一種用于制作加熱炊具的板材的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種用于制作加熱炊具的板材。
【背景技術(shù)】
[0002]電磁爐的原理是磁場感應(yīng)渦流加熱，即利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)磁力線通過鐵質(zhì)鍋的底部時(shí)，磁力線被切割，從而產(chǎn)生無數(shù)小渦流，使鐵質(zhì)鍋?zhàn)陨淼蔫F原子高速旋轉(zhuǎn)并產(chǎn)生碰撞磨擦生熱而直接加熱于鍋內(nèi)的食物。電磁爐具有加熱速度快、節(jié)能環(huán)保、容易清潔、安全性高、使用方便等眾多優(yōu)點(diǎn)，是人們目前使用較多的一種廚房電器。在使用電磁爐時(shí)，需要選用符合電磁爐設(shè)計(jì)負(fù)荷要求的鐵質(zhì)或含鐵不銹鋼炊具，選用其他材質(zhì)的炊具由于材料電阻率過大或過小，會(huì)造成電磁爐負(fù)荷異常而啟動(dòng)自動(dòng)保護(hù)，不能正常工作，因此需要對(duì)鍋具進(jìn)行合理選擇。
[0003]目前使用較多的電磁爐鍋具，一般是采用430等不銹鐵或普通鐵質(zhì)碳鋼材料制作，這類材料導(dǎo)熱性能高，但在進(jìn)行烹飪時(shí)食物與鍋底直接接觸，會(huì)將食物的顏色或結(jié)構(gòu)改變，影響食物的口感。此外，還有采用304等不銹鋼材料制作的鍋具，這類材料制作的鍋具雖然不會(huì)改變食物的顏色或結(jié)構(gòu)，但其導(dǎo)熱系數(shù)低，功率因數(shù)也低，會(huì)造成較大的能耗浪費(fèi)，并且相應(yīng)地電磁線圈以及電磁設(shè)計(jì)方面較為復(fù)雜，成本較高。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的是提供一種用于制作加熱炊具的板材，不僅不會(huì)改變食物的顏色和結(jié)構(gòu)，還具有較高的導(dǎo)熱系數(shù)和功率因數(shù)。同時(shí)本實(shí)用新型還提供了對(duì)應(yīng)于這種板材的制作方法。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下:一種用于制作加熱炊具的板材，包括不銹鋼層及鐵質(zhì)層，所述不銹鋼層與鐵質(zhì)層之間通過復(fù)合層使二者復(fù)合成一體結(jié)構(gòu)的板材。
[0006]根據(jù)以上方案，所述不銹鋼層的制作材料包括304不銹鋼或316不銹鋼。
[0007]根據(jù)以上方案，所述鐵質(zhì)層的制作材料包括430、409、碳鋼或Q235B。
[0008]根據(jù)以上方案，所述鐵質(zhì)層的外層設(shè)有陶瓷層。
[0009]根據(jù)以上方案，所述陶瓷層的厚度為0.5?5毫米。
[0010]根據(jù)以上方案，所述陶瓷層的外層設(shè)有加熱膜層。
[0011]本實(shí)用新型提供的這種用于制作加熱炊具的板材，將不銹鋼層與鐵質(zhì)層復(fù)合在一起，構(gòu)成制作電磁爐鍋具等加熱炊具的板材，使不銹鋼層形成鍋具的上表面，用于盛裝食物并與食物直接接觸，使鐵質(zhì)層構(gòu)成鍋具的下表面，不與食物直接接觸，用于放置到電磁爐上產(chǎn)生熱量對(duì)食物加熱，因此本實(shí)用新型提供的這種板材具有不改變食物顏色和結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)還具有較高的導(dǎo)熱效率和功率因數(shù)，能有效節(jié)省能耗，降低加熱成本。
【附圖說明】
[0012]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖中:10、不銹鋼層；20、鐵質(zhì)層；30、復(fù)合層；40、陶瓷層；50、加熱膜層。
【具體實(shí)施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖與實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行說明。
[0015]本實(shí)用新型提供一種用于制作加熱炊具的板材及其制作方法，以下結(jié)合板材構(gòu)成及制作方法對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)說明。
