一種高效節(jié)能鍋具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及廚房用具，具體是一種具有加快鍋具預(yù)熱、加熱速度且能保溫儲熱的高效節(jié)能鍋具。
【背景技術(shù)】
[0002]鍋具是生活中必不可少的生活用具，利用其在熱源上烹飪食物。燃?xì)庠钣缅伨呤怯脷獯髴糁唬谖覈拇笾行统鞘兄饕拇妒履茉催€是燃?xì)?，但燃?xì)饫寐势毡椴桓撸艽笠徊糠衷蛟谟跓崃拷粨Q環(huán)節(jié)的熱損失過大。在節(jié)能減排的政策下，有必要對鍋具進(jìn)行改良，提高燃?xì)饫寐?。而一般家庭用的鍋具機(jī)構(gòu)，都是直接放在燃?xì)庠钌线M(jìn)行加熱，燃燒產(chǎn)生的高溫?zé)煔夂艽笠徊糠謥聿患芭c鍋壁進(jìn)行換熱，就與周圍冷空氣進(jìn)行混合，導(dǎo)致熱量散失，不僅讓鍋具無法產(chǎn)生高溫烹煮狀態(tài)，而且需要較長的時(shí)間加熱鍋內(nèi)食材，浪費(fèi)燃?xì)狻Ａ硗?，鍋具表面接觸高溫?zé)煔獾拿娣e有限，而且加熱不均勻，傳熱量也可想而知。再者，冬天關(guān)閉燃?xì)庠詈?，鍋具會冷卻的特別快，往往一頓飯之間要把鍋重復(fù)加熱一次甚至多次，用掉更多燃?xì)狻?br>
【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]鑒于現(xiàn)有鍋具結(jié)構(gòu)的缺失所在，本發(fā)明對現(xiàn)有鍋具結(jié)構(gòu)加以改進(jìn)，以提供一種能改善現(xiàn)有缺失的高效節(jié)能鍋具，該節(jié)能鍋具具有能減少熱量散失、提高加熱速率，縮短加熱時(shí)間的作用及達(dá)到保溫蓄熱功能。
[0004]為達(dá)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:強(qiáng)化熱對流和熱輻射兩種熱量傳遞加熱方式對鍋具進(jìn)行加熱。
[0005]一種高效節(jié)能鍋具，包括鍋體，與現(xiàn)有技術(shù)不同的是:在鍋體周圍設(shè)有復(fù)合層導(dǎo)流煙罩，與鍋體有間隙的連為一體，鍋體與復(fù)合層導(dǎo)流煙罩之間形成往復(fù)性儲熱空間，復(fù)合層導(dǎo)流煙罩為由內(nèi)層煙罩和外層煙罩構(gòu)成的雙層結(jié)構(gòu)，內(nèi)層煙罩由錐形開口的裙邊儲熱結(jié)構(gòu)和環(huán)形儲熱結(jié)構(gòu)構(gòu)成，錐形開口與火焰進(jìn)口處對應(yīng)，內(nèi)層煙罩的內(nèi)側(cè)面涂覆有反射隔熱涂層。
[0006]所述內(nèi)層煙罩與外層煙罩之間有間隙的連為一體，形成復(fù)合層煙道結(jié)構(gòu)。
[0007]所述裙邊儲熱結(jié)構(gòu)與環(huán)形儲熱結(jié)構(gòu)的連接處與鍋具底面齊平，裙邊底面低于鍋具
/? dn。
[0008]所述外層煙罩下面沿圓周方向均勻布設(shè)有煙氣孔。
[0009]所述裙邊儲熱結(jié)構(gòu)由鍋底外緣與內(nèi)層煙罩之間的空間構(gòu)成。
[0010]所述環(huán)形結(jié)構(gòu)由內(nèi)層煙罩與鍋壁外側(cè)的環(huán)形儲熱空間和由內(nèi)層煙罩外側(cè)與外層煙罩內(nèi)側(cè)的外層儲熱空間共同構(gòu)成，與鍋壁平行或不平行。
[0011]進(jìn)一步的，所述外層煙罩的內(nèi)側(cè)面或外側(cè)面涂覆有反射隔熱涂層。
[0012]所述復(fù)合層導(dǎo)流煙罩外層上段設(shè)置有提耳或握把。
[0013]所述鍋體與復(fù)合層導(dǎo)流煙罩之間通過鎖合或焊合等方式連接，鍋體與復(fù)合層導(dǎo)流煙罩之間有供火焰燃燒和煙氣流動(dòng)的空間。
[0014]所述鍋體與復(fù)合層導(dǎo)流煙罩的連接處設(shè)在鍋體的上緣或靠近上緣處。
