專利名稱：家用攪拌機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品加工機械，具體地說涉及一種家用攪拌機。
技術(shù)背景家用攪拌機和家用粉碎機都是比較常見的家用食品加工機械。家用攪拌機與家用 粉碎機的結(jié)構(gòu)大致相同包括鍋體、與鍋體相配的鍋蓋、電動機、與電動機連接的電源線以 及帶有攪拌槳的攪拌軸，所述的攪拌軸與電動機之間設(shè)有減速裝置，攪拌槳上位于攪拌軸 兩側(cè)的槳體為攪拌刀片，攪拌槳位于鍋體內(nèi)，將食物放入鍋體內(nèi)，開啟電動機即可對食物進 行攪拌。家用攪拌機與家用粉碎機的主要區(qū)別在于轉(zhuǎn)軸攪拌軸的轉(zhuǎn)速不同，即家用粉碎機 是利用高速旋轉(zhuǎn)的攪拌刀片將食物切割粉碎，其轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)速較高，通常都大于1400轉(zhuǎn)/分 鐘，而家用攪拌機由于其主要目的不是切割而是攪拌，而是由攪拌刀片的旋轉(zhuǎn)帶動食物的 旋轉(zhuǎn)從而實現(xiàn)將食物攪拌均與的目的，所以家用攪拌機的攪拌軸也就不需要太高的轉(zhuǎn)速。 但現(xiàn)有技術(shù)中的家用攪拌機還存在以下缺點其攪拌軸上的攪拌槳為水平結(jié)構(gòu)，即攪拌刀 片與水平面平行的安裝在攪拌軸上，攪拌軸帶動攪拌刀片旋轉(zhuǎn)時，攪拌刀片不能充分帶動 鍋體內(nèi)的食物旋轉(zhuǎn)，而且鍋體為直筒狀的筒體，食物旋轉(zhuǎn)時沿鍋體側(cè)壁垂直上升或者下降， 不能形成有效的對流，食物的混合速度太慢，攪拌效果不夠理想
實用新型內(nèi)容
本實用新型要解決的技術(shù)問題是，提供一種食物的混合速度較快，攪拌效果較為 理想的家用攪拌機。為解決上述的技術(shù)問題，本實用新型家用攪拌機，它包括鍋體、與鍋體相配的鍋 蓋、電動機、與電動機連接的電源線以及帶有攪拌槳的攪拌軸，所述的攪拌軸與電動機之間 設(shè)有減速裝置，所述的攪拌槳上位于攪拌軸兩側(cè)的槳體為攪拌刀片，所述的攪拌刀片沿攪 拌軸的旋轉(zhuǎn)方向向上傾斜設(shè)置。作為改進，所述鍋體的側(cè)壁設(shè)有向外的徑向隆起，所述的徑向隆起位于鍋體上與 攪拌軸上的攪拌槳相對應(yīng)的位置，所述鍋體位于該隆起與上端口之間的直徑逐漸縮小，鍋 體位于該隆起與鍋底之間的直徑也逐漸縮小。作為改進，所述的鍋蓋上設(shè)有觀測窗口。作為進一步改進，所述的觀測窗口上還設(shè)有由透明材料制成的防護片，所述的防 護片與鍋蓋活動連接。作為再進一步的改進，所述的防護片與鍋蓋滑配合。作為改進，所述的觀測窗口上還設(shè)有邊框架，所述的防護片與邊框架滑配合。作為改進，它還包括卷線盒，所述的電源線卷設(shè)在卷線盒內(nèi)，所述電源線的末端穿 過卷線盒上的出線孔并與電動機連接，所述電源線設(shè)有插頭的的前端也穿過卷線盒上的出 線孔。作為改進，所述的減速裝置為二級齒輪減速器。[0012]采用上述結(jié)構(gòu)后，本實用新型具有以下優(yōu)點首先，由于攪拌刀片沿攪拌軸的旋轉(zhuǎn)方向向上傾斜設(shè)置，電動機帶動攪拌軸轉(zhuǎn)動 時，旋轉(zhuǎn)的攪拌刀片在帶動鍋體內(nèi)的面粉和水等食物轉(zhuǎn)動的同時還對面粉和水等食物施加 向下的壓力和向前的推力，這樣，不但可以帶動面粉和水等食物充分旋轉(zhuǎn)，而且向下的壓力 還會強迫面粉和水等食物之間相互混合，面粉和水等食物的混合速度較快，攪拌效果較為
王困相其次，由于鍋體上與攪拌刀片相對應(yīng)的位置設(shè)置成徑向隆起，這樣，攪拌刀片與鍋 體側(cè)壁之間的間隙就較為充足，鍋體內(nèi)的食物受到攪拌刀片向下壓力加速混合的同時也逐 漸向攪拌刀片和鍋體側(cè)壁之間的間隙處移動并沿側(cè)壁上升，上升到一定的高度之后從鍋體 的側(cè)壁脫落向內(nèi)翻滾，由攪拌刀片再次對其攪拌，鍋體內(nèi)的食物就形成相互循環(huán)的對流，對 食物的攪拌速度較快，攪拌的效果較好。通過在鍋蓋上設(shè)置觀測窗口，這樣，即使鍋體為鋼制鍋體，使用者也可以通過觀測 窗口觀察鍋體內(nèi)食物的攪拌狀況，在攪拌食物的過程中發(fā)現(xiàn)各種食物的配比不合適時，可 以通過觀測窗口向鍋體內(nèi)添加食物進行調(diào)配，食物的攪拌過程便于控制。