一種果蔬清洗鹽及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種果蔬清洗鹽的制備方法，包括以下步驟：a)將精鹽、酸式碳酸鹽、填充劑和助劑混合，得到第一混合物；b)將第一混合物、包埋劑和羧酸類化合物進(jìn)行混合，得到果蔬清洗鹽。本發(fā)明提供的制備方法制備的果蔬清洗鹽中的酸式碳酸鹽和羧酸類化合物在洗滌果蔬時(shí)進(jìn)行反應(yīng)，產(chǎn)生了大量二氧化碳?xì)馀?，使得果蔬清洗鹽與蔬菜、水果充分接觸，更好地發(fā)揮其分解農(nóng)藥的作用，去除果蔬表面的農(nóng)藥效果較好。另外，本發(fā)明提供的制備方法制備的果蔬清洗鹽以酸式碳酸鹽和羧酸類化合物為崩解劑，崩解劑使得果蔬清洗鹽的溶解速度較快，使用方便；本發(fā)明提供的制備方法制備的果蔬清洗鹽包括包埋劑，能夠防止清洗鹽在空氣中吸潮，便于儲(chǔ)存。
【專利說明】一種果蔬清洗鹽及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于洗滌鹽【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種果蔬清洗鹽及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]水果和蔬菜的種植過程中常使用大量農(nóng)藥，在減少蟲媒傳染病和寄生蟲病的發(fā)生、提高產(chǎn)量方面起著十分重要的作用。由于農(nóng)藥的大量使用，我國水果和蔬菜的農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題越來越嚴(yán)重。市場上的一些瓜果蔬菜在種植過程中，由于用的農(nóng)藥過多，或者采摘時(shí)間離施藥時(shí)間的間隔過近，在它們表面上殘留了大量的農(nóng)藥及其代謝物、降解物以及有毒雜質(zhì)等物質(zhì)，有的甚至侵入了果蔬內(nèi)部，不易被清水洗掉。人體若長期食用這些被農(nóng)藥污染的瓜果蔬菜，會(huì)造成有害物質(zhì)在體內(nèi)積聚，給人體健康帶來了潛在威脅，或者還會(huì)出現(xiàn)食物中毒，危及生命。水果蔬菜作為人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，其安全的重要性不言而喻?br> [0003]研究表明，農(nóng)藥殘留大部分富集在瓜果、蔬菜表面，通過削去外皮可有效去除農(nóng)藥殘留，但是會(huì)損失果蔬的一些營養(yǎng)成分，而且這種方法只適合有果皮之類的果蔬，且只能去除果蔬表面的殘留農(nóng)藥。目前家庭常用的去除農(nóng)藥殘留方法是浸泡水洗法。浸泡水洗法雖然可以溶解去除水溶性農(nóng)藥，但是去除效率不高，且該方法也不適用于附著在果蔬表面的脂溶性農(nóng)藥，整體去除果蔬表面的農(nóng)藥效果較差。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]有鑒于此，本發(fā)明的目的在于提供一種果蔬清洗鹽及其制備方法，本發(fā)明提供的制備方法制備的果蔬清洗鹽去除果蔬表面的農(nóng)藥效果較好。
[0005]本發(fā)明提供了一種果蔬清洗鹽的制備方法，包括以下步驟:
[0006]a)將精鹽、酸式碳酸鹽、填充劑和助劑混合，得到第一混合物；
[0007]b)將所述第一混合物、包埋劑和羧酸類化合物進(jìn)行混合，得到果蔬清洗鹽。
