本發(fā)明涉及家用電器技術(shù)領(lǐng)域，更具體而言，涉及一種蒸汽烹飪?cè)O(shè)備。

背景技術(shù)：

在相關(guān)技術(shù)中，電蒸爐的水汽排氣方式都以排氣口直接排放為主，主要存在問題：1)水汽直接排出，導(dǎo)致熱量流失；2)直接排出的水汽使櫥柜等家用設(shè)備受潮、損壞；3)直接排出的水汽產(chǎn)生異味，影響廚房環(huán)境。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明旨在至少解決相關(guān)技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。為此，本發(fā)明實(shí)施方式需要提供一種蒸汽烹飪?cè)O(shè)備。

本發(fā)明實(shí)施方式的一種蒸汽烹飪?cè)O(shè)備，包括腔體、外置水箱、開關(guān)組件、蒸汽發(fā)生器和水冷裝置，所述腔體開設(shè)有排氣口，所述水冷裝置包括冷凝水箱，所述冷凝水箱開設(shè)有進(jìn)水口和出水口，所述冷凝水箱被配置成將經(jīng)所述排氣口導(dǎo)入的所述腔體內(nèi)的蒸汽進(jìn)行冷卻，所述開關(guān)組件包括第一開關(guān)和第二開關(guān)，所述外置水箱通過所述第一開關(guān)連接所述進(jìn)水口，所述出水口通過所述第二開關(guān)連接所述蒸汽發(fā)生器。本實(shí)施方式的蒸汽烹飪?cè)O(shè)備中，腔體內(nèi)的蒸汽可直接導(dǎo)入冷凝水箱進(jìn)行冷凝，這樣可避免或減輕腔體內(nèi)的蒸汽直接排出腔體而造成因潮濕所引起的家用設(shè)備受潮、損壞和異味等情況。

在某些實(shí)施方式中，所述水冷裝置包括接水盒，所述開關(guān)組件包括第三開關(guān)，所述接水盒通過所述第三開關(guān)連接所述蒸汽發(fā)生器。

在某些實(shí)施方式中，所述水冷裝置包括接水盒，所述開關(guān)組件包括第三開關(guān)和第四開關(guān)，所述接水盒通過所述第三開關(guān)連接所述蒸汽發(fā)生器，所述出水口通過所述第四開關(guān)連接所述接水盒。

在某些實(shí)施方式中，所述蒸汽烹飪?cè)O(shè)備包括控制器，所述控制器連接所述開關(guān)組件并用于控制所述開關(guān)組件的開啟和關(guān)閉以控制所述冷凝水箱內(nèi)的水的循環(huán)。

在某些實(shí)施方式中，所述冷凝水箱開設(shè)有進(jìn)氣口和出氣口，所述進(jìn)氣口通過第一管道連接所述排氣口，所述第一管道包括位于所述冷凝水箱內(nèi)的末端，所述末端被配置成與所述冷凝水箱內(nèi)的水間隔設(shè)置。

在某些實(shí)施方式中，所述冷凝水箱開設(shè)有進(jìn)氣口和出氣口，所述進(jìn)氣口通過第一管道連接所述排氣口，所述第一管道包括位于所述冷凝水箱內(nèi)的末端，所述末端被配置成浸在所述冷凝水箱內(nèi)的水中。

在某些實(shí)施方式中，所述水冷裝置包括接水盒，所述接水盒通過第二管道連接所述出氣口，所述第二管道穿設(shè)所述冷凝水箱且被配置成浸在所述冷凝水箱內(nèi)的水中。

在某些實(shí)施方式中，所述水冷裝置包括接水盒，所述接水盒通過管道連接所述排氣口，所述管道穿設(shè)所述冷凝水箱且被配置成浸在所述冷凝水箱內(nèi)的水。

在某些實(shí)施方式中，所述水冷裝置包括溫度傳感器，所述溫度傳感器用于檢測(cè)所述冷凝水箱內(nèi)的水溫度或氣體溫度。

在某些實(shí)施方式中，所述水冷裝置包括水位感應(yīng)器，所述水位感應(yīng)器用于檢測(cè)所述冷凝水箱內(nèi)的水位。

本發(fā)明實(shí)施方式的附加方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本發(fā)明的實(shí)踐了解到。

