專利名稱：燃氣燒烤鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于燒烤用具，具體地說，是一種燃氣燒烤鍋。
背景技術：
很多人都很喜歡吃燒烤，現(xiàn)在人們常用的有以下幾種燒烤方法 1、電烤；2、微波燒烤；3、碳烤。
電烤和微波燒烤雖然方便、衛(wèi)生，可用于室內(nèi)，但是沒有明火， 燒烤效果不如碳烤的好，而且口感也不佳；
碳烤的食品口感比較好，但在燒烤過程中會產(chǎn)生大量的油煙和木 灰，對環(huán)境產(chǎn)生污染，而且不太方便，很難應用于室內(nèi)操作；碳烤是 一面受熱，火候不好掌握，要有人不停地翻轉食物，費時費力。而且 碳烤最大的缺點在于在碳烤過程中，肉類食物上的高溫油滴會落到 燃燒的木炭上，產(chǎn)生大量的有害氣體而后熏到燒烤食品上，這種氣體 是一種強烈致癌物質(zhì)，對人體健康不利。
如何解決上述不足，讓人們吃上健康美味的燒烤，則是本實用新 型所面臨的課題。
發(fā)明內(nèi)容
本實用新型提供了 一種燃氣燒烤鍋，可以解決現(xiàn)有技術存在的燒 烤不方便、易對人體健康產(chǎn)生危害的問題。
為解決上述技術問題，本實用新型采用以下技術方案予以實現(xiàn)
一種燃氣燒烤鍋，包括鍋體和鍋蓋，所述鍋蓋上設有若干卡槽， 所述鍋體底部設有環(huán)形水槽，中間為通孔。
在本實用新型的技術方案中，還具有以下技術特征所述鍋蓋包 括外周的大鍋蓋和中間的小鍋蓋，所述卡槽設置在所述大鍋蓋內(nèi)圓周 邊上。
在本實用新型的技術方案中，還具有以下技術特征所述鍋體底 部外側設有連通所述水槽的注水裝置。
在本實用新型的技術方案中，還具有以下技術特征所述注水裝置包括儲水器和水管，所述水管連通所述儲水器并穿過所述鍋體壁通 入所述水槽中。
在本實用新型的技術方案中，還具有以下技術特征所述鍋體上 部邊沿兩側設有把手，所述小鍋蓋的頂部設有小把手。
在本實用新型的技術方案中，還具有以下技術特征所述鍋體為 圓形或者多邊形。
在本實用新型的技術方案中，還具有以下技術特4i:所述通孔的 上方設有金屬網(wǎng)。
與現(xiàn)有技術相比，本實用新型的優(yōu)點和積極效果是
本實用新型可以直接應用于家用燃氣灶上，既有電烤和微波烤的 便利性，衛(wèi)生，可用于室內(nèi)，而且是明火燒烤，效果好，在燒烤過程 中，火焰的大小可以調(diào)節(jié)；因在相對密封的鍋中，溫度均勻無需翻轉 食物，省時省力，燒烤過程中食物上的油滴會落到位于鍋底的水槽中， 不會產(chǎn)生有害氣體。
附困說明


圖1是本實用新型立體結構示意圖； 圖2是去掉小鍋蓋的立體結構示意圖； 圖3是鍋體的半剖結構示意其中1、鍋體；1-1、通孔；1-2、水槽；1-3、把手；2、鍋蓋； 2-1、大鍋蓋；2-2、小鍋蓋；2-3、小把手；2-4、卡槽；3、注水裝 置；3-1、儲水器；3-2、水管；4、金屬網(wǎng)。
具體實施方式
以下結合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進一步詳細的說明。