[0008]優(yōu)選地，所述步驟a)中精鹽、酸式碳酸鹽、填充劑和助劑的質(zhì)量比為(15?25): (15 ?35): (6 ?10): (27 ?40)。
[0009]優(yōu)選地，所述步驟b)中包埋劑和羧酸類化合物的質(zhì)量比為(0.2?I): (9?15)。
[0010]優(yōu)選地，所述步驟a)中酸式碳酸鹽為碳酸氫鈉。
[0011]優(yōu)選地，所述步驟a)中助劑包括過碳酸鈉、聚六亞甲基雙胍鹽酸鹽、泊洛沙姆、活性鈣和乙二胺四乙酸二鈉中的一種或多種。
[0012]優(yōu)選地,所述步驟a)中精鹽中NaCl的質(zhì)量含量大于等于98%。
[0013]優(yōu)選地，所述步驟a)中填充劑包括麥芽糊精和水溶性淀粉中的一種或兩種。
[0014]優(yōu)選地，所述步驟b)中包埋劑包括聚乙二醇、L-亮氨酸和滑石粉中的一種或多種。
[0015]優(yōu)選地，所述步驟b)中羧酸類化合物包括檸檬酸和酒石酸中的一種或兩種。
[0016]本發(fā)明提供了一種上述技術(shù)方案所述制備方法制備的果蔬清洗鹽。
[0017]本發(fā)明提供了一種果蔬清洗鹽的制備方法，包括以下步驟:a)將精鹽、酸式碳酸鹽、填充劑和助劑混合，得到第一混合物；b)將第一混合物、包埋劑和羧酸類化合物進(jìn)行混合，得到果蔬清洗鹽。本發(fā)明提供的制備方法制備的果蔬清洗鹽中的酸式碳酸鹽和羧酸類化合物在洗滌果蔬時(shí)進(jìn)行反應(yīng)，產(chǎn)生了大量二氧化碳?xì)馀荩沟霉咔逑贷}與蔬菜、水果充分接觸，更好地發(fā)揮其分解農(nóng)藥的作用，去除果蔬表面的農(nóng)藥效果較好。另外，本發(fā)明提供的制備方法制備的果蔬清洗鹽以酸式碳酸鹽和羧酸類化合物為崩解劑，崩解劑使得果蔬清洗鹽的溶解速度較快，使用方便；本發(fā)明提供的制備方法制備的果蔬清洗鹽包括包埋劑，能夠防止清洗鹽在空氣中吸潮，便于儲(chǔ)存。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:本發(fā)明提供的制備方法制備的果蔬清洗鹽的溶解時(shí)間為3min?5min, pH值彡8.5 ;噴灑在蔬菜表面的唳蟲脒和阿維菌素含量分別為:2.205mg/kg和0.202mg/kg，用自來水、普通鹽水浸泡過的蔬菜和果蔬清洗鹽浸泡后，I淀蟲脒含量分別為1.478mg/kg?1.480mg/kg、l.417mg/kg?1.419mg/kg、1.09mg/kg ?1.092mg/kg ;阿維菌素含量分別為 0.147mg/kg ?0.149mg/kg、0.109mg/kg ?0.lllmg/kg、0.054mg/kg?0.056mg/kg ;將本發(fā)明制備的果蔬清洗鹽清洗果蔬后用農(nóng)藥檢測速測卡檢測，呈深藍(lán)色，說明農(nóng)藥殘留量較低。

【具體實(shí)施方式】
[0018]本發(fā)明提供了一種果蔬清洗鹽的制備方法，包括以下步驟:
[0019]a)將精鹽、酸式碳酸鹽、填充劑和助劑混合，得到第一混合物；
[0020]b)將所述第一混合物、包埋劑和羧酸類化合物進(jìn)行混合，得到果蔬清洗鹽。
[0021]本發(fā)明提供的制備方法制備的果蔬清洗鹽中的酸式碳酸鹽和羧酸類化合物在洗滌果蔬時(shí)進(jìn)行反應(yīng)，產(chǎn)生了大量二氧化碳?xì)馀?，使得果蔬清洗鹽與蔬菜、水果充分接觸，更好地發(fā)揮其分解農(nóng)藥的作用，去除果蔬表面的農(nóng)藥效果較好。
