專利名稱：一種煲內(nèi)膽的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚房用具中的一種煲內(nèi)膽，具體涉及一種具有花紋的煲內(nèi)膽。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的煲內(nèi)膽的底部，通常是一個(gè)平滑的稍為內(nèi)凹的弧形曲面，其中心部位于并 緊貼于加熱體上，被煲底的環(huán)形端面所圍繞，在煲底外表面與加熱體之間形成有一個(gè)空間， 當(dāng)煲底有水滴被蒸發(fā)時(shí)，產(chǎn)生的蒸汽會(huì)產(chǎn)生“卜卜”的響聲；并且這種光滑內(nèi)凹曲面的煲底， 在使用過(guò)一段時(shí)間以后，由于缺乏“筋”的保護(hù)，當(dāng)加熱部位稍為出現(xiàn)不均勻，便會(huì)導(dǎo)致煲底 受熱不均勻，而致變形；由此加熱傳熱更加不均勻，這樣惡性循環(huán)下去，進(jìn)一步導(dǎo)致煲底變 形；定時(shí)、限溫等加熱程序會(huì)失靈。因此，煲底在結(jié)構(gòu)上的均勻性，尤為重要。此外，現(xiàn)有技術(shù)煲內(nèi)膽的底部和內(nèi)壁是光滑的，內(nèi)膽放置于電熱盤上，開始加熱 時(shí)，鍋內(nèi)的水汽化并傳遞熱量，水快干時(shí)，鍋底熱量不能由水蒸氣傳出，只能讓鍋底米飯承 受大部分的熱量，這樣容易引起內(nèi)膽底部局部過(guò)熱而米飯焦糊。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型解決的技術(shù)問(wèn)題是現(xiàn)有技術(shù)中鍋底與食材容易焦糊的問(wèn)題。為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案一種煲內(nèi)膽，該煲內(nèi)膽表面分布有“卍”形凸起。進(jìn)一步地，所述“卍”形凸起為均勻分布。進(jìn)一步地，煲內(nèi)膽包括內(nèi)膽底部和內(nèi)膽側(cè)壁，所述內(nèi)膽底部的上表面分布有“卍” 形凸起。進(jìn)一步地，所述內(nèi)膽側(cè)壁的內(nèi)表面分布有“卍”形凸起。進(jìn)一步地，所述“卍”形凸起的中心距離為l-10mm。進(jìn)一步地，所述“卍”形凸起的高度為0. 05-0. 5mm。進(jìn)一步地，所述“卍”形凸起的面積為l_20mm2。進(jìn)一步地，所述內(nèi)膽側(cè)壁的內(nèi)表面涂覆有不粘涂層。與現(xiàn)有技術(shù)相比本實(shí)用新型具有如下有益效果本實(shí)用新型實(shí)施例提供的一種煲 內(nèi)膽，其表面分布有“卍”形凸起，增加了內(nèi)膽受熱的面積節(jié)約了烹調(diào)過(guò)程中熱量；“卍”形 凸起部分與食材接觸時(shí)會(huì)有間隙，烹煮食材時(shí)，水分充斥其中，使水汽化傳熱更充分，底部 受熱更均勻，杜絕了食材的焦糊。

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例內(nèi)膽分布有“卍”形凸起的示意圖。
具體實(shí)施方式
為了使本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問(wèn)題、技術(shù)方案及有益效果更加清楚明白，
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施 例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。一種煲內(nèi)膽，該煲內(nèi)膽表面分布有“卍”形凸起，如圖1所示為內(nèi)膽分布有“卍”形 凸起的示意圖。“卍”形凸起為均勻分布；煲內(nèi)膽表面分布有“卍”形凸起，增加了內(nèi)膽受熱 的面積節(jié)約了烹調(diào)過(guò)程中熱量；“卍”形凸起部分與食材接觸時(shí)會(huì)有間隙，烹煮食材時(shí)，水分 充斥其中，使水汽化傳熱更充分，底部受熱更均勻，杜絕了食材的焦糊。煲內(nèi)膽包括內(nèi)膽 底部和內(nèi)膽側(cè)壁，內(nèi)膽底部的上表面分布有“卍”形凸起；內(nèi)膽側(cè)壁的內(nèi)表面也可以分布有 “卍”形凸起；這樣使得“卍”形凸起部分與食材接觸更加充分，使得食材與內(nèi)膽側(cè)壁的內(nèi)表 面不粘。