而在觀測窗口上設(shè)置由透明材料制成并與鍋蓋活動連接的防護片，可以起到防塵 的作用，在需要對鍋體內(nèi)的食物進行調(diào)配時，將防護片移開即可向鍋體內(nèi)添加調(diào)料。具體的講，防護玻璃就可與邊框架滑配合，觀測窗口的啟閉較為方便。通過卷線盒控制電源線的長短可避免電源線的纏繞，在家用攪拌機不工作的時 候，使用卷線盒將電動機的電源線收集起來，這樣，電源線就比較易于整理，而且還能起到 對電源線的保護作用。通過二級齒輪減速器將攪拌軸的轉(zhuǎn)速降低到100轉(zhuǎn)/分鐘以下，結(jié)構(gòu)可靠，且轉(zhuǎn)軸 就能提供較大的扭矩，可以攪拌較為粘稠的糊狀食物。


圖1為本實用新型家用攪拌機的爆炸圖；圖2為本實用新型家用攪拌機的裝配圖；圖3為本實用新型家用攪拌機中攪拌槳的放大結(jié)構(gòu)示意圖；圖中所示1、鍋體2、鍋蓋；3、電動機；4、電源線；5、減速裝置；6、攪拌槳；6. 1、攪 拌刀片；7、攪拌軸；8、觀測窗口 ；9、防護片；10、邊框架；11、卷線盒；12、安裝架；13、電機 桶；13. 1、上端蓋；14、扣件。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖及具體實施例對本實用新型作進一步說明。如圖1、如圖2所示，本實用新型家用攪拌機，它包括鍋體1、與鍋體1相配的鍋蓋 2、電動機3、與電動機3連接的電源線4以及帶有攪拌槳6的攪拌軸7，鍋蓋2與鍋體1通 過扣件14連接，所述的攪拌軸7與電動機3之間設(shè)有減速裝置5，所述的攪拌槳6上位于攪 拌軸7兩側(cè)的槳體為攪拌刀片6. 1，攪拌軸7兩側(cè)的槳體可以整體都是攪拌刀片6. 1，也可 以部分是攪拌刀片6. 1。所述的攪拌槳6為兩根，一上一下分布在攪拌軸7的末端。為提高攪拌速度，實現(xiàn)較好的攪拌效果，所述攪拌刀片6. 1沿攪拌軸7的旋轉(zhuǎn)方向向上傾斜設(shè)置，可以這樣理解，就附圖中攪拌軸7的旋轉(zhuǎn)方向而言，攪拌刀片6. 1的刀鋒6. 2 在刀背6. 3的前方，而就同一水平面而言，刀鋒6. 2位于刀背6. 3的上方。如此，攪拌刀片 6. 1在跟隨攪拌軸7轉(zhuǎn)動時既能對攪拌刀片6. 1下方的食物施加向前的推力又能對食物施 加向下的壓力，使食物在旋轉(zhuǎn)的同時上下翻滾，食物的混合速度較快。作為配合攪拌刀片6. 1的改進，使上述技術(shù)方案更為完善，所述鍋體1的設(shè)有側(cè)壁 向外的徑向隆起1. 1，該隆起1. 1的最大直徑位于鍋體1上與攪拌軸7上的攪拌槳6相對應(yīng) 的位置，所述鍋體1位于該隆起1. 1與上端口之間的直徑逐漸縮小，鍋體1位于該隆起1. 1 與鍋底之間的直徑也逐漸縮小。這樣，該鍋體1類似于鼓形，而隆起1. 1的位置就位于鍋體 1上與攪拌刀片6. 1相對應(yīng)的位置，使得攪拌刀片6. 1與鍋體1側(cè)壁之間的間隙更為充足， 攪拌刀片6. 1在帶動食物旋轉(zhuǎn)的同時對鍋體1內(nèi)的食物施加向下的壓力，食物由鍋體1上 的隆起1. 1處沿側(cè)壁往上升并最終向鍋體1的中間位置翻滾下落，由攪拌刀片6. 1再次帶 動旋轉(zhuǎn)并下壓，如此反復(fù)，食物混合速度更快，攪拌效果更為理想。通過在鍋蓋2上設(shè)有觀測窗口 8，這樣，即使鍋體為鋼制鍋體，使用者也可以通過 觀測窗口觀察鍋體內(nèi)食物的攪拌狀況，在攪拌食物的過程中發(fā)現(xiàn)各種食物的配比不合適 時，可以通過觀測窗口向鍋體內(nèi)添加食物進行調(diào)配，食物的攪拌過程便于控制。該觀測窗口 8可以有一個或者多個，在觀測窗口 8上還設(shè)有由透明材料制成的防護片9，所述的防護片 9與鍋蓋2活動連接，具體一點就是，防護片9與鍋蓋2滑配合。上述的透明材料可以是玻 璃或者透明的塑料。通過技術(shù)改進，在觀測窗口 8的邊緣設(shè)置由耐磨材料制成的邊框架10， 在邊框架10上設(shè)有滑道，防護片9滑配合在邊框架10上的滑道內(nèi)。這樣，該觀測窗口 8的 開啟或者關(guān)閉就都比較簡便。本實用新型家用攪拌機還包括卷線盒11，該卷線盒11采用市售的卷線盒，所述的 電源線4卷設(shè)在卷線盒11內(nèi)，通常卷線盒11都有兩個出線孔，所述電源線4的末端穿過其 中一個出線孔與電動機3連接，所述電源線4前端(自由端)設(shè)有插頭4.1，電源線4的前 端穿過另一個出線孔并可以在該出線孔內(nèi)自由伸縮，使用時，拉扯電源線4的前端只合適 的長度后緩慢松手，卷線盒7即可保持電源線4的長度不變，使用后，拉扯電源線4后立即 松手，卷線盒7就會自動將電源線4卷起。