[0022]本發(fā)明將精鹽、酸式碳酸鹽、填充劑和助劑混合，得到第一混合物。本發(fā)明對所述精鹽、酸式碳酸鹽、填充劑和助劑的混合順序沒有特殊的限制，優(yōu)選將所述酸式碳酸鹽和填充劑先混合，然后向其中依次加入精鹽和助劑混合。本發(fā)明優(yōu)選在攪拌的條件下進(jìn)行精鹽、酸式碳酸鹽、填充劑和助劑的混合。本發(fā)明對所述混合的設(shè)備沒有特殊的限制，如采用本領(lǐng)域技術(shù)人員熟知的攪拌機(jī)。在本發(fā)明中，所述攪拌的速率優(yōu)選為15rpm?30rpm,更優(yōu)選為20rpm ?25rpm,最優(yōu)選為 24rpm。
[0023]在本發(fā)明中，所述精鹽中NaCl的質(zhì)量含量優(yōu)選大于等于98%，更優(yōu)選大于等于98.5%。本發(fā)明對所述精鹽沒有特殊的限制，采用本領(lǐng)域技術(shù)人員熟知的精鹽即可。在本發(fā)明中，所述精鹽作為果蔬清洗鹽的基料，能夠調(diào)節(jié)果蔬清洗鹽清洗果蔬時(shí)的滲透壓，使?jié)B透入果蔬內(nèi)的農(nóng)藥更好的溶出，增強(qiáng)去除農(nóng)藥效果。
[0024]在本發(fā)明中，所述酸式碳酸鹽優(yōu)選為碳酸氫鈉。本發(fā)明對所述碳酸氫鈉的來源沒有特殊的限制，采用本領(lǐng)域技術(shù)人員熟知的碳酸氫鈉即可，如可以采用其市售商品。
[0025]在本發(fā)明中，所述填充劑優(yōu)選包括麥芽糊精和水溶性淀粉中的一種或兩種，更優(yōu)選為麥芽糊精。本發(fā)明對所述麥芽糊精的來源沒有特殊的限制，采用本領(lǐng)域技術(shù)人員熟知的麥芽糊精即可，如可以采用其市售商品。
[0026]在本發(fā)明中，所述助劑優(yōu)選包括過碳酸鈉、聚六亞甲基雙胍鹽酸鹽、泊洛沙姆、活性鈣和乙二胺四乙酸二鈉中的一種或多種，更優(yōu)選包括過碳酸鈉、活性鈣和乙二胺四乙酸二鈉中的一種或多種。
[0027]在本發(fā)明中，所述步驟a)中精鹽、酸式碳酸鹽、填充劑和助劑的質(zhì)量比優(yōu)選為(15 ?25): (15 ?35): (6 ?10): (27 ?40)，更優(yōu)選為(18 ?22): (20 ?30): (7 ?9): (30 ?37)，最優(yōu)選為(19 ?21): (23 ?27): (7.5 ?8.5): (32 ?36)。
[0028]得到第一混合物后，本發(fā)明將所述第一混合物、包埋劑和羧酸類化合物進(jìn)行混合，得到果蔬清洗鹽。本發(fā)明優(yōu)選將羧酸類化合物用包埋劑進(jìn)行包裹后再與第一混合物進(jìn)行混入口 ο
[0029]在本發(fā)明中，所述羧酸類化合物優(yōu)選包括檸檬酸和酒石酸中的一種或兩種，更優(yōu)選為檸檬酸。本發(fā)明對所述羧酸類化合物的來源沒有特殊的限制，采用本領(lǐng)域技術(shù)人員熟知的羧酸類化合物即可，如可以采用其市售商品。
[0030]在本發(fā)明中，所述包埋劑優(yōu)選包括聚乙二醇、L-亮氨酸和滑石粉中的一種或多種；更優(yōu)選為聚乙二醇。本發(fā)明對所述聚乙二醇的來源沒有特殊的限制，采用本領(lǐng)域技術(shù)人員熟知的聚乙二醇即可，如可以采用其市售商品。在本發(fā)明中，所述聚乙二醇的分子量優(yōu)選為2000g/mol ?600Qg/mol,更優(yōu)選為 400Qg/mol。
[0031 ] 在本發(fā)明中，所述包埋劑和羧酸類化合物的質(zhì)量比優(yōu)選為(0.2?I): (9?15)，更優(yōu)選為(0.3?0.8): (11?14)，最優(yōu)選為(0.4?0.7): (12?13)。
