食物加工器具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種用于切割食物制品的食物加工器具，更具體地涉及一種具有旋轉(zhuǎn)切割器的食物加工器具，其中旋轉(zhuǎn)切割器具有用于防止食物碎肩堵塞的平坦表面。
【背景技術(shù)】
[0002]用于加工食物制品的器具，如榨汁機(jī)、攪拌機(jī)和其他食物加工機(jī)是常見的。許多這些器具具有可旋轉(zhuǎn)地安裝在器具中以將食物制品，如水果和蔬菜切成小塊的圓盤切割器。在大多數(shù)器具中，圓盤切割器是水平設(shè)置的且由電動馬達(dá)提供動力以使用從圓盤切割器面向上方的鋒利突起切割食物制品。面向上方的突起為隨著圓盤切割器使用電動馬達(dá)進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn)而切割所供給的食物制品的多個尖刺刀片。食物是通過供給部分供給的且是通過重力和/或置于供給部分的頂部面向下方的手動推桿柱塞而推動的。這種推動將食物制品推至圓盤切割器的頂部上，鋒利的面向上方的突起在此處將食物制品切成小塊。
[0003]然而，在大多數(shù)情況下，即使圓盤切割器在高速旋轉(zhuǎn)以進(jìn)行切割，但多個刀片在將整個食物制品切成小塊方面可能不是非常有效的。在大多數(shù)現(xiàn)有的圓盤切割器中，突出的刀片在靠近每一個刀片的根部處具有凹部。當(dāng)使用在每一個刀片的根部具有凹部的圓盤切割器時，凹部可能會被食物碎肩堵塞且降低了刀片的刀刃的鋒利性。此外，現(xiàn)有的圓盤切割器需要頻繁地進(jìn)行清洗以將堵塞到切割刀片的根部的凹部上的食物碎肩去除。在旋轉(zhuǎn)的切割圓盤的表面上的凹部中所收集的食物碎肩堵塞覆蓋了切割刀片的鋒利切割部分并導(dǎo)致切割器具的低效操作。在一些情況下，堵塞到切割刀片的根部的凹部上的食物碎肩使被聯(lián)接至旋轉(zhuǎn)的圓盤切割器的電動馬達(dá)超載。
[0004]因此，需要一種改進(jìn)的旋轉(zhuǎn)圓盤切割器，其具有平坦表面以防止食物碎肩堵塞。此夕卜，所需要的旋轉(zhuǎn)圓盤切割器將具有被有效地設(shè)置在旋轉(zhuǎn)圓盤切割器的頂部平坦表面上的多個切割刀片以切割食物制品。進(jìn)一步地，所需要的旋轉(zhuǎn)圓盤切割器將防止在多個切割刀片的根部發(fā)生食物碎肩堵塞。此外，所需要的旋轉(zhuǎn)圓盤切割器將具有由特殊的制造工藝所形成的切割刀片，其在根部不存在凹部。與用于旋轉(zhuǎn)圓盤切割器的常規(guī)制造工藝相比，所需要的制造工藝將需要最小數(shù)量的工藝、成本效益高且耗時更少。通過改進(jìn)的制造工藝所形成的所需旋轉(zhuǎn)圓盤切割器將具有進(jìn)行機(jī)加工以形成任何所需設(shè)計，包括形狀、角度和大小的切割刀片。本發(fā)明實(shí)現(xiàn)了這些目標(biāo)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明涉及一種用于通過將食物制品切割或研磨成多個小塊而加工多個食物制品的食物加工器具。食物加工器具包括容器，所述容器用于存儲多個食物制品；以及推動工具，所述推動工具用于將多個食物制品供給至旋轉(zhuǎn)切割器上以用于將多個食物制品切割和/或研磨成多個小塊。旋轉(zhuǎn)切割器為圓盤切割器，其是水平設(shè)置的并在旋轉(zhuǎn)切割器的頂面上具有多個突起形成多個切割器刀片。對多個切割器刀片的每一個從前側(cè)和后側(cè)進(jìn)行機(jī)加工以形成刀片部分，且在圓形旋轉(zhuǎn)切割器上的切割器刀片的每一個在刀片部分的根部具有平坦表面以防在使用中發(fā)生食物碎肩堵塞。電動馬達(dá)位于旋轉(zhuǎn)切割器的下方且電動馬達(dá)的軸被聯(lián)接至旋轉(zhuǎn)切割器的中心部分以使旋轉(zhuǎn)切割器高速旋轉(zhuǎn)。當(dāng)通過推動工具將多個食物制品推靠在所述旋轉(zhuǎn)切割器上時，旋轉(zhuǎn)的旋轉(zhuǎn)切割器使用在旋轉(zhuǎn)切割器的頂面上的多個切割器刀片切割多個食物制品。
[0006]在單個模具表面上的單次沖壓形成了在頂面上具有多個徑向切割器刀片的旋轉(zhuǎn)切割器。垂直于頂面向下豎直沖壓單個模具表面以在旋轉(zhuǎn)切割器的頂面上形成多個切割器刀片。隨后，對旋轉(zhuǎn)切割器的頂面上的多個突起從前側(cè)和后側(cè)進(jìn)行機(jī)加工以形成具有所需設(shè)計和改進(jìn)的鋒利性的刀片部分。在豎直方向上向下進(jìn)行機(jī)加工的工藝允許在刀片部分的根部保持平坦表面，這可防止食物碎肩堵塞、提高機(jī)加工性、防止由于食物碎肩堵塞而導(dǎo)致的電動馬達(dá)的超載，并且允許用戶在使用后容易地清洗旋轉(zhuǎn)切割器。此外，在刀片部分的根部的平坦表面消除了在每次使用后頻繁清洗旋轉(zhuǎn)切割器的需要。