[0015]所述復(fù)合層導(dǎo)流煙罩為鐵合金或鋁合金等金屬材質(zhì)。
[0016]所述復(fù)合層導(dǎo)流煙道結(jié)構(gòu)能盡可能的保留燃燒火焰和高溫?zé)煔獾臒崃?，延長高溫?zé)煔庠诩訜峥臻g內(nèi)的行程和停留時(shí)間，根據(jù)氣體膨脹原理，當(dāng)煙氣溫度下降之后，才會經(jīng)由外層圓周面的煙氣孔排出。
[0017]由于采用上述結(jié)構(gòu)組成，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于，當(dāng)火焰加熱鍋底時(shí)，熱量大部分保持在內(nèi)層儲熱空間內(nèi)，減少了高溫?zé)煔馀c周圍冷空氣的熱量交換，并經(jīng)由錐形開口處到達(dá)復(fù)合層內(nèi)層與鍋壁之間的環(huán)形空間內(nèi)，使高溫?zé)煔馀c鍋體進(jìn)行充分的熱交換，同時(shí)外層煙罩的設(shè)計(jì)也增加了高溫?zé)煔庠诩訜峥臻g內(nèi)的停留時(shí)間，排煙孔的設(shè)置也可增強(qiáng)導(dǎo)流層內(nèi)的空氣流動(dòng)，以增加換熱系數(shù)，使該鍋具同時(shí)具備加熱速率高、保溫蓄熱、節(jié)約燃?xì)獾墓δ堋?br>【附圖說明】
[0018]圖1為實(shí)施例1鍋具的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖2為圖1的整體結(jié)構(gòu)仰視圖。
[0020]圖3為圖2的A-A向剖視圖。
[0021]圖4為實(shí)施例1鍋具加熱烹煮時(shí)的示意圖。
[0022]圖5為實(shí)施例2的外觀立體圖。
[0023]圖6為實(shí)施例2的整體結(jié)構(gòu)剖視圖。
[0024]圖7為實(shí)施例2加熱烹煮時(shí)的示意圖。
[0025]圖中:1.鍋具 11.鍋體 111.鍋底 112.鍋壁 12.復(fù)合層導(dǎo)流煙罩 121.內(nèi)層煙罩 1211.反射隔熱涂層 122.外層煙罩 1221.煙氣孔 13.往復(fù)性儲熱空間131.裙邊儲熱空間 132.環(huán)形儲熱空間 133.外層儲熱空間 14.連接部 15.提耳
16.握把。
【具體實(shí)施方式】
[0026]為使本發(fā)明的技術(shù)內(nèi)容、發(fā)明目的及所達(dá)成的功效能夠更完整且清楚的展示，下面結(jié)合附圖對本發(fā)明優(yōu)選的實(shí)施例加以詳細(xì)說明，以便更加了解其特征與功能。
[0027]實(shí)施例1:
參閱圖1、圖2及圖3所示，本發(fā)明的高效節(jié)能型鍋具由鍋體11和與鍋體11連為一體的復(fù)合層導(dǎo)流煙罩12構(gòu)成，該鍋體11為一具有開口朝上的容置空間的器皿，且具有鍋底111與鍋壁112，另在該鍋壁112的上緣連接有復(fù)合層導(dǎo)流煙罩12，該煙罩12包括內(nèi)層煙罩121與外層煙罩122，且內(nèi)層煙罩121的內(nèi)側(cè)和外層煙罩122的外側(cè)涂有反射隔熱涂層1211，夕卜層煙罩122下邊段的圓周面上均勻布設(shè)有多個(gè)煙氣孔1221，鍋體11與復(fù)合層導(dǎo)流煙罩12構(gòu)成一往復(fù)性的儲熱空間13，該儲熱空間13包括鍋底111與內(nèi)層煙罩121裙邊組成的裙邊儲熱空間131和由內(nèi)層煙罩121與鍋壁112外側(cè)的周性儲熱空間和由內(nèi)層煙罩121外側(cè)與外層煙罩122內(nèi)側(cè)的周性儲熱空間共同構(gòu)成的環(huán)形儲熱空間132，外層煙罩122與內(nèi)層煙罩121組成的外層儲熱空間133 ;環(huán)形結(jié)構(gòu)與鍋壁平行或不平行，在不平行的情況下內(nèi)層煙罩121上窄下寬，外層煙罩122上寬下窄，利用煙囪效應(yīng)，增強(qiáng)煙罩內(nèi)的氣體流動(dòng)，加強(qiáng)換熱。鍋體11與復(fù)合層導(dǎo)流煙罩