為使卷線盒11保持穩(wěn)定，還設(shè)有安裝架12，將 卷線盒11安裝在安裝架12上，在將安裝架12安裝在鍋蓋2上。為保護電動機3和卷線盒 11它還包括電機桶13，所述的電機桶13安裝在鍋蓋2上，所述的電動機2和卷線盒11均 罩在電機桶13內(nèi)，所述的電機桶13的側(cè)壁設(shè)有供電源線4穿出的通孔，所述電源線4前端 的插頭4. 1位于電機桶13的外側(cè)，電機桶13的上端蓋13. 1與電機桶13螺紋連接，這樣便 于對電動機3或卷線盒11進行檢修。
權(quán)利要求一種家用攪拌機，它包括鍋體(1)、與鍋體(1)相配的鍋蓋(2)、電動機(3)、與電動機(3)連接的電源線(4)以及帶有攪拌槳(6)的攪拌軸(7)，所述的攪拌軸(7)與電動機(3)之間設(shè)有減速裝置(5)，所述的攪拌槳(6)上位于攪拌軸(7)兩側(cè)的槳體為攪拌刀片(6.1)，其特征在于所述的攪拌刀片(6.1)沿攪拌軸(7)的旋轉(zhuǎn)方向向上傾斜設(shè)置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用攪拌機，其特征在于所述鍋體(1)的側(cè)壁設(shè)有向外的 徑向隆起(1. 1)，所述的徑向隆起位于鍋體(1)上與攪拌軸(7)上的攪拌槳(6)相對應(yīng)的 位置，所述鍋體(1)位于該隆起(1. 1)與上端口之間的直徑逐漸縮小，鍋體(1)位于該隆起 (1. 1)與鍋底之間的直徑也逐漸縮小。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的家用攪拌機，其特征在于所述的鍋蓋(2)上設(shè)有觀測 窗口⑶。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的家用攪拌機，其特征在于所述的觀測窗口(8)上還設(shè)有由 透明材料制成的防護片(9)，所述的防護片(9)與鍋蓋(2)活動連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的家用攪拌機，其特征在于所述的防護片(9)與鍋蓋(2)滑配合。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的家用攪拌機，其特征在于所述的觀測窗口(8)上還設(shè)有邊 框架(10)，所述的防護片(9)與邊框架(10)滑配合。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的家用攪拌機，其特征在于它還包括卷線盒(11)，所述的 電源線⑷卷設(shè)在卷線盒(11)內(nèi)，所述電源線⑷的末端穿過卷線盒(11)上的出線孔與 電動機(3)連接，所述電源線(4)設(shè)有插頭的的前端也穿過卷線盒(11)上的出線孔。
8.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的家用攪拌機，其特征在于所述的減速裝置(5)為二級 齒輪減速器。
專利摘要本實用新型家用攪拌機，它包括鍋體、與鍋體相配的鍋蓋、電動機、與電動機連接的電源線以及帶有攪拌槳的攪拌軸，所述的攪拌軸與電動機之間設(shè)有減速裝置，所述的攪拌槳上位于攪拌軸兩側(cè)的槳體為攪拌刀片，所述的攪拌刀片沿攪拌軸的旋轉(zhuǎn)方向向上傾斜設(shè)置。由于攪拌刀片沿攪拌軸的旋轉(zhuǎn)方向向上傾斜設(shè)置，電動機帶動攪拌軸轉(zhuǎn)動時，旋轉(zhuǎn)的攪拌刀片在帶動鍋體內(nèi)的面粉和水等食物轉(zhuǎn)動的同時還對面粉和水等食物施加向下的壓力和向前的推力，這樣，不但可以帶動面粉和水等食物充分旋轉(zhuǎn)，而且向下的壓力還會強迫面粉和水等食物之間相互混合，面粉和水等食物的混合速度較快，攪拌效果較為理想。
文檔編號A47J43/04GK201691759SQ20102015770
公開日2011年1月5日 申請日期2010年4月8日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月8日
發(fā)明者羅國定 申請人:寧波阿帕奇機械有限公司