專(zhuān)利名稱(chēng)：一種節(jié)能燃?xì)鉁暗闹谱鞣椒?br> 技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚具，具體是一種節(jié)能燃?xì)鉁啊?
背景技術(shù)：
湯桶主要適用于蒸煮(煲)湯、粥、豆?jié){、煮面條、鹵水加工、藥材加工、煮開(kāi)水、食 品保溫、高溫清洗及消毒等。由于容積較大，比較適合餐飲酒樓、學(xué)校，醫(yī)院，機(jī)關(guān)單位食堂、 食品加工工廠、釀造悶蒸等單位。湯桶按照加熱方式不同，分為燃?xì)鉁昂碗姶艤?。其中，?yīng)用最廣泛的是燃?xì)鉁?桶。燃?xì)鉁爸饕んw，殼體內(nèi)設(shè)有湯桶，湯桶底部設(shè)置燃燒器用于加熱或保 溫，湯桶和殼體之間一般還設(shè)有保溫裝置?，F(xiàn)有技術(shù)中，燃?xì)鉁爸饕嬖谌缦虏蛔阒?)殼體外表面設(shè)置的出煙口出氣 溫度較高，操作不方便，長(zhǎng)期操作對(duì)人體有害；幻現(xiàn)有技術(shù)的煙道一般是從殼體底部到頂 部，在湯桶保溫時(shí)，煙道內(nèi)仍有空氣流通，保溫層不能起到保溫作用。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型提供一種節(jié)能燃?xì)鉁埃哂惺褂梅奖?、保溫?jié)能性能好以及對(duì)操 作者無(wú)任何損傷等優(yōu)點(diǎn)。本實(shí)用新型具體采用如下技術(shù)方案一種節(jié)能燃?xì)鉁?，包括殼體，殼體內(nèi)設(shè)置湯桶，湯桶底部設(shè)置燃燒器，在湯桶和 殼體之間設(shè)置煙道和保溫層，殼體外表面設(shè)置與煙道連通的出煙口，湯桶下部連接有排湯 口，其特征是，所述出煙口呈1/4 3/4圓環(huán)形排列。所述煙道設(shè)置為兩個(gè)，這樣可以防止煙氣直接沖擊保溫層，有效提高保溫層的壽 命。所述湯桶的底部焊接有翅片，所述翅片的形狀優(yōu)選為圓環(huán)形，在湯桶底部呈同心 圓形排列。圓環(huán)形的優(yōu)點(diǎn)是制作簡(jiǎn)單，經(jīng)試驗(yàn)驗(yàn)證，其換熱效果比其他形狀好?？紤]制作成本、工藝等因素，圓環(huán)形的翅片是可以帶有缺口。另一種方案是所述翅片為C形，在湯桶底部呈放射狀排列。經(jīng)申請(qǐng)人試驗(yàn)，其熱 能利用率最高達(dá)95%。在湯桶內(nèi)還設(shè)有湯渣籃，便于排出湯渣和湯料(如骨頭)。為了向湯桶內(nèi)加水方便，還可以在湯桶的頂部還設(shè)置有進(jìn)水管。本實(shí)用新型的出煙口可以設(shè)置在殼體外表面的上部或中部，優(yōu)選設(shè)置在中部。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是1)本實(shí)用新型的操作面上無(wú)出煙口，能夠避免炙熱的煙氣直接面對(duì)操作者，有效 的避免了煙氣對(duì)人體的損害；2)出煙口設(shè)置在殼體中部時(shí)，避免了在湯桶保溫時(shí)煙道內(nèi)流通空氣對(duì)保溫的影響，提高了保溫效果；3)本實(shí)用新型煙道設(shè)置兩個(gè)，能夠防止煙氣對(duì)保溫層直接沖擊，保溫效果好。4)本實(shí)用新型在同等條件下，比現(xiàn)有技術(shù)省氣、省時(shí)。

