jié)構(gòu)被構(gòu)造成使烹飪室被隔板分成上 部和下部烹飪室，使得上部和下部烹飪室選擇性地使用，從而減少烹飪 時間和功率消耗。
具體地，所述公開的電烤箱包括烤箱體，所述烤箱體具有限定在 該烤箱體中的烹飪室；打開與關(guān)閉烹飪室的門；加熱器單元，所述加熱 器單元被安裝在烤箱體中以加熱烹飪室；隔板，所述隔板可拆卸地安裝 在烹飪室中，以將烹飪室分成第一烹飪室和第二烹飪室；模式選擇單 元，所述模式選擇單元選擇單一烹飪模式和雙烹飪模式，當隔板被從烹 飪室分離時在烹飪室中以單一烹飪模式烹飪食品，而當隔板安裝在烹飪 室中時在烹飪室中以雙烹飪模式烹飪食品；和控制單元，所述控制單元 控制模式選擇單元，以根據(jù)有關(guān)隔板被安裝在烹飪室中或從烹飪室分離 的確定來選擇單一烹飪模式或雙烹飪模式。
然而，所述烤箱的結(jié)構(gòu)被構(gòu)造成選擇性地加熱烹飪室。因此，需要 將加熱器和鼓風(fēng)扇安裝在由隔板分開的第一和第二烹飪室中的每一個 中。此外，模式選擇單元需要分成對應(yīng)于單一烹飪模式和雙烹飪模式的 模式選擇單元。結(jié)果，烤箱的結(jié)構(gòu)和控制變得復(fù)雜，并且烤箱的制造成 本增加。
根據(jù)所述公開出版物中公開的傳統(tǒng)技術(shù)，通過鼓風(fēng)扇的開/關(guān)操作或 加熱器的開/關(guān)操作控制烹飪室的溫度。具體地，鼓風(fēng)扇的開/關(guān)操作或加 熱器的開/關(guān)操作必須反復(fù)執(zhí)行以控制烹飪室的溫度。因此，烹飪室中的 溫度波動很大，結(jié)果當烹飪食品需要保持在固定溫度時，烹飪效率下降。

發(fā)明內(nèi)容
因此，本發(fā)明的一個方面在于提供一種烹飪設(shè)備和控制所述烹飪設(shè) 備的方法，其中所述烹飪設(shè)備在使用相同的熱源的同時僅使用由分隔件 分開的烹飪空間中的一個烹飪食品。
本發(fā)明的另一個方面在于提供一種烹飪設(shè)備和控制所述烹飪設(shè)備的 方法，其中所述烹飪設(shè)備通過相對不復(fù)雜的機械結(jié)構(gòu)，在使用相同的熱 源的同時，將由分隔件分開的多個烹飪空間控制在不同的溫度。
本發(fā)明的另一個方面在于提供一種減小烹飪室中的溫度變化的烹飪 設(shè)備和控制所述烹飪設(shè)備的方法。
本發(fā)明的進一步的方面在于提供一種烹飪設(shè)備和控制所述烹飪設(shè)備 的方法，其中所述烹飪設(shè)備控制通風(fēng)孔的打開程度以調(diào)節(jié)供應(yīng)到烹飪室 中的空氣流。
根據(jù)一個方面，本發(fā)明提供了一種烹飪設(shè)備，所述烹飪設(shè)備包括
烹飪室；將加熱的空氣供應(yīng)到烹飪室中的加熱空氣供應(yīng)單元；和分隔 件，所述分隔件將烹飪室分成多個烹飪空間，其中烹飪設(shè)備還包括氣流 調(diào)節(jié)單元，所述氣流調(diào)節(jié)單元調(diào)節(jié)從加熱空氣供應(yīng)單元供應(yīng)到任何一個 烹飪空間的加熱空氣的量。
通常，加熱空氣供應(yīng)單元包括具有通風(fēng)孔的風(fēng)扇蓋，并且氣流調(diào)節(jié) 單元控制在風(fēng)扇蓋處形成的通風(fēng)孔的打開程度，以調(diào)節(jié)供應(yīng)到烹飪空間 中的加熱空氣的量。
典型地，氣流調(diào)節(jié)單元包括打開及關(guān)閉蓋，所述打開及關(guān)閉蓋具 有對應(yīng)于風(fēng)扇蓋的通風(fēng)孔的通風(fēng)孔，所述打開及關(guān)閉蓋可垂直移動地安 裝在風(fēng)扇蓋的前部；驅(qū)動電動機，所述驅(qū)動電動機提供垂直移動打開及 關(guān)閉蓋所需的驅(qū)動力；和連接件，所述連接件將來自驅(qū)動電動機的驅(qū)動 力傳送到打開及關(guān)閉蓋。
通常，連接件包括本體，所述本體連接到相同軸線上的驅(qū)動電動 機的旋轉(zhuǎn)軸；和從本體的前部突出的偏心軸，并且打開及關(guān)閉蓋的下端 設(shè)有具有矩形溝槽的互鎖部件，連接件的偏心軸裝配在所述矩形溝槽 中。
典型地，驅(qū)動電動機為沿一個方向旋轉(zhuǎn)的電動機或沿正向與反向旋 轉(zhuǎn)的電動機，氣流調(diào)節(jié)單元還包括打開/關(guān)閉以檢測打開及關(guān)閉蓋的最大 高度或最小高度的開關(guān)，并且連接件在該連接件的本體的后部設(shè)有通過 驅(qū)動電動機的旋轉(zhuǎn)打開/關(guān)閉開關(guān)的凸輪。
可選地，驅(qū)動電動機可以是步進電動機。在這種情況中，開關(guān)或凸 輪不是必需的。
通常，打開及關(guān)閉蓋在該打開及關(guān)閉蓋的后部設(shè)有鉤狀部，并且風(fēng) 扇蓋具有容納鉤狀部的溝槽。
典型地，風(fēng)扇蓋和打開及關(guān)閉蓋從烹飪腔的后部突出，并且通風(fēng)孔 包括在風(fēng)扇蓋的中心前部處形成的入口孔和在風(fēng)扇蓋的邊緣處形成的出 口孔。
通常，分隔件具有圍繞風(fēng)扇蓋和打開及關(guān)閉蓋的插入溝槽。 根據(jù)另一個方面，本發(fā)明提供了一種烹飪設(shè)備，所述烹飪設(shè)備包 括烹飪室；分隔件，所述分隔件將烹飪室分成多個烹飪空間；加熱空
氣供應(yīng)單元，所述加熱空氣供應(yīng)單元包括具有上部與下部通風(fēng)孔的風(fēng)扇 蓋；檢測單元，所述檢測單元包括溫度傳感器以檢測烹飪空間的內(nèi)部溫 度；氣流調(diào)節(jié)單元，所述氣流調(diào)節(jié)單元調(diào)節(jié)從加熱空氣供應(yīng)單元供應(yīng)到 任何一個烹飪空間的加熱空氣的量；和控制單元，根據(jù)由檢測單元檢測 的烹飪空間的內(nèi)部溫度，控制單元控制經(jīng)由氣流調(diào)節(jié)單元供應(yīng)到烹飪空 間中的加熱空氣的量，使得檢測溫度與由使用者設(shè)置的目標溫度一致。
典型地，氣流調(diào)節(jié)單元控制在風(fēng)扇蓋處形成的上部通風(fēng)孔或下部通 風(fēng)孔的打開程度，以調(diào)節(jié)供應(yīng)到烹飪空間中的加熱空氣的量。
通常，當使用者未設(shè)置任何一個烹飪空間的目標溫度時，控制單元 控制氣流調(diào)節(jié)單元以關(guān)閉使加熱空氣供應(yīng)到烹飪空間中所通過的通風(fēng) 孔。
根據(jù)另一個方面，本發(fā)明提供了一種控制烹飪設(shè)備的方法，所述烹 飪設(shè)備包括由分隔件分開的第一和第二烹飪室；包括具有通風(fēng)孔的風(fēng) 扇蓋的加熱空氣供應(yīng)單元；和氣流調(diào)節(jié)單元，所述氣流調(diào)節(jié)單元調(diào)節(jié)供 應(yīng)到第二烹飪室中的加熱空氣的量，所述方法包括步驟確定第一和第 二烹飪室的目標溫度是否已被設(shè)置；當確定第一和第二烹飪室的目標溫 度已被設(shè)置時，操作加熱空氣供應(yīng)單元和氣流調(diào)節(jié)單元以控制與第二烹 飪室連通的通風(fēng)孔的打開程度，使得第二烹飪室的溫度與第二烹飪室的 目標溫度一致；以及在第一和第二烹飪室中執(zhí)行烹飪操作。