[0032]本發(fā)明優(yōu)選在攪拌的條件下進(jìn)行第一混合物、羧酸類化合物和包埋劑的混合。在本發(fā)明中，所述第一混合物、包埋劑和羧酸類化合物混合時(shí)攪拌的速率優(yōu)選為15rpm?30rpm,更優(yōu)選為20rpm?25rpm,最優(yōu)選為24rpm。
[0033]完成第一混合物、包埋劑和羧酸類化合物的混合后，本發(fā)明優(yōu)選將得到的第二混合物進(jìn)行壓片，得到片劑。在本發(fā)明中，所述第二混合物的粒徑優(yōu)選在30目以下，更優(yōu)選在25目以下，最優(yōu)選為10目?20目。本發(fā)明對所述壓片的設(shè)備沒有特殊的限制，優(yōu)選在本領(lǐng)域技術(shù)人員熟知的壓片機(jī)上進(jìn)行壓片。本發(fā)明對所述壓片的方法沒有特殊的限制，采用本領(lǐng)域技術(shù)人員熟知的壓片技術(shù)方案即可。在本發(fā)明中，所述壓片時(shí)的環(huán)境溫度優(yōu)選為20°C以下，更優(yōu)選為18°C以下，最優(yōu)選為10°C?15°C;所述壓片時(shí)的環(huán)境濕度優(yōu)選在30%以內(nèi)，更優(yōu)選在25 %以內(nèi)，最優(yōu)選為15 %?22 %。在本發(fā)明中，所述片劑的重量優(yōu)選為2g/片?4g/片，更優(yōu)選為2.5g/片?3.5g/片,最優(yōu)選為3g/片。
[0034]得到片劑后，本發(fā)明優(yōu)選將所述片劑進(jìn)行硬化，得到果蔬清洗鹽。在本發(fā)明中，所述片劑硬化時(shí)的環(huán)境溫度優(yōu)選為20°C以下，更優(yōu)選為18°C以下，最優(yōu)選為5°C?15°C;所述片劑硬化時(shí)的環(huán)境濕度優(yōu)選為30%以內(nèi)，更優(yōu)選為25%以內(nèi)，最優(yōu)選為10%?23% ;所述片劑硬化的時(shí)間優(yōu)選為20h?30h，更優(yōu)選為22h?27h，最優(yōu)選為24h?25h ;所述片劑優(yōu)選硬化至徒手不能掰開。
[0035]本發(fā)明得到的果蔬清洗鹽的pH值> 8.5，為堿性物質(zhì)。
[0036]本發(fā)明對得到的果蔬清洗鹽進(jìn)行溶解性能測試，具體過程為:
[0037]將I顆片劑果蔬清洗鹽在置于溫度為20°C的IL水中，觀察并記錄其溶解時(shí)間。
[0038]測試結(jié)果表明:本發(fā)明提供的果蔬清洗鹽的溶解時(shí)間為3min?5min。
[0039]本發(fā)明對得到的果蔬清洗鹽進(jìn)行農(nóng)藥洗滌效果測試，具體過程為:
[0040]將噴灑有農(nóng)藥的葉類蔬菜，在蔬菜表面的啶蟲脒和阿維菌素含量分別為:
2.205mg/kg和0.202mg/kg，分別用自來水、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.5%的普通鹽水、I顆本發(fā)明提供的片劑浸泡lOmin，然后沖洗一遍，用農(nóng)藥檢測速測卡進(jìn)行測試，與空白對照卡進(jìn)行比較，觀察洗滌效果。
[0041]蔬菜樣品的洗滌效果檢測報(bào)告:用自來水、普通鹽水浸泡過的蔬菜和果蔬清洗鹽浸泡過的蔬菜，唳蟲脒含量分別為1.478mg/kg?1.480mg/kg、l.417mg/kg?1.419mg/kg、1.09mg/kg ?1.092mg/kg ;阿維菌素含量分別為 0.147mg/kg ?0.149mg/kg、0.109mg/kg ?