附圖說明

本發(fā)明的上述和/或附加的方面和優(yōu)點(diǎn)從結(jié)合下面附圖對(duì)實(shí)施方式的描述中將變得明顯和容易理解，其中：

圖1是本發(fā)明實(shí)施方式的蒸汽烹飪?cè)O(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本發(fā)明實(shí)施方式的蒸汽烹飪?cè)O(shè)備的另一結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本發(fā)明實(shí)施方式的水冷裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是本發(fā)明實(shí)施方式的水冷裝置的另一結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是本發(fā)明實(shí)施方式的水冷裝置的又一結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6是本發(fā)明實(shí)施方式的水冷裝置的再一結(jié)構(gòu)示意圖；

圖7是本發(fā)明實(shí)施方式的水冷裝置的再又一結(jié)構(gòu)示意圖；

圖8是本發(fā)明實(shí)施方式的蒸汽烹飪?cè)O(shè)備的模塊示意圖。

具體實(shí)施方式

下面詳細(xì)描述本發(fā)明的實(shí)施方式，所述實(shí)施方式的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標(biāo)號(hào)表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過參考附圖描述的實(shí)施方式是示例性的，僅用于解釋本發(fā)明，而不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制。

在本發(fā)明的描述中，需要理解的是，術(shù)語“第一”、“第二”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性或者隱含指明所指示的技術(shù)特征的數(shù)量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括一個(gè)或者更多個(gè)所述特征。在本發(fā)明的描述中，“多個(gè)”的含義是兩個(gè)或兩個(gè)以上，除非另有明確具體的限定。

在本發(fā)明的描述中，需要理解的是，術(shù)語“中心”、“縱向”、“橫向”、“長度”、“寬度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”、“內(nèi)”、“外”、“順時(shí)針”、“逆時(shí)針”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本發(fā)明和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制。

在本發(fā)明的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接或可以相互通信；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通或兩個(gè)元件的相互作用關(guān)系。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語在本發(fā)明中的具體含義。

下文的公開提供了許多不同的實(shí)施方式或例子用來實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的不同結(jié)構(gòu)。為了簡(jiǎn)化本發(fā)明的公開，下文中對(duì)特定例子的部件和設(shè)定進(jìn)行描述。當(dāng)然，它們僅僅為示例，并且目的不在于限制本發(fā)明。此外，本發(fā)明可以在不同例子中重復(fù)參考數(shù)字和/或參考字母，這種重復(fù)是為了簡(jiǎn)化和清楚的目的，其本身不指示所討論各種實(shí)施方式和/或設(shè)定之間的關(guān)系。此外，本發(fā)明提供了的各種特定的工藝和材料的例子，但是本領(lǐng)域普通技術(shù)人員可以意識(shí)到其他工藝的應(yīng)用和/或其他材料的使用。

請(qǐng)參考圖1和圖2，本發(fā)明實(shí)施方式的蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100，包括腔體10、外置水箱32、開關(guān)組件34、蒸汽發(fā)生器40和水冷裝置20，腔體10開設(shè)有排氣口12，水冷裝置20包括冷凝水箱22，冷凝水箱22開設(shè)有進(jìn)水口222和出水口224，冷凝水箱22被配置成將經(jīng)排氣口12導(dǎo)入的腔體10內(nèi)的蒸汽進(jìn)行冷卻，開關(guān)組件34包括第一開關(guān)342和第二開關(guān)344，外置水箱32通過第一開關(guān)342連接進(jìn)水口222，出水口224通過第二開關(guān)344連接蒸汽發(fā)生器40。

本實(shí)施方式的蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100中，腔體10內(nèi)的蒸汽可直接導(dǎo)入冷凝水箱22進(jìn)行冷凝，這樣可避免或減輕腔體10內(nèi)的蒸汽直接排出腔體10而造成因潮濕所引起的家用設(shè)備受潮、損壞和異味等情況。

具體地，在本實(shí)施方式中，腔體10用于容置食物以進(jìn)行加熱，高溫蒸汽進(jìn)入腔體10，為食物提供高溫潮濕環(huán)境，一來可以提高食物的加熱速度，減少食物的加熱時(shí)間，二來可以保持食物的水分，避免在高溫加熱環(huán)境下食物水分喪失嚴(yán)重，影響食物的口感。食物加熱產(chǎn)生的蒸汽從進(jìn)氣口226進(jìn)入冷凝水箱22利用冷凝水箱22內(nèi)的水對(duì)蒸汽進(jìn)行冷卻，以此避免腔體10內(nèi)的蒸汽過多，保證食物的口感。

