專利名稱：一種組合式旋轉(zhuǎn)剝蒜裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
:本發(fā)明屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種可以對生肉、蔬菜、水果、奶酪和面食等食品進(jìn)行粉碎攪拌并可以剝?nèi)ニ馄さ脑O(shè)備，特別是一種可以通過更換剝蒜工具實(shí)現(xiàn)剝除蒜皮功能的組合式旋轉(zhuǎn)剝蒜裝置。
背景技術(shù)：
:隨著電子技術(shù)和機(jī)械加工技術(shù)的迅速發(fā)展，對食品加工中使用的工具也在向更自動化和多功能化的方向發(fā)展。在一些大型的食品加工場合，各種結(jié)構(gòu)和形狀的水果、蔬菜加工設(shè)備隨處可見，這些加工設(shè)備的普遍使用給食品加工業(yè)和餐飲服務(wù)業(yè)帶來了很多便利。目前，市場上普遍使用的和面機(jī)、饅頭機(jī)、餃子機(jī)、包子機(jī)、切片機(jī)、粉碎機(jī)、榨汁機(jī)和攪拌機(jī)等食品加工設(shè)備多種多樣，但現(xiàn)有的這些食品加工設(shè)備普遍采用單一的結(jié)構(gòu)設(shè)計，一般情況下，一種機(jī)械只適用于一種食品的加工和制備，并且這些設(shè)備主要應(yīng)用在大型的集體食堂和飯店等場合；即便有不少的加工設(shè)備已逐漸進(jìn)入家庭，但其功能單一，不便于進(jìn)行多種食品的加工。已有的中國專利2010205384221公開了一種食品加工用的粉碎杯；中國專利2010305114821公開了一種新型結(jié)構(gòu)的手持式攪拌機(jī)；中國專利2010305114801公開了一種外觀設(shè)計的食品加工用的手持式攪拌機(jī)支架；中國專利2012201981821公開了一種食品加工攪拌機(jī)；中國專利2012201920977公開了一種新型的食品領(lǐng)域的粉碎攪拌桶等，盡管以上專利分別公開了幾種家用食品切削粉碎裝置，但普遍存在著功能單一的缺點(diǎn)；特別是在使用同一設(shè)備進(jìn)行多種食品加工時，需要隨時更換加工設(shè)備，不但要不斷清洗，而且其用電方面也存在諸多不便。目前市面上尚未見有適用于家庭的電動食品加工機(jī)器，更未見有包含諸多功能的通用加工設(shè)備的使用和報道，因此為了提高家用食品加工特別是切削、粉碎等場合的工作效率，有必要尋求設(shè)計一種功能多樣化，通過更換個別部件即可實(shí)現(xiàn)多種食品的加工制作的通用性設(shè)備，尤其是一種能同時實(shí)現(xiàn)剝除蒜皮、粉碎、切削、和面等功能的組合式旋轉(zhuǎn)剝蒜裝置，可通過簡單更換個別加工部件實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)加工功能，在保證加工質(zhì)量的同時，又容易拆卸且方便清洗
發(fā)明內(nèi)容
:本發(fā)明 的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的缺點(diǎn)，尋求設(shè)計一種采用單一電動機(jī)作為主動力，通過更換加工部件實(shí)現(xiàn)對不同食品的粉碎、切削等多功能加工，特別是一種組合式旋轉(zhuǎn)剝蒜裝置，用于家庭場合實(shí)現(xiàn)剝除蒜皮等功能。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的主體結(jié)構(gòu)包括桶體、立軸、手把、卡槽、剝蒜器、內(nèi)空轉(zhuǎn)軸、凸卡、連接器、傳動蓋、轉(zhuǎn)軸、進(jìn)料口、壓入棒、傳動軸座、動力座、減速裝置、凸棱和凹棱；主體結(jié)構(gòu)分為桶體、剝蒜器和傳動蓋三部分，桶體內(nèi)部底端中心處固定制有立軸，立軸上包套式制有剝蒜器，剝蒜器能用其他加工部件交替更換實(shí)現(xiàn)不同加工功能，剝蒜器頂端中心處制有傳動軸座，供連接器對接傳輸動力；桶體外側(cè)頂端下彎式制有手把；盒式傳動蓋中設(shè)置有轉(zhuǎn)軸和連接器，轉(zhuǎn)軸的上端設(shè)有凹槽結(jié