[0016]如圖1所示，本實(shí)用新型的板材包括不銹鋼層10及鐵質(zhì)層20，將所述不銹鋼層10與鐵質(zhì)層20通過復(fù)合層30使二者復(fù)合成一體結(jié)構(gòu)的板材，即為本實(shí)用新型的板材構(gòu)成和制作方法。具體地復(fù)合方法采用熱壓，將不銹鋼層10與鐵質(zhì)層20 二者之間復(fù)合在一起的接觸表面加高溫，溫度達(dá)到各自熔點(diǎn)附近時(shí)，再將二者接觸在一起，用壓力設(shè)備進(jìn)行滾壓，使其完全結(jié)合在一起。本實(shí)用新型提供的這種用于制作加熱炊具的板材，將不銹鋼層10與鐵質(zhì)層20復(fù)合在一起，構(gòu)成制作電磁爐鍋具等加熱炊具的板材，使不銹鋼層10形成鍋具的上表面，用于盛裝食物并與食物直接接觸，使鐵質(zhì)層20構(gòu)成鍋具的下表面，不與食物直接接觸，用于放置到電磁爐上產(chǎn)生熱量對(duì)食物加熱，因此本實(shí)用新型提供的這種板材具有不改變食物顏色和結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)還具有較高的導(dǎo)熱效率和功率因數(shù)，能有效節(jié)省能耗，降低加熱成本。同樣地，通過本實(shí)用新型提供的制作方法制作出的這種板材也具備上述優(yōu)點(diǎn)。
[0017]具體地，所述不銹鋼層10的制作材料包括304不銹鋼或316不銹鋼，而所述鐵質(zhì)層20的制作材料包括430、409、碳鋼或Q235B。
[0018]進(jìn)一步地，在所述鐵質(zhì)層20的外層設(shè)有陶瓷層40，優(yōu)選地所述陶瓷層40的厚度為0.5?5毫米，陶瓷層40的設(shè)置方法為在通過高溫搪瓷在所述鐵質(zhì)層20的外層形成厚度為0.5?5毫米的陶瓷層40，所述陶瓷層40具有耐高溫、高度絕緣的特性，對(duì)鍋具的使用起到安全和防護(hù)的作用。
[0019]此外，在所述陶瓷層40的外層設(shè)有加熱膜層50，具體地加熱膜層50的設(shè)置方法包括:首先，對(duì)具有陶瓷層40的板材進(jìn)行預(yù)熱，使板材溫度達(dá)到500?650°C;其次，將預(yù)熱后的板材放入真空間內(nèi)抽真空；再次，在真空間內(nèi)對(duì)板材進(jìn)行烘烤，使板材溫度達(dá)到500?650°C，可以減少板材表面吸附的氣體，提尚I旲層的質(zhì)量和性能，避免板材表面被氧化；最后，將加熱膜層50通過熱噴、蒸鍍或磁控濺射的方法附著到所述陶瓷層40的外層。
[0020]通過以上描述，本實(shí)用新型提供的板材制作的鍋具，功率可以達(dá)到0.5?100KW，熱效率能達(dá)到95%以上，并且無任何噪音，無環(huán)境污染。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種用于制作加熱炊具的板材，其特征在于，包括不銹鋼層(10)及鐵質(zhì)層(20)，所述不銹鋼層(10)與鐵質(zhì)層(20)之間通過復(fù)合層(30)使二者復(fù)合成一體結(jié)構(gòu)的板材；所述不銹鋼層(10)的制作材料包括304不銹鋼或316不銹鋼；所述鐵質(zhì)層(20)的制作材料包括430、409、碳鋼或Q235B ;所述鐵質(zhì)層(20)的外層設(shè)有陶瓷層(40)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于制作加熱炊具的板材，其特征在于，所述陶瓷層(40)的厚度為0.5?5毫米。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于制作加熱炊具的板材，其特征在于，所述陶瓷層(40)的外層設(shè)有加熱膜層(50)。
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種用于制作加熱炊具的板材，包括不銹鋼層（10）及鐵質(zhì)層（20），所述不銹鋼層（10）與鐵質(zhì)層（20）之間通過復(fù)合層（30）使二者復(fù)合成一體結(jié)構(gòu)的板材，同時(shí)本實(shí)用新型還提供了該板材的制作方法。本實(shí)用新型的用于制作加熱炊具的板材，不僅不會(huì)改變食物的顏色和結(jié)構(gòu)，還具有較高的導(dǎo)熱系數(shù)和功率因數(shù)。
【IPC分類】A47J36/04, B32B18/00, B32B33/00, B32B15/04, A47J36/02
【公開號(hào)】CN204909110
【申請?zhí)枴緾N201520133520
【發(fā)明人】溫景和
【申請人】溫景和
【公開日】2015年12月30日
【申請日】2015年3月10日