0.lllmg/kg、0.054mg/kg?0.056mg/kg ;用自來水和普通鹽水浸泡過的蔬菜，農(nóng)藥檢測速測卡不變色，為陽性結(jié)果，或略有淺藍(lán)色，為弱陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量較高；用果蔬清洗鹽浸泡過的蔬菜，農(nóng)藥檢測速測卡呈深藍(lán)色，說明農(nóng)藥殘留量較低，洗滌農(nóng)藥效果明顯。
[0042]本發(fā)明還提供了一種上述技術(shù)方案所述制備方法制備的果蔬清洗鹽。
[0043]本發(fā)明提供了一種果蔬清洗鹽的制備方法，包括以下步驟:a)將精鹽、酸式碳酸鹽、填充劑和助劑混合，得到第一混合物；b)將所述第一混合物、包埋劑和羧酸類化合物進(jìn)行混合，得到果蔬清洗鹽。本發(fā)明提供的制備方法制備的果蔬清洗鹽中的酸式碳酸鹽和羧酸類化合物在洗滌果蔬時(shí)進(jìn)行反應(yīng)，產(chǎn)生了大量二氧化碳?xì)馀?，使得果蔬清洗鹽與蔬菜、水果充分接觸，更好地發(fā)揮其分解農(nóng)藥的作用，去除果蔬表面的農(nóng)藥效果較好。另外，本發(fā)明提供的制備方法制備的果蔬清洗鹽以酸式碳酸鹽和羧酸類化合物為崩解劑，崩解劑使得果蔬清洗鹽的溶解速度較快，使用方便；本發(fā)明提供的制備方法制備的果蔬清洗鹽包括包埋齊U，能夠防止清洗鹽在空氣中吸潮，便于儲(chǔ)存。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:本發(fā)明提供的制備方法制備的果蔬清洗鹽的溶解時(shí)間為3min?5min，pH值> 8.5 ;將本發(fā)明制備的果蔬清洗鹽清洗果蔬后用農(nóng)藥檢測速測卡檢測，呈深藍(lán)色，說明農(nóng)藥殘留量較低。
[0044]為了進(jìn)一步說明本發(fā)明，下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明提供的一種果蔬清洗鹽及其制備方法進(jìn)行詳細(xì)地描述，但不能將它們理解為對本發(fā)明保護(hù)范圍的限定。
[0045]實(shí)施例1
[0046]將15g NaCl含量98%的精鹽、18g碳酸氫鈉、6g麥芽糊精、24g過碳酸鈉、0.7g活性鈣、0.5g泊洛沙姆、0.2g聚六亞甲基雙胍鹽酸鹽和0.Sg乙二胺四乙酸二鈉在20°C下、攪拌速率為24rpm的攪拌機(jī)中進(jìn)行混合1min,得到第一混合物；
[0047]將13g檸檬酸用2g聚乙二醇包裹，得到聚乙二醇包裹的檸檬酸；將第一混合物與聚乙二醇包裹的檸檬酸混合，在25°C下、攪拌速率為20rpm的攪拌機(jī)中進(jìn)行混合1min ;將得到的第二混合物在壓片機(jī)上進(jìn)行壓片，壓片時(shí)的環(huán)境溫度為15°C，環(huán)境濕度為25%，制得3g/片的片劑；將片劑置于溫度為20°C、濕度為25%的環(huán)境中進(jìn)行硬化24h，得到果蔬清洗鹽。
[0048]本發(fā)明按照上述技術(shù)方案所述測試方法對所述果蔬清洗鹽進(jìn)行性能測試，測試結(jié)果表明:本發(fā)明實(shí)施例1得到的果蔬清洗鹽的溶解時(shí)間為3min ;用自來水、普通鹽水浸泡過的蔬菜和果蔬清洗鹽浸泡過的蔬菜，唳蟲脒含量分別為1.479mg/kg、l.418mg/kg、l.091mg/kg ;阿維菌素含量分別為0.147mg/kg、0.109mg/kg、0.056mg/kg ;噴灑有農(nóng)藥的蔬菜洗漆后，農(nóng)藥檢測速測卡顯示深藍(lán)色，農(nóng)藥殘留量較低，果蔬清洗鹽對農(nóng)藥的洗滌效果明顯。
[0049]實(shí)施例2
