專利名稱：一種熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及烤爐技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有熱源下置式烤爐通常包括底座、安置在底座上的烤盤，熱源設(shè)置在烤盤與底座之間。利用下置的熱源向上散發(fā)的熱量將放置在烤盤上的食物烤熟。此結(jié)構(gòu)方案存在以下缺陷為了提高傳熱效率，熱源的安裝位置會(huì)盡量靠近烤盤的底面，且熱源位于底座內(nèi)，加熱時(shí)底座也吸收熱量，當(dāng)食物被烤熟后關(guān)閉熱源或撤離熱源后，底座上殘余的熱量會(huì)持續(xù)散發(fā)并作用在食物上，造成過(guò)度加熱，影響口感；若采用木炭為熱源，調(diào)理加熱力度采用添加或撤離木炭的方式，燒烤者需不斷根據(jù)進(jìn)食速度添加或撤離木炭，避免烤焦食物，且操作繁瑣、難以準(zhǔn)確控制；此外，熱源位于烤盤下方，熱源散發(fā)的熱量將透過(guò)烤盤并作用在食物的底面，操作者很難從食物的上表面判斷生熟程度，容易因觀察不及時(shí)而導(dǎo)致食物燒烤 過(guò)度，影響口味。針對(duì)上述缺陷，本發(fā)明人設(shè)計(jì)了一種熱源上置的烤爐，但沒(méi)有與之相適應(yīng)兼有強(qiáng)度和耐熱性的底盤(底座和烤盤)，若延用下置式烤爐的底盤，存在結(jié)構(gòu)不匹配、成本高、烤盤移動(dòng)不便，不能及時(shí)離開(kāi)熱源等缺陷。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為了解決上述現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)，抗高溫性好。為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明所設(shè)計(jì)的一種熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)，它包括底座和烤盤，所述的底座為塑料材質(zhì)且中間設(shè)有金屬板，所述的金屬板上開(kāi)有一長(zhǎng)條形孔且金屬板上設(shè)有一能在長(zhǎng)條形孔中滑動(dòng)的金屬支撐件，所述的烤盤支撐在所述的金屬支撐件上。在支撐烤盤處設(shè)置金屬制件，耐高溫性好，避免發(fā)生變形等影響正常使用的情況發(fā)生；金屬板周邊為塑料底座，起到一定的絕熱效果，避免使用者觸及燙傷，同時(shí)避免了熱量的損失。所述的烤盤可以是烤架等用于烘烤的平臺(tái)。作為上述結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步完善和補(bǔ)充，本發(fā)明還包含以下附加技術(shù)特征或這些特征的任意組合所述烤盤底面的中間處設(shè)有一定位凸起，所述的定位凸起嵌設(shè)在中空的金屬支撐件內(nèi)，所述的金屬支撐件高于金屬板，烤盤通過(guò)定位凸起插入金屬支撐件周向定位并支撐在金屬支撐件的頂面上，使得烤盤與金屬板存在間隙，避免烤盤熱量大量傳導(dǎo)至金屬板揮發(fā)浪費(fèi)。所述金屬支撐件的中空部位貫通所述的底座，所述定位凸起的中間開(kāi)有貫穿烤盤的通孔，所述的烤盤由邊緣向中心開(kāi)孔處向下傾斜，所述金屬支撐件的下方設(shè)有接油盆，可將烤盤內(nèi)多余或者經(jīng)過(guò)多次炸烤已變質(zhì)的油脂排出，避免油脂過(guò)多的附著在食物上，影響食物口感，以及食入變質(zhì)的油脂影響人體健康；并且烤盤支撐面積小，降低傳熱效率，減少熱量的損失。
所述的烤盤上設(shè)有多條從邊緣至中心開(kāi)孔處的導(dǎo)油槽，導(dǎo)油效果好，所述烤盤的通孔處設(shè)有蓋子，在需要將油脂排出的時(shí)候打開(kāi)蓋子，其余時(shí)候蓋上。所述的烤盤上設(shè)有多條長(zhǎng)條形凸起，烤制食物時(shí)，將食物放在凸起上，使食物與烤盤接觸面積小，避免烤焦。所述的烤盤上設(shè)有多條從邊緣至中心開(kāi)孔處的導(dǎo)油槽，所述的長(zhǎng)條形凸起與導(dǎo)油槽間隔設(shè)置且呈周向均布，布局合理，導(dǎo)油和避免烤焦的效果好。所述的長(zhǎng)條形孔貫穿底座且內(nèi)壁開(kāi)有長(zhǎng)條形凹槽，所述的金屬支撐件外壁設(shè)有上下兩環(huán)形凸起，所述的下環(huán)形凸起處于所述的長(zhǎng)條形凹槽內(nèi)，金屬支撐件可沿長(zhǎng)條形凹槽滑動(dòng)，并且還可旋轉(zhuǎn)，滿足烤盤在使用時(shí)可移動(dòng)和旋轉(zhuǎn)的需求，當(dāng)烤制好時(shí)可滑動(dòng) 烤盤退出烘烤區(qū)，也可使用者圍坐在一起燒烤時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)烤盤進(jìn)行選擇食物等。所述長(zhǎng)條形孔的一端設(shè)有一能拆卸的安裝板，裝配時(shí)，先將金屬支撐件從裝配安裝板的位置滑入長(zhǎng)條形凹槽內(nèi)，然后再裝配安裝板，裝配緊密，金屬支撐件不易滑出。