專利名稱：可傾式電熱湯鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚房設(shè)備，具體講是一種應(yīng)用在遠(yuǎn)洋船舶、大型酒店、醫(yī)院、學(xué)校等廚房中，用電能加熱水并使之產(chǎn)生水蒸氣，再利用所產(chǎn)生的水蒸氣作為熱源對(duì)內(nèi)膽中的湯料進(jìn)行加熱的湯鍋。
技術(shù)背景現(xiàn)有湯鍋一般包括鍋體組件以及用于支承鍋體組件的左箱體和右箱體，鍋體組件包括外膽、位于外膽內(nèi)腔中的中膽以及位于中膽內(nèi)腔中的內(nèi)膽，外膽頂部與內(nèi)膽連接，內(nèi)膽與中膽之間為一個(gè)可對(duì)內(nèi)膽內(nèi)腔中的湯肴進(jìn)行加熱的密封水腔，外膽對(duì)稱兩側(cè)分別焊接有左空心轉(zhuǎn)軸和右空心轉(zhuǎn)軸，鍋體組件通過該左空心轉(zhuǎn)軸和右空心轉(zhuǎn)軸分別與左箱體和右箱體可轉(zhuǎn)動(dòng)連接，右箱體上連接有用于控制鍋體組件翻轉(zhuǎn)以倒出內(nèi)膽中湯肴的搖轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)。上述湯鍋的工作原理是熱源穿過底部開口的外膽直接對(duì)中膽底部進(jìn)行加熱，從而使密封水腔中的水產(chǎn)生水蒸氣，依靠水蒸氣對(duì)內(nèi)膽中的湯進(jìn)行烹煮。由于現(xiàn)有湯鍋大都采用燃?xì)?、柴油等作為燃料，即利用燃燒燃?xì)狻⒉裼偷葋?lái)對(duì)密封水腔中的水進(jìn)行加熱，而這在實(shí)際應(yīng)用過程中往往會(huì)存在以下兩個(gè)不足之處1、燃?xì)夂筒裼腿紵笏a(chǎn)生的煙霧易污染環(huán)境，很不環(huán)保；2、燃?xì)夂筒裼驮谑褂眠^程中有時(shí)會(huì)發(fā)生泄漏，燃?xì)庑孤┖笥龌饡?huì)發(fā)生爆炸，使用起來(lái)非常不安全，而柴油泄漏后則會(huì)給周圍環(huán)境造成污染
實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是，提供一種使用安全，節(jié)能環(huán)保的可傾式電熱湯鍋。本實(shí)用新型的技術(shù)解決方案是，提供一種具有以下結(jié)構(gòu)的可傾式電熱湯鍋包括鍋蓋、鍋體組件以及用于支承鍋體組件的左箱體和右箱體，鍋體組件包括外膽、位于外膽內(nèi)腔中的中膽以及位于中膽內(nèi)腔中的內(nèi)膽，內(nèi)膽與中膽之間為一個(gè)可對(duì)內(nèi)膽內(nèi)腔中的湯肴進(jìn)行加熱的密封水腔，外膽頂部與內(nèi)膽連接，外膽對(duì)稱兩側(cè)分別連接有左空心轉(zhuǎn)軸和右空心轉(zhuǎn)軸，鍋體組件通過左空心轉(zhuǎn)軸和右空心轉(zhuǎn)軸分別與左箱體和右箱體可轉(zhuǎn)動(dòng)連接，左空心轉(zhuǎn)軸左端連接有接頭組件，左空心轉(zhuǎn)軸右端與密封水腔相通，右空心轉(zhuǎn)軸與外膽內(nèi)腔相通，右箱體上連接有用于控制鍋體組件翻轉(zhuǎn)以倒出內(nèi)膽中湯肴的搖轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，其中，中膽上連接有用于對(duì)密封水腔中的水進(jìn)行加熱的電加熱裝置，右箱體上連接有控制器，電加熱裝置與控制器電連接。本實(shí)用新型所述的可傾式電熱湯鍋，其中，電加熱裝置可包括電熱管、溫度控頭以及用于實(shí)時(shí)顯示密封水腔中的水位高低的水位傳感器，電熱管、溫度控頭及水位傳感器均位于密封水腔內(nèi)部且均密封連接在中膽上，電熱管、溫度控頭及水位傳感器均與控制器電連接。