快速烘烤多士爐及其控制方法
【專利摘要】一種快速烘烤多士爐及其控制方法，涉及多士爐，特別涉及可快速烘烤的多士爐及其控制方法?？焖俸婵径嗍繝t，包括機(jī)芯組件（1）、滑架組件（2）、發(fā)熱管組件（4）和固定在底座上的外殼（7），所述機(jī)芯組件（1）的前側(cè)板（105）、側(cè)板（101）、后側(cè)板（102）固定連接形成機(jī)芯后固定在底座（106）上，所述發(fā)熱管組件（4）固定在前側(cè)板（105）、后側(cè)板（102）上，位于前側(cè)板（105）、后側(cè)板（102）之間，所述滑架組件（2）包括滑架（201）、滑架（201）上固定的托架（202），設(shè)置驅(qū)動組件（5），所述驅(qū)動組件（5）包括電機(jī)（501）和驅(qū)動機(jī)構(gòu)，電機(jī)（501）通過驅(qū)動機(jī)構(gòu)驅(qū)動滑架組件（2）上下移動。本發(fā)明可快速烘烤面包又能將面包片烘烤均勻，達(dá)到了又快又好的效果。
【專利說明】快速烘烤多士爐及其控制方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及多士爐，特別涉及可快速烘烤的多士爐及其控制方法。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)的多士爐，一般能夠烘烤兩片面包的發(fā)熱功率約900W，自稱能夠快速烘烤面包的多士爐的最大功率為1100W，我們知道,要達(dá)到烘烤面包時間短,快速,發(fā)熱體的功率必須大才行。市場上現(xiàn)有的多士爐，一般采用兩種發(fā)熱元件:一是用發(fā)熱絲，一是用發(fā)熱管。采用發(fā)熱絲作為發(fā)熱元件時，烘烤面包比較均勻，但受發(fā)熱絲表面負(fù)荷的限制，通常能夠烘烤兩片面包的多士爐的功率約為900W，最大功率只能做到1100W。若用發(fā)熱管，可以顯著提高發(fā)熱元件的烘烤功率，但由于發(fā)熱管發(fā)熱的熱量比較集中，烘烤面包片的發(fā)熱管距離烘烤的面包距離較近，烘烤不均勻。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的之一在于提供一種可以提高功率、增大發(fā)熱量、能夠快速烘烤面包、并且能夠解決面包烘烤不均勻問題的快速烘烤多士爐。
[0004]本發(fā)明的目的之一在于提供一種可以提高功率、增大發(fā)熱量、能夠快速烘烤面包、并且能夠解決面包烘烤不均勻問題的快速烘烤多士爐的控制方法。
[0005]本發(fā)明的目的之一可以這樣實現(xiàn)，設(shè)計一種快速烘烤多士爐，包括機(jī)芯組件、滑架組件、發(fā)熱管組件和固定在底座上的外殼，所述機(jī)芯組件包括前側(cè)板、側(cè)板、后側(cè)板，前側(cè)板、側(cè)板、后側(cè)板固定連接形成機(jī)芯后固定在底座上，所述發(fā)熱管組件固定在前側(cè)板、后側(cè)板上，并位于前側(cè)板、后側(cè)板之間，所述滑架組件包括滑架、滑架上固定的托架；設(shè)置驅(qū)動組件，所述驅(qū)動組件包括電機(jī)和驅(qū)動機(jī)構(gòu)，電機(jī)通過驅(qū)動機(jī)構(gòu)驅(qū)動滑架組件上下移動。
[0006]進(jìn)一步地，所述滑架上固定有隔網(wǎng)框組件，所述托架位于隔網(wǎng)框組件之中，所述滑架位于機(jī)芯組件的前側(cè)板的外側(cè)，所述托架和隔網(wǎng)框組件位于機(jī)芯組件的面包烘烤槽內(nèi)，所述隔網(wǎng)框組件包括隔網(wǎng)、夾緊彈簧、“倒八”字角鋼，網(wǎng)框內(nèi)設(shè)有隔網(wǎng)和夾緊彈簧，所述前側(cè)板的內(nèi)側(cè)面上部固定有引導(dǎo)隔網(wǎng)打開的“倒八”字角鋼。
[0007]進(jìn)一步地，所述發(fā)熱管組件包括發(fā)熱管支架和發(fā)熱管，所述發(fā)熱管通過發(fā)熱管支架分別固定在前側(cè)板和后側(cè)板上，位于前側(cè)板和后側(cè)板之間，位于滑架上固定的托架、隔網(wǎng)框組件的兩邊。
