超大級(jí)蒸煮裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種蒸煮裝置，尤其是一種超大級(jí)蒸煮裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]蒸飯車作為現(xiàn)在食堂常用的蒸飯工具，可同時(shí)蒸煮24個(gè)平型飯盒，每個(gè)平型飯盒的蒸煮量約4公斤大米。然而大型食堂的一餐大米用量可達(dá)200公斤以上，至少需要50個(gè)平型飯盒和兩輛蒸飯車，僅占地面積大、能耗高，而且環(huán)境溫度高，工人的勞動(dòng)強(qiáng)度大，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]針對(duì)以上問題，本實(shí)用新型提供了一種超大級(jí)蒸煮裝置，能夠根據(jù)需求，一次蒸煮幾十公斤、幾百公斤或者上千公斤的物料，省時(shí)省力。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的，其結(jié)構(gòu)由鍋蓋、鍋體、蒸汽入口、加熱棒、放水閥和保溫層組成，蒸汽入口連接鍋蓋，鍋蓋的底部連接加熱棒，放水閥設(shè)置在鍋體側(cè)面的底部，保溫層覆蓋在鍋蓋和鍋體的表面。
[0005]進(jìn)一步的所述的鍋蓋是中空結(jié)構(gòu)。
[0006]進(jìn)一步的，所述的加熱棒由蒸汽管和外套組成，蒸汽管插入到加熱棒的頂部，外套與蒸汽管間留有蒸汽進(jìn)出的空間。
[0007]進(jìn)一步的，所述的加熱棒根據(jù)蒸煮裝置的大小、原料不同，以整個(gè)裝置內(nèi)部溫度均勻、溫度足夠高考慮設(shè)置。
[0008]進(jìn)一步的，所述的加熱棒中的蒸汽降溫成水，這時(shí)需要設(shè)置管道、疏水閥來排出。
[0009]進(jìn)一步的，所述的加熱棒也可以采用電熱絲的加熱方式。
[0010]進(jìn)一步的，所述的放水閥在底部設(shè)置多個(gè)，放水閥的入口處有過濾網(wǎng)，可以阻擋鍋內(nèi)物料的流出。
[0011]進(jìn)一步的，所述的物料不限于大米，包括各種雜糧、菜肴等。
[0012]本實(shí)用新型的有益之處在于:(I)結(jié)構(gòu)簡單，便于實(shí)施；(2)可以一次一鍋解決各類型大小食堂的蒸煮要求，幾百公斤，或以上至1000公斤，也可幾十公斤，或者1000公斤以上至幾千公斤，從原理上可以沒有限制；(3)物料如大米類，可以采用機(jī)械輔助，進(jìn)行清洗、進(jìn)料和出鍋，大大增加勞動(dòng)效率，改善勞動(dòng)條件。(4)利用加熱棒的方式加熱，蒸煮速度快；(5)裝置表面覆蓋保溫材料既節(jié)能、提高加熱速度，又能夠降低環(huán)境溫度。
[0013]【附圖說明】圖1本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖
[0014]圖2加熱棒的結(jié)構(gòu)示意圖
[0015]圖中I為鍋蓋，2為鍋體，3為加熱棒，4為蒸汽進(jìn)口，5為放水閥，6為保溫層，7為加熱棒外套，8為蒸汽管。
【具體實(shí)施方式】
[0016]如圖1所示，一種超大級(jí)蒸煮裝置，由鍋蓋1、鍋體2、加熱棒3、蒸汽進(jìn)口 4和放水閥5和保溫層6組成，鍋蓋I與蒸汽進(jìn)口 4相連，是中空結(jié)構(gòu)的，利于蒸汽的進(jìn)入；鍋蓋I的底部連接加熱棒3，放水閥5設(shè)置多個(gè)，安裝在鍋體2側(cè)面的底部，利于鍋內(nèi)水的排放；保溫層6覆蓋在鍋蓋I和鍋體2的表面。
[0017]如圖2所示，所述的加熱棒3由加熱棒外套7和蒸汽管8組成，蒸汽管8插入到加熱棒3的頂部，加熱棒外套7套住蒸汽管8，與蒸汽管8間留有蒸汽進(jìn)出的空間。
[0018]當(dāng)要蒸煮時(shí)，蓋上鍋蓋I，蒸汽經(jīng)蒸汽進(jìn)口 4進(jìn)入鍋蓋I，鍋蓋I中的蒸汽經(jīng)蒸汽管8進(jìn)入加熱棒3，通過加熱棒外套7的傳熱作用加熱物料。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.超大級(jí)蒸煮裝置，由鍋蓋、鍋體、蒸汽入口、加熱棒、放水閥和保溫層組成，其特征是:蒸汽入口連接鍋蓋，鍋蓋的底部連接加熱棒，放水閥設(shè)置在鍋體側(cè)面的底部，保溫層覆蓋在鍋蓋和鍋體的表面。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的超大級(jí)蒸煮裝置，其特征在于:所述的鍋蓋是中空結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的超大級(jí)蒸煮裝置，其特征在于:所述的加熱棒由蒸汽管和外套組成，蒸汽管插入到加熱棒的頂部，外套與蒸汽管間留有蒸汽進(jìn)出的空間。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的超大級(jí)蒸煮裝置，其特征在于所述放水閥的入口處有過濾網(wǎng)。
【專利摘要】本實(shí)用新型公布了一種超大級(jí)蒸煮裝置，由鍋蓋、鍋體、蒸汽入口、加熱棒、放水閥組成，蒸汽入口連接鍋蓋，鍋蓋是中空結(jié)構(gòu)的，鍋蓋的底部連接加熱棒，放水閥設(shè)置在鍋體側(cè)面的底部，放水閥的入口處安裝有過濾網(wǎng)，防止鍋內(nèi)物料的流出；所述的加熱棒包括加熱棒外套和蒸汽管，加熱棒外套和蒸汽管間留有蒸汽進(jìn)出的空間。本實(shí)用新型利用蒸汽加熱棒加熱的方式，能夠一次蒸煮幾百公斤或上千公斤的物料，不僅省時(shí)省力，而且節(jié)約能源。
【IPC分類】A47J36-00, A47J27-16, A47J36-24, A47J36-06
【公開號(hào)】CN204306645
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201420756341
【發(fā)明人】朱建業(yè), 壯曉健
【申請(qǐng)人】壯曉健
【公開日】2015年5月6日
【申請(qǐng)日】2014年12月5日