通常，所述方法還包括步驟確定第二烹飪室的溫度是否已達到目 標溫度；當?shù)诙腼兪业臏囟缺饶繕藴囟雀哳A(yù)定水平時，控制氣流調(diào)節(jié) 單元以減小與第二烹飪室連通的通風(fēng)孔的打開程度；和當?shù)诙腼兪业?溫度比目標溫度低預(yù)定水平時，控制氣流調(diào)節(jié)單元以增加與第二烹飪室 連通的通風(fēng)孔的打開程度。
典型地，所述方法還包括步驟確定在第二烹飪室中的烹飪是否己 完成；并且當烹飪操作已完成時，控制氣流調(diào)節(jié)單元以關(guān)閉與第二烹飪 室連通的通風(fēng)孔，并繼續(xù)執(zhí)行第一烹飪室中的烹飪操作。
通常，所述方法還包括步驟當僅設(shè)置第一烹飪室的目標溫度時， 操作加熱空氣供應(yīng)單元和氣流調(diào)節(jié)單元以關(guān)閉與第二烹飪室連通的通風(fēng) 孔；并且僅執(zhí)行在第一烹飪室中的烹飪操作。
根據(jù)進一步的方面，本發(fā)明提供了一種控制烹飪設(shè)備的方法，所述 烹飪設(shè)備包括由分隔件分開的第一和第二烹飪室；包括具有通風(fēng)孔的 風(fēng)扇蓋的加熱空氣供應(yīng)單元；和氣流調(diào)節(jié)單元，所述氣流調(diào)節(jié)單元調(diào)節(jié) 供應(yīng)到第二烹飪室中的加熱空氣的量，所述方法包括步驟確定第一和 第二烹飪室的目標溫度是否已被設(shè)置；當確定已設(shè)置第一和第二烹飪室 的目標溫度時，操作加熱空氣供應(yīng)單元和氣流調(diào)節(jié)單元以完全打開與第 二烹飪室連通的通風(fēng)孔；在第一和第二烹飪室中執(zhí)行烹飪操作；和當?shù)?二烹飪室的溫度己達到目標溫度時，操作氣流調(diào)節(jié)單元以控制與第二烹 飪室連通的通風(fēng)孔的打開程度。
典型地，所述方法還包括步驟確定第二烹飪室中的烹飪操作是否 已完成；并且當烹飪操作已完成時，控制氣流調(diào)節(jié)單元以關(guān)閉與第二烹 飪室連通的通風(fēng)孔，并繼續(xù)執(zhí)行第一烹飪室中的烹飪操作。
本發(fā)明的其它方面和/或優(yōu)點將在以下說明中部分闡述并從所述說明 中部分地清楚呈現(xiàn)，或者可以通過本發(fā)明的實施獲悉。


結(jié)合附圖，通過對實施例的如下說明，本發(fā)明的這些和/或其它方面 及優(yōu)點將會變得清楚和更易理解，其中
圖1是示意性地說明根據(jù)本發(fā)明的一種實施例的烹飪設(shè)備的結(jié)構(gòu)的 透視圖-，
圖2是說明根據(jù)本發(fā)明的一種實施例的烹飪設(shè)備的加熱空氣供應(yīng)單 元和氣流調(diào)節(jié)單元的分解透視圖3是說明圖2的加熱空氣供應(yīng)單元與氣流調(diào)節(jié)單元之間的連接 的透視圖4到6是說明根據(jù)本發(fā)明的實施例的烹飪設(shè)備的加熱空氣供應(yīng)單
元和氣流調(diào)節(jié)單元的操作的視圖7是根據(jù)本發(fā)明的一種實施例的烹飪設(shè)備的控制方框圖8到10是說明根據(jù)本發(fā)明的實施例的烹飪設(shè)備的氣流調(diào)節(jié)單元
的操作的視圖11是說明設(shè)置根據(jù)本發(fā)明的一種實施例的第一烹飪室的溫度設(shè) 置時的烹飪室中的空氣的循環(huán)的視圖12是說明設(shè)置根據(jù)本發(fā)明的一種實施例的第一和第二烹飪室的 溫度設(shè)置時的烹飪室中的空氣的循環(huán)的視圖；和
圖13是說明控制根據(jù)本發(fā)明的一種實施例的烹飪設(shè)備的操作的方 法的流程圖。
具體實施例方式
現(xiàn)在，將詳細參考本發(fā)明的實施例，本發(fā)明的實例顯示在附圖中， 其中相同的參考符號在全文中表示相同的元件。參照圖式在下面將對說 明本發(fā)明的實施例進行描述。
圖1是示意性地說明根據(jù)本發(fā)明的一種實施例的烹飪設(shè)備的結(jié)構(gòu)的 透視圖。
如圖1所示，烹飪設(shè)備包括主體10，主體10在該主體的前部敞
開并具有限定在該主體內(nèi)的烹飪室20;門30，門30被鉸接安裝到主外 殼10的前部，以打開與關(guān)閉烹飪室20;分隔件23，分隔件23可拆卸 地安裝在烹飪室20中，以將烹飪室20分成多個烹飪空間；將加熱的 空氣供應(yīng)到烹飪室20中的加熱空氣供應(yīng)單元40;和氣流調(diào)節(jié)單元60， 氣流調(diào)節(jié)單元60調(diào)節(jié)供應(yīng)到加熱空氣供應(yīng)單元40的加熱空氣流，以 控制由分隔件23分開的烹飪室20的一些烹飪空間中的溫度。
主體10包括..限定烹飪室20的內(nèi)部殼體11;限定烹飪設(shè)備的外 觀的外部殼體12;和控制面板13，所述控制面板被安裝在外部殼體12 的頂部，以使使用者輸入烹飪類型、烹飪時間和烹飪溫度。
內(nèi)部殼體11限定了烹飪室20，所述烹飪室通過鉸接安裝到主體 10前部的門30被打開及關(guān)閉。內(nèi)部殼體11在其每個側(cè)面lla處設(shè)有 多個導(dǎo)向裝置15a和15b，以引導(dǎo)托盤14的連接和拆卸，其中食品放 置在所述托盤上。在導(dǎo)向裝置15a和15b中，中間導(dǎo)向裝置15b用于 引導(dǎo)分隔件23的連接和拆卸以及對應(yīng)的托盤14，分隔件23將烹飪室 20分成上部和下部烹飪室。
因此，當分隔件23沿中間導(dǎo)向裝置15b安裝在烹飪室20中時， 烹飪室20被分成為烹飪室20的上部的第一烹飪室21和為烹飪室20
的下部的第二烹飪室22。
分隔件23近似形成矩形形狀。分隔件23具有插入溝槽23a，所 述插入溝槽圍繞加熱空氣供應(yīng)單元40 ，使得當分隔件23被安裝在烹 飪室20中時使第一和第二烹飪室21和22之間的氣流最小化。此 外，分隔件23包含絕緣材料，以防止第一和第二烹飪室21和22之 間的熱傳遞。
溫度傳感器16和17被安裝在內(nèi)部殼體11的后部lib以測量烹 飪室20的溫度。溫度傳感器16和17包括第一溫度傳感器16，所 述第一溫度傳感器被安裝到內(nèi)部殼體11的后部lib的上部，以便當分 隔件23被安裝在烹飪室20中時測量第一烹飪室21的溫度，而當分 隔件23未安裝在烹飪室20中時測量烹飪室20的溫度；和第二溫度 傳感器17，所述第二溫度傳感器被安裝到內(nèi)部殼體11的后部lib的 下部，以便當分隔件23被安裝在烹飪室20中時測量第二烹飪室22 的溫度。當然，當分隔件23未安裝在烹飪室20中時，也可以使用第 二溫度傳感器17測量烹飪室20的溫度。
加熱空氣供應(yīng)單元40被安裝在內(nèi)部殼體11的后部lib的中間， 以將加熱的空氣供應(yīng)到烹飪室20中。
