專利名稱：烹飪食品裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型是關(guān)于一種烹飪食品裝置；具體而言，本實(shí)用新型是關(guān)于一種烹飪食 品裝置，可經(jīng)定時(shí)而啟動(dòng)以加熱與烹調(diào)食品。
背景技術(shù)：
隨著科技的不斷進(jìn)步，有越來(lái)越多種類的烹飪食品裝置問(wèn)世以方便人們料理食 材，舉凡微波爐、烤箱、電飯鍋、電磁爐、蒸鍋等，皆脫離不了人們?nèi)粘Ｉ?、飲食的使用范疇。然而，食物在常溫中容易腐敗，而?dǎo)致食物喪失原本的營(yíng)養(yǎng)及品質(zhì)。而一般烹飪食 品裝置通常不具備冷藏或冷凍食物的功能，因此食物由冷藏保存狀態(tài)到料理階段的過(guò)程當(dāng) 中，很容易受到外在環(huán)境的污染。此外，由于現(xiàn)代人慣于忙碌的生活步調(diào)，在時(shí)間的運(yùn)用上往往分秒必爭(zhēng)；并且在經(jīng) 過(guò)一整天的疲累后，也沒(méi)有足夠的時(shí)間與精神準(zhǔn)備與料理食材。因此在信息化社會(huì)追求效 率與生活品質(zhì)的共同遠(yuǎn)景下，與本實(shí)用新型相關(guān)的烹飪食品裝置仍有進(jìn)一步改善的空間與 可能性。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的主要目的在于提供一種烹飪食品裝置，可自遠(yuǎn)端或手動(dòng)定時(shí)啟動(dòng)加 熱與烹調(diào)食品，以追求時(shí)間利用效率的最大化。本實(shí)用新型的另一目的在于提供一種烹飪食品裝置，兼具有冷藏保鮮與多種食品 烹調(diào)模式。本實(shí)用新型的另一目的在于提供一種烹飪食品裝置，具有遠(yuǎn)端訊號(hào)啟動(dòng)裝置，方 便使用者于返家前預(yù)先設(shè)定定時(shí)啟動(dòng)而與所設(shè)定時(shí)間啟動(dòng)不同烹調(diào)模式以對(duì)食材進(jìn)行料理。本實(shí)用新型的烹飪食品裝置包含外殼體、冷藏模組、第一供熱源及定時(shí)啟動(dòng)裝置。 外殼體其內(nèi)包含有前蓋及腔體，腔體具有開(kāi)口部、第一側(cè)壁及底面。其中，開(kāi)口部底緣連接 底面，底面自開(kāi)口部底緣延伸而與第一側(cè)壁相連，前蓋供密封腔體并與開(kāi)口部的側(cè)緣可開(kāi) 啟地相連。冷藏模組設(shè)置于腔體與外殼體間，供維持腔體于低溫狀態(tài)；第一供熱源設(shè)置于腔 體與外殼體間，可加熱腔體自低溫狀態(tài)升溫至高溫狀態(tài)；定時(shí)啟動(dòng)裝置供接收設(shè)定啟動(dòng)時(shí) 間，并分別與冷藏模組及第一供熱源電耦合連接，其中定時(shí)啟動(dòng)裝置于啟動(dòng)時(shí)間調(diào)控冷藏 模組與第一供熱源以改變腔體內(nèi)的溫度狀態(tài)。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是可自遠(yuǎn)端或手動(dòng)定時(shí)啟動(dòng)加熱與烹調(diào)食品，方便使用者于返 家前預(yù)先設(shè)定定時(shí)啟動(dòng)而與所設(shè)定時(shí)間啟動(dòng)不同烹調(diào)模式以對(duì)食材進(jìn)行料理，以追求時(shí)間 利用效率的最大化，而且本實(shí)用新型的烹飪食品裝置兼具有冷藏保鮮與多種食品烹調(diào)模 式。[0010]圖IA所示為本實(shí)用新型烹飪食品裝置的一較佳實(shí)施例；圖IB所示為本實(shí)用新型烹飪食品裝置的一較佳實(shí)施例；圖2A所示為本實(shí)用新型烹飪食品裝置的一較佳實(shí)施例；圖2B所示為本實(shí)用新型烹飪食品裝置的一較佳實(shí)施例；圖2C所示為本實(shí)用新型烹飪食品裝置的一較佳實(shí)施例；圖2D所示為本實(shí)用新型烹飪食品裝置的一較佳實(shí)施例。