)構(gòu)，通過動力座實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)軸與外動力的連接；轉(zhuǎn)軸通過設(shè)置在傳動蓋內(nèi)的減速裝置與連接器動力連接，減速裝置組合裝配后密封在傳動蓋的內(nèi)腔中；連接器與剝蒜器上端的傳動軸座對接實(shí)現(xiàn)動力傳動；桶體內(nèi)底端的立軸能夠被剝蒜器下端的內(nèi)空轉(zhuǎn)軸包套式連接以實(shí)現(xiàn)剝除蒜皮的功能，桶體與傳動蓋配合組成密封式剝蒜桶；傳動蓋上制有筒式進(jìn)料口，進(jìn)料口內(nèi)壓插式制有壓入棒；傳動蓋上與進(jìn)料口對應(yīng)的側(cè)面上制有動力座，以便于轉(zhuǎn)軸通過動力座對接外部電動機(jī)的動力輸出端；轉(zhuǎn)軸通過減速裝置使連接器的轉(zhuǎn)速低于轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)速；傳動蓋的下側(cè)邊緣圓周上均勻制有凸卡，與位于桶體上的卡槽對應(yīng)配合形成卡扣結(jié)構(gòu)的關(guān)緊系統(tǒng)，以便于傳動蓋與桶體的卡緊和密封；軟質(zhì)結(jié)構(gòu)的剝蒜器下端的內(nèi)空轉(zhuǎn)軸套接在具有轉(zhuǎn)軸座功能的立軸上，以便于構(gòu)成剝蒜器的轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)；剝蒜器上制有3-8圈交替相鄰的凸棱和凹棱，以實(shí)現(xiàn)在剝蒜器轉(zhuǎn)動時對桶體中的蒜辮進(jìn)行攪拌和旋轉(zhuǎn)剝皮的功效。本發(fā)明涉及的軟質(zhì)結(jié)構(gòu)的剝蒜器的結(jié)構(gòu)包括傳動軸座、內(nèi)空轉(zhuǎn)軸、凸棱和凹棱，傳動軸座與內(nèi)空轉(zhuǎn)軸的上端采用膠皮固定方式連接，傳動軸座與連接器可拆卸式對接以實(shí)現(xiàn)動力傳動，內(nèi)空轉(zhuǎn)軸與立軸可拆卸式套接，圓柱形的內(nèi)空轉(zhuǎn)軸的外圍粘貼式制有軟質(zhì)橡膠材料的互相平行的凸棱和凹棱各3-8圈，整體外形結(jié)構(gòu)為螺旋狀，在剝蒜器轉(zhuǎn)動時用以旋轉(zhuǎn)和攪拌擠壓蒜辮以實(shí)現(xiàn)剝除蒜皮的效果；剝蒜器能用其他制有相同傳動軸座和內(nèi)空轉(zhuǎn)軸結(jié)構(gòu)的粉碎刀、切盤、和面器和打漿器等加工部件交替式更換，以實(shí)現(xiàn)不同的粉碎、切削、和面、打漿及攪拌等功能。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，通過連接器與立軸的配合連接，能夠分別與剝蒜器、粉碎刀、切盤和和面器交替式更換連接，使剝蒜裝置能適用于不同食物、不同場合的食品加工，實(shí)現(xiàn)集剝除蒜皮、粉碎、切削、和面及攪拌等功能于一體；采用可拆卸式結(jié)構(gòu)模式，在剝蒜裝置使用完畢后可將其拆卸開來進(jìn)行清洗，提高其便捷性；其設(shè)計原理科學(xué)可靠，外觀時尚簡潔，制備技術(shù)成熟，使用操作簡便，加工效果好、效率高，拆裝簡易，方便清洗，性能優(yōu)良，功能多樣，用途廣泛，環(huán)境友好，安全可靠。


:圖1為本發(fā)明的主體結(jié)構(gòu)組裝原理示意圖。

圖2為本發(fā)明涉及的剝蒜器結(jié)構(gòu)原理示意圖。圖3為本發(fā)明的使用狀態(tài)參考圖。
具體實(shí)施方式