所述的金屬板開(kāi)有長(zhǎng)條形孔，所述的長(zhǎng)條形孔內(nèi)壁開(kāi)有長(zhǎng)條形凹槽，所述的金屬支撐件外壁設(shè)有上下兩環(huán)形凸起，所述的下環(huán)形凸起處于所述的長(zhǎng)條形凹槽內(nèi)。所述的金屬支撐件為圓柱形，其內(nèi)壁設(shè)有多條厚度一致的豎向凸起，所述的定位凸起為圓環(huán)形凸起，定位凸起通過(guò)抵觸豎向凸起進(jìn)行定位，烤盤與金屬支撐件的接觸面積小，熱量從烤盤至金屬支撐件的傳熱效率低，熱量損失少。本發(fā)明得到的一種熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)，邊緣為傳熱效果差的塑料材質(zhì)，烤盤支撐處設(shè)置金屬制件，耐高溫性好，并且避免使用者觸及底座而燙傷，同時(shí)避免了熱量的損失；設(shè)置烤盤導(dǎo)油通道，將廢油導(dǎo)出烤盤，避免廢油的沉積；烤盤支撐面積小，熱量損失率低；烤盤滑動(dòng)、轉(zhuǎn)動(dòng)可靠，滿足使用者燒烤時(shí)，移動(dòng)烤盤退出或進(jìn)入烘烤區(qū)或者轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行選擇食物或烘烤溫度的要求。


圖I是本發(fā)明的爆炸結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本發(fā)明底座的爆炸結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是本發(fā)明烤盤的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是圖3的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖；圖5是本發(fā)明金屬支撐件的結(jié)構(gòu)示意圖；圖6是圖5的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。圖中1_底座、2-烤盤、3-金屬板、4-金屬支撐件、5-定位凸起、6-通孔、7-接油盆、8-導(dǎo)油槽、9-蓋子、10-長(zhǎng)條形凸起、11-安裝板、12-豎向凸起、13-轉(zhuǎn)動(dòng)撥塊、14-長(zhǎng)條形孔、15-上環(huán)形凸起、16-下環(huán)形凸起。
具體實(shí)施例方式下面通過(guò)實(shí)施例結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的描述。如圖I-圖6所示，本實(shí)施例描述的一種熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)，它包括底座I和烤盤2，所述的底座I為塑料材質(zhì)且中間設(shè)有金屬板3，所述的金屬板3上開(kāi)有一長(zhǎng)條形孔14且金屬板3上設(shè)有一能在長(zhǎng)條形孔14中滑動(dòng)的金屬支撐件4，所述的烤盤2支撐在所述的金屬支撐件4上。金屬板3上設(shè)有多條平行的加強(qiáng)筋，提高強(qiáng)度。所述烤盤2底面的中間處設(shè)有一定位凸起5，所述的定位凸起5嵌設(shè)在中空的金屬支撐件4內(nèi)，所述的金屬支撐件4高于金屬板3。所述金屬支撐件4的中空部位貫通所述的底座1，所述定位凸起5的中間開(kāi)有貫穿烤盤的通孔6，所述的烤盤2由邊緣向中心開(kāi)孔處向下傾斜，所述金屬支撐件4的下方設(shè)有接油盆7，油脂匯集至接油盆7中，底座I可以由多個(gè)設(shè)置在邊緣的支腳支撐，接油盆7設(shè)置在底座I下方。所述的烤盤2上設(shè)有多條從邊緣至中心開(kāi)孔處的導(dǎo)油槽8，所述烤盤2的通孔處設(shè)有蓋子9，在不需要排出油脂時(shí)，蓋上蓋子9，其余時(shí)候打開(kāi)蓋子9。所述的烤盤2上設(shè)有多條長(zhǎng)條形凸起10，所述的長(zhǎng)條形凸起10與導(dǎo)油槽8間隔設(shè)置且呈周向均布，布局合理，導(dǎo)油效果好，并且食物不易烤焦。所述的長(zhǎng)條形孔14貫穿底座I且內(nèi)壁開(kāi)有長(zhǎng)條形凹槽，所述的金屬支撐件4外壁設(shè)有上下兩環(huán)形凸起15，16，所述的下環(huán)形凸起16處于所述的長(zhǎng)條形凹槽內(nèi)，長(zhǎng)條形凹槽可由金屬板3和底座I的間隙構(gòu)成。所述長(zhǎng)條形孔14的一端設(shè)有一能拆卸的安裝板11，用于安裝金屬支撐件4。所述的金屬支撐件4為圓柱形，其內(nèi)壁設(shè)有多條厚度一致的豎向凸起12，所述的定位凸起5為圓環(huán)形凸起，減少烤盤2與金屬支撐件4的接觸面積，降低熱量傳導(dǎo)效率，減小熱 量損失。
權(quán)利要求