[0008]進(jìn)一步地，所述隔網(wǎng)框組件由前夾板、側(cè)夾板、后夾板固定連接成框，所述隔網(wǎng)框組件通過上下連接板與滑架固定連接，所述隔網(wǎng)位于網(wǎng)框內(nèi)，與其形成活動連接。
[0009]進(jìn)一步地，所述前夾板和后夾板的上部分別開有隔網(wǎng)的導(dǎo)向槽，隔網(wǎng)上橫條的兩端分別位于導(dǎo)向槽中，所述前夾板和后夾板的下部分別開有隔網(wǎng)孔，隔網(wǎng)下橫條的兩端分別位于隔網(wǎng)孔中，所述側(cè)夾板的下部中心還設(shè)有隔網(wǎng)定位片，定位片上開有定位孔，隔網(wǎng)中心的豎鋼絲插入定位孔中。
[0010]進(jìn)一步地，所述前夾板的上翻邊上固定有“倒U”形夾緊彈簧，“倒U”形夾緊彈簧向下伸出的兩條腿分別抵住隔網(wǎng)上橫條外側(cè)。
[0011]進(jìn)一步地，所述隔網(wǎng)上橫條伸出所述前夾板的一端位置上與所述“倒八”字角鋼的立邊外側(cè)豎直方向?qū)?yīng)。
[0012]進(jìn)一步地，所述機(jī)芯組件的前端固定有立軸支架，立軸支架與底座之間固定有立軸，所述滑架與立軸形成滑動連接，所述滑架的前端面上設(shè)有導(dǎo)槽。
[0013]進(jìn)一步地，所述驅(qū)動組件還包括電機(jī)支座，電機(jī)支座上固定的下限位開關(guān)、上限位開關(guān)和電機(jī)，所述驅(qū)動機(jī)構(gòu)包括搖臂、滾輪，電機(jī)輸出軸上固定有搖臂，搖臂上鉸接有滾輪，滾輪位于滑架前端面上設(shè)置的導(dǎo)槽中，與其形成滑動連接，電機(jī)支座固定在底座上。
[0014]本發(fā)明的另一目的可以這樣實現(xiàn)，設(shè)計一種快速烘烤多士爐的控制方法，包括以下步驟:
[0015]A、在控制電路中設(shè)置檔位選擇鈕，檔位按電機(jī)旋轉(zhuǎn)的順時針和逆時針旋轉(zhuǎn)次數(shù)為一個循環(huán)設(shè)定或一個完成時間，每個檔位按不同的若干個循環(huán)區(qū)分；
[0016]B、控制電路檢測到“開始”信號后，初始化，控制電路檢測檔位控制信號，判斷多士爐設(shè)定的烘烤檔位；
[0017]C、控制電路控制發(fā)熱管通電加熱，多士爐進(jìn)入烘烤面包工作狀態(tài)；
[0018]D、控制電路控制電機(jī)往順時針方向旋轉(zhuǎn)；
[0019]E、當(dāng)控制電路檢測到下限位開關(guān)閉合信號后，控制電機(jī)停止旋轉(zhuǎn)，暫停半秒；
[0020]F、控制電路控制電機(jī)往逆時針方向旋轉(zhuǎn)，控制電路開始計時，當(dāng)電機(jī)旋轉(zhuǎn)到設(shè)定的時間后，暫停半秒；
[0021]G、控制電路控制電機(jī)往順時針方向旋轉(zhuǎn)；
[0022]H、控制電路判斷是否達(dá)到設(shè)定檔位的電機(jī)旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)或完成時間；
[0023]1、若電機(jī)旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)小于設(shè)定檔位循環(huán)次數(shù)或未達(dá)完成時間，則返回步驟F ;若電機(jī)旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)等于設(shè)定檔位循環(huán)次數(shù)或到達(dá)完成時間，則控制電路控制電機(jī)往逆時針方向旋轉(zhuǎn)；直到上限位開關(guān)閉合，控制電路控制發(fā)熱管停止加熱，電機(jī)停止旋轉(zhuǎn)，結(jié)束烘烤循環(huán)；
[0024]L、若控制電路檢測到“停止”信號，則控制電路控制電機(jī)往逆時針方向旋轉(zhuǎn)；直到上限位開關(guān)閉合，控制電路控制發(fā)熱管停止加熱，電機(jī)停止旋轉(zhuǎn)，結(jié)束烘烤循環(huán)。