圖2是說明根據(jù)本發(fā)明的一種實施例的烹飪設(shè)備的加熱空氣供應(yīng)單 元和氣流調(diào)節(jié)單元的分解透視圖，圖3是說明圖2的加熱空氣供應(yīng)單 元與氣流調(diào)節(jié)單元之間的連接的透視圖，圖4到圖6是說明根據(jù)本發(fā)明 的實施例的烹飪設(shè)備的加熱空氣供應(yīng)單元和氣流調(diào)節(jié)單元的操作的視 圖。
如圖2所示，加熱空氣供應(yīng)單元40包括加熱器41;鼓風(fēng)扇 42，鼓風(fēng)扇42被安裝在加熱器41中，以將由加熱器41加熱的空氣 強制供應(yīng)到烹飪室20中；和覆蓋鼓風(fēng)扇42的風(fēng)扇蓋50，所述風(fēng)扇蓋 具有入口孔52 (52a，52b)和出口孔54 (54a， 54b)。
加熱器4i被安裝在烹飪室20的后部的中心處，以加熱由鼓風(fēng)扇
42引入風(fēng)扇蓋50的空氣。雖然加熱器41可形成各種形狀，然而在這 個實施例中，加熱器41形成環(huán)形。
鼓風(fēng)扇42強制循環(huán)烹飪室20中的空氣以加速熱傳遞。具體地，
鼓風(fēng)扇42將加熱的空氣供應(yīng)到烹飪室20中容納的空氣以加速熱傳 遞。雖然可選地，鼓風(fēng)扇42可以是軸流式風(fēng)扇，然而在這個實施例 中，鼓風(fēng)扇42是離心式風(fēng)扇。鼓風(fēng)扇42與加熱器41的驅(qū)動同時操 作。然而，根據(jù)環(huán)境，鼓風(fēng)扇42甚至可以在加熱器41未被驅(qū)動時獨 立操作。風(fēng)扇電動機43被安裝到鼓風(fēng)扇42的后部以驅(qū)動鼓風(fēng)扇42。
風(fēng)扇蓋50位于鼓風(fēng)扇42和加熱器41的前部，以覆蓋鼓風(fēng)扇42 和加熱器41。
風(fēng)扇蓋50近似形成垂直長度大于橫向長度的橢圓形狀。風(fēng)扇蓋50 從烹飪室20的后部向前突出。由鼓風(fēng)扇42強制吹送的空氣分別經(jīng)由 風(fēng)扇蓋50的入口孔52 (52a, 52b)和出口孔54 (54a， 54b)吸取和排放。 當然，風(fēng)扇蓋50可形成諸如圓形或多邊形的各種形狀，具有充分覆蓋 鼓風(fēng)扇42和加熱器41的尺寸。
入口孔52 (52a， 52b)形成在對應(yīng)于鼓風(fēng)扇42的前部的風(fēng)扇蓋50 的中心前部51處，以從烹飪室20吸取空氣。入口孔52 (52a, 52b)包 括在風(fēng)扇蓋52的上部處形成的上部入口孔52a和在風(fēng)扇蓋52的下部 處形成的下部入口孔52b。
出口孔54 (54a, 54b)形成在對應(yīng)于鼓風(fēng)扇42的側(cè)面的風(fēng)扇蓋50 的側(cè)邊緣53處，以將由加熱器41加熱的空氣排放到烹飪室20中。出 口孔54 (54a，54b)包括在風(fēng)扇蓋52的上部處形成的上部出口孔54a和 在風(fēng)扇蓋52的下部處形成的下部出口孔54b。
在風(fēng)扇蓋52的下部處形成的下部入口孔52b和下部出口孔54b 構(gòu)成下部通風(fēng)孔52b和54b，在風(fēng)扇蓋52的上部處形成的上部入口孔 52a和上部出口孔54a構(gòu)成上部通風(fēng)孔52a和54a。
烹飪設(shè)備的氣流調(diào)節(jié)單元60 (參見圖1)控制風(fēng)扇蓋50的下部通 風(fēng)孔52b和54b的打開程度，以調(diào)節(jié)通過分隔件23與第一烹飪室21 分隔開的第二烹飪室22的溫度。具體地，氣流調(diào)節(jié)單元60調(diào)節(jié)經(jīng)由 下部出口孔54b排放到第二烹飪室22中的加熱空氣流，以控制第二烹 飪室22的溫度。
如圖2和圖3所示，氣流調(diào)節(jié)單元60包括可移動地安裝在風(fēng) 扇蓋50的下部前部處的打開及關(guān)閉蓋70;驅(qū)動電動機61，驅(qū)動電動
機61提供垂直移動打開及關(guān)閉蓋70所需的驅(qū)動力；連接件80，連接
件80使驅(qū)動力從驅(qū)動電動機51傳送到打開及關(guān)閉蓋70;和開關(guān)62， 開關(guān)62被構(gòu)造成通過連接件80的旋轉(zhuǎn)被打開/關(guān)閉。
多個溝槽55形成在風(fēng)扇蓋50的前部處，使得打開及關(guān)閉蓋70 采用垂直滑動方式連接到風(fēng)扇蓋50。每個溝槽55都具有大于橫向長度 的垂直長度。打開及關(guān)閉蓋70的后部處設(shè)有對應(yīng)于風(fēng)扇蓋50的溝槽 55的多個鉤狀部71。
因此，打開及關(guān)閉蓋70的鉤狀部71被插入風(fēng)扇蓋50的對應(yīng)溝 槽55中，使得溝槽55引導(dǎo)鉤狀部71的垂直運動，由此使打開及關(guān) 閉蓋70的垂直滑動成為可能。
打開及關(guān)閉蓋70近似覆蓋風(fēng)扇蓋50的下部。打開及關(guān)閉蓋70 具有與風(fēng)扇蓋50的下部通風(fēng)孔52b和54b相對應(yīng)的通風(fēng)孔73和 75。
通風(fēng)孔73和75包括在打開及關(guān)閉蓋70的前部72處形成的 入口孔73，使得入口孔73對應(yīng)于風(fēng)扇蓋50的下部入口孔52b;和在 打開及關(guān)閉蓋70的邊緣74處形成的出口孔75，使得出口孔75對應(yīng) 于風(fēng)扇蓋50的下部出口孔54b。
當打開及關(guān)閉蓋70被可垂直移動地連接到風(fēng)扇蓋50，并且如圖4 所示，打開及關(guān)閉蓋70的通風(fēng)孔73和75與風(fēng)扇蓋50的下部通風(fēng) 孔52b和54b對準時，風(fēng)扇蓋50的下部通風(fēng)孔52b和54b完全打 開。另一方面，如圖5所示，當打開及關(guān)閉蓋70的通風(fēng)孔73和75 與風(fēng)扇蓋50的下部通風(fēng)孔52b和54b完全偏離時，風(fēng)扇蓋50的下 部通風(fēng)孔52b和54b被打開及關(guān)閉蓋70完全關(guān)閉。
在這個實施例中，調(diào)節(jié)打開及關(guān)閉蓋70的通風(fēng)孔73和75與風(fēng) 扇蓋50的下部通風(fēng)孔52b和54b的位置和相距間隔和打開及關(guān)閉蓋 70的鉤狀部71與風(fēng)扇蓋50的溝槽55的位置，使得當打開及關(guān)閉蓋 70位于相對于風(fēng)扇蓋50的最大上升高度處時，風(fēng)扇蓋50的下部通風(fēng) 孔52b和54b完全關(guān)閉，而當打開及關(guān)閉蓋70位于相對于風(fēng)扇蓋50 的最大下降高度處時，風(fēng)扇蓋50的下部通風(fēng)孔52b和54b完全打 開；
另一方面，還可以將打開及關(guān)閉蓋的通風(fēng)孔和鉤狀部以及風(fēng)扇蓋的 下部通風(fēng)孔和溝槽構(gòu)造成使得當打開及關(guān)閉蓋位于相對于風(fēng)扇蓋的最大 上升高度處時，風(fēng)扇蓋的下部通風(fēng)孔完全打開，而當打開及關(guān)閉蓋位于 相對于風(fēng)扇蓋的最大下降高度處時，風(fēng)扇蓋的下部通風(fēng)孔完全關(guān)閉。