如圖l-3所示， 一種燃氣燒烤鍋，包括圓形鍋體1和鍋蓋2，鍋 蓋2包括外周的大鍋蓋2-1和中間的小鍋蓋2-2,小鍋蓋2-2蓋在大 鍋蓋2-l的中間部位，大鍋蓋2-1內(nèi)圓周邊上設置若干卡槽2-4,用 于放置串有肉串等燒烤食品的簽子，同時兼作燒烤過程的排氣孔，所 述鍋體1底部設有環(huán)形水槽1-2，中間為通孔l-l。
所述鍋體1上部邊沿兩側設有4巴手1-3，所述小鍋蓋2-2的頂部設有小把手2-3，
在燒烤過程中，鍋體1底部的水槽1-2中的水隨時需要續(xù)添，為 防止干鍋，并方便加水，在鍋體1底部外側i殳有連通所述水槽1-2的 注水裝置3。所述注水裝置3包括儲水器3-1和水管3-2,所述儲水 器3-1為倒置的瓶體，所述水管3-2連通所述儲水器3-1并穿過所述 鍋體壁通入所述水槽1-2中。根據(jù)連通器原理，當水槽1-2中的水位 低于一定位置后，儲水器3-1中的水會自動加入到水槽1-2中。
在燒烤過程中，通常高溫熱氣位于鍋體內(nèi)腔的上部，所以被燒烤 食品的上部易熟，為更好的對食物進行均勻的燒烤，在鍋體l底部通 孔1-1的上方設有金屬網(wǎng)4，該金屬網(wǎng)4被加熱后，會烘烤食物的下 半部分，從而使得食物被同時均勻燒烤。
另外，本實用新型并不局限于家用，也可用于飯店或室外，將鍋 體l加大，可以為長方形、六邊形等。
當然，上述說明并非是對本實用新型的限制，本實用新型也并不
圍內(nèi)所做出的變化、改型、i加或替換，、也應屬于Z實用新型，保護范圍。
權利要求1、一種燃氣燒烤鍋，包括鍋體和鍋蓋，其特征在于所述鍋蓋上設有若干卡槽，所述鍋體底部設有環(huán)形水槽，中間為通孔。
2、 根據(jù)權利要求1所述的燃氣燒烤鍋，其特征在于所述鍋蓋 包括外周的大鍋蓋和中間的小鍋蓋，所述卡槽設置在所述大鍋蓋內(nèi)圓 周邊上。
3、 根據(jù)權利要求1所述的燃氣燒烤鍋，其特征在于所述鍋體 底部外側設有連通所述水槽的注水裝置。
4、 根據(jù)權利要求3所述的燃氣燒烤鍋，其特征在于所述注水 裝置包括儲水器和水管，所述水管連通所述儲水器并穿過所述鍋體壁 通入所述水槽中。
5、 根據(jù)權利要求2所述的燃氣燒烤鍋，其特征在于所述鍋體 上部邊沿兩側設有把手，所述小鍋蓋的頂部設有小4巴手。
6、 根據(jù)權利要求1所述的燃氣燒烤鍋，其特征在于所述鍋體 為圓形或者多邊形。
7、 根據(jù)權利要求1或4所述的燃氣燒烤鍋，其特征在于所述 通孔的上方設有金屬網(wǎng)。
專利摘要本實用新型公開了一種燃氣燒烤鍋，可以解決現(xiàn)有技術存在的燒烤不方便、易對人體健康產(chǎn)生危害的問題。具體技術方案為一種燃氣燒烤鍋，包括鍋體和鍋蓋，所述鍋蓋上設有若干卡槽，所述鍋體底部設有環(huán)形水槽，中間為通孔。本實用新型可以直接應用于家用燃氣灶上，既有電烤和微波烤的便利性，衛(wèi)生，明火燒烤效果好，燒烤過程中食物上的油滴會落到位于鍋底的水槽中，不會產(chǎn)生有害氣體。
文檔編號A47J37/01GK201299465SQ20082022561
公開日2009年9月2日 申請日期2008年11月10日 優(yōu)先權日2008年11月10日
發(fā)明者李永東 申請人:李永東