專利名稱：一種自熱式差旅方便盒飯及其制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種盒飯，特別是一種自熱式差旅方便盒飯及其制造方法。
長期以來，人們在外出旅游，乘車坐船時(shí)，對不能吃到稱心可口的熱飯菜而大傷腦筋。為解決這一問題，人們對此進(jìn)行了大量的研究，并發(fā)明了不少自熱食品及自熱罐頭。如CN2056565U專利，CN1068720A專利。但這些自熱食品的構(gòu)思都沒能跳出一個(gè)圈子，就是說，如需提高其熱效率，就機(jī)械地把加熱劑置于食物的一則，中央或者四周，再者增大加熱劑數(shù)量，如需降低其成本，就將其結(jié)構(gòu)變來變?nèi)?，或者是減小其容積和自重，再者尋找其替帶材料，如此這般，其結(jié)果自然還是不夠理想。
本發(fā)明的目的是要提供一種自熱式差旅方便盒飯及其制造方法。該盒飯結(jié)構(gòu)簡單，加熱效果理想。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的；該自熱式差旅方便盒飯由食品部分，加熱部分和外包裝部分所構(gòu)成。將各類食品的原料密封在帶有隔斷可分裝不同食品的盒體內(nèi)，經(jīng)高溫高壓的蒸煮熱處理制成該盒飯食品部分的熟食制品；該食品部分的盒體套在加熱部分盛有生石灰的盒體的上面；外包裝部分為可熱收縮的塑料袋。使用時(shí)，向盛有生石灰的盒體注入定量水，生石灰遇水所釋放出的大量熱即可將食品加熱。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)如下1.加熱效果理想，保溫效果良好，安全衛(wèi)生；由于熟食制品分別被密封在帶隔斷的盒3內(nèi)，可使不同的食品相互之間及在加熱、食用過程中不被污染；由于其隔斷及盒3其它幾個(gè)斜面所增大的盒3與盒5的空間，以及生石灰反應(yīng)時(shí)所膨脹的體積使加熱劑與盒3的接觸面積增大，提高了加熱效率，減少了熱損失，增加了其安全性。
2.本發(fā)明體積小，重量輕，攜帶使用方便，成本低；只要是有水源的地方都可以使用，用后，其包裝扔掉即可，故使用非常方便。
3.本發(fā)明的包裝中不設(shè)置水袋，因而徹底解決了因水袋的破漏而導(dǎo)致加熱過程的提前。
4.本發(fā)明資源豐富，價(jià)格合理，回收方便；利用我國現(xiàn)有設(shè)備就可生產(chǎn)，而且投資少，收效快。
5.本發(fā)明在長溫下可長期儲存，并可設(shè)計(jì)制作出由成千上萬種佐餐菜肴所構(gòu)成的方便盒飯。
本發(fā)明的具體結(jié)構(gòu)及其制造方法由以下實(shí)施例提供；

圖1是自熱式差旅方便盒飯結(jié)構(gòu)示意圖下面結(jié)合附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步詳述。
該自熱式差旅方便盒飯由加熱部分，食品部分和外包裝部分所構(gòu)成，加熱部分由盒5，生石灰6和盒4所構(gòu)成，生石灰6位于盒5內(nèi)的底部并用盒4密封，食品部分由盒3，熟食制品2，復(fù)合紙1所構(gòu)成，復(fù)合紙1覆蓋于并密封在盒3的上面，熟食制品2密封于盒3內(nèi)，加熱部分盒5上沿的內(nèi)徑尺寸大于食品部分盒3上沿的外經(jīng)尺寸，加熱部分的盒5在下，食品部分的盒3在上，兩部分相互套在一起，外包裝部分為可熱收縮的塑料薄膜袋，食品部分和加熱部分整體被熱收縮塑料薄膜袋7所包裹。
該自熱式差旅方便盒飯的制造方法由下述工序所構(gòu)成；1.將復(fù)有塑料薄膜的合金鋁箔經(jīng)模壓成型制成盒3，復(fù)膜面為接觸食品的里面；2.將300g熟食制品的各類原料，分別裝在帶有隔斷的盒3內(nèi)，用復(fù)合紙1覆蓋于盒3的上面，用熱密封的方法將熟食制品2的原料真空密封在盒3內(nèi)，經(jīng)高溫高壓的蒸煮熱處理、制成該食品部分；3.將合金鋁箔經(jīng)模壓成型制成盒4；4.將生石灰6真空密封在盒4內(nèi)，以防受潮；5.將合金鋁箔經(jīng)模壓成型制成盒5；6.將密封有生石灰6的盒4置于盒5內(nèi)的底部，制成該加熱部分；7.將制成的食品部分和加熱部分相互套在一起，食品部分在上，加熱部分在下；8.將可熱收縮的塑料薄膜經(jīng)裁剪，熱合制成塑料薄膜袋7；