本實(shí)用新型所述的可傾式電熱湯鍋，其中，右箱體上可連接有可供搖轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)中的渦輪壓下以切斷電熱管電源的行程開關(guān)，行程開關(guān)電連接在電熱管與控制器之間。[0007]本實(shí)用新型所述的可傾式電熱湯鍋，其中，鍋蓋與右箱體之間可連接有當(dāng)鍋蓋打開一定角度后用于定位鍋蓋的懸停機(jī)構(gòu)。本實(shí)用新型所述的可傾式電熱湯鍋，其中，懸停機(jī)構(gòu)可包括搖桿、鍋蓋轉(zhuǎn)軸、撥桿、彈簧、用于調(diào)節(jié)彈簧拉力的調(diào)節(jié)螺栓以及焊接在右箱體下部的固定座，調(diào)節(jié)螺栓與固定座螺紋連接，鍋蓋轉(zhuǎn)軸與右箱體可轉(zhuǎn)動(dòng)連接，鍋蓋轉(zhuǎn)軸一端與撥桿連接，鍋蓋轉(zhuǎn)軸另一端與搖桿一端連接，搖桿中部與鍋蓋連接，彈簧連接在撥桿與調(diào)節(jié)螺栓之間。本實(shí)用新型所述的可傾式電熱湯鍋，其中，接頭組件可包括接頭本體和一個(gè)用于與左空心轉(zhuǎn)軸連接的鎖緊螺母，接頭本體左部為用于與外部進(jìn)水鋼管連接的接頭段，接頭本體右部為用于與左空心轉(zhuǎn)軸內(nèi)腔密封可轉(zhuǎn)動(dòng)連接的密封連接段，密封連接段外周壁上裝有多個(gè)密封圈，接頭本體中部有凸肩，鎖緊螺母套在接頭本體上，鎖緊螺母上設(shè)有阻擋凸肩向左移動(dòng)的擋肩。本實(shí)用新型所述的可傾式電熱湯鍋，其中，密封圈的數(shù)量可為2個(gè)、3個(gè)、4個(gè)或5個(gè)。 采用以上結(jié)構(gòu)后，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型可傾式電熱湯鍋具有以下優(yōu)點(diǎn)與現(xiàn)有技術(shù)通過燃燒燃?xì)?、柴油等?lái)對(duì)密封水腔中的水進(jìn)行加熱不同，本實(shí)用新型可傾式電熱湯鍋中膽上連接有用于對(duì)密封水腔中的水進(jìn)行加熱的電加熱裝置，換句話說，本實(shí)用新型可傾式電熱湯鍋使用電能來(lái)做為加熱源，電能在使用時(shí)不會(huì)產(chǎn)生煙霧，同時(shí)也不會(huì)像燃?xì)饽菢訒?huì)因泄漏而發(fā)生爆炸，因此，本實(shí)用新型可傾式電熱湯鍋使用起來(lái)既安全又節(jié)能環(huán)保。行程開關(guān)的設(shè)置可在鍋體組件翻轉(zhuǎn)倒出內(nèi)膽中的湯肴時(shí)切斷電熱管的電源，防止電熱管繼續(xù)對(duì)密封水腔內(nèi)的水進(jìn)行加熱，即防止干燒。懸停機(jī)構(gòu)可將打開的鍋蓋懸停在某一角度，如果想改變這一角度，可通過擰動(dòng)調(diào)節(jié)螺栓對(duì)彈簧的拉力進(jìn)行調(diào)節(jié)，當(dāng)鍋蓋的重力與彈簧的拉力相等時(shí)，鍋蓋在每次打開后都會(huì)懸停在這一角度位置。由于接頭本體右部為用于與左空心轉(zhuǎn)軸內(nèi)腔密封可轉(zhuǎn)動(dòng)連接的密封連接段，因此，當(dāng)靜止的進(jìn)水鋼管連接到接頭組件上后，鍋體組件會(huì)相對(duì)其發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，換句話說，進(jìn)水鋼管和接頭本體保持靜止，鍋體和空心轉(zhuǎn)軸相對(duì)其轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣就避免了進(jìn)水鋼管阻礙鍋體翻轉(zhuǎn)，解決了現(xiàn)有技術(shù)在接頭組件與外部水源之間采用軟管而出現(xiàn)軟管扭曲損壞的問題。

