一種多功能烤箱的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種多功能烤箱，包括一個(gè)面上帶有物料進(jìn)口和物料出口的箱體，箱體包括上下兩個(gè)獨(dú)立的烤制空間，箱體的上烤制空間的兩側(cè)側(cè)壁上安裝有多個(gè)旋轉(zhuǎn)加熱滾軸，下烤制空間的兩側(cè)側(cè)壁上安裝有多層內(nèi)置加熱裝置的鏈條式傳動(dòng)帶，最下層鏈條式傳動(dòng)帶的下方設(shè)置有帶有一定傾斜角度的滑板，箱體底部設(shè)置有用于盛載物料出口傳送出的物料熟食品的缽體，箱體底部設(shè)置有控制開(kāi)關(guān)和電源開(kāi)關(guān)。解決了現(xiàn)有烤箱烤制物料形體比較單一的問(wèn)題，該烤箱可根據(jù)物料不同的分子結(jié)構(gòu)和外部形狀而選擇上下兩個(gè)空間分別予以烤制。還解決了現(xiàn)有烤箱全人工操控的不穩(wěn)定因素，上部空間為傳統(tǒng)人工方式，在下部空間為半自動(dòng)化操控方式，從而擴(kuò)展了烤箱的功能用途。
【專利說(shuō)明】
一種多功能烤箱
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及一種烤箱，尤其涉及一種多功能烤箱。
【背景技術(shù)】
[0002]烤箱在實(shí)際應(yīng)用當(dāng)中起著不容小覷的作用，他可以將生的食物烤熟供人們使用，但由于現(xiàn)在的物料形狀及物理分子特性各異，而傳統(tǒng)烤箱只能烤制形體比較單一的食品，例如現(xiàn)在的烤腸機(jī)就僅能烤制烤腸，因此設(shè)計(jì)一種適應(yīng)于不同種類物料且結(jié)構(gòu)合理之烤箱實(shí)屬必要，以滿足客戶口味多樣化之需求。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，提供了一種多功能烤箱，解決了現(xiàn)有烤箱烤制物料形體比較單一的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用，滿足不同客戶口味多樣化的需求。
[0004]本實(shí)用新型是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn):
[0005]—種多功能烤箱，包括一個(gè)面上帶有物料進(jìn)口和物料出口的箱體，箱體包括上下兩個(gè)獨(dú)立的烤制空間，箱體的上烤制空間的兩側(cè)側(cè)壁上安裝有多個(gè)旋轉(zhuǎn)加熱滾軸，下烤制空間的兩側(cè)側(cè)壁上安裝有多層內(nèi)置加熱裝置的鏈條式傳動(dòng)帶，最下層鏈條式傳動(dòng)帶的下方設(shè)置有帶有一定傾斜角度的滑板，箱體底部設(shè)置有用于盛載物料出口傳送出的物料熟食品的缽體，箱體底部設(shè)置有控制開(kāi)關(guān)和電源開(kāi)關(guān)。
[0006]所述的箱體包括有機(jī)蓋板、有機(jī)擋板和外殼;兩側(cè)的外殼和底面形成密閉殼體，殼體后面設(shè)有能夠密封且可拆卸的有機(jī)擋板，殼體正面設(shè)有半密封且可拆卸的有機(jī)擋板，殼體正面的有機(jī)擋板上端設(shè)有物料進(jìn)口，下端設(shè)有物料出口，外殼上端設(shè)有有機(jī)蓋板，殼體底部設(shè)置有可拆卸缽體。
[0007]所述的兩側(cè)的外殼和底面由不銹鋼板材制成，有機(jī)擋板采用耐高溫有機(jī)透明塑料或透明鋼化玻璃制成。
[0008]所述的兩側(cè)的外殼的兩側(cè)側(cè)壁上安裝有三層內(nèi)置加熱裝置的鏈條式傳動(dòng)帶，每層鏈條式傳動(dòng)帶的自由端與有機(jī)擋板之間有一定空隙。
[0009]所述的鏈條式傳動(dòng)帶上表面設(shè)置有多個(gè)阻止圓形物料隨意滾動(dòng)的凸起。
[0010]所述的鏈條式傳動(dòng)帶采用耐高溫不銹鋼材料制成。