此外，如圖6所示，通過打開及關(guān)閉蓋70的垂直運動距離的調(diào) 節(jié)，通過打開及關(guān)閉蓋70的通風(fēng)孔73和75從風(fēng)扇蓋50的下部通風(fēng) 孔52b和54b部分偏離，可以控制下部通風(fēng)孔52b和54b的打開程 度。根據(jù)本發(fā)明的一種實施例，當打開及關(guān)閉蓋70向上移動時，風(fēng)扇 蓋50的下部通風(fēng)孔52b和54b的打開程度逐漸減小。
如圖2和圖3所示，打幵及關(guān)閉蓋70的下部邊緣74處設(shè)有互 鎖部件76，以將驅(qū)動電動機61的旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換為打開及關(guān)閉蓋70的垂直 線性運動，使得當驅(qū)動電動機61被驅(qū)動時，打開及關(guān)閉蓋70垂直移 動?；ユi部件76從打開及關(guān)閉蓋70向下延伸。
互鎖部件76具有橫向長度大于垂直長度的矩形溝槽77。連接件 80的偏心軸83插入矩形溝槽77，這將在下面描述。當通過驅(qū)動電動 機1使偏心軸83執(zhí)行圓形運動時，偏心軸83在矩形溝槽77中橫向 滑動，并且同時使互鎖部件76執(zhí)行線性往復(fù)運動，從而垂直移動打開 及關(guān)閉蓋70。
通過執(zhí)行旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動電動機61、連接到驅(qū)動電動機61并具有偏心 軸83的連接件80和從打開及關(guān)閉蓋70延伸的互鎖部件76的共同作 用，驅(qū)動電動機61的旋轉(zhuǎn)被轉(zhuǎn)換成打開及關(guān)閉蓋70的垂直運動，使 得通過偏心軸83的旋轉(zhuǎn)執(zhí)行打開及關(guān)閉蓋70的垂直運動，從而調(diào)節(jié) 風(fēng)扇蓋50的下部通風(fēng)孔52b和54b的打開程度。
驅(qū)動電動機61提供旋轉(zhuǎn)連接件80所需的驅(qū)動力，使得打開及關(guān) 閉蓋70垂直移動。驅(qū)動電動機61以特定rpm沿一個方向旋轉(zhuǎn)。驅(qū)動 電動機61可被固定地安裝到主體10的內(nèi)部殼體11的后部lib的外 部，對應(yīng)于打開及關(guān)閉蓋70的互鎖部件76的安裝位置。
連接件80被設(shè)置在驅(qū)動電動機61的旋轉(zhuǎn)軸61a與打開及關(guān)閉蓋 70的互鎖部件76之間，以將驅(qū)動電動機61的旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換為線性運動。 連接件80被連接到驅(qū)動電動機61的旋轉(zhuǎn)軸61a，并因此使連接件80
進行旋轉(zhuǎn)。連接件80包括本體81，本體81被設(shè)置在與驅(qū)動電動機
61的旋轉(zhuǎn)軸61a相同的軸線上以進行旋轉(zhuǎn)；在本體81的后部處形成 的凸輪82;和從本體81的前部突出的偏心軸83。
本體81從內(nèi)部殼體11的后部lib的外部突出到后部lib的內(nèi) 部。使本體81可旋轉(zhuǎn)地突出通過的插入溝槽11c形成在內(nèi)部殼體11 的后部lib處。插入溝槽11c的直徑和本體81的直徑被適當?shù)卣{(diào) 節(jié)，以使插入溝槽11c與本體81之間的間隙最小，使得可防止加熱的 空氣從烹飪室20通過插入溝槽llc。
在本體81的后部處形成的凸輪82與本體81整體旋轉(zhuǎn)。通過本 體81的旋轉(zhuǎn)，凸輪82按壓開關(guān)62或釋放開關(guān)62的按壓狀態(tài)，以打 開/關(guān)閉開關(guān)62。
偏心軸83從本體81的前部突出，使得偏心軸83被插入在打開 及關(guān)閉蓋70的互鎖部件76處形成的矩形溝槽77內(nèi)。偏心軸83與本 體81整體旋轉(zhuǎn)。通過本體81的旋轉(zhuǎn)，偏心軸83執(zhí)行圓形運動，同時 偏心軸83與本體81的前部的中心間隔預(yù)定距離。偏心軸83的旋轉(zhuǎn) 直徑對應(yīng)于打開及關(guān)閉蓋70的垂直線性運動的行程距離。
當驅(qū)動電動機61被驅(qū)動時，軸向連接到驅(qū)動電動機61的連接件 80旋轉(zhuǎn)，結(jié)果從連接件80的一端突出的偏心軸83在互鎖部件76的 矩形溝槽77中旋轉(zhuǎn)與滑動。因此，通過偏心軸83的旋轉(zhuǎn)，與互鎖部 件76整體形成的打開及關(guān)閉蓋70垂直移動，以打開及關(guān)閉風(fēng)扇蓋50 的下部通風(fēng)孔52b和54b或控制風(fēng)扇蓋50的下部通風(fēng)孔52b和54b 的打開程度。
圖7是根據(jù)本發(fā)明的一種實施例的烹飪設(shè)備的控制方框圖。烹飪設(shè) 備包括輸入單元卯、檢測單元91、控制單元92、驅(qū)動單元93、加熱 器41、鼓風(fēng)扇42、驅(qū)動電動機61和開關(guān)62。
輸入單元12使使用者可輸入烹飪開始信號，當分隔件23未安裝 在烹飪室20中時，設(shè)置整個烹飪室20的溫度，或者設(shè)置由分隔件23 分開的第一和第二烹飪室21和22的各自溫度。通常，輸入單元12 以按鈕或旋鈕的形式設(shè)置在主體10的前部。
輸入單元12可包括溫度設(shè)置部件(未顯示)，以設(shè)置第一和第二
烹飪室21和22的各自溫度。可選地，輸入單元12可包括單個溫度 設(shè)置部件，以順序設(shè)置第一和第二烹飪室21和22的溫度。
檢測單元91檢測烹飪室20的溫度。檢測單元91包括安裝在烹 飪室20的上部的第一溫度傳感器16和安裝在烹飪室20的下部的第二 溫度傳感器17。
控制單元92為微處理器，以根據(jù)從輸入單元90和檢測單元91 接收到的信號控制烹飪設(shè)備的總體操作。在分隔件23被安裝在烹飪室 20中時，當烹飪設(shè)備操作時，控制單元92確定第一烹飪室21的溫度 還是第二烹飪室22的溫度從輸入單元90輸入。
當僅設(shè)置第一烹飪室21的溫度時，控制單元92控制驅(qū)動電動機 61以關(guān)閉下部通風(fēng)孔52b和54b，驅(qū)動鼓風(fēng)扇42，并且啟動/關(guān)閉加熱 器41，從而控制第一烹飪室21的溫度。當設(shè)置第一和第二烹飪室21 和22的溫度時，控制單元92驅(qū)動鼓風(fēng)扇42并啟動/關(guān)閉加熱器41， 從而控制第一烹飪室21的溫度。此外，控制單元92控制驅(qū)動電動機 61，以調(diào)節(jié)下部通風(fēng)孔52b和54b的打開程度，從而控制第二烹飪室 22的溫度。
根據(jù)來自控制單元92的信號，驅(qū)動單元93控制鼓風(fēng)扇42、加熱 器41和驅(qū)動電動機61。通過驅(qū)動電動機61的旋轉(zhuǎn)，開關(guān)62打開/關(guān) 閉。這個信號被傳送到控制驅(qū)動電動機61的驅(qū)動的控制單元92。