9.將套在一起的食品部分和加熱部分整體套進(jìn)可熱收縮塑料薄膜袋7的里面，送入由熱收縮烘道或類似的裝置所提供的“受控加熱”來完成其外包裝。
實(shí)施例中與生石灰反應(yīng)所需的水不在本發(fā)明的包裝設(shè)計(jì)之中，是只有在使用本發(fā)明時(shí)才需加入的定量水，密封于盒4內(nèi)的生石灰為150g，與生石灰反應(yīng)所需的水為300g，用于密封生石灰的盒4可盛裝300g的水，所以在使用本發(fā)明時(shí)，首先打開外包裝的塑料薄膜，從盒4內(nèi)取出生石灰6放在盒5內(nèi)，并用盒4取水一盒，注入盒5內(nèi)，套好盒3，經(jīng)10～13分鐘后，即可將食品加熱至70℃左右。
權(quán)利要求
1.一種盒飯，特別是一種自熱式差旅方便盒飯，由加熱部分，食品部分及外包裝部分所構(gòu)成，其特征在于(1)加熱部分由位于盒5內(nèi)底部的盒4，與密封于盒4內(nèi)的生石灰6及盒5所構(gòu)成，加熱部分位于食品部分的下面；(2)食品部分由密封于盒3內(nèi)的熟食制品2，與帶有隔斷可分別裝有不同食品的盒3，及覆蓋于盒3的上面，并且密封盒3的復(fù)合紙1所構(gòu)成，食品部分位于加熱部分的上面；(3)外包裝部分是由兩片可熱收縮的塑料薄膜所構(gòu)成，該薄膜經(jīng)制成袋7后，熱收縮在由加熱部分在下，食品部分在上相互之間套在一起的該整體的外面。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自熱式差旅方便盒飯，其特征在于該盒飯的設(shè)計(jì)中，沒有設(shè)置水袋，反應(yīng)用水是在使用時(shí)才需另外加入的定量水。
3.如權(quán)利要求1所述的方便盒飯的制造方法，其特征是由下述工序所構(gòu)成(1)將復(fù)有塑料薄膜的合金鋁箔經(jīng)模壓成型制成盒3，復(fù)膜面為接觸食品的里面。(2)將熟食制品2的各類原料，分別裝在帶有隔斷的盒3內(nèi)，用復(fù)合紙1覆蓋于盒3的上面，用熱密封的方法將熟食制品2的原料真空密封在盒3內(nèi)，經(jīng)高溫高壓的蒸煮熱處理，制成該食品部分；(3)將合金鋁箔經(jīng)模壓成型制成盒4；(4)將生石灰6真空密封在盒4內(nèi)，以防受潮；(5)將合金鋁箔經(jīng)模壓成型制成盒5；(6)將密封有生石灰6的盒4置于盒5內(nèi)的底部，制成該加熱部分；(7)將制成的食品部分和加熱部分相互套在一起，食品部分在上，加熱部分在下；(8)將可熱收縮的塑料薄膜經(jīng)裁剪，熱合制成塑料薄膜袋7；(9)將套在一起的食品部分和加熱部分整體套進(jìn)可熱收縮的塑料薄膜袋7的里面，送入由熱收縮烘道或類似的裝置所提供的“受控加熱”來完成其外包裝。
全文摘要
一種自熱式差旅方便盒飯及其制造方法，該盒飯由食品部分，加熱部分和外包裝部分所構(gòu)成。將各類食品的原料密封在帶有隔斷可分裝不同食品的盒體內(nèi)，經(jīng)高溫高壓的蒸煮熱處理制成該盒飯食品部分的熟食制品；該食品部分的盒體套在加熱部分盛有生石灰的盒體的上面；外包裝部分為可熱收縮的塑料袋。使用時(shí)，向盛有生石灰的盒體內(nèi)注入定量水，生石灰遇水所釋放出的大量熱即可將食品加熱。該盒飯的熟食制品在長溫下可長期儲存。該盒飯加熱效率高、體積小、攜帶方便、成本低、衛(wèi)生安全。
文檔編號A47J36/28GK1110117SQ9410341
公開日1995年10月18日 申請日期1994年4月7日 優(yōu)先權(quán)日1994年4月7日
發(fā)明者劉軍 申請人:劉軍