[0011]所述的箱體底部還設(shè)置有保護(hù)裝置。
[0012]所述的缽體為上面有口的立方體。
[0013]所述的箱體底部還設(shè)置有電控系統(tǒng)檢修口，所述的箱體兩側(cè)上設(shè)置有加熱系統(tǒng)的檢修口。
[0014]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有以下有益的技術(shù)效果:
[0015]該烤箱，從功能上而言，實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用、半自動(dòng)化流程。它解決了多種食品、多臺(tái)設(shè)備繁復(fù)的人工操作問(wèn)題，一機(jī)完成了多種食品原料的烤制。從使用壽命的角度來(lái)說(shuō)，由于合理的氣流通道設(shè)計(jì)，使得氣流暢通，食品烤制均勻，元器件壽命得以延長(zhǎng)。從安全和維修的角度來(lái)講，電控系統(tǒng)檢修口置于下端，加熱系統(tǒng)的檢修口分置于兩側(cè)，這樣無(wú)論是安全控制和檢修更換元器件，都能得到有效保證并且維修方便。從衛(wèi)生清理角度而言，由于內(nèi)部空間預(yù)留足夠，有機(jī)擋板外殼的活動(dòng)設(shè)計(jì)，清理無(wú)死角。從實(shí)用角度來(lái)看，可連續(xù)烤制食品，滿足多人群食用需要。從外觀來(lái)看，整體設(shè)計(jì)緊湊而明快，占用臺(tái)面面積與傳統(tǒng)烤箱相類似，最高高度也在操作者可控范圍之內(nèi)?？偠灾?，功能多樣化，使用安全可靠，符合國(guó)家機(jī)電設(shè)備及國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)之設(shè)計(jì)要求。
【附圖說(shuō)明】
[0016]圖1為本實(shí)用新型一種結(jié)構(gòu)不意圖；
[0017]圖2為本實(shí)用新型圖1的A-A剖視圖。
[0018]圖中:1、有機(jī)蓋板。2、加熱滾軸。3、鏈條式傳動(dòng)帶。4、外殼。5、有機(jī)擋板。6、加熱裝置。7、滑板。8、電源開(kāi)關(guān)。9、控制開(kāi)關(guān)。10、缽體。11、箱體、12、物料進(jìn)口。13、物料出口。
【具體實(shí)施方式】
[0019]下面結(jié)合具體的實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，所述是對(duì)本實(shí)用新型的解釋而不是限定。
[0020]參見(jiàn)圖1至圖2，一種多功能烤箱，包括一個(gè)面上帶有物料進(jìn)口12和物料出口 13的箱體11，箱體11包括上下兩個(gè)獨(dú)立的烤制空間，箱體11的上烤制空間的兩側(cè)側(cè)壁上安裝有多個(gè)旋轉(zhuǎn)加熱滾軸2，下烤制空間的兩側(cè)側(cè)壁上安裝有多層內(nèi)置加熱裝置6的鏈條式傳動(dòng)帶3，最下層鏈條式傳動(dòng)帶的下方設(shè)置有帶有一定傾斜角度的滑板7，箱體11底部設(shè)置有用于盛載物料出口 13傳送出的物料熟食品的缽體10，箱體11底部設(shè)置有控制開(kāi)關(guān)9和電源開(kāi)關(guān)8。
[0021]具體的，所述的箱體11包括有機(jī)蓋板1、有機(jī)擋板5和外殼4;兩側(cè)的外殼4和底面形成殼體，殼體后面密封設(shè)有可拆卸的有機(jī)擋板5，殼體正面設(shè)有半密封且可拆卸的有機(jī)擋板5，殼體正面的有機(jī)擋板5上端設(shè)有物料進(jìn)口 12，下端設(shè)有物料出口 13，外殼4上端設(shè)有有機(jī)蓋板I，殼體底部設(shè)置有可拆卸缽體10;所述的缽體10為上面有口的立方體，一般備用一個(gè)，保證換料正常連續(xù)。
[0022]需要說(shuō)明的是，兩側(cè)的外殼4、底面以及箱體后面的有機(jī)擋板5也可以形成殼體，且箱體后面的有機(jī)擋板5為可拆卸或者不可拆卸。