進(jìn)水口222用于向冷凝水箱22內(nèi)加注冷水，以保證對(duì)蒸汽的冷凝效率。冷凝水箱22內(nèi)加注的水的水位可根據(jù)冷凝水箱22不同的冷凝結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。在某些實(shí)施方式中，通過進(jìn)水口222向冷凝水箱22內(nèi)加注五分之四左右體積的水。進(jìn)水口222和出水口224相互間隔設(shè)置。具體地，進(jìn)水口222開設(shè)在冷凝水箱22的頂部，出水口224開設(shè)在冷凝水箱22的側(cè)面底部。如此，易于向冷凝水箱22內(nèi)加注冷水和將冷凝水箱22內(nèi)的熱水排放出去。

請(qǐng)參圖1，在某些實(shí)施方式中，水冷裝置20包括接水盒26，開關(guān)組件34包括第三開關(guān)346，接水盒26通過第三開關(guān)346連接蒸汽發(fā)生器40。

具體地，在圖1所示實(shí)施方式的蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100中，蒸汽發(fā)生器40包括第一口、第二口和第三口，外置水箱32通過第二開關(guān)344連接蒸汽發(fā)生器40的第一口，蒸汽發(fā)生器40的第二口連接腔體10的入氣口14，蒸汽發(fā)生器40的第三口通過第三開關(guān)346連接接水盒26。

蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100工作啟動(dòng)后，控制第一開關(guān)342將外置水箱32中的水加注到冷凝水箱22中?？刂频诙_關(guān)344將冷凝水箱22中的水加注到蒸汽發(fā)生器40，蒸汽發(fā)生器40加熱產(chǎn)生水蒸汽進(jìn)入腔體10。

腔體10內(nèi)水蒸汽滿溢后從排氣口12進(jìn)入水冷裝置20，水冷裝置20吸收熱量使水蒸汽冷凝。冷凝水箱22中的水不斷被消耗，就從外置水箱32補(bǔ)給到冷凝水箱22，并起到降溫作用。冷凝水箱22中的水始終保持一定量。

可以理解，當(dāng)冷凝水箱22內(nèi)有足夠水量時(shí)，這樣也可以保證水冷裝置20一次性完成冷凝工作，無需向冷凝水箱22中加水。

在蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100工作一段時(shí)間后，冷凝水箱22內(nèi)的水的溫度升高至恒溫，蒸汽發(fā)生器40的供水水溫較高，產(chǎn)生蒸汽速度加快、加熱效率提升，節(jié)省能源。

蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100工作結(jié)束后，控制第二開關(guān)344和第三開關(guān)346將冷凝水箱22里的水和蒸汽發(fā)生器40里剩余的水排出到接水盒26。

在本實(shí)施方式中，冷凝水箱22外設(shè)置有風(fēng)機(jī)25，風(fēng)機(jī)25為獨(dú)立單位，起輔助降溫作用。在某些實(shí)施方式中，蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100也可以取消風(fēng)機(jī)25。

可以理解，第一開關(guān)342、第二開關(guān)344和第三開關(guān)346可以是電磁閥、水泵等可控制流體流量的開關(guān)。

請(qǐng)參圖2，在某些實(shí)施方式中，水冷裝置20包括接水盒26，開關(guān)組件34包括第三開關(guān)346和第四開關(guān)348，接水盒26通過第三開關(guān)346連接蒸汽發(fā)生器40，出水口224通過第四開關(guān)348連接蒸汽發(fā)生器40。

具體地，在圖2所示實(shí)施方式的蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100中，蒸汽發(fā)生器40包括第一口、第二口和第三口，出水口224通過第二開關(guān)344連接蒸汽發(fā)生器40的第一口，蒸汽發(fā)生器40的第二口連接腔體10的入氣口14，接水盒26通過第四開關(guān)348連接出水口224和通過第三開關(guān)346連接蒸汽發(fā)生器40。

蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100工作啟動(dòng)后，控制第一開關(guān)342將外置水箱32中的水加注到冷凝水箱22中。控制第二開關(guān)344將冷凝水箱22中的水加注到蒸汽發(fā)生器40，蒸汽發(fā)生器40加熱產(chǎn)生水蒸汽進(jìn)入腔體10。

腔體10內(nèi)水蒸汽滿溢后從排氣口12進(jìn)入水冷裝置20，水冷裝置20吸收熱量使水蒸汽冷凝。冷凝水箱22中的水不斷被消耗，就從外置水箱32補(bǔ)給到冷凝水箱22，并起到降溫作用。冷凝水箱22中的水始終保持一定量。

