專利名稱：鍋底感溫式控溫炒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種控溫炒鍋的感溫結(jié)構(gòu)，尤其涉及一種鍋底感溫式控溫炒鍋。
先有技術(shù)中傳統(tǒng)的控溫炒鍋存在下列的缺點(diǎn)1、在使食物迅速升溫時，鍋底的食物常會超過設(shè)定溫度而發(fā)生燒焦現(xiàn)象。
2、在使用電磁爐炒鍋時，其感應(yīng)器的感溫速度慢，因而無法應(yīng)付大電力電磁爐的快速升溫控制。
3、以往控溫炒鍋的感溫結(jié)構(gòu)并不理想，導(dǎo)致炒菜廚師有疲于控溫的麻煩。
本發(fā)明的主要目的，是提供一種鍋底感溫式控溫炒鍋，利用感溫器直接接觸鍋體底部，以獲得最佳感溫效果，受控的穩(wěn)定溫度最準(zhǔn)。本發(fā)明的另一個目的，是提供一種鍋底感溫式控溫炒鍋，尤其適于大功率的電磁爐炒鍋，能保持精密的溫控。本發(fā)明的再一目的，是提供一種鍋底感溫式控溫炒鍋，通過電子電路響應(yīng)所設(shè)感溫器的電阻值的變化從而達(dá)到精密控溫的目的。
根據(jù)本發(fā)明的一種鍋底感溫式控溫炒鍋，其特征在于鍋體底面設(shè)有形狀相吻合的感應(yīng)線圈或發(fā)熱體，并在感應(yīng)線圈或發(fā)熱體中間預(yù)留出空間用以安裝感溫器，且利用彈性構(gòu)件將其推緊密合，再以電子線路響應(yīng)所連結(jié)的感溫器的變化，從而達(dá)到感溫效果最佳、精密控溫的目的。
本發(fā)明的特征還在于感溫器是熱敏電阻或其他感熱器，以電子電路響應(yīng)感溫器的電阻值的變化從而達(dá)到精密控溫的目的;電子線路是以經(jīng)穩(wěn)壓后的晶體管與熱敏電阻、可變電阻組成的偏壓電路，進(jìn)而使繼電器、感應(yīng)振蕩電源或發(fā)熱體電源依序動作。
下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明

圖1是本發(fā)明較佳實(shí)施例的組合剖視圖。
圖2是本發(fā)明較佳實(shí)施例的特征部分剖視圖。
圖3是本發(fā)明較佳實(shí)施例的電子電路線路圖。
圖4、5是本發(fā)明較佳實(shí)施例鍋體與銅板分開的示意圖。
請參閱圖1、2所示，是本發(fā)明的一種鍋底感溫式控溫炒鍋的組合、特征剖視圖，主要是在鍋體(10)底面設(shè)置與鍋體形狀相吻合的感應(yīng)線圈或發(fā)熱體(20)，并在感應(yīng)線圈或發(fā)熱體中間預(yù)留出空間用以吻合地裝設(shè)感溫器(30)，而且利用彈性構(gòu)件(40)將其推緊密合，參照圖3所示，再以電子線路(50)響應(yīng)所連結(jié)的感溫器(30)的變化，從而達(dá)到感溫效果最佳、精密控溫的目的。
如圖2所示，感溫器(30)是熱敏電阻或其它感熱器，是包容在銅板(31)的銅板洞(32)內(nèi)的，并且對銅板(31)頂面與鍋體(10)底面吻合接觸面積給予特別設(shè)計進(jìn)行加大，使該接觸面可以不需要涂覆導(dǎo)熱劑，且在柱狀熱敏電阻感溫器(30)與銅板洞(32)的空隙間(當(dāng)然縫隙是愈小愈好)填入耐高溫導(dǎo)熱的絕緣劑(33)(例如氧化鎂(MgO)或琺瑯(enamcl)等)，從而保證絕緣上的萬無一失。在銅板(31)的底端連接有彈性構(gòu)件(40)用于將其推緊密合，而彈性構(gòu)件(40)在本實(shí)施例中是彈簧(40)，彈簧另一端連接到固定座(36)上。利用彈簧(40)的推緊設(shè)計的目的，是出于實(shí)務(wù)上考慮消除感溫器(30)本身受熱膨脹后所產(chǎn)生的間隙，以免造成傳熱感溫不良的現(xiàn)象，而且感溫器(30)一端的耐熱導(dǎo)線(301)連接到電子電路(50)，以利用電子電路(50)響應(yīng)感溫器(30)的電阻值的變化，進(jìn)而達(dá)到精密控溫的目的。
繼續(xù)參閱圖3所示，是本發(fā)明上述實(shí)施例的電子電路(50)的線路圖，電子線路是以經(jīng)穩(wěn)壓后的晶體管TR與熱敏電阻R2、可變電阻VR1和電阻R1組成的偏壓電路，進(jìn)而使繼電器RL、感應(yīng)振蕩電源或發(fā)熱體電源PW依序動作。本發(fā)明的使用情況及作用原理如下考慮到實(shí)際操作上的各種因素，本發(fā)明是利用鍋體(10)與感應(yīng)線圈(20)形狀相吻合組成一體的結(jié)構(gòu)型態(tài)，再配合使鍋體(10)放置定位的鍋體置放框架，達(dá)到感溫器(30)直接接觸鍋體(10)底部的，以獲得最佳感溫效果，以及最準(zhǔn)確的受控穩(wěn)定溫度。