圖I是本實(shí)用新型可傾式電熱湯鍋的立體結(jié)構(gòu)外形示意圖；圖2是圖I中沿“A-A”線的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是本實(shí)用新型可傾式電熱湯鍋中接頭組件的主視剖視放大結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是圖2中沿“B-B”線且隱藏鍋蓋時(shí)的剖視放大結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對(duì)本實(shí)用新型可傾式電熱湯鍋?zhàn)鬟M(jìn)一步詳細(xì)說明如圖I和圖2所示，在本具體實(shí)施方式
中，本實(shí)用新型可傾式電熱湯鍋包括鍋蓋3、鍋體組件以及用于支承鍋體組件的左箱體I和右箱體5，鍋蓋3與右箱體5之間連接有當(dāng)鍋蓋3打開一定角度后用于定位鍋蓋3的懸停機(jī)構(gòu)，該懸停機(jī)構(gòu)具體包括搖桿4、鍋蓋轉(zhuǎn)軸9、撥桿12、彈簧13、用于調(diào)節(jié)彈簧13拉力的調(diào)節(jié)螺栓15以及焊接在右箱體5下部的固定座16，調(diào)節(jié)螺栓15與固定座16螺紋連接，鍋蓋轉(zhuǎn)軸9與右箱體5可轉(zhuǎn)動(dòng)連接，鍋蓋轉(zhuǎn)軸9 一端與撥桿12連接，鍋蓋轉(zhuǎn)軸9另一端與搖桿4 一端連接，搖桿4中部與鍋蓋3連接，彈簧13連接在撥桿12與調(diào)節(jié)螺栓15之間。鍋體組件包括外膽7、位于外膽7內(nèi)腔中的中膽20以及位于中膽20內(nèi)腔中的內(nèi)膽17，中膽20頂部與內(nèi)膽17外壁焊接，從而使內(nèi)膽17與中膽20之間形成一個(gè)可對(duì)內(nèi)膽17內(nèi)腔中的湯肴進(jìn)行加熱的密封水腔19，中膽20底部連接有放水閥32，中膽20上連接有用于對(duì)密封水腔19中的水進(jìn)行加熱的電加熱裝置，見圖2和圖4，該電加熱裝置具體包括電熱管31、溫度控頭30以及用于實(shí)時(shí)顯示密封水腔19中的水位高低的水位傳感器29，電熱管31、溫度控頭30及水位傳感器29均位于密封水腔19內(nèi)部且均密封連接在中膽20上。外膽7頂部與內(nèi)膽17連接，外膽7底部連接有蓋板18，夕卜膽7外壁對(duì)稱兩側(cè)分別連接有左空心轉(zhuǎn)軸8和右空心轉(zhuǎn)軸11，鍋體組件通過左空心轉(zhuǎn)軸8和右空心轉(zhuǎn)軸11分別與左箱體I和右箱體5可轉(zhuǎn)動(dòng)連接，左空心轉(zhuǎn)軸8左端連接有接頭組 件，如圖2和圖3所示，該接頭組件具體包括接頭本體21和一個(gè)用于與左空心轉(zhuǎn)軸8連接的鎖緊螺母22，接頭本體21左部為用于與外部進(jìn)水鋼管連接的接頭段26，接頭本體21右部為用于與左空心轉(zhuǎn)軸8內(nèi)腔密封可轉(zhuǎn)動(dòng)連接的密封連接段23，密封連接段23外周壁上設(shè)有兩個(gè)環(huán)形凹槽28，兩個(gè)環(huán)形凹槽28內(nèi)均裝有一個(gè)密封圈27，接頭本體21中部有凸肩24，鎖緊螺母22套在接頭本體21上，鎖緊螺母22上設(shè)有阻擋凸肩24向左移動(dòng)的擋肩25。左空心轉(zhuǎn)軸8右端與密封水腔19相通，右空心轉(zhuǎn)軸11與外膽7內(nèi)腔相通，這樣可方便導(dǎo)線從右空心轉(zhuǎn)軸11內(nèi)部穿入到外膽7內(nèi)腔中，左箱體I頂部連接有水龍頭2，該水龍頭2與外部水源連接，當(dāng)使用者需要煮湯時(shí)，可擰開該水龍頭2向內(nèi)膽17內(nèi)腔中灌水，右箱體5上連接有控制器6以及用于控制鍋體組件翻轉(zhuǎn)以倒出內(nèi)膽17中湯肴的搖轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，電熱管31、溫度控頭30及水位傳感器29均與控制器6電連接，右箱體5內(nèi)部側(cè)壁上連接有可供搖轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)中的渦輪14壓下以切斷電熱管31電源的行程開關(guān)10，行程開關(guān)10電連接在電熱管31與控制器6之間。