[0023]其中，所述的兩側(cè)的外殼4和底面由不銹鋼板材制成，有機(jī)擋板5采用耐高溫有機(jī)透明塑料或透明鋼化玻璃制成;所述的鏈條式傳動(dòng)帶采用耐高溫不銹鋼材料制成。這樣，延長(zhǎng)烤箱元器件使用壽命，保證食品衛(wèi)生安全。
[0024]具體的，所述的兩側(cè)的外殼4的兩側(cè)側(cè)壁上安裝有三層內(nèi)置加熱裝置6的鏈條式傳動(dòng)帶3，每層鏈條式傳動(dòng)帶3的自由端與有機(jī)擋板5之間有一定空隙。其中，箱內(nèi)每層保持適宜距離，且在其之間有足夠的預(yù)留透氣縫隙，以使上下氣流保持對(duì)流通暢。
[0025]進(jìn)一步地，所述的鏈條式傳動(dòng)帶3上表面設(shè)置有多個(gè)阻止圓形物料隨意滾動(dòng)的凸起，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)長(zhǎng)方塊型食品烤制，同時(shí)也可實(shí)現(xiàn)圓形物料的烤制。
[0026]進(jìn)一步地，所述的箱體11底部還設(shè)置有保護(hù)裝置。其中，控制開(kāi)關(guān)設(shè)置于箱體下方兩側(cè)，分別控制溫度級(jí)別，傳動(dòng)速度，并設(shè)置電源開(kāi)關(guān)，來(lái)供電和斷電，保護(hù)裝置顯示，并有相應(yīng)安全警示標(biāo)牌、設(shè)備技術(shù)參數(shù)等。通過(guò)設(shè)置上述裝置來(lái)操控烤箱之溫度和旋轉(zhuǎn)及鏈條平移速度。
[0027]進(jìn)一步地，箱體規(guī)格按照產(chǎn)量多少設(shè)計(jì)分為大、中、小型設(shè)備，以滿足實(shí)現(xiàn):節(jié)能、實(shí)用、低成本的最佳效果。
[0028]需要說(shuō)明的是，箱體正面物料進(jìn)口和物料出口外露，其他全部封閉。
[0029]進(jìn)一步地，所述的箱體底部還設(shè)置有電控系統(tǒng)檢修口，所述的箱體兩側(cè)上設(shè)置有加熱系統(tǒng)的檢修口。
[0030]具體的，一種烤箱，具有上下兩層獨(dú)立操控烤制空間，上部空間為傳統(tǒng)設(shè)備加工方式，而下部空間為多層聯(lián)動(dòng)烤制方式，包括烤箱的熱源器件、鏈條式傳動(dòng)帶、密閉殼體和可拆卸的活動(dòng)有機(jī)擋板外殼和缽體，形成一個(gè)完整的加工體系。將不同物料分別放置于各自獨(dú)立的兩個(gè)烤制空間，其上部空間保持著透明化易于操作的方式，而在下部利用內(nèi)置加熱裝置的鋼體鏈條式傳動(dòng)帶將物料溫和加熱并逐步導(dǎo)向至箱體最下端的缽體體內(nèi)，該過(guò)程自動(dòng)行走無(wú)需人工把控。同時(shí)透過(guò)高溫透明玻璃制成的有機(jī)擋板外殼可觀察到物料熟化的整個(gè)過(guò)程。不僅如此，該設(shè)計(jì)由于是內(nèi)部上下通透設(shè)計(jì)，外壁封閉隔離，每層空間布局合理，氣流通暢，熱效能因此能夠被充分的加以吸收和利用，因而節(jié)能有效，降低了成本，延長(zhǎng)了烤箱的使用壽命。
[0031]本實(shí)用新型的工作原理:由于該烤箱箱體11分別有兩個(gè)獨(dú)立烤制空間。在上部空間內(nèi)，將物料置于加熱滾軸2之上，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間，烤制動(dòng)作完成，取之。在下部烤制空間，將物料從物料進(jìn)口 12放置于鏈條式傳動(dòng)帶3之上，經(jīng)過(guò)加熱模塊6的持續(xù)作用，待熟好的物料逐級(jí)從上而下后順滑板7自然墜落物料出口 13，最后進(jìn)入缽體10，完成全部工作。在以上兩種情況，所有動(dòng)作皆需要通過(guò)接通電源8和操控控制開(kāi)關(guān)9來(lái)實(shí)現(xiàn)。