[0007]根據(jù)結(jié)合附圖的下列詳細(xì)的描述，本文的實(shí)施例的其他目的和優(yōu)點(diǎn)將變得顯而易見。
【附圖說明】
[0008]圖1示出根據(jù)本發(fā)明的一個優(yōu)選實(shí)施例的具有旋轉(zhuǎn)切割器的食物加工器具的前剖視圖；
[0009]圖2示出根據(jù)本發(fā)明的一個優(yōu)選實(shí)施例的食物加工器具的容器和旋轉(zhuǎn)切割器的前剖視圖；
[0010]圖3為根據(jù)本發(fā)明的一個優(yōu)選實(shí)施例的旋轉(zhuǎn)切割器的俯視圖；
[0011]圖4示出根據(jù)本發(fā)明的一個優(yōu)選實(shí)施例的旋轉(zhuǎn)切割器的制造的示意圖；
[0012]圖5A示出根據(jù)本發(fā)明的一個優(yōu)選實(shí)施例的在旋轉(zhuǎn)切割器上的切割器刀片的刀片部分的側(cè)視圖；以及
[0013]圖5B示出根據(jù)本發(fā)明的一個優(yōu)選實(shí)施例的在旋轉(zhuǎn)切割器上的切割器刀片的刀片部分的截面視圖；以及
[0014]圖6為示出一種使用食物加工器具切割多個食物制品的方法的流程圖。
【具體實(shí)施方式】
[0015]在下列的詳細(xì)描述中，參照了形成其一部分的附圖，其中可實(shí)踐的特定實(shí)施例是以圖解的方式示出的。這些實(shí)施例足夠詳細(xì)地進(jìn)行了描述以使本領(lǐng)域的技術(shù)人員能實(shí)踐實(shí)施例，且要理解的是可在不脫離實(shí)施例的范圍的情況下做出邏輯性、機(jī)械性、電性和其他變化。因此，下列詳細(xì)的描述不應(yīng)被理解為具有限制性的意義。
[0016]用于切割和研磨食物制品的食物加工器具的一個主要缺點(diǎn)是食物加工器具的旋轉(zhuǎn)的切割器圓盤需要頻繁地進(jìn)行清洗以去除堵塞到切割刀片的根部的凹部上的食物碎肩。在旋轉(zhuǎn)的切割圓盤的表面上的凹部中所收集的食物碎肩堵塞覆蓋了切割刀片的鋒利切割部分并導(dǎo)致食物加工器具的低效操作。在一些情況下，堵塞到切割刀片的根部的凹部上的食物碎肩使被聯(lián)接至旋轉(zhuǎn)的切割器圓盤的電動馬達(dá)超載。本發(fā)明的一個優(yōu)選實(shí)施例公開了一種食物加工器具，其包括在旋轉(zhuǎn)切割器的表面上不具有任何凹進(jìn)的根部的旋轉(zhuǎn)切割器以防止食物碎肩堵塞。
[0017]圖1示出根據(jù)本發(fā)明的一個優(yōu)選實(shí)施例的食物加工器具(100)的前剖視圖。食物加工器具(100)主要包括容器(106)，所述容器用于存儲多個食物制品；推動工具(108);旋轉(zhuǎn)切割器(102)，所述旋轉(zhuǎn)切割器具有從旋轉(zhuǎn)切割器(102)向上突出的多個切割器刀片(104);以及電動馬達(dá)(114)，所述電動馬達(dá)被聯(lián)接至旋轉(zhuǎn)切割器(102)以高速旋轉(zhuǎn)該旋轉(zhuǎn)切割器(102)以使用多個切割器刀片(104)切割多個食物制品。多個切割器刀片(104)從旋轉(zhuǎn)切割器(102)的頂面突出。旋轉(zhuǎn)切割器(102)可旋轉(zhuǎn)地設(shè)置在容器(106)下方的水平面上以切割在容器(106)中所容納的多個食物制品。用戶可通過使用推動工具(108)進(jìn)行推動的方式將在容器(106)所存儲的多個食物制品供給至多個切割器刀片(104)上。在旋轉(zhuǎn)切割器(102)的頂面上設(shè)有的多個切割器刀片(104)是通過從前側(cè)和后側(cè)進(jìn)行機(jī)加工形成的，以形成在靠近每個向外突出的切割器刀片(104)的根部處不具有凹部的刀片部分(116)。因此，在靠近每個向外突出的切割器刀片(104)的根部處以及在旋轉(zhuǎn)切割器(102)的圓形頂部上保持平坦的表面。當(dāng)操作電動馬達(dá)(114)以高速旋轉(zhuǎn)所聯(lián)接的旋轉(zhuǎn)切割器(102)時，在旋轉(zhuǎn)切割器(102)上的多個切割器刀片(104)反復(fù)地切穿多個食物制品。平坦表面防止在切割器刀片(104)的根部附近發(fā)生食物碎肩堵塞。因此，在食物加工器具(100)的操作過程中，切割刀片(104)的鋒利切割部分將被保留并暴露于多個食物制品。這能夠在對電動馬達(dá)(114)不具有任何