在電熱管31對(duì)密封水腔19中的水進(jìn)行加熱時(shí)，由于密封水腔19是完全封閉的，因此，密封水腔19中的水損耗很小，進(jìn)而節(jié)約了大量水資源。溫度探頭30的作用是可將測(cè)得的溫度值實(shí)時(shí)地傳輸給控制器6，當(dāng)密封水腔19中的水溫超過設(shè)定值時(shí)，控制器6會(huì)切斷電熱管31的電源進(jìn)行保溫，相反，當(dāng)密封水腔19中的水溫低于設(shè)定值時(shí)，控制器6又會(huì)接通電熱管31的電源進(jìn)行加熱。在本具體實(shí)施方式
中，所述的電熱管31、溫度控頭30、水位傳感器29、放水閥32及行程開關(guān)10均為市售產(chǎn)品，而用于控制鍋體9翻轉(zhuǎn)以倒出內(nèi)膽19中湯肴的搖轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)均與現(xiàn)有技術(shù)相同，故不再此贅述。以上所述的實(shí)施例僅僅是對(duì)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對(duì)本實(shí)用新型的范圍進(jìn)行限定，在不脫離本實(shí)用新型設(shè)計(jì)精神的前提下，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案作出的各種變形和改進(jìn)，均應(yīng)落入本實(shí)用新型權(quán)利要求書確定的保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種可傾式電熱湯鍋，包括鍋蓋(3)、鍋體組件以及用于支承鍋體組件的左箱體(I)和右箱體(5)，鍋體組件包括外膽(7)、位于外膽(7)內(nèi)腔中的中膽(20)以及位于中膽(20)內(nèi)腔中的內(nèi)膽(17)，內(nèi)膽(17)與中膽(20)之間為一個(gè)可對(duì)內(nèi)膽(17)內(nèi)腔中的湯肴進(jìn)行加熱的密封水腔(19)，外膽(7)頂部與內(nèi)膽(17)連接，外膽(7)對(duì)稱兩側(cè)分別連接有左空心轉(zhuǎn)軸(8)和右空心轉(zhuǎn)軸(11)，鍋體組件通過左空心轉(zhuǎn)軸(8)和右空心轉(zhuǎn)軸(11)分別與左箱體(I)和右箱體(5)可轉(zhuǎn)動(dòng)連接，左空心轉(zhuǎn)軸(8)左端連接有接頭組件，左空心轉(zhuǎn)軸(8)右端與密封水腔(19)相通，右空心轉(zhuǎn)軸(11)與外膽(7)內(nèi)腔相通，右箱體(5)上連接有用于控制鍋體組件翻轉(zhuǎn)以倒出內(nèi)膽(17)中湯肴的搖轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，其特征在于所述中膽(20)上連接有用于對(duì)密封水腔(19)中的水進(jìn)行加熱的電加熱裝置，所述右箱體(5)上連接有控制器(6)，所述電加熱裝置與控制器￠)電連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的可傾式電熱湯鍋，其特征在于所述電加熱裝置包括電熱管(31)、溫度控頭(30)以及用于實(shí)時(shí)顯示密封水腔(19)中的水位高低的水位傳感器(29)，所 述電熱管(31)、溫度控頭(30)及水位傳感器(29)均位于密封水腔(19)內(nèi)部且均密封連接在中膽(20)上，所述電熱管(31)、溫度控頭(30)及水位傳感器(29)均與控制器(6)電連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的可傾式電熱湯鍋，其特征在于所述右箱體(5)上連接有可供搖轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)中的渦輪(14)壓下以切斷電熱管(31)電源的行程開關(guān)(10)，所述行程開關(guān)(10)電連接在電熱管(31)與控制器(6)之間。