可以理解，當(dāng)冷凝水箱22內(nèi)有足夠水量時(shí)，這樣也可以保證水冷裝置20一次性完成冷凝工作，無需向冷凝水箱22中加水。

在水冷裝置20溫度過高時(shí)控制第一開關(guān)342和第四開關(guān)348，將冷凝水箱22中的熱水排出到接水盒26，外置水箱32中的冷水加注到冷凝水箱22，來降低水冷裝置20的溫度。

在蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100工作一段時(shí)間后，冷凝水箱22內(nèi)的水的溫度升高至恒溫，蒸汽發(fā)生器40的供水水溫較高，產(chǎn)生蒸汽速度加快、加熱效率提升，節(jié)省能源。

蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100工作結(jié)束后，控制第四開關(guān)348和第三開關(guān)346將冷凝水箱22里的水和蒸汽發(fā)生器40里剩余的水排出到接水盒26。

在本實(shí)施方式中，冷凝水箱22外設(shè)置有風(fēng)機(jī)25，風(fēng)機(jī)25為獨(dú)立單位，起輔助降溫作用。在某些實(shí)施方式中，蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100也可以取消風(fēng)機(jī)25。

可以理解，第一開關(guān)342、第二開關(guān)344、第三開關(guān)346和第四開關(guān)348可以是電磁閥、水泵等可控制流體流量的開關(guān)。

在某些實(shí)施方式中，蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100包括控制器36，控制器36連接開關(guān)組件34并用于控制開關(guān)組件34的開啟和關(guān)閉以控制冷凝水箱22內(nèi)的水的循環(huán)。

具體地，請(qǐng)結(jié)合圖1-2，控制器36可用于控制第一開關(guān)342、第二開關(guān)344、第三開關(guān)346和第四開關(guān)348的開啟和關(guān)閉。冷凝水箱22的水溫度或氣體溫度可由溫度傳感器21檢測(cè)，控制器36連接溫度傳感器21，并根據(jù)溫度傳感器21檢測(cè)到的溫度判斷冷凝水箱22內(nèi)的水溫度或氣體溫度過高時(shí)，控制第一開關(guān)342、第二開關(guān)344、第三開關(guān)346和第四開關(guān)348的開啟和關(guān)閉。冷凝水箱22的水位可由水位感應(yīng)器23檢測(cè)，控制器36根據(jù)水位感應(yīng)器23檢測(cè)到的水位控制第一開關(guān)342、第二開關(guān)344、第三開關(guān)346和第四開關(guān)348的開啟和關(guān)閉。

在某些實(shí)施方式中，控制器36也可電性連接風(fēng)機(jī)25并根據(jù)冷凝水箱22的溫度控制風(fēng)機(jī)25的開啟和關(guān)閉。冷凝水箱22的溫度包括水溫度或氣體溫度。

在某些實(shí)施方式中，請(qǐng)參圖3和圖6，冷凝水箱22開設(shè)有進(jìn)氣口226和出氣口228，進(jìn)氣口226通過第一管道24連接排氣口12，第一管道24包括位于冷凝水箱22內(nèi)的末端242，末端242被配置成與冷凝水箱22內(nèi)的水間隔設(shè)置。

具體地，在圖3和圖6所示實(shí)施方式的水冷裝置中，第一管道24通過進(jìn)氣口226伸入冷凝水箱22內(nèi)，將腔體10內(nèi)的水蒸氣導(dǎo)入到冷凝水箱22內(nèi)。在一個(gè)例子中，末端242與冷凝水箱22內(nèi)的水面距離3厘米-5厘米，如此，蒸汽從末端242出來后，一部分以蒸汽的形式從排氣口12排放出去，一部分遇冷形成液體，儲(chǔ)存在冷凝水箱22內(nèi)，提高了水冷裝置20的冷凝效率。

在某些實(shí)施方式中，請(qǐng)參圖4和圖7，冷凝水箱22開設(shè)有進(jìn)氣口226和出氣口228，進(jìn)氣口226通過第一管道24連接排氣口12，第一管道24包括位于冷凝水箱22內(nèi)的末端242，末端242被配置成浸在冷凝水箱22內(nèi)的水中。如此，蒸汽可直接與水接觸進(jìn)行冷凝。

在某些實(shí)施方式中，請(qǐng)參圖4和圖7，水冷裝置22包括接水盒26，接水盒26通過第二管道28連接出氣口228，第二管道28穿設(shè)冷凝水箱22且被配置成浸在冷凝水箱22內(nèi)的水中。