[0025]本發(fā)明采用發(fā)熱效率高的石英發(fā)熱管作為發(fā)熱元件，在烘烤過程中，采用新的面包夾持結(jié)構(gòu)和通過程序控制使面包在設(shè)定范圍內(nèi)移動，使面包片受熱均勻，即能夠快速烘烤面包，又能夠?qū)⒚姘婵揪鶆?，達(dá)到了又快又好的效果。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0026]圖1是本發(fā)明較佳實施例的示意圖；
[0027]圖2是圖1隔網(wǎng)框在機(jī)芯上部時的A-A向示意圖；
[0028]圖3是本發(fā)明較佳實施例滑架在機(jī)芯上部時的示意圖；
[0029]圖4是本發(fā)明較佳實施例之滑架下滑時的示意圖；
[0030]圖5是本發(fā)明較佳實施例之隔網(wǎng)框在烘烤時最高位置的示意圖；
[0031 ] 圖6是與圖5對應(yīng)滑架位置示意圖；
[0032]圖7是本發(fā)明較佳實施例之隔網(wǎng)框在烘烤時最低位置的示意圖；[0033]圖8是與圖7對應(yīng)滑架位置示意圖。
【具體實施方式】
[0034]以下結(jié)合實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的描述。
[0035]如圖1、圖2、圖3所示，一種快速烘烤多士爐，包括機(jī)芯組件1、滑架組件2、驅(qū)動組件5和固定在底座上的外殼7，所述機(jī)芯組件I由前側(cè)板105、側(cè)板101、后側(cè)板102固定連接成機(jī)芯的烘烤槽后，固定在底座106上，所述發(fā)熱管組件4固定在前側(cè)板105、后側(cè)板102上，位于前側(cè)板105、后側(cè)板102之間，所述滑架組件2包括滑架201、滑架201上固定的托架202，所述滑架201上還固定有隔網(wǎng)框組件3，所述托架202位于隔網(wǎng)框組件3之中，所述滑架201位于機(jī)芯組件I的前側(cè)板105的外側(cè)，所述托架202和隔網(wǎng)框組件3位于機(jī)芯組件I面包烘烤槽內(nèi)，所述隔網(wǎng)框組件3的網(wǎng)框內(nèi)設(shè)有隔網(wǎng)301和夾緊彈簧，所述隔網(wǎng)301與所述隔網(wǎng)框組件3形成活動連接，所述前側(cè)板105的內(nèi)側(cè)面上部固定有引導(dǎo)隔網(wǎng)301打開的“倒八”字角鋼307，所述滑架組件2由驅(qū)動組件5驅(qū)動，驅(qū)動滑架201沿著立軸107上下移動。
[0036]所述發(fā)熱管組件4包括發(fā)熱管支架401和發(fā)熱管402，發(fā)熱管402通過發(fā)熱管支架401分別固定在前側(cè)板105和后側(cè)板102上,位于前側(cè)板105和后側(cè)板102之間,位于滑架201上固定的托架202、隔網(wǎng)框組件3的兩邊。本實施例采用發(fā)熱快、發(fā)熱效率高的石英發(fā)熱管，一般使用二支以上，也可以采用不銹鋼發(fā)熱管或其他發(fā)熱管。
[0037]所述隔網(wǎng)框組件3由前夾板304、側(cè)夾板302、后夾板303固定連接成框，所述隔網(wǎng)框組件3通過上下連接板305與滑架201固定連接，隔網(wǎng)301位于網(wǎng)框內(nèi)，與其形成活動連接。所述隔網(wǎng)一般由若干條豎鋼絲和兩根以上的橫鋼絲焊接成網(wǎng)狀格網(wǎng)，成為隔網(wǎng)，用于烘烤面包時夾持面包，使面包置于面包烘烤槽的中心，隔網(wǎng)還有使面包與多士爐發(fā)熱元件隔離的作用，使面包與發(fā)熱元件有一個適當(dāng)?shù)木嚯x，這樣才能使面包烘烤得更均勻。
[0038]所述前夾板304和后夾板303的上部分別開有隔網(wǎng)301的導(dǎo)向槽3012，隔網(wǎng)上橫條3011的兩端分別位于導(dǎo)向槽3012中，所述前夾板304和后夾板303的下部分別開有隔網(wǎng)孔3014，隔網(wǎng)下橫條3013的兩端分別位于隔網(wǎng)孔3014中。所述側(cè)夾板302的下部中心還設(shè)有隔網(wǎng)定位片308，定位片308上開有定位孔3081，隔網(wǎng)301中心的豎鋼絲插入定位孔3081中，使隔網(wǎng)301被定位而不會前后移動。