4.根據(jù)權(quán)利要求I或2或3所述的可傾式電熱湯鍋，其特征在于所述鍋蓋(3)與右箱體(5)之間連接有當(dāng)鍋蓋(3)打開一定角度后用于定位鍋蓋(3)的懸停機(jī)構(gòu)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的可傾式電熱湯鍋，其特征在于所述懸停機(jī)構(gòu)包括搖桿(4)、鍋蓋轉(zhuǎn)軸(9)、撥桿(12)、彈簧(13)、用于調(diào)節(jié)彈簧(13)拉力的調(diào)節(jié)螺栓(15)以及焊接在右箱體(5)下部的固定座(16)，所述調(diào)節(jié)螺栓(15)與固定座(16)螺紋連接，所述鍋蓋轉(zhuǎn)軸(9)與右箱體(5)可轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述鍋蓋轉(zhuǎn)軸(9) 一端與撥桿(12)連接，所述鍋蓋轉(zhuǎn)軸(9)另一端與搖桿(4) 一端連接，所述搖桿(4)中部與鍋蓋(3)連接，所述彈簧(13)連接在撥桿(12)與調(diào)節(jié)螺栓(15)之間。
6.根據(jù)權(quán)利要求I或2或3所述的可傾式電熱湯鍋，其特征在于所述接頭組件包括接頭本體(21)和一個(gè)用于與左空心轉(zhuǎn)軸(8)連接的鎖緊螺母(22)，所述接頭本體(21)左部為用于與外部進(jìn)水鋼管連接的接頭段(26)，接頭本體(21)右部為用于與左空心轉(zhuǎn)軸(8)內(nèi)腔密封可轉(zhuǎn)動(dòng)連接的密封連接段(23)，密封連接段(23)外周壁上裝有多個(gè)密封圈(27)，所述接頭本體(21)中部有凸肩(24)，所述鎖緊螺母(22)套在接頭本體(21)上，所述鎖緊螺母(22)上設(shè)有阻擋凸肩(24)向左移動(dòng)的擋肩(25)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的可傾式電熱湯鍋，其特征在于所述密封圈(27)的數(shù)量為2個(gè)、3個(gè)、4個(gè)或5個(gè)。
專利摘要一種可傾式電熱湯鍋，屬于廚房設(shè)備，包括鍋蓋、鍋體組件及用于支承鍋體組件的左箱體和右箱體，鍋體組件包括外膽、中膽及內(nèi)膽，內(nèi)膽與中膽之間為一個(gè)可對(duì)內(nèi)膽內(nèi)腔中的湯肴進(jìn)行加熱的密封水腔，外膽對(duì)稱兩側(cè)分別連接有左空心轉(zhuǎn)軸和右空心轉(zhuǎn)軸，鍋體組件通過左空心轉(zhuǎn)軸和右空心轉(zhuǎn)軸分別與左箱體和右箱體可轉(zhuǎn)動(dòng)連接，左空心轉(zhuǎn)軸左端連接有接頭組件，左空心轉(zhuǎn)軸右端與密封水腔相通，右空心轉(zhuǎn)軸與外膽內(nèi)腔相通，右箱體上連接有用于控制鍋體組件翻轉(zhuǎn)以倒出內(nèi)膽中湯肴的搖轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，其中，中膽上連接有用于對(duì)密封水腔中的水進(jìn)行加熱的電加熱裝置，右箱體上連接有控制器，電加熱裝置與控制器電連接。本實(shí)用新型可傾式電熱湯鍋使用安全，燉湯煮粥時(shí)節(jié)能環(huán)保。
文檔編號(hào)A47J27/16GK202489771SQ20112055061
公開日2012年10月17日 申請(qǐng)日期2011年12月26日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月26日
發(fā)明者應(yīng)躍遠(yuǎn), 秦德福, 趙旭光 申請(qǐng)人:寧波超勝電器制造有限公司