[0032]本實(shí)用新型一改傳統(tǒng)烤箱烤制單一原料食品的模式，上下有兩個(gè)獨(dú)立的烤制空間，可分開(kāi)控制操作。上層(單層)作用對(duì)象為圓柱形、球形食品，使用與傳統(tǒng)烤箱一致的滾軸加熱方式和系統(tǒng)，易于觀察和取放。下層(多層)為長(zhǎng)方塊型食品烤制空間，使用不銹鋼制鏈條式傳送帶，內(nèi)置加熱裝置，進(jìn)行烤制，原料從物料進(jìn)口處放入后自動(dòng)行走，經(jīng)過(guò)多層加熱烤制之后下滑至最底層物料出口，最后再進(jìn)入可拆卸活動(dòng)缽體，從而完成了烤制的全過(guò)程。
[0033]該烤箱，從功能上而言，實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用、半自動(dòng)化流程。它解決了多種食品、多臺(tái)設(shè)備繁復(fù)的人工操作問(wèn)題，一機(jī)完成了多種食品原料的烤制。從使用壽命的角度來(lái)說(shuō)，由于合理的氣流通道設(shè)計(jì)，使得氣流暢通，食品烤制均勻，元器件壽命得以延長(zhǎng)。從安全和維修的角度來(lái)講，電控系統(tǒng)檢修口置于下端，加熱系統(tǒng)的檢修口分置于兩側(cè)，這樣無(wú)論是安全控制和檢修更換元器件，都能得到有效保證并且維修方便。從衛(wèi)生清理角度而言，由于內(nèi)部空間預(yù)留足夠，有機(jī)擋板外殼的活動(dòng)設(shè)計(jì)，清理無(wú)死角。從實(shí)用角度來(lái)看，可連續(xù)烤制食品，滿足多人群食用需要。從外觀來(lái)看，整體設(shè)計(jì)緊湊而明快，占用臺(tái)面面積與傳統(tǒng)烤箱相類似，最高高度也在操作者可控范圍之內(nèi)?？偠灾δ芏鄻踊?，使用安全可靠，符合國(guó)家機(jī)電設(shè)備及國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)要求。
[0034]進(jìn)一步地，該烤箱上部空間由多個(gè)旋轉(zhuǎn)加熱滾軸組成熱源器件，其上覆蓋透明有機(jī)塑料蓋板，后面及兩側(cè)封閉，加熱管與下部烤制空間通透相連。
[0035]進(jìn)一步地，該烤箱下部烤制空間為多層鏈條式傳動(dòng)帶內(nèi)置加熱裝置，形成多組模塊共同作用于物料，其后面為耐高溫有機(jī)玻璃至上而下封閉，側(cè)面為鋼板封閉。且前后面可拆卸，便于更換元器件、維修和清理。由于鏈條式傳送帶為不銹鋼耐高溫處理，熱源裝置置于其體內(nèi)，間接把熱量傳至傳動(dòng)帶，且加熱溫度可調(diào)。鏈條式傳動(dòng)帶速度可調(diào)，以低速運(yùn)轉(zhuǎn)為適宜。各層鏈條式傳動(dòng)帶之間空間設(shè)計(jì)合理，有足夠空間和距離以保證溫度氣流互換通暢，同時(shí)清理也很方便。
[0036]進(jìn)一步地，前端面耐高溫有機(jī)玻璃密閉且可拆卸，利于清理和遮擋。在最下層鏈條式傳動(dòng)帶之下設(shè)置一不銹鋼滑板，有一定傾斜角度，后高前低，可作為上加熱層與下控制系統(tǒng)之間的隔熱層面。
[0037]本實(shí)用新型解決了現(xiàn)有烤箱烤制物料形體比較單一的問(wèn)題，該烤箱可根據(jù)物料不同的分子結(jié)構(gòu)和外部形狀而選擇上下兩個(gè)空間分別予以烤制。
[0038]本實(shí)用新型還解決了現(xiàn)有烤箱全人工操控的不穩(wěn)定因素，上部空間為傳統(tǒng)人工方式，在下部空間為半自動(dòng)化操控方式，從而擴(kuò)展了烤箱的功能用途。
[0039]同時(shí)，由于烤箱獨(dú)特而緊湊的設(shè)計(jì)，對(duì)物料的分別作用明顯，功能多樣化，實(shí)用性強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用、安全可靠、保證衛(wèi)生的目的，且一機(jī)效率高，滿足于多種需求。