在下文中，將參照圖8到10更詳細地說明當僅使用第一烹飪室和 當使用第一和第二烹飪室時通過驅(qū)動氣流調(diào)節(jié)單元控制風(fēng)扇蓋的下部通 風(fēng)孔的打開程度的機構(gòu)。
當使用者將分隔件23安裝在烹飪室20中并開始烹飪食品時，控 制單元92確定僅第一烹飪室21被設(shè)置操作還是第一和第二烹飪室21 和22均被設(shè)置操作，并根據(jù)設(shè)置通過驅(qū)動單元93驅(qū)動驅(qū)動電動機 61。
在此時，軸向連接到驅(qū)動電動機61的連接件80通過驅(qū)動電動機 61旋轉(zhuǎn)，通過在連接件80處形成的偏心軸83的旋轉(zhuǎn)使打開及關(guān)閉蓋 70垂直移動，并且通過凸輪82的旋轉(zhuǎn)打開/關(guān)閉開關(guān)62。由開關(guān)62 的打開/關(guān)閉操作產(chǎn)生的信號被傳送給控制單元92。打開及關(guān)閉蓋70的
位置根據(jù)開關(guān)62的打開/關(guān)閉信號來檢測，并因此控制打開及關(guān)閉蓋70 的位置。
根據(jù)本發(fā)明，在當開關(guān)62被打開時的時刻點(圖9的點A)， 打開及關(guān)閉蓋70關(guān)閉風(fēng)扇蓋50的下部通風(fēng)孔52b和54b。現(xiàn)在，將 說明基于上述結(jié)構(gòu)控制下部通風(fēng)孔的打開程度的機構(gòu)。
當然，連接件的結(jié)構(gòu)或開關(guān)的位置可改變，使得通過驅(qū)動電動機的 初始驅(qū)動打開開關(guān)時打開風(fēng)扇蓋的下部通風(fēng)孔。
首先，在僅設(shè)置第一烹飪室21的溫度時(即，當不使用第二烹飪 室時)，當使用者安裝分隔件23并開始烹飪食品時，控制單元92需 要驅(qū)動驅(qū)動電動機61，使得第二烹飪室22關(guān)閉。
因此，控制單元92通過驅(qū)動單元93驅(qū)動驅(qū)動電動機61。如圖S 所示，當烹飪室在未被分開時使用時，打開及關(guān)閉蓋70處于風(fēng)扇蓋50 的下部通風(fēng)孔52b和54b打開最大的狀態(tài)(圖8的點B)。在這種狀 態(tài)中，當連接件80通過驅(qū)動電動機61沿順時針方向旋轉(zhuǎn)時，凸輪82 也沿順時針方向旋轉(zhuǎn)。當凸輪82接近預(yù)定位置A時，凸輪82按壓開 關(guān)62 ，并且因此，開關(guān)62被打開(參見圖9)。結(jié)果，來自開關(guān)62 的操作信號被傳送到控制單元92，控制單元92根據(jù)所述信號確定風(fēng)扇 蓋50的下部通風(fēng)孔52b和54b已關(guān)閉并終止驅(qū)動電動機61的操 作。因此，打開及關(guān)閉蓋70保持封閉風(fēng)扇蓋50的下部通風(fēng)孔52b和 54b。
如上所述，根據(jù)本發(fā)明的烹飪設(shè)備將加熱的空氣供應(yīng)到第一烹飪室 21內(nèi)，但中斷加熱的空氣進入第二烹飪室22的供應(yīng)。因此，僅一部分 烹飪室20 (即，第一烹飪室21)被加熱以烹飪食品。采用這種方式， 當烹飪少量食品時，僅使用第一烹飪室21，由此烹飪時間減少，并且能
量效率提高。
接著將說明第一和第二烹飪室21和22的溫度的設(shè)置以使用第一 和第二烹飪室21和22。在這里，不可能將第二烹飪室的溫度設(shè)置為使 得第二烹飪室的溫度高于第一烹飪室的溫度。換句話說，必須以比第一 烹飪室中更低的溫度在第二烹飪室中烹飪食品。這是由于第一和第二烹 飪室由相同的熱源加熱，并且通過調(diào)節(jié)下部通風(fēng)孔的打開程度來控制供
應(yīng)到第二烹飪室內(nèi)的加熱的空氣的量，結(jié)果第二烹飪室的溫度不會高于 第一烹飪室的溫度。此外，第二烹飪室的烹飪時間被設(shè)置為低于第一烹 飪室的烹飪時間。
當烹飪開始時，控制單元93最初驅(qū)動驅(qū)動電動機61。打開及關(guān)閉
蓋70在先前狀態(tài)下的位置未知。因此，所述初始驅(qū)動是將打開及關(guān)閉 蓋70定位在最大高度(下部通風(fēng)孔完全關(guān)閉)或最小高度(下部通風(fēng) 孔完全打開)的過程。根據(jù)本發(fā)明，下部通風(fēng)孔在初始狀態(tài)時完全關(guān) 閉。
因此，控制單元92驅(qū)動驅(qū)動電動機61以使凸輪82旋轉(zhuǎn)，使得 開關(guān)62被按壓。結(jié)果，開關(guān)62被打開，并且這個信號被發(fā)送到控制 單元92，所述控制單元執(zhí)行初始驅(qū)動，使得打開及關(guān)閉蓋70向上移動 以關(guān)閉風(fēng)扇蓋50的下部通風(fēng)孔52b和54b (圖9的狀態(tài))。
在初始驅(qū)動完成后，控制單元92將由使用者設(shè)置的第一和第二烹 飪室21和22的溫度與先前存儲在控制單元92中的數(shù)據(jù)進行比較， 并且驅(qū)動驅(qū)動電動機61，使得下部通風(fēng)孔52b和54b以對應(yīng)于溫差比 的打開程度打開。
根據(jù)第一和第二烹飪室21和22的設(shè)置溫度和溫差比，通過對下 部通風(fēng)孔52b和54b的打開量的實驗，適合的打開量被處理為數(shù)據(jù)， 并且所述數(shù)據(jù)被事先存儲在控制單元92中。當?shù)谝缓偷诙腼兪?1 和22之間的設(shè)置溫度的差值大于預(yù)定量時，執(zhí)行控制操作使得下部通 風(fēng)孔52b和54b的打開程度相對減小。當?shù)谝缓偷诙腼兪?1和22 之間的設(shè)置溫度的差值小于或等于預(yù)定量時，執(zhí)行控制操作使得下部通 風(fēng)孔52b和54b的打開程度被相對放大。
當在初始加熱階段控制第二烹飪室的下部通風(fēng)孔52b和54b的打 開程度的模式下操作烹飪設(shè)備時，第一和第二烹飪室21和22到達設(shè)置 溫度所需的時間變得彼此相似。結(jié)果，以相對減小的溫度設(shè)置的第二烹 飪室22的溫度緩慢增加，并因此提高烹飪質(zhì)量。
可選地，在初始加熱期間，在下部通風(fēng)孔52b和54b完全打開時 可以執(zhí)行加熱操作，并且當?shù)诙腼兪业臏囟冗_到目標溫度時，下部通 風(fēng)孔52b和54b可以以交替的方式完全關(guān)閉和打開。此外，當?shù)诙?br> 飪室的溫度達到目標溫度時，下部通風(fēng)孔52b和54b的打開程度可得
到控制。
通過驅(qū)動電動機61的驅(qū)動時間控制下部通風(fēng)孔52b和54b的打 開量。如圖10所示，計算與下部通風(fēng)孔52b和54b的打開程度相對 應(yīng)的偏心軸83的旋轉(zhuǎn)角度a，計算具有對應(yīng)于偏心軸83的旋轉(zhuǎn)角度 a的預(yù)定rpm的驅(qū)動電動機61的驅(qū)動時間，并且驅(qū)動電動機61被驅(qū) 動所計算的驅(qū)動時間，以設(shè)置下部通風(fēng)孔52b和54b的所需打開程 度。