本實(shí)施例中“卍”形凸起的中心距離為1-lOmm，中心距離是指相鄰的兩個(gè)“卍”形凸 起花紋的中心點(diǎn)的距離；“卍”形凸起的高度為0. 05-0. 5mm，高度是指“卍”形凸起最上層的 表面至內(nèi)膽底部的距離；“卍”形凸起的面積為l_20mm2 ；煲內(nèi)膽的內(nèi)表面涂覆有不粘涂層， 不粘涂層是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物；增強(qiáng)了煲 內(nèi)膽不粘的效果。本實(shí)用新型實(shí)施例的煲內(nèi)膽放置于電熱盤上，可以是電飯煲的內(nèi)膽，也可以是電 壓力鍋的內(nèi)膽。在有些實(shí)施例中，“卍”形凸起的中心距離為6mm，“卍”形凸起的高度為0. 5mm，每 個(gè)“卍”形凸起的面積為20mm2。在有些實(shí)施例中，“卍”形凸起的中心距離為5mm，凸起的高度為0. 3mm，每個(gè)“卍” 形凸起的面積為10mm2。在本實(shí)用新型實(shí)施例“卍”形凸起參數(shù)范圍之內(nèi)，“卍”形凸起的中 心距離越小，高度越大，每個(gè)“卍”形凸起的面積越大，內(nèi)膽受熱的面積越大，節(jié)約烹調(diào)過(guò)程 中的熱量越多；“卍”形凸起部分與食材間的水汽更多，增強(qiáng)了煲內(nèi)膽不粘的效果。以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本 實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型 的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種煲內(nèi)膽，其特征在于；所述煲內(nèi)膽表面分布有“卍”形凸起。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種煲內(nèi)膽，其特征在于，所述“卍”形凸起為均勻分布。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種煲內(nèi)膽，其特征在于，煲內(nèi)膽包括內(nèi)膽底部和內(nèi)膽側(cè) 壁，所述內(nèi)膽底部的上表面分布有“卍”形凸起。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種煲內(nèi)膽，其特征在于，所述內(nèi)膽側(cè)壁的內(nèi)表面分布有 “卍”形凸起。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的一種煲內(nèi)膽，其特征在于，所述“卍”形凸起的中心 距離為l-10mm。
6.根據(jù)權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的一種煲內(nèi)膽，其特征在于，所述“卍”形凸起的高度 為 0. 05-0. 5mm。
7.根據(jù)權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的一種煲內(nèi)膽，其特征在于，所述“卍”形凸起的面積 為 l-20mm2。
8.根據(jù)權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的一種煲內(nèi)膽，其特征在于，所述內(nèi)膽的內(nèi)表面涂覆 有不粘涂層。
專利摘要一種煲內(nèi)膽，該煲內(nèi)膽表面分布有“卍”形凸起；“卍”形凸起為均勻分布。煲內(nèi)膽包括內(nèi)膽底部和內(nèi)膽側(cè)壁，內(nèi)膽底部的上表面分布有“卍”形凸起。煲內(nèi)膽表面分布有“卍”形凸起，增加了內(nèi)膽受熱的面積節(jié)約了烹調(diào)過(guò)程中熱量；“卍”形凸起部分與食材接觸時(shí)會(huì)有間隙，烹煮食材時(shí)，水分充斥其中，使水汽化傳熱更充分，底部受熱更均勻，杜絕了食材的焦糊。
文檔編號(hào)A47J27/022GK201782553SQ20102051490
公開日2011年4月6日 申請(qǐng)日期2010年8月27日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月27日
發(fā)明者李梅, 王瑋, 王長(zhǎng)振, 高寬 申請(qǐng)人:比亞迪股份有限公司