符號(hào)說(shuō)明100烹飪食品裝置200外殼體300 前蓋400 腔體410 開(kāi)口部420 底面430 第一側(cè)壁440 第二側(cè)壁450第三側(cè)壁460 頂面500冷藏模組510冷媒單元520冷熱交換管600第一供熱源610微波裝置700第二供熱源710電熱元件800第三供熱源810儲(chǔ)水裝置820 蒸盤(pán)830控制閥900定時(shí)啟動(dòng)裝置910設(shè)定訊號(hào)920訊號(hào)接收器930訊號(hào)發(fā)射裝置
具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型提供一種烹飪食品裝置，供使用者預(yù)先定時(shí)加熱食材并進(jìn)行烹調(diào)。本 實(shí)用新型的烹飪食品裝置較佳可定時(shí)啟動(dòng)加熱與烹調(diào)食品，以追求時(shí)間利用效率的最大 化。在此實(shí)施方式中，本實(shí)用新型的烹飪食品裝置具有定時(shí)啟動(dòng)裝置，方便使用者于返家前 預(yù)先設(shè)定并啟動(dòng)不同烹調(diào)模式對(duì)食材進(jìn)行料理。本實(shí)用新型的烹飪食品裝置較佳應(yīng)用于如家用住宅與別墅等。然而在不同實(shí)施例中，本實(shí)用新型的遠(yuǎn)端烹飪食品裝置也可應(yīng)用于宿 舍、飯店及旅館等。本實(shí)用新型的烹飪食品裝置，較佳是兼具有冷藏保鮮與多種食品烹調(diào)模式。如圖 IA的實(shí)施例所示，本實(shí)用新型的烹飪食品裝置100具有外殼體200、前蓋300、腔體400及定 時(shí)啟動(dòng)裝置900。在此實(shí)施例中，本實(shí)用新型的烹飪食品裝置100同時(shí)設(shè)置有冷藏模組與不 同種類的供熱源，并可透過(guò)定時(shí)啟動(dòng)裝置900供設(shè)定啟動(dòng)時(shí)間，以方便使用者預(yù)先設(shè)定食 材的處理模式，例如預(yù)先加熱與料理。如圖IA所示，定時(shí)啟動(dòng)裝置900較佳是設(shè)置于前蓋300靠近前蓋300上緣的位 置，并以可供使用者容易操作為原則。然而在其它實(shí)施例中，定時(shí)啟動(dòng)裝置900也可透過(guò)外 接方式與外殼體200或前蓋300相連，例如于外殼體200或前蓋300內(nèi)設(shè)置萬(wàn)用連接端口 (USB)總線，然后再將具有USB接頭的定時(shí)啟動(dòng)裝置900插接于外殼體200或前蓋300上 而與冷藏模組及不同種類的供熱源電耦合相連。此處所言的定時(shí)啟動(dòng)裝置900較佳是包含 但不限于觸控面板、按鍵操控面板、聲控面板、感應(yīng)面板；此外定時(shí)啟動(dòng)裝置900也可利用 天線感應(yīng)的方式設(shè)定啟動(dòng)時(shí)間，定時(shí)啟動(dòng)裝置900所應(yīng)用的天線也包含各式感應(yīng)天線，如 偶極天線、片型天線、板型天線、平面型倒F天線(pifa)、平面天線、藍(lán)牙天線與微帶板天線
寸。 如圖IB所示，烹飪食品裝置100較佳是具有訊號(hào)接收器920，訊號(hào)接收器920與 遠(yuǎn)端的訊號(hào)發(fā)射裝置930訊號(hào)相連，而可接收來(lái)自訊號(hào)發(fā)射裝置930的設(shè)定訊號(hào)910。此 夕卜，在其它不同實(shí)施例中，訊號(hào)接收器920可為定時(shí)啟動(dòng)裝置900的內(nèi)建裝置或互相分離的 原件，在此實(shí)施例中，具有訊號(hào)接收器920的定時(shí)啟動(dòng)裝置900也可供手動(dòng)設(shè)定或接收遠(yuǎn)端 的設(shè)定訊號(hào)910，設(shè)定訊號(hào)910可供設(shè)定啟動(dòng)時(shí)間，而使本實(shí)用新型在啟動(dòng)時(shí)間調(diào)控冷藏模 組與第一供熱源。