1.一種熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)，其特征在于，它包括底座(I)和烤盤(2)，所述的底座(I)為塑料材質(zhì)且中間設(shè)有金屬板(3)，所述的金屬板(3)上開(kāi)有ー長(zhǎng)條形孔(14)且金屬板(3)上設(shè)有一能在長(zhǎng)條形孔(14)中滑動(dòng)的金屬支撐件(4)，所述的烤盤(2)支撐在所述的金屬支撐件(4)上。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)，其特征是所述烤盤(2)底面的中間處設(shè)有一定位凸起(5)，所述的定位凸起(5)嵌設(shè)在中空的金屬支撐件(4)內(nèi)，所述的金屬支撐件(4)高于金屬板(3)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的ー種熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)，其特征是所述金屬支撐件(4)的中空部位貫通所述的底座(1)，所述定位凸起(5)的中間開(kāi)有貫穿烤盤的通孔(6)，所述的烤盤(2)由邊緣向中心開(kāi)孔處向下傾斜，所述金屬支撐件(4)的下方設(shè)有接油盆(7)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的ー種熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)，其特征是所述的烤盤(2)上設(shè)有多條從邊緣至中心開(kāi)孔處的導(dǎo)油槽(8)，所述烤盤(2)的通孔處設(shè)有蓋子(9)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述的一種熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)，其特征是所述的烤盤(2)上設(shè)有多條長(zhǎng)條形凸起(10)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的ー種熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)，其特征是所述的烤盤(2)上設(shè)有多條從邊緣至中心開(kāi)孔處的導(dǎo)油槽(8)，所述的長(zhǎng)條形凸起(10)與導(dǎo)油槽(8)間隔設(shè)置且呈周向均布。
7.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)，其特征是所述的長(zhǎng)條形孔(14)貫穿底座(I)且內(nèi)壁開(kāi)有長(zhǎng)條形凹槽，所述的金屬支撐件(4)外壁設(shè)有上下兩環(huán)形凸起(15，16)，所述的下環(huán)形凸起(16)處于所述的長(zhǎng)條形凹槽內(nèi)。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的ー種熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)，其特征是所述長(zhǎng)條形孔(14)的一端設(shè)有一能拆卸的安裝板(11)。
9.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的ー種熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)，其特征是所述的金屬板(3)開(kāi)有長(zhǎng)條形孔(14)，所述的長(zhǎng)條形孔(14)內(nèi)壁開(kāi)有長(zhǎng)條形凹槽，所述的金屬支撐件外壁設(shè)有上下兩環(huán)形凸起(15，16)，所述的下環(huán)形凸起(16)處于所述的長(zhǎng)條形凹槽內(nèi)。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的ー種熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)，其特征是所述的金屬支撐件(4)為圓柱形，其內(nèi)壁設(shè)有多條厚度一致的豎向凸起(12)，所述的定位凸起(5)為圓環(huán)形凸起。
全文摘要
本發(fā)明所設(shè)計(jì)的一種熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)，解決了目前沒(méi)有熱源上置式烤爐的底盤結(jié)構(gòu)的技術(shù)問(wèn)題。本發(fā)明它包括底座和烤盤，所述的底座為塑料材質(zhì)且中間設(shè)有金屬板，所述的金屬板上開(kāi)有一長(zhǎng)條形孔且金屬板上設(shè)有一能在長(zhǎng)條形孔中滑動(dòng)的金屬支撐件，所述的烤盤支撐在所述的金屬支撐件上。本發(fā)明邊緣為傳熱效果差的塑料材質(zhì)，烤盤支撐處設(shè)置金屬制件，耐高溫性好，并且避免使用者觸及底座而燙傷，同時(shí)避免了熱量的損失；設(shè)置烤盤導(dǎo)油通道，將廢油導(dǎo)出烤盤，避免廢油的沉積；烤盤支撐面積小，熱量損失率低；烤盤滑動(dòng)、轉(zhuǎn)動(dòng)可靠，滿足使用者燒烤時(shí)，移動(dòng)烤盤退出或進(jìn)入烘烤區(qū)或者轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行選擇食物或烘烤溫度的要求。
文檔編號(hào)A47J37/06GK102755119SQ20121022041
公開(kāi)日2012年10月31日 申請(qǐng)日期2012年6月27日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月27日
發(fā)明者李琎熙 申請(qǐng)人:浙江好玩家居用品有限公司