:下面結(jié)合附圖并通過實(shí)施例對本發(fā)明作出進(jìn)一步詳細(xì)說明。實(shí)施例:本實(shí)施例的主體結(jié)構(gòu)包括桶體1、立軸2、手把3、卡槽4、剝蒜器5、內(nèi)空轉(zhuǎn)軸6、凸卡7、連接器8、傳動蓋9、轉(zhuǎn)軸10、進(jìn)料口 11、壓入棒12、傳動軸座13、動力座14、減速裝置15、凸棱16和凹棱17 ;主體結(jié)構(gòu)分為桶體1、剝蒜器5和傳動蓋9三部分，桶體I內(nèi)部底端中心處固定制有立軸2，立軸2上包套式制有螺旋狀剝蒜器5，剝蒜器5能用其他加工部件交替更換實(shí)現(xiàn)不同加工功能，剝蒜器5頂端中心處制有傳動軸座13，供連接器8對接傳輸動力；桶體I外側(cè)頂端下彎式制有手把3 ;盒式傳動蓋9中設(shè)置有轉(zhuǎn)軸10和連接器8，轉(zhuǎn)軸10的上端設(shè)有凹槽結(jié)構(gòu)，通過動力座14實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)軸10與外動力的連接；轉(zhuǎn)軸10通過設(shè)置在傳動蓋9內(nèi)的減速裝置15與連接器8動力連接，減速裝置15組合裝配后密封在傳動蓋9的內(nèi)腔中；連接器8與剝蒜器5上端的傳動軸座13對接實(shí)現(xiàn)動力傳動；桶體I內(nèi)底端的立軸2能夠被剝蒜器5下端的內(nèi)空轉(zhuǎn)軸6包套式連接以實(shí)現(xiàn)剝除蒜皮的功能，桶體I與傳動蓋9配合組成密封式剝蒜桶；傳動蓋9上制有筒式進(jìn)料口 11，進(jìn)料口 11內(nèi)壓插式制有壓入棒12 ;傳動蓋9上與進(jìn)料口 11對應(yīng)的側(cè)面上制有動力座14，以便于轉(zhuǎn)軸10通過動力座14對接外部電動機(jī)的動力輸出端；轉(zhuǎn)軸10通過減速裝置15使連接器8的轉(zhuǎn)速低于轉(zhuǎn)軸10的轉(zhuǎn)速；傳動蓋9的下側(cè)邊緣圓周上均勻制有凸卡7，與位于桶體I上的卡槽4對應(yīng)配合形成卡扣結(jié)構(gòu)的關(guān)緊系統(tǒng)，以便于傳動蓋9與桶體I的卡緊和密封；軟質(zhì)結(jié)構(gòu)的剝蒜器5下端的內(nèi)空轉(zhuǎn)軸6套接在具有轉(zhuǎn)軸座功能的立軸2上，以便于構(gòu)成剝蒜器5的轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)；剝蒜器5上制有3-8圈交替相鄰的凸棱16和凹棱17，以實(shí)現(xiàn)在剝蒜器5轉(zhuǎn)動時對桶體I中的蒜辮進(jìn)行攪拌和旋轉(zhuǎn)剝皮的功效。本實(shí)施例涉及的軟質(zhì)結(jié)構(gòu)的剝蒜器5的結(jié)構(gòu)包括傳動軸座13、內(nèi)空轉(zhuǎn)軸6、凸棱16和凹棱17，傳動軸座13與內(nèi)空轉(zhuǎn)軸6的上端采用膠皮固定方式連接，傳動軸座13與連接器8可拆卸式對接以實(shí)現(xiàn)動力傳動，內(nèi)空轉(zhuǎn)軸6與立軸2可拆卸式套接，圓柱形的內(nèi)空轉(zhuǎn)軸6的外圍粘貼式制有軟質(zhì)橡膠材料的互相平行的凸棱16和凹棱17各3-8圈，整體外形結(jié)構(gòu)為螺旋狀，在剝蒜器5轉(zhuǎn)動時用以旋轉(zhuǎn)和攪拌擠壓蒜辮以實(shí)現(xiàn)剝除蒜皮的效果；剝蒜器5能用其他制有相同傳動軸座13和內(nèi)空轉(zhuǎn)軸6結(jié)構(gòu)的粉碎刀、切盤、和面器和打漿器等加工部件交替式更換，以實(shí)現(xiàn)不同的粉碎、切削、和面、打漿及攪拌等功能。本實(shí)施例在剝除蒜皮時先將剝蒜器5的內(nèi)空轉(zhuǎn)軸6與桶體I上的立軸2套接，再將蒜辮投入到桶體I中，然后將剝蒜器5上的傳動軸座13與傳動蓋9上的連接器8對應(yīng)套接，并將外接手持式電動機(jī)18的動力軸與傳動蓋9上的轉(zhuǎn)軸10連接，啟動外接手持式電動機(jī)18即可進(jìn)行剝蒜；在粉碎食物、切削食物、和面、打漿及攪拌時，更換不同的加工部件并分別將各個加工部件的傳動軸座13與連接器8可拆卸式連接，內(nèi)空轉(zhuǎn)軸6與桶體I上的立軸2可拆卸式套接，并將外接手 持式電動機(jī)18的動力軸與傳動蓋9上的轉(zhuǎn)軸10連接，啟動外接手持式電動機(jī)18即可實(shí)現(xiàn)不同加工功能。
權(quán)利要求