在其它變化實(shí)施例中，定時(shí)啟動(dòng)裝置900的訊號(hào)接受器920較佳也可藉 寬頻網(wǎng)絡(luò)或光纖纜線而與遠(yuǎn)端的網(wǎng)際網(wǎng)絡(luò)訊號(hào)相連，并經(jīng)網(wǎng)際網(wǎng)絡(luò)接收啟動(dòng)時(shí)間，并根據(jù) 網(wǎng)際網(wǎng)絡(luò)訊號(hào)選擇性地啟動(dòng)第一供熱源600、第二供熱源700及第三供熱源800其中之一。 由此可知，本實(shí)用新型其定時(shí)啟動(dòng)裝置900可接收的設(shè)定訊號(hào)910類型，較佳是包含無(wú)線訊 號(hào)、有線訊號(hào)其中之一。如圖IB所示，定時(shí)啟動(dòng)裝置900分別與冷藏模組500、第一供熱源600、第二供熱 源700、第三供熱源800電耦合連接，而定時(shí)啟動(dòng)裝置900供設(shè)定啟動(dòng)時(shí)間，并于啟動(dòng)時(shí)間 調(diào)控冷藏模組500與第一供熱源600。在此實(shí)施方式中，第一供熱源600與第二供熱源700 及第三供熱源800為不同模式的加熱模組。如圖IB所示，冷藏模組500、第一供熱源600、 第二供熱源700與第三供熱源800是分別具有獨(dú)立的切換啟動(dòng)裝置XI、X2、X3與X4，當(dāng)訊 號(hào)接收器920接收來(lái)自于訊號(hào)發(fā)射裝置930的設(shè)定訊號(hào)910，定時(shí)啟動(dòng)裝置900即關(guān)閉冷藏 模組500，并根據(jù)設(shè)定訊號(hào)910選擇性地啟動(dòng)第一供熱源600、第二供熱源700及第三供熱 源800其中之一以加熱食材并進(jìn)行烹調(diào)。在其它實(shí)施例而言，設(shè)定訊號(hào)910可分別設(shè)定第 一供熱源600、第二供熱源700及第三供熱源800的不同啟動(dòng)時(shí)間，以供烹調(diào)特定類型的食 物。例如設(shè)定第一供熱源于第一啟動(dòng)時(shí)間蒸煮食物，之后于第二啟動(dòng)時(shí)間啟動(dòng)第二供熱源 以供烹烤該食物，并于第三啟動(dòng)時(shí)間調(diào)控第三供熱源以供微波加熱而使該食物隨時(shí)可供食 用，藉由以上不回啟動(dòng)時(shí)間的設(shè)定而對(duì)于單一食物具有各種不同烹調(diào)方式的變化，使本實(shí) 用新型更有與一般烹調(diào)處理器不同的突出功能。[0047]圖2A至圖2D所示為本實(shí)用新型烹飪食品裝置其冷藏模組500與第一供熱源600、第二供熱源700及第三供熱源800設(shè)置于外殼體200與腔體400間彼此相對(duì)位置的此實(shí)施 例中。如圖2A所示，外殼體200內(nèi)較佳是設(shè)置有前蓋300及腔體400，腔體400并具有開(kāi)口 部410、第一側(cè)壁430及底面420。如圖2A的實(shí)施例所示，開(kāi)口部410底緣連接底面420， 而底面420自開(kāi)口部410底緣延伸而與第一側(cè)壁430連接。在此實(shí)施例中，前蓋300供密 封腔體400并與開(kāi)口部410的側(cè)緣可開(kāi)啟地相連，以形成密閉空間供放置食材。此處所言 的食材，包含但不限于使用者預(yù)先準(zhǔn)備妥當(dāng)?shù)纳r食品與料理素材，而可置放于由腔體400 及前蓋300所組成的密閉空間內(nèi)。如圖2A的實(shí)施例所示，冷藏模組500設(shè)置于烹飪食品裝置100的外殼體200與腔 體400之間，具體而言，是設(shè)置于外殼體200與第一側(cè)壁430間，供維持腔體400處于一低 溫狀態(tài)。