專(zhuān)利名稱(chēng)：一種自動(dòng)食品加工裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種自動(dòng)食品加工裝置，特別是涉及一種可自動(dòng)完成浸入、控干 以及出料等功能的自動(dòng)食品加工裝置。
背景技術(shù)：
在各種食品加工方式中，水煮、油炸、浸泡等操作是經(jīng)常使用的加工手段。但是在 酒店廚房等許多場(chǎng)合，這些操作的對(duì)象往往是多品種、小份量，而且需要即點(diǎn)即做，有很強(qiáng) 的實(shí)效性要求。如果有多個(gè)類(lèi)似操作在相同時(shí)段進(jìn)行時(shí)，對(duì)于各種物料的操作就會(huì)非常繁 雜，容易產(chǎn)生差錯(cuò)，影響品質(zhì)。
發(fā)明內(nèi)容為了簡(jiǎn)便有效地解決上述情況中存在的問(wèn)題，本實(shí)用新型提供了一種自動(dòng)食品加 工裝置，這種裝置可以通過(guò)兩組簡(jiǎn)單的動(dòng)作實(shí)現(xiàn)自動(dòng)浸入、自動(dòng)控干、自動(dòng)出料等功能，從 而解放了人工，達(dá)到操作精準(zhǔn)，保證出品品質(zhì)的效果。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為該方案包括漏勺體和液體容器 兩個(gè)部分，其中漏勺的一端帶柄，柄的另一端與一個(gè)旋轉(zhuǎn)動(dòng)力機(jī)構(gòu)的旋轉(zhuǎn)軸連接，旋轉(zhuǎn)動(dòng)力 機(jī)構(gòu)本身被固定在一個(gè)上下直線動(dòng)力機(jī)構(gòu)上。其中，旋轉(zhuǎn)動(dòng)力機(jī)構(gòu)可以是減速電機(jī)、旋轉(zhuǎn) 氣缸或者是直線氣缸通過(guò)齒條帶動(dòng)齒輪組成的旋轉(zhuǎn)裝置；上下直線動(dòng)力機(jī)構(gòu)可以是直線氣 缸，或者是直線電機(jī)。當(dāng)漏勺開(kāi)口朝上處于液體容器上部時(shí)，上下直線動(dòng)力機(jī)構(gòu)下行可以 實(shí)現(xiàn)漏勺自動(dòng)浸入到液體中，再上行回到原位可以實(shí)現(xiàn)漏勺內(nèi)物料的自動(dòng)控干，此時(shí)旋轉(zhuǎn) 動(dòng)力機(jī)構(gòu)的旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)，可以帶動(dòng)漏勺轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)漏勺開(kāi)口朝下時(shí)停止，漏勺內(nèi)的物料即被甩 出，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料。本實(shí)用新型的有益效果是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單有效，通過(guò)兩個(gè)動(dòng)力機(jī)構(gòu)的配合，即可代替人 工實(shí)現(xiàn)自動(dòng)浸入、自動(dòng)控干、自動(dòng)出料等功能，其應(yīng)用范圍非常廣泛。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。


圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例處于自動(dòng)控干狀態(tài)時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例處于自動(dòng)浸入狀態(tài)時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例處于自動(dòng)出料狀態(tài)時(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
參照附圖所示，本實(shí)施例主要包括漏勺體和液體容器1兩個(gè)部分，其中漏勺3的一 端帶柄4，柄4的另一端與一個(gè)旋轉(zhuǎn)動(dòng)力機(jī)構(gòu)5的旋轉(zhuǎn)軸6連接，旋轉(zhuǎn)動(dòng)力機(jī)構(gòu)5本身被固 定在一個(gè)直線氣缸7的氣桿8上。見(jiàn)
圖1，本實(shí)施例處于自動(dòng)控干狀態(tài)時(shí)，漏勺3開(kāi)口朝上 位于液體容器1的上方，此時(shí)氣缸7的氣桿8處于伸出狀態(tài)；圖2中，氣桿8縮回氣缸7中，帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)動(dòng)力機(jī)構(gòu)5向下移動(dòng)，漏勺3因而下行自動(dòng)浸入到容器1的液體2中；當(dāng)氣缸7的 氣桿8再上行回到原位時(shí)，漏勺3又回到了
圖1中的位置，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控干；當(dāng)旋轉(zhuǎn)動(dòng)力機(jī)構(gòu) 5的旋轉(zhuǎn)軸6旋轉(zhuǎn)時(shí)，同時(shí)也帶動(dòng)漏勺3的轉(zhuǎn)動(dòng)，如圖3所示，當(dāng)漏勺3轉(zhuǎn)到開(kāi)口朝下位置時(shí) 停止，漏勺3內(nèi)的物料即被甩出，落入盛器9內(nèi)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料；當(dāng)旋轉(zhuǎn)動(dòng)力機(jī)構(gòu)5帶動(dòng)漏勺 3轉(zhuǎn)回到
圖1中的位置后，又可以開(kāi)始下一次的操作。
權(quán)利要求一種自動(dòng)食品加工裝置，包括漏勺體和液體容器兩個(gè)部分，其特征是漏勺的一端帶柄，柄的另一端與一個(gè)旋轉(zhuǎn)動(dòng)力機(jī)構(gòu)的旋轉(zhuǎn)軸連接，旋轉(zhuǎn)動(dòng)力機(jī)構(gòu)本身被固定在一個(gè)上下直線動(dòng)力機(jī)構(gòu)上。
2.如權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)食品加工裝置，其特征在于所述的旋轉(zhuǎn)動(dòng)力機(jī)構(gòu)，可 以是減速電機(jī)、旋轉(zhuǎn)氣缸或者是直線氣缸通過(guò)齒條帶動(dòng)齒輪組成的旋轉(zhuǎn)裝置。
3.如權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)食品加工裝置，其特征在于所述的上下直線動(dòng)力機(jī) 構(gòu)，可以是直線氣缸，或者是直線電機(jī)。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型涉及一種自動(dòng)食品加工裝置，特別是涉及一種可自動(dòng)完成浸入、控干以及出料等功能的自動(dòng)食品加工裝置。它包括漏勺體和液體容器兩個(gè)部分，其中漏勺的一端帶柄，柄的另一端與一個(gè)旋轉(zhuǎn)動(dòng)力機(jī)構(gòu)的旋轉(zhuǎn)軸連接，旋轉(zhuǎn)動(dòng)力機(jī)構(gòu)本身被固定在一個(gè)上下直線動(dòng)力機(jī)構(gòu)上。其中，旋轉(zhuǎn)動(dòng)力機(jī)構(gòu)可以是減速電機(jī)、旋轉(zhuǎn)氣缸或者是直線氣缸通過(guò)齒條帶動(dòng)齒輪組成的旋轉(zhuǎn)裝置；上下直線動(dòng)力機(jī)構(gòu)可以是直線氣缸，或者是直線電機(jī)。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單有效，通過(guò)兩個(gè)動(dòng)力機(jī)構(gòu)的配合，即可代替人工實(shí)現(xiàn)自動(dòng)浸入、自動(dòng)控干、自動(dòng)出料等功能，其應(yīng)用范圍廣泛。
文檔編號(hào)A47J43/00GK201701080SQ201020198368
公開(kāi)日2011年1月12日 申請(qǐng)日期2010年5月19日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月19日
發(fā)明者錢(qián)雷 申請(qǐng)人:錢(qián)雷