[0039]所述前夾板304的上翻邊上設(shè)有兩個孔，“倒U”形夾緊彈簧306的兩條腿穿過該孔，固定在前夾板304的上翻邊上，“倒U”形夾緊彈簧306向下伸出的兩條腿分別抵住隔網(wǎng)上橫條3011外側(cè)。“倒U”形夾緊彈簧306向下伸的兩條腿壓住隔網(wǎng)上橫條3011外側(cè)，使隔網(wǎng)301始終具有向托架202方向即面包烘烤中心靠的力，為此，當(dāng)面包6被放入面包烘烤槽中時，能夠使面包6置于面包烘烤槽的中心，而使面包6被烘烤時，面包6的兩面顏色一樣均勻。
[0040]所述隔網(wǎng)上橫條3011伸出所述前夾板304的一端位置上與所述“倒八”字角鋼307的立邊外側(cè)豎直方向?qū)?yīng)。當(dāng)滑架201向上移動時，左右隔網(wǎng)上橫條3011剛好靠在”倒八”字角鋼307的立邊外側(cè)，隨著滑架201的繼續(xù)上升，帶動滑架201上固定的隔網(wǎng)301和隔網(wǎng)框3上升，隔網(wǎng)301被“倒八”字角鋼307逐漸撐開，從而達(dá)到使隔網(wǎng)完全打開，用戶能夠方便地取出烘烤好的面包的目的。[0041]所述機(jī)芯組件I的前端固定有支架104，支架104與底座106之間固定有立軸107，所述滑架201與立軸107形成滑動連接，所述滑架201的前端面上設(shè)有導(dǎo)槽204。
[0042]所述驅(qū)動組件5包括電機(jī)支座502，電機(jī)支座502上固定的下限位開關(guān)506、上限位開關(guān)504和電機(jī)501，所述電機(jī)501輸出軸上固定有搖臂503，搖臂503上鉸接有滾輪505，滾輪505位于滑架201前端面上設(shè)置的導(dǎo)槽204中，與其形成滑動連接，電機(jī)支座502固定在底座106上。
[0043]如圖1、圖2、圖3所示，在多士爐的未工作狀態(tài)時，滑架201和固定在滑架201上的托架202在機(jī)芯組件I的最高位置。因此時隔網(wǎng)框組件3也處于機(jī)芯組件I的最高位置，隔網(wǎng)301已經(jīng)被“倒八”字角鋼307完全撐開，隔網(wǎng)301為撐開狀態(tài)，以便于放置和取出面包。在這種情況下，若需要烘烤面包時，將面包片放入多士爐的兩個隔網(wǎng)內(nèi)，面包會在重力的作用下自動處于兩個隔網(wǎng)301的中心。按要求設(shè)置好烘烤面包顏色的檔位，按下“開始”按鈕，石英發(fā)熱管組件4通電發(fā)熱，電機(jī)501也同時啟動，由于電機(jī)501輸出軸上固定的搖臂503上鉸接的滾輪505處于滑架201前端面上的導(dǎo)槽204中，且滑架201處于機(jī)芯的最高位置。當(dāng)電機(jī)501開始旋轉(zhuǎn)時，在本實施例中，電機(jī)501是順時針旋轉(zhuǎn)的，電機(jī)501的旋轉(zhuǎn)帶動搖臂503轉(zhuǎn)動，搖臂503上的滾輪505在滑架201上的導(dǎo)槽204上滾動，由于電機(jī)201向順時針方向旋轉(zhuǎn)，所以滾輪505將壓迫滑架201上的導(dǎo)槽204的下凸邊，迫使滑架201向下移動，從而帶動滑架201上固定的托架202和隔網(wǎng)框組件3向下移動。如圖4所示，這時，隔網(wǎng)框組件3內(nèi)的隔網(wǎng)301的隔網(wǎng)上橫條3011逐漸離開“倒八”字角鋼307，在夾緊彈簧306彈力的作用力的作用下，隔網(wǎng)301開始逐漸合攏，此時，面包6被隔網(wǎng)301逐漸置中，滑架201上固定的托架202托著面包繼續(xù)向下移動。當(dāng)滑架201下降一段距離后，隔網(wǎng)301在夾緊彈簧306的彈性力的作用下，完全夾緊面包6，如圖5、圖6所示；當(dāng)滑架201下移到機(jī)芯組件I的最低位置時，如圖7、圖8所示，搖臂503已經(jīng)旋轉(zhuǎn)了將近180度，搖臂503上鉸接的滾輪505處于導(dǎo)槽204內(nèi)，且位于機(jī)芯的最低位置，滑架201已經(jīng)下移到機(jī)芯的最低位置。