此處所言的低溫狀態(tài)，是指腔體400可維持于食品新鮮的冷藏狀態(tài)，較佳是介于攝 氏3度與6度之間，但不以此為限。如圖2A所示，冷藏模組500較佳是具有冷藏單元510 與冷熱交換管520彼此相連，冷藏單元510內(nèi)灌有冷煤，并可于冷熱交換管520間往復(fù)循環(huán) 以發(fā)散熱能。雖然在此實(shí)施例中，冷藏模組500設(shè)置于外殼體200與第一側(cè)壁430間，然而 在其它不同實(shí)施例中，冷藏模組500也可選擇性地設(shè)置于外殼體200與腔體400其它側(cè)壁 的位置。如圖2A、圖2B及圖IB所示，本實(shí)用新型的烹飪食品裝置100除冷藏模組500外， 較佳也同時(shí)具有第一供熱源600，第一供熱源600與冷藏模組500分別與定時(shí)啟動(dòng)裝置900 電耦合相連。如圖2B所示，在此實(shí)施例中，第一供熱源600較佳為一微波裝置610。然而 在其它不同實(shí)施例中，第一供熱源600也可為電熱管或其它電熱組件。如圖2B的實(shí)施例所 示，第一供熱源600較佳是設(shè)置于腔體400與外殼體200間，并可加熱腔體400自低溫狀態(tài) 升溫至高溫狀態(tài)。此處所言的高溫狀態(tài)，是指藉由第一供熱源600所提供的熱能與熱度，可 將預(yù)先放置于腔體400內(nèi)的食材加熱至可以食用的狀態(tài)與溫度而言。如圖2B、圖2C及圖IB的實(shí)施例所示，腔體400較佳另包含第二側(cè)壁440、第三側(cè) 壁450與頂面460，其中頂面460相對(duì)于底面420分別與第一側(cè)壁430、第二側(cè)壁440及第 三側(cè)壁450的頂緣相連，第一供熱源600可選擇性地設(shè)置于外殼體200與頂面460、第二側(cè) 壁440及第三側(cè)壁450間其中之一。在此實(shí)施例中，第一供熱源600即設(shè)置于外殼體200 與第二側(cè)壁440之間。而冷藏模組500則設(shè)置于第一側(cè)壁430與外殼體200之間。如圖2B、圖2C及圖IB所示，本實(shí)用新型的烹飪食品裝置100除冷藏模組500與 第一供熱源600外，較佳也同時(shí)具有第二供熱源700與定時(shí)啟動(dòng)裝置900電耦合相連。如 圖2C的實(shí)施例所示，第二供熱源700較佳包含金屬材質(zhì)的電熱元件710。然而在其它不同 實(shí)施例中，第二供熱源700也可包含其它微波裝置或是電熱裝置。如圖2B及圖2C的實(shí)施 例所示，第二供熱源700較佳是選擇性地設(shè)置于外殼體200與頂面460、第二側(cè)壁440及第 三側(cè)壁450間其中之一，供加熱腔體400使其升溫至高溫狀態(tài)。在此實(shí)施例中，第二供熱源 600較佳設(shè)置于外殼體200與頂面460之間。如圖2C、圖2D及圖IB所示，本實(shí)用新型的烹飪食品裝置100除冷藏模組500與第 一供熱源600及第二供熱源700外，較佳也同時(shí)具有第三供熱源800與定時(shí)啟動(dòng)裝置900 電耦合相連。如圖2D的實(shí)施例所示，第三供熱源800較佳是包含儲(chǔ)水裝置810、蒸盤(pán)820與 控制閥830，儲(chǔ)水裝置810則連接蒸盤(pán)820。當(dāng)定時(shí)啟動(dòng)裝置900接收設(shè)定訊號(hào)910而設(shè)定啟動(dòng)時(shí)間，并于啟動(dòng)時(shí)間到達(dá)時(shí)，第三供熱源800的控制閥830即開(kāi)啟釋放儲(chǔ)水裝置810內(nèi) 的儲(chǔ)水至蒸盤(pán)820，并于加熱后以蒸氣升溫腔體400。如圖2D所示，第三供熱源800較佳是 選擇性地設(shè)置于外殼體200與頂面460、第二側(cè)壁440及第三側(cè)壁450間其中之一，供加熱 腔體400使其升溫至高溫狀態(tài)。在此實(shí)施例中，第三供熱源800較佳是設(shè)置于外殼體200 與第三側(cè)壁450間，且第二供熱源700與第一供熱源600分別設(shè)置于外殼體200與頂面460 及第二側(cè)壁440間。 