[0040]以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征以及本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書(shū)中描述的只是說(shuō)明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書(shū)及其等效物界定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種多功能烤箱，其特征在于，包括一個(gè)面上帶有物料進(jìn)口(I2)和物料出口(13)的箱體(11)，箱體(11)包括上下兩個(gè)獨(dú)立的烤制空間，箱體(11)的上烤制空間的兩側(cè)側(cè)壁上安裝有多個(gè)旋轉(zhuǎn)加熱滾軸(2)，下烤制空間的兩側(cè)側(cè)壁上安裝有多層內(nèi)置加熱裝置(6)的鏈條式傳動(dòng)帶(3)，最下層鏈條式傳動(dòng)帶的下方設(shè)置有帶有一定傾斜角度的滑板(7)，箱體(11)底部設(shè)置有用于盛載物料出口(13)傳送出的物料熟食品的缽體(10)，箱體(11)底部設(shè)置有控制開(kāi)關(guān)(9)和電源開(kāi)關(guān)(8)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于，所述的箱體(11)包括有機(jī)蓋板(1)、有機(jī)擋板(5)和外殼(4);兩側(cè)的外殼(4)和底面形成殼體，殼體后面設(shè)有能夠密封且可拆卸的有機(jī)擋板(5)，殼體正面設(shè)有半密封且可拆卸的有機(jī)擋板(5)，殼體正面的有機(jī)擋板(5)上端設(shè)有物料進(jìn)口(12)，下端設(shè)有物料出口(13)，外殼(4)上端設(shè)有有機(jī)蓋板(I)，殼體底部設(shè)置有可拆卸缽體(10)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能烤箱，其特征在于，所述的兩側(cè)的外殼(4)和底面由不銹鋼板材制成，有機(jī)擋板(5)采用耐高溫有機(jī)透明塑料或透明鋼化玻璃制成。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能烤箱，其特征在于，所述的兩側(cè)的外殼(4)的兩側(cè)側(cè)壁上安裝有三層內(nèi)置加熱裝置(6)的鏈條式傳動(dòng)帶(3)，每層鏈條式傳動(dòng)帶(3)的自由端與有機(jī)擋板(5)之間有一定空隙。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的多功能烤箱，其特征在于，所述的鏈條式傳動(dòng)帶(3)上表面設(shè)置有多個(gè)阻止圓形物料隨意滾動(dòng)的凸起。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于，所述的鏈條式傳動(dòng)帶采用耐高溫不銹鋼材料制成。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于，所述的箱體(11)底部還設(shè)置有保護(hù)目.ο8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于，所述的缽體(10)為上面有口的立方體。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能烤箱，其特征在于，所述的箱體(11)底部還設(shè)置有電控系統(tǒng)檢修口，所述的箱體(11)兩側(cè)上設(shè)置有加熱系統(tǒng)的檢修口。
【文檔編號(hào)】A47J37/04GK205458165SQ201520955322
【公開(kāi)日】2016年8月17日
【申請(qǐng)日】2015年11月26日
【發(fā)明人】蔣勝夫
【申請(qǐng)人】蔣勝夫