此時，搖臂503上的凸起碰觸到下限位開關(guān)506，控制電路檢測到下限位開關(guān)506閉合，即滑架201已經(jīng)到達(dá)機(jī)芯組件I的底部，控制電路控制電機(jī)501停止轉(zhuǎn)動，根據(jù)程序設(shè)置，控制電路控制電機(jī)501反轉(zhuǎn)，即控制電機(jī)501逆時針旋轉(zhuǎn)，電機(jī)501的旋轉(zhuǎn)帶動搖臂503轉(zhuǎn)動，搖臂503上的滾輪505在滑架201上的導(dǎo)槽204上滾動，由于電機(jī)201向逆時針方向旋轉(zhuǎn)，所以滾輪505將壓迫滑架201上的導(dǎo)槽204的上凸邊，迫使滑架201向上移動，從而帶動滑架201上固定的托架202和隔網(wǎng)框組件3向上移動。這時，滑架201在電機(jī)501的驅(qū)動下開始上移，滑架201上固定的托架202和隔網(wǎng)框組件3帶著面包6也一起向上移動?？刂齐娐穼﹄姍C(jī)501旋轉(zhuǎn)的時間進(jìn)行計時，控制電機(jī)501的旋轉(zhuǎn)時間，當(dāng)電機(jī)501旋轉(zhuǎn)的時間達(dá)到設(shè)定的時間時，滑架201、滑架201上固定的托架202、隔網(wǎng)框組件3和隔網(wǎng)框組件3內(nèi)的面包6已經(jīng)上升了一定距離，如圖5、圖6所示，這時，控制電路控制電機(jī)501反向旋轉(zhuǎn)，滑架201在電機(jī)501的驅(qū)動下開始下移，滑架201、滑架201上固定的托架202、隔網(wǎng)框組件3和隔網(wǎng)框組件3內(nèi)的面包6開始向下移動，控制電路對電機(jī)501旋轉(zhuǎn)的時間進(jìn)行計時，控制電機(jī)501的旋轉(zhuǎn)時間，當(dāng)電機(jī)501旋轉(zhuǎn)的時間達(dá)到設(shè)定的時間時，滑架201、滑架201上固定的托架202、隔網(wǎng)框組件3和隔網(wǎng)框組件3內(nèi)的面包6已經(jīng)下移了一定距離，這樣就完成了一個烘烤循環(huán)。通過實驗，可以確定幾個上下移動的烘烤循環(huán)為某一個擋位，對不同的面包烘烤顏色等級設(shè)定不同數(shù)量的烘烤時間和上下移動的烘烤循環(huán)，就可以形成多個不同的面包烘烤顏色檔位。當(dāng)多士爐烘烤達(dá)到用戶設(shè)定的烘烤檔位時間后，烘烤循環(huán)結(jié)束?？刂齐娐房刂齐姍C(jī)使滑架201上升的方向旋轉(zhuǎn)，從而滑架201在電機(jī)501的驅(qū)動下開始上移，滑架201上固定的托架202和隔網(wǎng)框組件3帶著面包6也一起向上移動。當(dāng)滑架201上固定的托架202和隔網(wǎng)框組件3帶著面包6上升到一定位置后，隔網(wǎng)301的隔網(wǎng)上橫條3011開始接觸到前側(cè)板105內(nèi)側(cè)面上部固定的“倒八”字角鋼307，“倒八”字角鋼307將隔網(wǎng)301緩慢撐開，當(dāng)搖臂503旋轉(zhuǎn)到達(dá)最高位置，觸碰到上限位開關(guān)209后停止，此時，滑架201、滑架201上固定的托架202和隔網(wǎng)框組件3帶著面包6上移到達(dá)了最高位置，烘烤好的面包片也上升到機(jī)芯的頂部，“倒八”字角鋼307已經(jīng)將隔網(wǎng)301完全撐開，用戶可以很方便的取出烤好了的面包。
[0044]—種快速烘烤多士爐的控制方法:
[0045]A、在控制電路中設(shè)置檔位選擇鈕，檔位按電機(jī)旋轉(zhuǎn)的順時針和逆時針旋轉(zhuǎn)次數(shù)為一個循環(huán)設(shè)定或一個完成時間，每個檔位按不同的若干個循環(huán)區(qū)分；
[0046]B、控制電路檢測到“開始”信號后，初始化，控制電路檢測檔位控制信號，判斷多士爐設(shè)定的烘烤檔位；
[0047]C、控制電路控制發(fā)熱管通電加熱，多士爐進(jìn)入烘烤面包工作狀態(tài)；
[0048]D、控制電路控制電機(jī)往順時針方向旋轉(zhuǎn)；
[0049]E、當(dāng)控制電路檢測到下限位開關(guān)閉合信號后，控制電機(jī)停止旋轉(zhuǎn)，暫停半秒；