1.一種組合式旋轉(zhuǎn)剝蒜裝置，其特征在于主體結(jié)構(gòu)包括桶體、立軸、手把、卡槽、剝蒜器、內(nèi)空轉(zhuǎn)軸、凸卡、連接器、傳動蓋、轉(zhuǎn)軸、進(jìn)料口、壓入棒、傳動軸座、動力座、減速裝置、凸棱和凹棱；主體結(jié)構(gòu)分為桶體、剝蒜器和傳動蓋三部分，桶體內(nèi)部底端中心處固定制有立軸，立軸上包套式制有剝蒜器，剝蒜器能用其他加工部件交替更換實(shí)現(xiàn)不同加工功能，剝蒜器頂端中心處制有傳動軸座，供連接器對接傳輸動力；桶體外側(cè)頂端下彎式制有手把；盒式傳動蓋中設(shè)置有轉(zhuǎn)軸和連接器，轉(zhuǎn)軸的上端設(shè)有凹槽結(jié)構(gòu)，通過動力座實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)軸與外動力的連接；轉(zhuǎn)軸通過設(shè)置在傳動蓋內(nèi)的減速裝置與連接器動力連接，減速裝置組合裝配后密封在傳動蓋的內(nèi)腔中；連接器與剝蒜器上端的傳動軸座對接實(shí)現(xiàn)動力傳動；桶體內(nèi)底端的立軸與剝蒜器下端的內(nèi)空轉(zhuǎn)軸包套式連接以實(shí)現(xiàn)剝除蒜皮的功能，桶體與傳動蓋配合組成密封式剝蒜桶；傳動蓋上制有筒式進(jìn)料口，進(jìn)料口內(nèi)壓插式制有壓入棒；傳動蓋上與進(jìn)料口對應(yīng)的側(cè)面上制有動力座，以便于轉(zhuǎn)軸通過動力座對接外部電動機(jī)的動力輸出端；轉(zhuǎn)軸通過減速裝置使連接器的轉(zhuǎn)速低于轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)速；傳動蓋的下側(cè)邊緣圓周上均勻制有凸卡，與位于桶體上的卡槽對應(yīng)配合形成卡扣結(jié)構(gòu)的關(guān)緊系統(tǒng)，以便于傳動蓋與桶體的卡緊和密封；剝蒜器下端的內(nèi)空轉(zhuǎn)軸套接在具有轉(zhuǎn)軸座功能的立軸上，以便于構(gòu)成剝蒜器的轉(zhuǎn)動結(jié)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合式旋轉(zhuǎn)剝蒜裝置，其特征在于剝蒜器的結(jié)構(gòu)包括傳動軸座、內(nèi)空轉(zhuǎn)軸、凸棱和凹棱，傳動軸座與內(nèi)空轉(zhuǎn)軸的上端采用膠皮固定方式連接，傳動軸座與連接器可拆卸式對接以實(shí)現(xiàn)動力傳動，內(nèi)空轉(zhuǎn)軸與立軸可拆卸式套接，圓柱形的內(nèi)空轉(zhuǎn)軸的外圍粘貼式制有軟質(zhì)橡膠材料的互相平行的一體結(jié)構(gòu)的凸棱和凹棱各3-8圈，整體外形結(jié)構(gòu)為螺旋狀，在剝蒜器轉(zhuǎn)動時用以旋轉(zhuǎn)和攪拌擠壓蒜辮以實(shí)現(xiàn)剝除蒜皮的效果。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合式旋轉(zhuǎn)剝蒜裝置，其特征在于剝蒜器能用制有相同傳動軸座和內(nèi)空轉(zhuǎn)軸 結(jié)構(gòu)的粉碎刀、切盤、和面器和打漿器交替式更換，以實(shí)現(xiàn)不同的粉碎、切肖IJ、和面、打漿及攪拌功能。
全文摘要
本發(fā)明屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種組合式旋轉(zhuǎn)剝蒜裝置，主體結(jié)構(gòu)包括桶體、立軸、手把、卡槽、剝蒜器、內(nèi)空轉(zhuǎn)軸、凸卡、連接器、傳動蓋、轉(zhuǎn)軸、進(jìn)料口、壓入棒、傳動軸座、動力座、減速裝置、凸棱和凹棱；主體結(jié)構(gòu)分為桶體、剝蒜器和傳動蓋三部分，剝蒜器能用其他制有相同傳動軸座和內(nèi)空轉(zhuǎn)軸結(jié)構(gòu)的粉碎刀、切盤、和面器、打漿器等加工部件交替式更換；其設(shè)計原理科學(xué)可靠，外觀時尚簡潔，制備技術(shù)成熟，使用操作簡便，加工效果好、效率高，拆裝簡易，方便清洗，性能優(yōu)良，功能多樣，用途廣泛，環(huán)境友好，安全可靠。
文檔編號A47J17/14GK103211482SQ20131016762
公開日2013年7月24日 申請日期2013年5月9日 優(yōu)先權(quán)日2013年5月9日
發(fā)明者康循圣, 李裕明, 玄永翊, 柳光節(jié) 申請人:青島樂康電子有限公司