例如，當下部通風(fēng)孔52b和54b的打開程度被設(shè)置為最大打開程 度的1/2時，驅(qū)動電動機61旋轉(zhuǎn)成使得凸輪82打幵開關(guān)62 (圖9的 狀態(tài))，計算具有預(yù)定rpm的驅(qū)動電動機61的驅(qū)動時間，使得驅(qū)動電 動機61被驅(qū)動與下部通風(fēng)孔52b和54b的打開程度相對應(yīng)的驅(qū)動電 動機61的旋轉(zhuǎn)角度(90度)，并且驅(qū)動電動機61被驅(qū)動所計算的驅(qū) 動時間，以控制下部通風(fēng)孔52b和54b的打開程度。
如上所述，電動機61的驅(qū)動時間和旋轉(zhuǎn)角度與下部通風(fēng)孔52b和 54b的打開程度之間的關(guān)系事先存儲在控制單元92中，并且控制單元 92控制與下部通風(fēng)孔52b和54b的所需打開程度或旋轉(zhuǎn)角度相對應(yīng)的 驅(qū)動電動機61的驅(qū)動時間。在這里，驅(qū)動電動機61的旋轉(zhuǎn)角度與下 部通風(fēng)孔52b和54b的打幵程度之間的關(guān)系基于初始狀態(tài)為完全關(guān)閉 狀態(tài)的條件(圖9的狀態(tài))。
加熱的空氣被供應(yīng)到第二烹飪室22內(nèi)，同時保持烹飪開始時的下 部通風(fēng)孔52b和54b的打開程度。在第二烹飪室22的溫度由于供應(yīng) 到第二烹飪室22內(nèi)的加熱的空氣達到設(shè)置溫度后，根據(jù)第二烹飪室22 的檢測溫度與第二烹飪室22的設(shè)置溫度之間的比較，下部通風(fēng)孔52b 和54b的打開程度增加或減小。
具體地，當?shù)诙腼兪?2的檢測溫度高于設(shè)置溫度時，下部通風(fēng) 孔52b和54b的打開程度減小，而當?shù)诙腼兪?2的檢測溫度低于 設(shè)置溫度時，下部通風(fēng)孔52b和54b的打開程度增加。通常，下部通 風(fēng)孔52b和54b的打開程度的增加和減小速率減小，使得第二烹飪室 的烹飪溫度的偏差減小。
根據(jù)本發(fā)明的一個實施例，驅(qū)動電動機61沿一個方向(例如，沿
順時針方向)旋轉(zhuǎn)。當需要增加下部通風(fēng)孔52b和54b的打開程度 時，計算對應(yīng)于增加的打開量的驅(qū)動電動機61的驅(qū)動時間，并且驅(qū)動 電動機61被驅(qū)動所計算的時間，從而增加下部通風(fēng)孔52b和54b的 打開程度。
當需要減小下部通風(fēng)孔52b禾n 54b的打開程度時，驅(qū)動電動機61 被驅(qū)動到與凸輪82打開開關(guān)62 (圖9的點A)時的時刻相對應(yīng)的初始 狀態(tài)，計算與所述打開程度相對應(yīng)的驅(qū)動電動機61的旋轉(zhuǎn)角度與驅(qū)動 時間，并且驅(qū)動電動機61被驅(qū)動，從而減小下部通風(fēng)孔52b禾G 54b 的打開程度。另一方面，當驅(qū)動電動機61沿正向和反向旋轉(zhuǎn)時，計算 對應(yīng)于將減小的打開量的驅(qū)動電動機61的驅(qū)動時間，并且驅(qū)動電動機 61反向旋轉(zhuǎn)所計算的時間，從而采用與打開程度的增加相同的方式減小 下部通風(fēng)孔52b和54b的打開程度。
在上述說明中，下部通風(fēng)孔52b和54b在初始狀態(tài)時完全關(guān)閉。 然而，下部通風(fēng)孔52b和54b可在初始狀態(tài)時完全打開。
此外，氣流調(diào)節(jié)單元可使用將旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換為線性運動的機構(gòu)(例如， 齒條及小齒輪或凸輪)進行構(gòu)造。
在上述說明中，電動機沿一個方向旋轉(zhuǎn)且在特定的rpm下具有預(yù) 定的rpm。然而，可以使用沿正向和反向方向旋轉(zhuǎn)的電動機，或者還可 以使用以預(yù)定角度旋轉(zhuǎn)的步進電動機。當使用步進電動機時，下部通風(fēng) 孔的打開位置和打開量可以得到直接控制。因此，凸輪82或開關(guān)62 不是必需的，并且因此使結(jié)構(gòu)得以簡化。
圖11是說明設(shè)置根據(jù)本發(fā)明的一種實施例的第一烹飪室的溫度時 的烹飪室中的空氣的循環(huán)的視圖，圖12是說明設(shè)置根據(jù)本發(fā)明的一種 實施例的第一和第二烹飪室的溫度時的烹飪室中的空氣的循環(huán)的視圖。
當僅使用第一烹飪室時，如圖11所示，下部通風(fēng)孔完全關(guān)閉。結(jié) 果，加熱的空氣僅供應(yīng)到第一烹飪室21內(nèi)，并且中斷加熱的空氣到第二 烹飪室22內(nèi)的供應(yīng)。因此，僅一部分烹飪室20 (即，第一烹飪腔21) 被加熱以烹飪食品。當同時使用第一和第二烹飪室時，如圖12所示， 下部通風(fēng)孔52b和54b的打開程度增加而不需要關(guān)閉/打開加熱器或鼓
風(fēng)扇。結(jié)果，比供應(yīng)到第一烹飪室內(nèi)的加熱空氣更弱的加熱空氣被供應(yīng) 到第二烹飪室內(nèi)。因此，以不同溫度在第一和第二烹飪室中烹飪食品。
在下文中，將參照圖13說明在分隔件被安裝在烹飪室中時僅使用 第一烹飪室時和當同時使用第一和第二烹飪室時的控制操作。
首先，使用者確定僅第一烹飪室的目標溫度Tsl己被設(shè)置還是第一
烹飪室的目標溫度Tsl和第二烹飪室的目標溫度Ts2均已被設(shè)置(S100 和SllO)。如前所述，第二烹飪室的目標溫度被設(shè)置為低于第一烹飪室 的目標溫度。第二烹飪室的烹飪時間以相同方式被設(shè)置為低于第一烹飪 室的烹飪時間。
當僅第一烹飪室的溫度已被設(shè)置，但第二烹飪室的溫度未被設(shè)置 時，所述程序前進到確定烹飪開始信號是否已被輸入的Slll。當確定烹 飪開始時間已被輸入時，鼓風(fēng)扇和加熱器進行操作，氣流調(diào)節(jié)單元被控 制以關(guān)閉下部通風(fēng)孔52b和54b (S112)，并執(zhí)行第一烹飪室中的烹飪 (S114)。在這里，采用傳統(tǒng)方法控制第一烹飪室的溫度，即，通過鼓風(fēng)扇 的開/關(guān)操作或加熱器的開/關(guān)操作。隨后，確定烹飪是否已完成(S116)。 當確定烹飪已完成時，加熱器和鼓風(fēng)扇關(guān)閉(S118)，并且烹飪過程結(jié)束。
當己設(shè)置第一和第二烹飪室的溫度時，所述程序前進到確定烹飪開 始信號是否已被輸入的S120。當確定已輸入烹飪開始信號時，所述程序 前進到S130，在S130中，鼓風(fēng)扇和加熱器被打開且下部通風(fēng)孔被控制 以預(yù)定的打開程度打開。在這里，基于如前所述的先前存儲的數(shù)據(jù)，考 慮到第一烹飪室的目標溫度和第二烹飪室的目標溫度的比率，可適當?shù)?設(shè)置下部通風(fēng)孔的打開量。可選地，根據(jù)驅(qū)動電動機的旋轉(zhuǎn)角度和驅(qū)動 時間的計算可以控制下部通風(fēng)孔的打開量。
