專利名稱:一種切餡機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實(shí)用新型涉及一種切餡機(jī)。
現(xiàn)有的切餡機(jī)的刀具的刀刃一般為直線輪廓,切削中阻力大,消耗能源多,各刀具分層安裝在轉(zhuǎn)軸上,疏導(dǎo)蔬菜流通效果差,菜餡互相擠壓,因此部分菜餡變成了爛泥,無法食用,造成浪費(fèi)。
本實(shí)用新型的目的是為克服上述不足而設(shè)計(jì)一種刀具的切削刃為弧形、各刀具呈螺旋狀安裝在轉(zhuǎn)軸上的切餡機(jī);節(jié)省能源,切出的菜餡呈顆粒狀,不泥不爛。
本實(shí)用新型內(nèi)容,切餡機(jī)刀具的切削刃輪廓為弧形;安裝在轉(zhuǎn)軸的各把刀具在轉(zhuǎn)軸外圓上呈螺旋狀排列;刀具下面設(shè)調(diào)整板,該調(diào)整板的中央孔與轉(zhuǎn)軸外圓間形成環(huán)形過菜口;在調(diào)整板下面設(shè)有菜餡輸出板。
本實(shí)用新型優(yōu)點(diǎn),首先由于本切餡機(jī)的刀具的切削刃輪廓設(shè)計(jì)為弧形,切削阻力小,利于切削,并節(jié)省了能源;其次,各把刀具在轉(zhuǎn)軸外圓上呈螺旋狀排列,利于菜餡的疏導(dǎo)通過,調(diào)整板可控制進(jìn)菜和切菜的速度,所以切出的菜餡呈顆粒狀,不泥不爛。
圖1為本實(shí)用新型剖視圖圖2為刀具形狀。
圖3為調(diào)整板剖視圖。
以下結(jié)合附圖說明本實(shí)用新型實(shí)施例,切餡機(jī)由刀具1、2、3、4、轉(zhuǎn)軸5、調(diào)整板6、輸出板7、底板8、桶體9、螺母11和間隔墊10組成;轉(zhuǎn)軸5的下端通過聯(lián)軸器與電動(dòng)機(jī)主軸相連,轉(zhuǎn)軸5位于桶體9中央,其中部設(shè)有圓柱形臺(tái)肩,轉(zhuǎn)軸上部設(shè)有兩條鍵槽,本實(shí)施例中刀具1、2、3、4共八把并各設(shè)有帶凸鍵的孔,以與轉(zhuǎn)軸及其鍵槽配合,刀刃輪廓為漸開線,刀具間裝有間隔墊10;三、四兩把刀具間隔較小,以獲得顆粒較小的菜餡,本實(shí)施例八把刀具呈螺旋狀排列以利蔬菜向下輸送;輸出板7中央設(shè)有帶鍵的孔并裝于轉(zhuǎn)軸5上;調(diào)整板6固定在桶體上,其中央孔套在轉(zhuǎn)軸5上;底板8與桶體9焊接在一起;轉(zhuǎn)軸5的上端套裝著間隔套并由螺母11固定在轉(zhuǎn)軸上;當(dāng)啟動(dòng)電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸5旋轉(zhuǎn),裝于轉(zhuǎn)軸上的各把刀具切割蔬菜并把菜餡并向下導(dǎo)引,經(jīng)調(diào)整板6與轉(zhuǎn)軸5間的環(huán)槽流至輸出板7上,由轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)的輸出板將菜餡送出并經(jīng)桶體9上的出口送出,再由容器裝盛。
權(quán)利要求1.一種包含刀具、轉(zhuǎn)軸和桶體的切餡機(jī),其特征在于刀具的切削刃輪廓為弧形;安裝在轉(zhuǎn)軸的各把刀具在轉(zhuǎn)軸外圓上呈螺旋狀排列;刀具下面設(shè)調(diào)整板,該調(diào)整板的中央孔與轉(zhuǎn)軸外圓間形成環(huán)形進(jìn)菜口;在調(diào)整板下面設(shè)有菜餡輸出板。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種切餡機(jī)。切餡機(jī)的刀具的切削刃輪廓為弧形;安裝在轉(zhuǎn)軸的各把刀具在轉(zhuǎn)軸外圓上呈螺旋狀排列;刀具下面設(shè)調(diào)整板,該調(diào)整板的中央孔與轉(zhuǎn)軸外圓間形成環(huán)形過菜口,在調(diào)整板下面設(shè)有菜餡輸出板,刀具切削刃的輪廓為弧形,切削阻力小,利于切削,節(jié)省能源;各把刀具呈螺旋狀排列,疏導(dǎo)菜餡通過,調(diào)整板可控制切菜速度,切出的菜餡為顆粒狀,不泥不爛。
文檔編號(hào)A47J19/00GK2272714SQ9522778
公開日1998年1月21日 申請(qǐng)日期1995年12月8日 優(yōu)先權(quán)日1995年12月8日
發(fā)明者王寶仁 申請(qǐng)人:王寶仁