具體地，冷凝水箱22內(nèi)部分的水蒸氣進(jìn)入第二管道28再次冷凝，并形成液體，收集到接水盒26中。如此，緩解了冷凝水箱22內(nèi)的水過多的情況。

第二管道28呈迂回彎曲狀，穿設(shè)冷凝水箱22設(shè)置，第二管道28的末端連接接水盒26。如此，可增加第二管道28與水的接觸長度，加快蒸汽的冷凝。較佳地，第二管道28可為金屬管?？梢岳斫猓诙艿?8也可為塑料管等其它材料的管道。

進(jìn)一步地，在某些實(shí)施方式中，第二管道28從冷凝水箱22外部以迂回彎曲狀連接到接水盒26。

在某些實(shí)施方式中，請(qǐng)參圖5，水冷裝置20包括接水盒26，接水盒26通過管道27連接排氣口12，管道27穿設(shè)冷凝水箱22且被配置成浸在冷凝水箱22內(nèi)的水中。

具體地，本實(shí)施方式中，管道27呈迂回彎曲狀，穿設(shè)冷凝水箱22設(shè)置，末端272連接接水盒26。如此，可增加管道27與水的接觸長度，加快蒸汽的冷凝。

在某些實(shí)施方式中，請(qǐng)參圖3-7，水冷裝置20包括溫度傳感器21，溫度傳感器21用于檢測(cè)冷凝水箱22內(nèi)的水溫度。如此，溫度傳感器21檢測(cè)到的溫度可用于控制冷凝水箱22內(nèi)的水循環(huán)。

具體地，在某些實(shí)施方式中，溫度傳感器21檢測(cè)到的溫度數(shù)據(jù)可傳輸至控制器36。

在圖3-圖7中，溫度傳感器21位于水面之下，所以溫度傳感器21直接檢測(cè)到的是水溫度?？梢岳斫猓谀承?shí)施方式中，溫度傳感器21可設(shè)置在水面之上，溫度傳感器21直接檢測(cè)到的是冷凝水箱22內(nèi)的氣體溫度。

可以理解，在某些實(shí)施方式中，蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100可省略溫度傳感器21，蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100可始終保持冷凝水箱22的水循環(huán)來降低冷凝水箱22內(nèi)的水溫，或者是，蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100一次性注入適量冷水(無需水循環(huán))保證水冷裝置20能始終有效工作。例如，可根據(jù)蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100的煮食模式或功率進(jìn)行注入冷水量的設(shè)置。

在某些實(shí)施方式中，請(qǐng)參圖3-7，水冷裝置20包括水位感應(yīng)器23，水位感應(yīng)器23用于檢測(cè)冷凝水箱22內(nèi)的水位。如此，水位感應(yīng)器23可用于控制冷凝水箱22的水量。

具體地，水位感應(yīng)器23設(shè)置在冷凝水箱22上，且包括上水位感應(yīng)器23和下水位感應(yīng)器23，上水位感應(yīng)器23可設(shè)置在冷凝水箱22的高水位處，下水位感應(yīng)器23可設(shè)置在冷凝水箱22的低水位處。

具體地，在某些實(shí)施方式中，水位感應(yīng)器23檢測(cè)到的水位數(shù)據(jù)可傳輸至控制器36。

可以理解，在某些實(shí)施方式中，蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100可省略水位感應(yīng)器23，蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100可始終保持冷凝水箱22的水循環(huán)來降低冷凝水箱22內(nèi)的水溫，或者是，蒸汽烹飪?cè)O(shè)備100始終保持冷凝水箱22內(nèi)的水全滿，來保證水冷裝置20能始終高效工作。

在本說明書的描述中，參考術(shù)語“一個(gè)實(shí)施方式”、“某些實(shí)施方式”、“示意性實(shí)施方式”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結(jié)合所述實(shí)施方式或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)包含于本發(fā)明的至少一個(gè)實(shí)施方式或示例中。在本說明書中，對(duì)上述術(shù)語的示意性表述不一定指的是相同的實(shí)施方式或示例。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)可以在任何的一個(gè)或多個(gè)實(shí)施方式或示例中以合適的方式結(jié)合。

盡管上面已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施方式，可以理解的是，上述實(shí)施方式是示例性的，不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在本發(fā)明的范圍內(nèi)可以對(duì)上述實(shí)施方式進(jìn)行變化、修改、替換和變型。