[0050]F、控制電路控制電機(jī)往逆時針方向旋轉(zhuǎn)，控制電路開始計時，當(dāng)電機(jī)旋轉(zhuǎn)到設(shè)定的時間后，暫停半秒；
[0051]G、控制電路控制電機(jī)往順時針方向旋轉(zhuǎn)；
[0052]H、控制電路判斷是否達(dá)到設(shè)定檔位的電機(jī)旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)或完成時間；
[0053]1、若電機(jī)旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)小于設(shè)定檔位循環(huán)次數(shù)或未達(dá)完成時間，則返回步驟F ;若電機(jī)旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)等于設(shè)定檔位循環(huán)次數(shù)或到達(dá)完成時間，則控制電路控制電機(jī)往逆時針方向旋轉(zhuǎn)；直到上限位開關(guān)閉合，控制電路控制發(fā)熱管停止加熱，電機(jī)停止旋轉(zhuǎn)，結(jié)束烘烤循環(huán)；
[0054]L、若控制電路檢測到“停止”信號，則控制電路控制電機(jī)往逆時針方向旋轉(zhuǎn)；直到上限位開關(guān)閉合，控制電路控制發(fā)熱管停止加熱，電機(jī)停止旋轉(zhuǎn)，結(jié)束烘烤循環(huán)。
[0055]這里所述的電機(jī)旋轉(zhuǎn)方向可以根據(jù)需要設(shè)置，當(dāng)驅(qū)動滑架向上移動時電機(jī)是順時針旋轉(zhuǎn)，驅(qū)動滑架向下移動時電機(jī)是逆時針旋轉(zhuǎn)；也可以是驅(qū)動滑架向上移動時電機(jī)是逆時針旋轉(zhuǎn)，驅(qū)動滑架向下移動時電機(jī)是順時針旋轉(zhuǎn)；只需要調(diào)整上限位開關(guān)和下限位開關(guān)的位置位于電機(jī)輸出軸上的搖臂的左側(cè)還是右側(cè)就可以實現(xiàn)。當(dāng)上限位開關(guān)和下限位開關(guān)的位置位于電機(jī)輸出軸上的搖臂的左側(cè)時，驅(qū)動滑架向上移動時電機(jī)是逆時針旋轉(zhuǎn)，驅(qū)動滑架向下移動時電機(jī)是順時針旋轉(zhuǎn)；而當(dāng)上限位開關(guān)和下限位開關(guān)的位置位于電機(jī)輸出軸上的搖臂的右側(cè)時，驅(qū)動滑架向上移動時電機(jī)是順時針旋轉(zhuǎn)，驅(qū)動滑架向下移動時電機(jī)是逆時針旋轉(zhuǎn)。
[0056]當(dāng)需要烘烤面包時:
[0057]( I )、接通電源，設(shè)置“烘烤檔位”；
[0058](2)、將面包放入多士爐的面包烘烤槽中，按下“開始”鍵，控制電路控制石英發(fā)熱管開始加熱，電機(jī)正向旋轉(zhuǎn)，多士爐進(jìn)入烘烤面包工作狀態(tài)；[0059](3)、根據(jù)程序設(shè)置，當(dāng)電機(jī)搖臂旋轉(zhuǎn)到底部，觸碰到下限位開關(guān)后，暫停半秒，然后，控制電路控制電機(jī)反向旋轉(zhuǎn)，反向旋轉(zhuǎn)到設(shè)定的時間后，再暫停半秒，然后，控制電路又控制電機(jī)以相反的反向旋轉(zhuǎn)，這樣，滑架、滑架上固定的托架和隔網(wǎng)框托著面包，在已經(jīng)發(fā)熱的面包烘烤槽中反復(fù)上下移動，如此反復(fù)，直到完成設(shè)置“烘烤檔位”的工作時間。
[0060](4)、當(dāng)達(dá)到設(shè)置的“烘烤檔位”的工作時間時，控制電路控制石英發(fā)熱管停止發(fā)熱，這時，不管滑架處在什么位置，控制電路都會控制電機(jī)暫停半秒，然后，再控制電機(jī)反向旋轉(zhuǎn)，直到觸碰頂部的上限位開關(guān)，隨后進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)，一個面包烘烤循環(huán)結(jié)束，用戶可以取出面包了。