本實(shí)用新型已由上述相關(guān)實(shí)施例加以描述，然而上述實(shí)施例僅為實(shí)施本實(shí)用新型 的范例。必需指出的是，已公開(kāi)的實(shí)施例并未限制本實(shí)用新型的范圍。相反地，包含于權(quán)利 要求的精神及范圍的修改及 均等設(shè)置均包含于本實(shí)用新型的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求一種烹飪食品裝置，其特征在于包含一外殼體，包含一前蓋及一腔體，腔體具有一開(kāi)口部、一第一側(cè)壁及一底面，開(kāi)口部底緣連接底面，底面自開(kāi)口部底緣延伸而與第一側(cè)壁連接，前蓋供密封腔體并與開(kāi)口部側(cè)緣可開(kāi)啟地相連；一冷藏模組，設(shè)置于腔體與外殼體間；一第一供熱源，設(shè)置于腔體與外殼體間；以及一定時(shí)啟動(dòng)裝置，分別與冷藏模組與第一供熱源電耦合連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪食品裝置，其特征在于腔體另包含一第二側(cè)壁及一第三 側(cè)壁與一頂面，其中頂面分別與第一側(cè)壁、第二側(cè)壁及第三側(cè)壁頂緣相連，第一供熱源選擇 性地設(shè)置于外殼體與頂面、第二側(cè)壁及第三側(cè)壁間其中之一，冷藏模組則設(shè)置于第一側(cè)壁 與外殼體間。
3.根據(jù)權(quán)利要求3所述的烹飪食品裝置，其特征在于進(jìn)一步包含一第二供熱源與定時(shí) 啟動(dòng)裝置電耦合，第二供熱源選擇性地設(shè)置于外殼體與頂面、第二側(cè)壁及第三側(cè)壁間其中之一。
4.根據(jù)權(quán)利要求4所述的烹飪食品裝置，其特征在于進(jìn)一步包含一第三供熱源與定時(shí) 啟動(dòng)裝置電耦合，第三供熱源選擇性地設(shè)置于外殼體與頂面、第二側(cè)壁及第三側(cè)壁間其中之一。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪食品裝置，其特征在于第一供熱源為一微波裝置。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的烹飪食品裝置，其特征在于第二供熱源包含一金屬材質(zhì)的電 熱元件。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的烹飪食品裝置，其特征在于第三供熱源包含一儲(chǔ)水裝置及一 蒸盤(pán)，儲(chǔ)水裝置連接至蒸盤(pán)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪食品裝置，其特征在于更具有一訊號(hào)接收器，訊號(hào)接收 器與一網(wǎng)際網(wǎng)絡(luò)訊號(hào)相連，并經(jīng)網(wǎng)際網(wǎng)絡(luò)接收啟動(dòng)時(shí)間。
9.根據(jù)權(quán)利要求5所述的烹飪食品裝置，其特征在于定時(shí)啟動(dòng)裝置具有一訊號(hào)接收ο
專利摘要本實(shí)用新型提供一種烹飪食品裝置，烹飪食品裝置包含外殼體、冷藏模組、第一供熱源及定時(shí)啟動(dòng)裝置。本實(shí)用新型藉由冷藏模組、第一供熱源及定時(shí)啟動(dòng)裝置的設(shè)計(jì)，供使用者可輕易地冷藏食物并于啟動(dòng)時(shí)間啟動(dòng)供熱源，以進(jìn)一步烹飪食物。
文檔編號(hào)A47J27/00GK201700999SQ20092027639
公開(kāi)日2011年1月12日 申請(qǐng)日期2009年12月21日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月21日
發(fā)明者尹衍樑 申請(qǐng)人:潤(rùn)弘精密工程事業(yè)股份有限公司