專利名稱：“v”型刨絲、切片機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品加工設(shè)備，尤其涉及一種農(nóng)產(chǎn)品切絲用的“V”型刨絲、切 片機(jī)。
背景技術(shù)：
目前，用于農(nóng)副產(chǎn)品刨絲的機(jī)器不少，如一旦產(chǎn)品要求其方向性刨絲時(shí)，(如胡蘿 卜、竹筍等產(chǎn)品)這些加工機(jī)器均不能保證其切割的方向性，只能采用人工的傳統(tǒng)方法來(lái)對(duì) 其加工。采人工加工方法，存在勞動(dòng)強(qiáng)度大、效率低和產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保證等等缺點(diǎn)，從而制 約了產(chǎn)品大規(guī)模生產(chǎn)與加工。

實(shí)用新型內(nèi)容為了克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺點(diǎn)，本實(shí)用新型提供一種能保證其切割的方向性，且 工作效率高、質(zhì)量好、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單和運(yùn)行可靠的“V”型刨絲、切片機(jī)。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方法是一種“V”型刨絲、切片機(jī)，包括 “V”型刀架，在該“V”型刀架中設(shè)有開口，在該開口中安裝有“V”型刨刀，所述“V”型刀架上 層疊有“V”型料斗，所述“V”型料斗的底部設(shè)有與“V”型刨刀相吻合的開口。所述“V”形刨刀為“V”形刨絲刀或“V”形平切刀。所述“V”型刀架和“V”型料斗之間為活動(dòng)的組合。本實(shí)用新型的有益效果是采用“V”型結(jié)構(gòu)刨絲刀和“V”型結(jié)構(gòu)料斗，能保證被 切絲農(nóng)產(chǎn)品不會(huì)上下跳動(dòng)，從而保證了切割的方向性，既能切片又能切絲，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化的生 產(chǎn)。本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)合理、制作容易和工作效率高、加工質(zhì)量好的特點(diǎn)。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是圖1中“V”型刀架與“V”型刨刀的截面結(jié)構(gòu)圖。圖中1- “V”型刀架，2-開口，3- “V”型刨刀，4- “V”型料斗、5-被切物。
具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。參見圖1和圖2，一種“V”型刨絲刀，有“V”型刀架1，在該“V”型刀架1中設(shè)有開 口 2，在該開口 2中安裝有“V”型刨刀3，所述“V”形刨刀為V形刨絲刀或V形平切刀。在 上述“V”型刀架1上層疊有“V”型料斗4，在上述“V”型料斗4的底部設(shè)有與“V”型刨刀 3相吻合的開口 2 ；在上述“V”型刀架1上至少設(shè)有一個(gè)“V”型刨刀3和層疊一個(gè)“V”型料 斗4的組合；上述“V”型刀架1和“V”型料斗4之間相對(duì)為一個(gè)固定與另一個(gè)相對(duì)運(yùn)動(dòng)的 組合。在實(shí)際的應(yīng)用中，將該實(shí)用新型安裝在機(jī)架中，并配置電機(jī)驅(qū)動(dòng)，就組成了一臺(tái)刨絲 機(jī)，而且能配置成多個(gè)結(jié)構(gòu)相同組成的切絲機(jī)。將需要刨絲的被切物5放置在“V”型料斗4 中，靠被切物5的自重，安裝在“V”型刀架1的“V”型刨刀3，直線運(yùn)動(dòng)便能把“V”型料斗4中的被切物5切成絲。采用“V”型結(jié)構(gòu)的刨絲刀和“V”型結(jié)構(gòu)的料斗，能保證被切物5不 會(huì)上下跳動(dòng)，從而保證了切割的方向性。由于“V”形刨刀為“V”形刨絲刀或“V”形平切刀 兩種類型結(jié)構(gòu)，所以在應(yīng)用中有切絲與切片的兩種選擇。本實(shí)用新型既能切片又能切絲，實(shí) 現(xiàn)機(jī)械化的生產(chǎn)，具有結(jié)構(gòu)合理、制作容易和工作效率高、加工質(zhì)量好的特點(diǎn)。
權(quán)利要求1.一種“V”型刨絲、切片機(jī)，包括“V”型刀架，其特征是在該“V”型刀架中設(shè)有開口， 在該開口中安裝有“V”型刨刀，所述“V”型刀架上層疊有“V”型料斗，所述“V”型料斗的底 部設(shè)有與“V”型刨刀相吻合的開口。
2.如權(quán)利要求1所述的“V”型刨絲、切片機(jī)，其特征是所述“V”形刨刀為“V”形刨絲 刀或“V”形平切刀。
3.如權(quán)利要求1所述的“V”型刨絲、切片機(jī)，其特征是所述“V”型刀架和“V”型料斗 之間為活動(dòng)的組合。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種“V”型刨絲、切片機(jī)，包括“V”型刀架，在該“V”型刀架中設(shè)有開口，在該開口中安裝有“V”型刨刀，所述“V”型刀架上層疊有“V”型料斗，所述“V”型料斗的底部設(shè)有與“V”型刨刀相吻合的開口。采用“V”型結(jié)構(gòu)刨絲刀和“V”型結(jié)構(gòu)料斗，能保證被切絲農(nóng)產(chǎn)品不會(huì)上下跳動(dòng)，從而保證了切割的方向性，既能切片又能切絲，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化的生產(chǎn)，具有結(jié)構(gòu)合理、制作容易和工作效率高、加工質(zhì)量好的特點(diǎn)。
文檔編號(hào)B26D7/01GK201907133SQ20102065344
公開日2011年7月27日 申請(qǐng)日期2010年12月12日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月12日
發(fā)明者廖正耀 申請(qǐng)人:廖正耀