[0061](5)、或中途按“停止”鍵結(jié)束工作。
[0062]本發(fā)明可以提高功率，增大發(fā)熱量，能夠快速烘烤面包，并且能夠解決面包烘烤不均勻的問題，在面包片烘烤過程中，將面包片在一定距離內(nèi)移動，使面包片受熱均勻。這樣即能快速烘烤，又能使面包片烘烤均勻。
【權(quán)利要求】
1.一種快速烘烤多士爐，包括機(jī)芯組件(I)、滑架組件(2)、發(fā)熱管組件(4)和固定在底座上的外殼(7)，所述機(jī)芯組件(I)包括前側(cè)板(105)、側(cè)板(101)、后側(cè)板(102)，前側(cè)板(105)、側(cè)板(101)、后側(cè)板(102)固定連接形成機(jī)芯后固定在底座(106)上，所述發(fā)熱管組件(4)固定在前側(cè)板(105)、后側(cè)板(102)上，位于前側(cè)板(105)、后側(cè)板(102)之間，所述滑架組件(2)包括滑架(201)、滑架(201)上固定的托架(202)，其特征在于:設(shè)置驅(qū)動組件(5),驅(qū)動組件(5)包括電機(jī)(501)和驅(qū)動機(jī)構(gòu)，電機(jī)(501)通過驅(qū)動機(jī)構(gòu)驅(qū)動滑架組件(2)上下移動。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速烘烤多士爐，其特征在于:所述滑架(201)上固定有隔網(wǎng)框組件(3)，所述托架(202)位于隔網(wǎng)框組件(3)之中，所述滑架(201)位于機(jī)芯組件(I)的前側(cè)板(105)的外側(cè)，所述托架(202)和隔網(wǎng)框組件(3)位于機(jī)芯組件(I)的面包烘烤槽內(nèi)，所述隔網(wǎng)框組件(3)包括隔網(wǎng)(301)、夾緊彈簧(306)、“倒八”字角鋼(307)，網(wǎng)框內(nèi)設(shè)有隔網(wǎng)(301)和夾緊彈簧(306 )，所述前側(cè)板(105 )的內(nèi)側(cè)面上部固定有引導(dǎo)隔網(wǎng)(301)打開的“倒八”字角鋼(307)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速烘烤多士爐，其特征在于:所述發(fā)熱管組件(4)包括發(fā)熱管支架(401)和發(fā)熱管(402)，所述發(fā)熱管(402)通過發(fā)熱管支架(401)分別固定在前側(cè)板(105)和后側(cè)板(102)上，位于前側(cè)板(105)和后側(cè)板(102)之間，位于滑架(201)上固定的托架(202)、隔網(wǎng)框組件(3)的兩邊。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速烘烤多士爐，其特征在于:所述隔網(wǎng)框組件(3)由前夾板(304)、側(cè)夾板(302)、后夾板(303)固定連接成框，所述隔網(wǎng)框組件(3)通過上下連接板(305)與滑架(201)固定連接， 所述隔網(wǎng)(301)位于網(wǎng)框內(nèi)，與其形成活動連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速烘烤多士爐，其特征在于:所述前夾板(304)和后夾板(303)的上部分別開有隔網(wǎng)(301)的導(dǎo)向槽(3012)，隔網(wǎng)上橫條(3011)的兩端分別位于導(dǎo)向槽(3012)中，所述前夾板(304)和后夾板(303)的下部分別開有隔網(wǎng)孔(3014)，隔網(wǎng)下橫條(3013)的兩端分別位于隔網(wǎng)孔(3014)中，所述側(cè)夾板(302)的下部中心還設(shè)有隔網(wǎng)定位片(308)，定位片(308)上開有定位孔(3081)，隔網(wǎng)(301)中心的豎鋼絲插入定位孔(3081)中。