[0050]將25g NaCl含量98%的精鹽、35g碳酸氫鈉、1g麥芽糊精、40g過碳酸鈉、1.3g活性鈣、1.Sg泊洛沙姆、0.4g聚六亞甲基雙胍鹽酸鹽和1.2g乙二胺四乙酸二鈉在20°C下、攪拌速率為24rpm的攪拌機(jī)中進(jìn)行混合1min,得到第一混合物；
[0051]將15g檸檬酸用2g聚乙二醇包裹，得到聚乙二醇包裹的檸檬酸；將所述第一混合物與聚乙二醇包裹的檸檬酸混合，在25°C下、攪拌速率為23rpm的攪拌機(jī)中進(jìn)行混合1min ;將得到的第二混合物在壓片機(jī)上進(jìn)行壓片，壓片時(shí)的環(huán)境溫度為15°C，環(huán)境濕度為25%，制得3g/片的片劑；將片劑置于溫度為20°C、濕度為25%的環(huán)境中進(jìn)行硬化24h，得到果蔬清洗鹽。
[0052]本發(fā)明按照上述技術(shù)方案所述測試方法對所述果蔬清洗鹽進(jìn)行性能測試，測試結(jié)果表明:本發(fā)明實(shí)施例2得到的果蔬清洗鹽的溶解時(shí)間為3min ;用自來水、普通鹽水浸泡過的蔬菜和果蔬清洗鹽浸泡過的蔬菜，唳蟲脒含量分別為1.48mg/kg、l.420mg/kg、l.090mg/kg ;阿維菌素含量分別為0.148mg/kg、0.110mg/kg、0.055mg/kg ;噴灑有農(nóng)藥的蔬菜洗漆后，農(nóng)藥檢測速測卡顯示深藍(lán)色，農(nóng)藥殘留量較低，果蔬清洗鹽對農(nóng)藥的洗滌效果明顯。
[0053]實(shí)施例3
[0054]將20g NaCl含量98.5%的精鹽、258碳酸氫鈉、88麥芽糊精、3(^過碳酸鈉、1.38活性鈣、0.5g聚六亞甲基雙胍鹽酸鹽和0.2g乙二胺四乙酸二鈉在15°C下、攪拌速率為22rpm的攪拌機(jī)中進(jìn)行混合9min,得到第一混合物；
[0055]將1g酒石酸用2g聚乙二醇包裹，得到聚乙二醇包裹的酒石酸；將第一混合物與聚乙二醇包裹的酒石酸混合，在25 °C下、攪拌速率為20rpm的攪拌機(jī)中進(jìn)行混合Smin ；將得到的第二混合物在壓片機(jī)上進(jìn)行壓片，壓片時(shí)的環(huán)境溫度為25°C，環(huán)境濕度為15%，制得
3.5g/片的片劑；將片劑置于溫度為20°C、濕度為20%的環(huán)境中進(jìn)行硬化20h，得到果蔬清洗鹽。
[0056]本發(fā)明按照上述技術(shù)方案所述測試方法對所述果蔬清洗鹽進(jìn)行性能測試，測試結(jié)果表明:本發(fā)明實(shí)施例3得到的果蔬清洗鹽的溶解時(shí)間為5min ;用自來水、普通鹽水浸泡過的蔬菜和果蔬清洗鹽浸泡過的蔬菜，唳蟲脒含量分別為1.478mg/kg、l.417mg/kg、l.092mg/kg ;阿維菌素含量分別為0.149mg/kg、0.lllmg/kg、0.054mg/kg ;噴灑有農(nóng)藥的蔬菜洗漆后，農(nóng)藥檢測速測卡顯示深藍(lán)色，農(nóng)藥殘留量較低，果蔬清洗鹽對農(nóng)藥的洗滌效果明顯。
[0057]由以上實(shí)施例可知，本發(fā)明提供了一種果蔬清洗鹽的制備方法，包括以下步驟:a)將精鹽、酸式碳酸鹽、填充劑和助劑混合，得到第一混合物；b)將所述第一混合物、包埋劑和羧酸類化合物進(jìn)行混合，得到果蔬清洗鹽。本發(fā)明提供的制備方法制備的果蔬清洗鹽中的酸式碳酸鹽和羧酸類化合物在洗滌果蔬時(shí)進(jìn)行反應(yīng)，產(chǎn)生了大量二氧化碳?xì)馀?，使得果蔬清洗鹽與蔬菜、水果充分接觸，更好地發(fā)揮其分解農(nóng)藥的作用，去除果蔬表面的農(nóng)藥效果較好。