圖1是實(shí)施例1的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是實(shí)施例1出煙口分布示意圖；圖3是湯桶底部仰視示意圖(方案一)；圖4是湯桶底部仰視示意圖(方案二)；圖5是實(shí)施例2的結(jié)構(gòu)示意圖；圖6是實(shí)施例2出煙口分布示意圖。圖中，1-湯桶，2-出煙口，3-煙道，4-保溫層，5-燃燒器，6_殼體，7_翅片，8_排湯 口，9-湯渣籃，10-手柄，11-進(jìn)水管。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1如圖1、2所示，一種節(jié)能燃?xì)鉁?，包括殼體6，殼體6內(nèi)設(shè)置湯桶1，湯桶1底部 設(shè)置燃燒器5，在湯桶1和殼體6之間依次設(shè)置煙道3和保溫層4，殼體6外表面設(shè)置與煙 道3連通的出煙口 2，出煙口呈1/4 3/4圓環(huán)形排列，湯桶1下部連接有排湯口 8。在湯桶1內(nèi)還設(shè)有湯渣籃9，便于排出湯渣和湯料。翅片形狀，方案一如圖3所示，翅片7的形狀為圓環(huán)形；方案二如圖4所示，翅片7 為C形，在湯桶1底部呈放射狀排列。實(shí)施例2如圖5、6所示，本實(shí)施例和實(shí)施例1基本相同，只是1)出煙口 2設(shè)置在殼體6的中部，這樣減少了煙道3的長(zhǎng)度，有利于湯桶保溫。2)增加了進(jìn)水管11，便于向湯桶1內(nèi)加水。3)增加了把手10。
權(quán)利要求1.一種節(jié)能燃?xì)鉁?，包括殼體，殼體內(nèi)設(shè)置湯桶，湯桶底部設(shè)置燃燒器，在湯桶和殼 體之間設(shè)置煙道和保溫層，殼體外表面設(shè)置與煙道連通的出煙口，湯桶下部連接有排湯口， 其特征是，所述出煙口呈1/4 3/4圓環(huán)形排列。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能燃?xì)鉁?，其特征是，所述煙道設(shè)置為兩個(gè)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能燃?xì)鉁?，其特征是，所述湯桶的底部焊接有翅片?br> 4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的節(jié)能燃?xì)鉁?，其特征是，所述翅片的形狀為圓環(huán)形，在湯桶 底部呈同心圓形排列。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的節(jié)能燃?xì)鉁埃涮卣魇?，所述翅片為C形，在湯桶底部呈放 射狀排列。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能燃?xì)鉁埃涮卣魇?，在湯桶?nèi)還設(shè)有湯渣籃。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能燃?xì)鉁埃涮卣魇?，在湯桶的頂部還設(shè)置有進(jìn)水管。
8.根據(jù)權(quán)利要求1至7中任一項(xiàng)所述的節(jié)能燃?xì)鉁?，其特征是，所述出煙口設(shè)置在殼 體外表面的中部。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型涉及一種廚具，具體是一種節(jié)能燃?xì)鉁?，包括殼體，殼體內(nèi)設(shè)置湯桶，湯桶底部設(shè)置燃燒器，在湯桶和殼體之間設(shè)置煙道和保溫層，殼體外表面設(shè)置與煙道連通的出煙口，湯桶下部連接有排湯口，其特征是，所述出煙口呈1/4～3/4圓環(huán)形排列。本實(shí)用新型能夠避免炙熱的煙氣直接面對(duì)操作者，有效的避免了煙氣對(duì)人體的損害，保溫效果好，省氣、省時(shí)。
文檔編號(hào)A47J27/14GK201929715SQ20112005230
公開(kāi)日2011年8月17日 申請(qǐng)日期2011年3月2日 優(yōu)先權(quán)日2011年3月2日
發(fā)明者張愛(ài)彬 申請(qǐng)人:張愛(ài)彬