其工作原理是，由R1與VR1構(gòu)成偏壓向TR的基極(B)提供正電壓，但在由R3向ZD提供電流后，ZD兩端便有穩(wěn)定的電壓供入TR的發(fā)射極。
當(dāng)熱敏電阻R2隨溫度變化而改變時，經(jīng)過R1、VR1分壓到晶體管TR的基極(B)，以控制繼電器RL的接點(diǎn)相應(yīng)地開啟、關(guān)閉動作，例如，齊納二極管電壓(VZ)為6VDC，而當(dāng)溫度不足時，熱敏電阻R2的電阻值較高，使晶體管TR的基極電壓在6VDC以上，所以，晶體管TR正向?qū)?，繼電器RL吸合、感應(yīng)振蕩電源或發(fā)熱體電源PW動作，此時設(shè)在鍋體(10)底部的感應(yīng)線圈或發(fā)熱體(20)開始全電力加熱升溫;相反，當(dāng)溫升到達(dá)預(yù)設(shè)點(diǎn)(由VR1調(diào)整)時，晶體管TR不導(dǎo)通，繼電器RL、感應(yīng)振蕩電源或發(fā)熱體電源PW依序斷路而停止加熱，如此反復(fù)或以全開、全斷方式控電，或以截波方式控電均可達(dá)到穩(wěn)定晶體管TR基極(B)點(diǎn)電壓，也就是穩(wěn)住了R2的電阻值，從而實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的溫度控制。
參閱圖4所示，是本發(fā)明鍋體(10)與銅板(31)分開的示意圖，在感溫的銅板(31)的下面所連接的彈簧(40)可以配合廚師更換使用不同鍋體時，相對產(chǎn)生上下彈性壓縮變動，保證可獲得良好感溫。
參閱圖5所示，是本發(fā)明鍋體(10)與銅板(31)分開的示意圖，其特點(diǎn)在于，感應(yīng)線圈(20)的裝設(shè)在實(shí)際操作中可與鍋體(10)互相分離，即感應(yīng)線圈(20)另外裝設(shè)在鍋體置放框架上，更具有便于鍋體(10)鍋底定期清理與更換使用的優(yōu)點(diǎn)。
綜上所述，本發(fā)明的一種鍋底感溫式控溫炒鍋，提供了感溫效果最佳，受控穩(wěn)定的溫度最準(zhǔn)的功效。
權(quán)利要求
1.一種鍋底感溫式控溫炒鍋，其特征在于鍋體底面設(shè)有形狀相吻合的發(fā)熱體，并且在發(fā)熱體中間預(yù)留有空間，預(yù)留空間中裝設(shè)有感溫器，發(fā)熱體與感溫器之間借助于彈性構(gòu)件推緊密合，感溫器連接有電子線路。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋底感溫式控溫炒鍋，其特征還在于所述發(fā)熱體是感應(yīng)線圈。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋底感溫式控溫炒鍋，其特征還在于電子電路響應(yīng)感溫器的電阻值的變化。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的鍋底感溫式控溫炒鍋，其特征在于感溫器是熱敏電阻。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋底感溫式控溫炒鍋，其特征還在于電子線路是由經(jīng)穩(wěn)壓后的晶體管與熱敏電阻、可變電阻組成的偏壓電路來控制繼電器、感應(yīng)振蕩電源、發(fā)熱體電源動作。
全文摘要
一種鍋底感溫式控溫炒鍋，其主要在鍋體底面設(shè)置形狀相吻合的感應(yīng)線圈或發(fā)熱體，并在感應(yīng)線圈或發(fā)熱體中間預(yù)留空間用以裝設(shè)感溫器，并且利用彈性構(gòu)件將其推緊密合，再利用電子線路響應(yīng)所連結(jié)的感溫器的變化，達(dá)到感溫效果最佳、精密控溫的目的。
文檔編號A47J37/00GK1079135SQ9210391
公開日1993年12月8日 申請日期1992年5月23日 優(yōu)先權(quán)日1992年5月23日
發(fā)明者胡龍江 申請人:胡龍江