專利名稱：一種電炊具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及民用電熱器具，特別是電熱炊具。
目前普遍使用的電炊具種類繁多，如電飯鍋、電炒勺、電餅鐺、電火鍋、電烤箱、超旋流電熱波爐等，大致可分為兩大類，既由上加熱電熱器與鍋體組成的，主要用于烘烤食品的電炊具；由下加熱電熱器與鍋體組成的，主要用于炒、蒸、煮食品的電炊具。這兩大類電炊具各具優(yōu)點(diǎn)，適用于不同的烹飪方式，但若要所有的烹飪方式兼得必須置辦兩套電炊具，成本較高。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種有上下兩套電熱器，集熱輔射、對(duì)流、傳導(dǎo)三種熱傳遞方式為一體，適用于烤、炒等多種烹飪方式的電炊具。
本實(shí)用新的技術(shù)解決方案為一種電炊具，包括電熱發(fā)生器及鍋體。電熱發(fā)生器為與鍋蓋聯(lián)接的上加熱輔射對(duì)流電熱器及與鍋底聯(lián)接的下加熱熱傳導(dǎo)電熱器。上加熱熱輔射對(duì)流電熱器的結(jié)構(gòu)為環(huán)形發(fā)熱管固定在鍋蓋內(nèi)上方，從鍋蓋頂部中央輸入的動(dòng)力軸聯(lián)接位于環(huán)形發(fā)熱管中央的強(qiáng)制熱循環(huán)風(fēng)扇，與鍋蓋頂部固定聯(lián)接的風(fēng)扇盒頂部固定聯(lián)接控制盒，控制盒內(nèi)裝電機(jī)并向下輸出動(dòng)力軸，風(fēng)扇盒內(nèi)與強(qiáng)制熱循環(huán)風(fēng)扇同軸裝有散熱風(fēng)扇，帶孔的篩狀防護(hù)罩由螺栓固定在強(qiáng)制熱循環(huán)風(fēng)扇的下方，控制盒有電源接插口。下加熱熱傳導(dǎo)電熱器的結(jié)構(gòu)為與底座聯(lián)接的殼體上部帶與鍋體的底部大小、形狀相吻合的翻沿，其與鍋體底部活動(dòng)觸接(或固定聯(lián)接)，下部為保溫絕緣層，上部為發(fā)熱盤(pán)，底座上有電源接插口。
按照上述技術(shù)方案，將食物置于鍋內(nèi)接通電源，上加熱電熱器的發(fā)熱管發(fā)熱，一部分熱量直接輔射到食物上，一部分熱量被風(fēng)扇強(qiáng)制對(duì)流；下加熱器發(fā)熱盤(pán)上的熱量通過(guò)鍋底傳導(dǎo)到食物上，上下加熱，可以大大縮短加工時(shí)間，提高熱效率，當(dāng)只接通上加熱器電源時(shí)適用于烘烤食品，當(dāng)只接通下加熱器電源時(shí)，適用于炒、蒸煮食品。一物多用，能滿足人們對(duì)食物的不同烹飪要求。
附


圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；附圖2為本實(shí)用新型控制電路圖。
結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型的一種實(shí)施例作描述。一種電炊具，包括電熱發(fā)生器、帶鍋把手19的鍋體4，電熱發(fā)生器為與鍋蓋5聯(lián)接的上加熱熱輔射對(duì)流電熱器及與鍋底聯(lián)接的下加熱熱傳導(dǎo)電熱器。上加熱熱輔射對(duì)流電熱器的結(jié)構(gòu)為環(huán)形發(fā)熱管7固定在鍋蓋5內(nèi)上方，從鍋蓋5頂部中央輸入的動(dòng)力軸聯(lián)接位于環(huán)形發(fā)熱管7中央的強(qiáng)制熱循環(huán)風(fēng)扇17，與鍋蓋5頂部固定聯(lián)接的風(fēng)扇盒16頂部固定聯(lián)接控制盒10，控制盒10內(nèi)裝有電機(jī)11并向下輸出動(dòng)力軸，風(fēng)扇盒16內(nèi)與強(qiáng)制熱循環(huán)風(fēng)扇17同軸裝有散熱風(fēng)扇8，帶孔的篩狀防護(hù)罩6由螺栓18固定，控制盒10有電源接插口9；風(fēng)扇盒16頂部一側(cè)裝有溫度控制開(kāi)關(guān)15，控制盒10側(cè)面裝有溫控指示燈12、定時(shí)指示燈13、定時(shí)控制開(kāi)關(guān)14。