專利名稱：油熱普通飯煲的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種普通飯煲鍋。
家庭在用普通飯鍋蒸米飯時由于爐口的限制和爐火過于集中，很容易使飯鍋底壁出現(xiàn)局部過熱而將米飯蒸糊鍋底，所以一般常采用減火蒸飯或隔水蒸飯的方式，但這些方式是以延長蒸飯時間和增加某些麻煩為代價的。而目前市售的電飯煲屬于高檔家用電器，對于缺電地區(qū)和生活水平比較低下的地區(qū)和家庭也很不適用。
本實用新型旨在提出一種既能快速蒸熟米飯又不會蒸糊鍋底，使用方便且價格低廉的油熱普通飯煲。
本實用新型的目的是以如下方式達到的將鋁制或不銹鋼制的普通鍋體制作成密封雙層鍋壁結構，雙層鍋壁的中間夾層空間中灌注和充滿高沸點的硅油或甘油做傳熱介質。當用該飯煲蒸飯時，爐火集中的過熱熱量由鍋壁夾層中間的油類傳導至整個鍋底和鍋壁而使整個鍋體內壁的溫度均勻地保持在所需要的溫度，從而使飯煲內的米飯既能快速蒸熟，又不致于由于爐火過于集中或過熱而蒸糊鍋底。
本實用新型具有結構簡單，使用方便，價格低廉的優(yōu)點，是繼電飯煲之后的一種低檔普通飯煲鍋，尤適用于缺電地區(qū)和生活水平比較低下的地區(qū)和家庭。
以下結合附圖
對本實用新型做進一步的詳述附圖為本實用新型的截面圖。
參照圖例，(3)為飯煲的內層鍋壁，(4)為飯煲的鍋蓋，(2)為飯煲的外層鍋壁，內外鍋壁(3)(2)中間為密封和密閉的夾層空間(1)，夾層空間(1)間距約為5mm左右并一直延伸到鍋體上部，里邊灌注和充滿高沸點的硅油或甘油做傳熱介質。
本飯煲鍋在蒸米飯時可采用旺火，爐火的過于集中的過熱熱量可由鍋體內壁夾層中的高沸點油介質均勻地傳導至整個鍋體內壁使米飯快速蒸熟，由于油介質的熱傳導作用而使鍋底不會出現(xiàn)局部過熱現(xiàn)象因而不會使米飯蒸糊。
權利要求1.一種蒸飯不糊鍋底的油熱普通飯煲，本實用新型的特征為該飯煲具有內外雙層鍋壁(3)、(2)，鍋壁夾層空間(1)延伸到鍋體上部，夾層空間(1)為密閉結構，間隔為5毫米左右，里邊灌注和充滿高沸點的甘油或硅油。
專利摘要本實用新型公開了一種蒸飯不糊鍋底的油熱普通飯煲鍋。本飯煲鍋鍋壁為密封夾層結構，夾層中間充滿高沸點的硅油或甘油，當用該鍋蒸米飯時，爐火的過于集中的熱量均勻地由所充填的油類傳導至整個鍋底和鍋壁，使整個鍋壁的溫度均勻地保持在120℃左右，因此可達到既能快速蒸熟米飯又不會將米飯蒸糊的目的。
文檔編號A47J27/00GK2258734SQ9522174
公開日1997年8月6日 申請日期1995年9月16日 優(yōu)先權日1995年9月16日
發(fā)明者鄒偉明 申請人:鄒偉明