另一方面，在S130的操作開始時，當下部通風(fēng)孔未被控制到預(yù)定 的打開程度而下部通風(fēng)孔完成打開時，也可以執(zhí)行加熱，并且當?shù)诙?飪室的溫度達到目標溫度時，下部通風(fēng)孔的打開程度得以控制，或下部 通風(fēng)孔采用交替的方式被完全打開和關(guān)閉。
接著，執(zhí)行在第一和第二烹飪室中的烹飪(S140)。此時，如前所
述，通過鼓風(fēng)扇的開/關(guān)操作或加熱器的開/關(guān)操作控制第一烹飪室的溫 度。對于第二烹飪室，檢測第二烹飪室的溫度，并且確定第二烹飪室的
溫度T2是否高于目標溫度Ts2 + a (S160)。當確定第二烹飪室的溫度 T2高于目標溫度Ts2 + a時，下部通風(fēng)孔的打開程度減小(SI80)。隨 后，確定第二烹飪室的溫度T2是否低于目標溫度Ts2 - a (S200)。當確 定第二烹飪室的溫度T2低于目標溫度Ts2 - a時，下部通風(fēng)孔的打幵程 度增加(S220)。在這里，考慮氣流調(diào)節(jié)單元的耐用性和第二烹飪室的溫 度變化范圍適當?shù)厣婕癮值。接著，確定第二烹飪室中的烹飪是否已完 成(S240)。當確定第二烹飪室中的烹飪?nèi)栽谶M行時，所述程序返回到 S140。當確定已完成第二烹飪室中的烹飪時，下部通風(fēng)孔關(guān)閉(S260)，并 且所述程序前進到用于控制第一烹飪室的過程(S114)，在所述過程中第 一烹飪室的操作受到控制。
本發(fā)明的技術(shù)概念并不局限于上述結(jié)構(gòu)和控制方法，但可以通過本 發(fā)明所屬的技術(shù)領(lǐng)域中的技術(shù)人員對本發(fā)明的普通修改以不同的方式實 現(xiàn)。例如，盡管在以上的說明中加熱空氣供應(yīng)單元和氣流調(diào)節(jié)單元被安 裝在烹飪室的后部，然而即使當加熱空氣供應(yīng)單元和氣流調(diào)節(jié)單元被安 裝在烹飪室的側(cè)面時，本發(fā)明的技術(shù)概念也可以通過修改風(fēng)扇蓋、打開 及關(guān)閉蓋和分隔件實現(xiàn)。此外，可以通過調(diào)節(jié)上部通風(fēng)孔的打開程度而 不是下部通風(fēng)孔的打開程度來控制上部烹飪室的溫度。
根據(jù)烹飪設(shè)備和控制所述烹飪設(shè)備的方法，從上述說明清楚呈現(xiàn)， 在使用相同的熱源時可以僅使用由分隔件分幵的烹飪空間中的一個來烹 飪食品。
此外，通過相對簡單的機械結(jié)構(gòu)，在使用相同的熱源時，可以以不 同溫度控制由分隔件分開的烹飪空間。
此外，通過控制通風(fēng)孔的打開程度來代替通過加熱器或鼓風(fēng)扇的反 復(fù)開/關(guān)操作控制烹飪室的溫度，可以減小烹飪室中的溫度變化，其中加 熱的空氣通過所述通風(fēng)孔被弓I入烹飪室或從烹飪室排出。
雖然已顯示和說明了本發(fā)明的一些實施例，然而本領(lǐng)域的技術(shù)人員 將會理解，在不背離本發(fā)明的原理與本質(zhì)的情況下可以對這些實施例進 行改動，其中本發(fā)明的范圍在權(quán)利要求及其等效形式中受到限定。
權(quán)利要求
1.一種烹飪設(shè)備，所述烹飪設(shè)備包括烹飪室、將加熱空氣供應(yīng)到所述烹飪室中的加熱空氣供應(yīng)單元、和將所述烹飪室分成多個烹飪空間的分隔件，其中所述烹飪設(shè)備還包括氣流調(diào)節(jié)單元，所述氣流調(diào)節(jié)單元調(diào)節(jié)從所述加熱空氣供應(yīng)單元供應(yīng)到任何一個所述烹飪空間的加熱空氣的量。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪設(shè)備，其中 所述加熱空氣供應(yīng)單元包括具有通風(fēng)孔的風(fēng)扇蓋；和 所述氣流調(diào)節(jié)單元控制在所述風(fēng)扇蓋處形成的所述通風(fēng)孔的打開程度，以調(diào)節(jié)供應(yīng)到所述烹飪空間中的加熱空氣的量。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的烹飪設(shè)備，其中所述氣流調(diào)節(jié)單元包括打開及關(guān)閉蓋，所述打開及關(guān)閉蓋具有與所述風(fēng)扇蓋的通風(fēng)孔相對 應(yīng)的通風(fēng)孔，所述打開及關(guān)閉蓋可垂直移動地安裝在所述風(fēng)扇蓋的前 部；驅(qū)動電動機，所述驅(qū)動電動機提供垂直移動所述打開及關(guān)閉蓋所需 的驅(qū)動力；禾口連接件，所述連接件將來自所述驅(qū)動電動機的驅(qū)動力傳送到所述打 開及關(guān)閉蓋。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的烹飪設(shè)備，其中所述連接件包括連接到相同軸線上的所述驅(qū)動電動機的旋轉(zhuǎn)軸的本 體和從所述本體的前部突出的偏心軸；和所述打開及關(guān)閉蓋的下端設(shè)有具有矩形溝槽的互鎖部件，所述連接 件的所述偏心軸裝配在所述矩形溝槽中。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的烹飪設(shè)備，其中所述驅(qū)動電動機為沿一個方向旋轉(zhuǎn)的電動機或沿正向及反向旋轉(zhuǎn)的 電動機；所述氣流調(diào)節(jié)單元還包括打開/關(guān)閉以檢測所述打開及關(guān)閉蓋的最大 高度或最小高度的開關(guān)；和所述連接件在該連接件的所述本體的后部設(shè)有通過所述驅(qū)動電動機 的旋轉(zhuǎn)打開/關(guān)閉所述開關(guān)的凸輪。
6. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的烹飪設(shè)備，其中所述驅(qū)動電動機是步進電動機。
7. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的烹飪設(shè)備，其中所述打開及關(guān)閉蓋在該 打開及關(guān)閉蓋的后部設(shè)有鉤狀部，并且所述風(fēng)扇蓋具有容納所述鉤狀部 的溝槽。
8. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的烹飪設(shè)備，其中所述風(fēng)扇蓋和所述打 開及關(guān)閉蓋從所述烹飪室的后部突出，并且所述通風(fēng)孔包括在所述風(fēng)扇 蓋的中心前部處形成的入口孔和在所述風(fēng)扇蓋的邊緣處形成的出口孔。
9. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的烹飪設(shè)備，其中所述分隔件具有圍繞所 述風(fēng)扇蓋和所述打開及關(guān)閉蓋的插入溝槽。