下加熱熱傳導(dǎo)電熱器的結(jié)構(gòu)為與底座21聯(lián)接的殼體20上部帶與鍋體4底部大小形狀相吻合的翻沿，其與鍋體4底部活動(dòng)觸接(或固定聯(lián)接)，下部為保溫絕緣層2，上部為發(fā)熱盤(pán)3，底部21上有電源接插口1；發(fā)熱盤(pán)3內(nèi)布置既可同時(shí)工作，又可單獨(dú)工作的三個(gè)不同功率的電熱器，由裝在底座21上的功率調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)22控制。
權(quán)利要求1.一種電炊具，包括電熱發(fā)生器、鍋體4，其特征在于所述的電熱發(fā)生器為與鍋蓋5聯(lián)接的上加熱熱輔射對(duì)流電熱器及與鍋底聯(lián)接的下加熱熱傳導(dǎo)電熱器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電炊具，其特征在于上加熱熱輔射對(duì)流電熱器的結(jié)構(gòu)為環(huán)形發(fā)熱管7固定在鍋蓋5內(nèi)上方，從鍋蓋5頂部中央輸入的動(dòng)力軸聯(lián)接位于環(huán)形發(fā)熱管7中央的強(qiáng)制熱循環(huán)風(fēng)扇17，與鍋蓋5頂部固定聯(lián)接的風(fēng)扇盒16頂部固定聯(lián)接控制盒10，控制盒10內(nèi)裝有電機(jī)11并向下輸出動(dòng)力軸，風(fēng)扇盒16內(nèi)與強(qiáng)制熱循環(huán)風(fēng)扇17同軸裝有散熱風(fēng)扇8，帶孔的篩狀防護(hù)罩6由螺栓18固定，控制盒10有電源接插口9。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的電炊具，其特征在于下加熱熱傳導(dǎo)電熱器的結(jié)構(gòu)為與底座21聯(lián)接的殼體20上部帶與鍋體4的底部大小形狀相吻合的翻沿，其與鍋體4底部活動(dòng)觸接(或固定聯(lián)接)，下部為保溫絕緣層2，上部為發(fā)熱盤(pán)3，底座1上有電源接插口1。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的電炊具，其特征在于風(fēng)扇盒16頂部一側(cè)裝有溫度控制開(kāi)關(guān)15；控制盒10側(cè)面裝有溫控指示燈12、定時(shí)指示燈13、定時(shí)控制開(kāi)關(guān)14。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的電炊具，其特征在于發(fā)熱盤(pán)3內(nèi)布置既可同時(shí)工作、又可單獨(dú)工作的三個(gè)不同功率的發(fā)熱器，由裝在底座21上的功率調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)22控制。
專利摘要一種電炊具，在鍋體的上部為上加熱熱輻射對(duì)流電熱器，在鍋體的下部為下加熱熱傳導(dǎo)電熱器。上、下電熱器可以同時(shí)工作，通過(guò)熱輻射、對(duì)流、傳導(dǎo)方式將食物快速加熱，提高熱效率、縮短加工時(shí)間；又可分別工作，當(dāng)上加熱器工作時(shí)可滿足烤制食物的要求，當(dāng)下加熱器工作時(shí)可滿足炒、煮食物的要求，一具多用。
文檔編號(hào)A47J36/24GK2151689SQ93230090
公開(kāi)日1994年1月5日 申請(qǐng)日期1993年1月18日 優(yōu)先權(quán)日1993年1月18日
發(fā)明者馮金平 申請(qǐng)人:淄博平板玻璃廠