另外，本發(fā)明提供的制備方法制備的果蔬清洗鹽以酸式碳酸鹽和羧酸類化合物為崩解劑，崩解劑使得果蔬清洗鹽的溶解速度較快，使用方便；本發(fā)明提供的制備方法制備的果蔬清洗鹽包括包埋劑，能夠防止清洗鹽在空氣中吸潮，便于儲(chǔ)存。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:本發(fā)明提供的制備方法制備的果蔬清洗鹽的溶解時(shí)間為3min?5min,pH值> 8.5 ;噴灑在蔬菜表面的啶蟲脒和阿維菌素含量分別為:2.205mg/kg和0.202mg/kg，用自來水、普通鹽水浸泡過的蔬菜和果蔬清洗鹽浸泡后，唳蟲脒含量分別為1.478mg/kg?1.480mg/kg、l.417mg/kg?
1.419mg/kg、l.09mg/kg ?1.092mg/kg ;阿維菌素含量分別為 0.147mg/kg ?0.149mg/kg、0.109mg/kg?0.lllmg/kg、0.054mg/kg?0.056mg/kg ;將本發(fā)明制備的果蔬清洗鹽清洗果蔬后用農(nóng)藥檢測速測卡檢測，呈深藍(lán)色，說明農(nóng)藥殘留量較低。
[0058]以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤飾，這些改進(jìn)和潤飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種果蔬清洗鹽的制備方法，包括以下步驟: a)將精鹽、酸式碳酸鹽、填充劑和助劑混合，得到第一混合物； b)將所述第一混合物、包埋劑和羧酸類化合物進(jìn)行混合，得到果蔬清洗鹽。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟a)中精鹽、酸式碳酸鹽、填充劑和助劑的質(zhì)量比為(15?25): (15?30): (6?10): (27?40)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟b)中包埋劑和羧酸類化合物的質(zhì)量比為(0.2?I): (9?15)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟a)中酸式碳酸鹽為碳酸氫鈉。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟a)中助劑包括過碳酸鈉、聚六亞甲基雙胍鹽酸鹽、泊洛沙姆、活性鈣和乙二胺四乙酸二鈉中的一種或多種。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟a)中精鹽中NaCl的質(zhì)量含量大于等于98%。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟a)中填充劑包括麥芽糊精和水溶性淀粉中的一種或兩種。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述步驟b)中包埋劑包括聚乙二醇、L-亮氨酸和滑石粉中的一種或多種。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述驟b)中羧酸類化合物包括檸檬酸和酒石酸中的一種或兩種。
10.一種權(quán)利要求1?9任意一項(xiàng)所述制備方法制備的果蔬清洗鹽。
【文檔編號】C11D3/37GK104263537SQ201410471993
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年9月16日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月16日
【發(fā)明者】陳學(xué)德, 潘秀云, 周繼東 申請人:益鹽堂（應(yīng)城）健康鹽制鹽有限公司