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速烘烤多士爐，其特征在于:所述前夾板(304)的上翻邊上固定有“倒U”形夾緊彈簧(306)，“倒U”形夾緊彈簧(306)向下伸出的兩條腿分別抵住隔網(wǎng)上橫條(3011)外側(cè)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速烘烤多士爐，其特征在于:所述隔網(wǎng)上橫條(3011)伸出所述前夾板(304)的一端位置上與所述“倒八”字角鋼(307)的立邊外側(cè)豎直方向?qū)?yīng)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速烘烤多士爐，其特征在于:所述機(jī)芯組件(I)的前端固定有立軸支架(104)，立軸支架(104)與底座(106)之間固定有立軸(107)，所述滑架(201)與立軸(107)形成滑動連接，所述滑架(201)的前端面上設(shè)有導(dǎo)槽(204)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的快速烘烤多士爐，其特征在于:所述驅(qū)動組件(5)還包括電機(jī)支座(502 )，電機(jī)支座(502 )上固定的下限位開關(guān)(506 )、上限位開關(guān)(504 )和電機(jī)(501)，所述驅(qū)動機(jī)構(gòu)包括搖臂(503)、滾輪(505),電機(jī)(501)輸出軸上固定有搖臂(503),搖臂(503)上鉸接有滾輪(505)，滾輪(505)位于滑架(201)前端面上設(shè)置的導(dǎo)槽(204)中，與其形成滑動連接，電機(jī)支座(502)固定在底座(106)上。
10.一種快速烘烤多士爐的控制方法，其特征在于包括以下步驟: A、在控制電路中設(shè)置檔位選擇鈕，檔位按電機(jī)旋轉(zhuǎn)的順時針和逆時針旋轉(zhuǎn)次數(shù)為一個循環(huán)設(shè)定或一個完成時間，每個檔位按不同的若干個循環(huán)區(qū)分； B、控制電路檢測到“開始”信號后，初始化，控制電路檢測檔位控制信號，判斷多士爐設(shè)定的烘烤檔位； C、控制電路控制發(fā)熱管通電加熱，多士爐進(jìn)入烘烤面包工作狀態(tài)； D、控制電路控制電機(jī)往順時針方向旋轉(zhuǎn)； E、當(dāng)控制電路檢測到下限位開關(guān)閉合信號后，控制電機(jī)停止旋轉(zhuǎn)，暫停半秒； F、控制電路控制電機(jī)往逆時針方向旋轉(zhuǎn)，控制電路開始計時，當(dāng)電機(jī)旋轉(zhuǎn)到設(shè)定的時間后，暫停半秒； G、控制電路控制電機(jī)往順時針方向旋轉(zhuǎn)； H、控制電路判斷是否達(dá)到設(shè)定檔位的電機(jī)旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)或完成時間； I、若電機(jī)旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)小于設(shè)定檔位循環(huán)次數(shù)或未達(dá)完成時間，則返回步驟F;若電機(jī)旋轉(zhuǎn)的循環(huán)次數(shù)等于設(shè)定檔位循環(huán)次數(shù)或到達(dá)完成時間，則控制電路控制電機(jī)往逆時針方向旋轉(zhuǎn)；直到上限位開關(guān)閉合，控制電路控制發(fā)熱管停止加熱，電機(jī)停止旋轉(zhuǎn)，結(jié)束烘烤循環(huán)； L、若控制電路檢測到“停止”信號，則控制電路控制電機(jī)往逆時針方向旋轉(zhuǎn)；直到上限位開關(guān)閉合，控制電路控制發(fā)熱管停止加熱，電機(jī)停止旋轉(zhuǎn)，結(jié)束烘烤循環(huán)。
【文檔編號】A47J37/08GK103690064SQ201310723944
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年12月23日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月23日
【發(fā)明者】張默晗, 黃發(fā)喜, 陳鵬, 潘傳鑾, 李濤, 蔡建平 申請人:深圳市北鼎晶輝科技股份有限公司