10. —種烹飪設(shè)備，包括烹飪室；分隔件，所述分隔件將所述烹飪室分成多個烹飪空間； 加熱空氣供應(yīng)單元，所述加熱空氣供應(yīng)單元包括具有上部與下部通 風(fēng)孔的風(fēng)扇蓋；檢測單元，所述檢測單元包括溫度傳感器以檢測所述烹飪空間的內(nèi) 部溫度；氣流調(diào)節(jié)單元，所述氣流調(diào)節(jié)單元調(diào)節(jié)從所述加熱空氣供應(yīng)單元供應(yīng)到任何一個所述烹飪空間的加熱空氣的量；和控制單元，所述控制單元根據(jù)由所述檢測單元檢測的所述烹飪空間 的內(nèi)部溫度，通過所述氣流調(diào)節(jié)單元控制供應(yīng)到所述烹飪空間中的加熱 空氣的量，使得所述檢測溫度與由使用者設(shè)置的目標溫度一致。
11. 根據(jù)權(quán)利要求10所述的烹飪設(shè)備，其中所述氣流調(diào)節(jié)單元控 制在所述風(fēng)扇蓋處形成的上部通風(fēng)孔或下部通風(fēng)孔的打開程度，以調(diào)節(jié) 供應(yīng)到所述烹飪空間中的加熱空氣的量。
12. 根據(jù)權(quán)利要求11所述的烹飪設(shè)備，其中當使用者未設(shè)置任何 一個所述烹飪空間的所述目標溫度時，所述控制單元控制所述氣流調(diào)節(jié) 單元以關(guān)閉使加熱的空氣供應(yīng)到所述烹飪空間中所通過的所述通風(fēng)孔。
13. —種控制烹飪設(shè)備的方法，所述烹飪設(shè)備包括由分隔件分開的 第一和第二烹飪室、包括具有通風(fēng)孔的風(fēng)扇蓋的加熱空氣供應(yīng)單元、和 調(diào)節(jié)供應(yīng)到所述第二烹飪室中的加熱空氣的量的氣流調(diào)節(jié)單元，所述方 法包括步驟確定所述第一和第二烹飪室的目標溫度是否己被設(shè)置； 當確定所述第一和第二烹飪室的所述目標溫度已被設(shè)置時，操作所 述加熱空氣供應(yīng)單元和所述氣流調(diào)節(jié)單元以控制與所述第二烹飪室連通 的所述通風(fēng)孔的打開程度，使得所述第二烹飪室的溫度與所述第二烹飪室的所述目標溫度一致；和在所述第一和第二烹飪室中執(zhí)行烹飪操作。
14. 根據(jù)權(quán)利要求13所述的方法，還包括步驟確定所述第二烹飪室的溫度是否已達到所述目標溫度； 當所述第二烹飪室的溫度比所述目標溫度高預(yù)定水平時，控制所述氣流調(diào)節(jié)單元以減小與所述第二烹飪室連通的所述通風(fēng)孔的打開程度；和當所述第二烹飪室的溫度比所述目標溫度低預(yù)定水平時，控制所述 氣流調(diào)節(jié)單元以增加與所述第二烹飪室連通的所述通風(fēng)孔的打開程度。
15. 根據(jù)權(quán)利要求14所述的方法，還包括步驟確定在所述第二烹飪室中的烹飪操作是否已完成；和 當所述烹飪操作已完成時，控制所述氣流調(diào)節(jié)單元以關(guān)閉與所述第二烹飪室連通的所述通風(fēng)孔，并繼續(xù)執(zhí)行所述第一烹飪室中的烹飪操作。
16. 根據(jù)權(quán)利要求13所述的方法，還包括步驟當僅設(shè)置所述第一烹飪室的目標溫度時，操作所述加熱空氣供應(yīng)單元和所述氣流調(diào)節(jié)單元，以關(guān)閉與所述第二烹飪室連通的所述通風(fēng)孔； 禾口僅執(zhí)行所述第一烹飪室中的烹飪操作。
17. —種控制烹飪設(shè)備的方法，所述烹飪設(shè)備包括由分隔件分開的 第一和第二烹飪室、包括具有通風(fēng)孔的風(fēng)扇蓋的加熱空氣供應(yīng)單元、和 調(diào)節(jié)供應(yīng)到所述第二烹飪室中的加熱空氣的量的氣流調(diào)節(jié)單元，所述方法包括步驟確定所述第一和第二烹飪室的目標溫度是否已被設(shè)置；當確定已設(shè)置所述第一和第二烹飪室的所述目標溫度時，操作所述加熱空氣供應(yīng)單元和所述氣流調(diào)節(jié)單元以完全打開與所述第二烹飪室連通的所述通風(fēng)孔；在所述第一和第二烹飪室中執(zhí)行烹飪操作；和當所述第二烹飪室的溫度已達到所述目標溫度時，操作所述氣流調(diào) 節(jié)單元以控制與所述第二烹飪室連通的所述通風(fēng)孔的打開程度。
18. 根據(jù)權(quán)利要求17所述的方法，還包括步驟 確定所述第二烹飪室中的烹飪操作是否已完成；和 當所述烹飪操作已完成時，控制所述氣流調(diào)節(jié)單元以關(guān)閉與所述第二烹飪室連通的所述通風(fēng)孔，并繼續(xù)執(zhí)行所述第一烹飪室中的烹飪操 作。
19. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的烹飪設(shè)備，還包括 鼓風(fēng)扇；加熱器；和控制單元，所述控制單元驅(qū)動所述驅(qū)動電動機和所述鼓風(fēng)扇并打開/ 關(guān)閉所述加熱器。
20. 根據(jù)權(quán)利要求19所述的烹飪設(shè)備，其中所述分隔件將所述烹 飪室分成第一烹飪室和第二烹飪室，并且當僅設(shè)置所述第一烹飪室的溫 度時，所述控制單元控制所述驅(qū)動電動機以關(guān)閉所述通風(fēng)孔的預(yù)定部分 并打開/關(guān)閉所述加熱器，以控制所述第一烹飪室的溫度。
21. 根據(jù)權(quán)利要求19所述的烹飪設(shè)備，其中所述分隔件將所述烹 飪室分成第一烹飪室和第二烹飪室，并且當所述第一和第二烹飪室的溫 度均被設(shè)置時，所述控制單元驅(qū)動所述鼓風(fēng)扇并打開/關(guān)閉所述加熱器， 以控制所述第一烹飪室的溫度，并且控制所述驅(qū)動電動機以調(diào)節(jié)所述通 風(fēng)孔的預(yù)定部分的打開程度，以控制所述第二烹飪室的溫度。
22. 根據(jù)權(quán)利要求19所述的烹飪設(shè)備，其中所述分隔件將所述烹 飪室分成第一烹飪室和第二烹飪室，并且當不使用所述第二烹飪室時， 所述控制單元控制所述驅(qū)動電動機以封閉所述第二烹飪室，以限制加熱 空氣到所述第二烹飪室的供應(yīng)。
全文摘要
一種烹飪設(shè)備和方法，所述烹飪設(shè)備和方法在使用相同的熱源的同時可選擇地使用通過分隔件形成的多個烹飪空間中的一個或多個烹飪食品，并控制通過分隔件形成的烹飪空間的不同溫度。烹飪設(shè)備的實施例包括烹飪室；分隔件，所述分隔件將烹飪室分成多個烹飪空間；加熱空氣供應(yīng)單元，所述加熱空氣供應(yīng)單元包括具有上部與下部通風(fēng)孔的風(fēng)扇蓋；檢測單元，所述檢測單元包括溫度傳感器以檢測烹飪空間的內(nèi)部溫度；調(diào)節(jié)所供應(yīng)的加熱空氣的量的氣流調(diào)節(jié)單元；和控制單元，所述控制單元根據(jù)烹飪空間的內(nèi)部溫度控制加熱空氣的量，以將溫度調(diào)節(jié)到由使用者設(shè)置的目標溫度。
文檔編號A47J37/06GK101356934SQ20081011033
公開日2009年2月4日 申請日期2008年6月4日 優(yōu)先權(quán)日2007年7月31日
發(fā)明者孫鐘哲, 洪錫元, 金向基, 金泰佑 申請人:三星電子株式會社