本實(shí)用新型涉及灶具，尤其涉及一種導(dǎo)流蓄熱湯桶。

背景技術(shù)：

湯桶是一種最常用的廚具。目前，許多湯桶自己帶有內(nèi)加熱裝置，但在酒店、企業(yè)機(jī)關(guān)食堂等場(chǎng)所，仍以使用較大直徑的在灶具上加熱的糖果居多。作為廚房烹飪時(shí)煮、燉、鹵的加熱炊具，需要湯桶底部受熱均勻以避免桶內(nèi)食物粘鍋底，同時(shí)也需要爐灶的火焰能有效的作用在桶底上以節(jié)約能源，有時(shí)還希望有蓄熱功能，能連續(xù)保持桶體溫度，在沒(méi)有外熱源情況下還能持續(xù)保溫一段時(shí)間。現(xiàn)有的湯桶一是由于桶底相對(duì)光滑，使火焰在桶底滯留時(shí)間短，能源浪費(fèi)大；二是桶底受熱不均，加之大火集中在中部，容易沾鍋底。尤其是在較大的商用灶上更是如此。專利CN201410596928.0公開(kāi)了一種節(jié)能型商用湯桶，這種具有徑向輻射筋板的鍋雖然加大了桶底與火焰的接觸面積，但也加快了火焰快速向外擴(kuò)散不利于節(jié)能和蓄熱。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種具有良好蓄熱、均熱和節(jié)能效果的導(dǎo)流蓄熱湯桶。

本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案如下：一種導(dǎo)流蓄熱湯桶，包括桶體及桶底，其特征在于，在所述桶底布有翹翅板，所述翹翅板沿桶底的徑向呈輻射狀排布，沿桶底的周向呈環(huán)形布置；

所述翹翅板的至少一邊與所述桶底一體連接。

本實(shí)用新型的有益效果是：在所述桶底布有翹翅板使桶底形成了凹凸?fàn)畹男顭峋鶡峤Y(jié)構(gòu)，每個(gè)翹翅板形成一個(gè)單體的蓄熱空間，多個(gè)翹翅板整體上形成了立體的蓄熱層；這同時(shí)也對(duì)商用爐灶集中的大火力起到了分解均化作用，從而使桶底受熱均勻，并在桶底形成立體的加熱溫度場(chǎng)。

在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本實(shí)用新型還可以做如下改進(jìn)。

進(jìn)一步，在所述桶底上還設(shè)有多圈隔焰環(huán)，多圈所述隔焰環(huán)同心設(shè)置，所述隔焰環(huán)上設(shè)有通孔或缺口。

采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是，設(shè)置隔焰環(huán)可以阻礙火苗直接沿桶底散射，使火焰在桶底有個(gè)滯留時(shí)間，起到節(jié)能作用；

進(jìn)一步，所述翹翅板的最外端還設(shè)有擋火圈，所述擋火圈上均布有通孔或缺口。

進(jìn)一步，所述翹翅板和桶底為一體鑄造而成或一體加工而成。

進(jìn)一步，所述擋火圈的高度大于所述翹翅板及隔焰環(huán)的高度。

采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是，擋火圈除過(guò)使火焰在該位置有個(gè)滯留外，還能方便桶底在爐灶的鍋圈上拉動(dòng)。不讓翹翅板直接接觸鍋圈。

進(jìn)一步，所述翹翅板呈近似“L”狀、弧形板狀、條板狀或凸齒狀。

采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是，便于一體鑄造。

進(jìn)一步，所述桶體為桶圈狀，所述桶底設(shè)有上翻邊并與所述桶體密封連接。

采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是，便于單獨(dú)加工桶底，然后與桶體焊接或扣接，這樣可方便選用不同材質(zhì)結(jié)合，以提高桶底耐熱性能并使整桶輕便。

進(jìn)一步，所述桶體及桶底的橫截面為圓形或正多邊形。

采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是，可以將湯桶加工成各種適合的形狀。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1的仰視圖；

圖3為圖2中A部位的結(jié)構(gòu)放大圖；

在圖1到圖3中，1、桶底；2、翹翅板；3、擋火圈；4、隔焰環(huán)；5、缺口；6、桶體；7、上翻邊。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)例只用于解釋本實(shí)用新型，并非用于限定本實(shí)用新型的范圍。

如圖1到圖3所示，一種導(dǎo)流蓄熱湯桶，包括桶體6及桶底1，在所述桶底1布有翹翅板2，所述翹翅板2沿桶底1的徑向呈輻射狀排布，沿桶底1的周向呈環(huán)形布置；

所述翹翅板2的至少一邊與所述桶底1一體連接。即當(dāng)一邊連接時(shí)，另一邊為自由端；當(dāng)兩端連接時(shí)，中間形成翹環(huán)；當(dāng)所述翹翅板2呈板狀時(shí)，也可以三邊連接一邊開(kāi)口。

在所述桶底1上還設(shè)有多圈隔焰環(huán)4，多圈所述隔焰環(huán)4同心設(shè)置，所述隔焰環(huán)4上設(shè)有通孔或缺口5。

所述翹翅板2的最外端還設(shè)有擋火圈3，所述擋火圈3上均布有通孔或缺口5。

所述翹翅板2和桶底1為一體鑄造而成或一體加工而成。材質(zhì)可以選用普通碳素結(jié)構(gòu)鋼，如Q235等。

所述擋火圈3的高度大于所述翹翅板2及隔焰環(huán)4的高度。

所述翹翅板2呈近似“L”狀、弧形板狀、條板狀或凸齒狀。

所述桶體6為桶圈狀，所述桶底1設(shè)有上翻邊7并與所述桶體6密封連接。

所述桶體及桶底的橫截面為圓形或正多邊形。當(dāng)為正多邊形時(shí)，所述翹翅板2可以分布在該正多邊形的內(nèi)切圓內(nèi)。

以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。