專利名稱：一種切菜機的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種對蔬菜進行切斷的切菜機。
背景技術：
目前，蔬菜切斷主要是人工拿刀切斷，一些大型食堂、賓館，蔬菜用量大，切菜任務重，切菜工勞動強度大，生產效率低，稍有不慎還容易切到手指，另外一些蔬菜斜切口感好、營養(yǎng)豐富，目前一些切菜機只能直切蔬菜，不能滿足斜切蔬菜的要求。

發(fā)明內容
為了克服上述現有技術存在的缺點，本發(fā)明的目的在于提供一種切菜機，該切菜機既能直切蔬菜，也能斜切蔬菜。為了解決上述問題，本發(fā)明采用以下技術方案一種切菜機，包括機座、切刀動力傳送部分、蔬菜輸送部分、蔬菜壓緊部分；
所述切刀動力傳動部分至少包括第一傳動軸、第二傳動軸；第一傳動軸的輸入端設有動力輸入輪，第一傳動軸的輸出端與第二傳動軸的輸入端之間通過錐齒輪傳動聯(lián)接，第二傳動軸的輸出端安裝切刀；
與第一傳動軸配合設置有第一傳動軸支撐部件；
與第二傳動軸配合設置有第二傳動軸支撐部件；該第二傳動軸支撐部件固裝在可帶動第二傳動軸及切刀繞第一傳動軸軸線轉動并定位的活動支撐件上；該活動支撐件連接有控制第二傳動軸及切刀轉動角度即斜切角度的斜切角度控制裝置。優(yōu)選的所述的第一傳動軸支撐部件包括支撐座及位于支撐座內的滾動軸承；所述支撐座可繞第一傳動軸軸線轉動并定位的安裝在機座上；所述支撐座即為所述的固裝第二傳動軸支撐部件的活動支撐件。優(yōu)選的所述支撐座具有圓柱狀外表面，機座上設有與支撐座外表面相適應的圓弧形凹槽，支撐座位于該圓弧形凹槽內；支撐座上扣裝有支撐座固定件，在支撐座兩側的支撐座固定件的底端分別通過螺栓與機座固接；支撐座固定件與支撐座接觸的內表面也設為圓弧形凹槽；支撐座固定件與支撐座之間通過螺釘固定連接；且所述支撐座上繞第一傳動軸的軸線均布設有多組與所述螺釘配合的螺紋孔。優(yōu)選的所述支撐座固定件與支撐座之間的螺釘沿支撐座的徑向設置；所述支承座固定件上與螺釘配合的孔為通孔，所述支撐座上與螺釘配合的螺紋孔為盲孔。優(yōu)選的所述的斜切角度控制裝置包括蝸桿軸及與蝸桿軸上的蝸桿配合的扇形蝸輪；所述蝸桿軸豎直設置在機座上且頂端設置手輪；所述扇形蝸輪與第一傳動軸同軸線并固裝在所述的活動支撐件上。優(yōu)選的所述蔬菜輸送部分包括輸送帶傳送機構、輸送板；
所述輸送帶傳送機構包括傳送帶及帶輪；所述傳送帶上表面為傳送工作面；該傳送工作面水平設置且一端為進菜端，另一端為出菜端；所述輸送板設置在切刀的下轉切削位與所述傳送帶的出菜端之間，且輸送板的上表面與所述的傳送工作面位于同一平面內。優(yōu)選的所述蔬菜輸送部分中，輸送板的上表面位于所述切刀的軸線上。優(yōu)選的所述輸送帶傳送機構中的帶輪包括驅動帶輪、從動帶輪，所述驅動帶輪設置在傳送帶的出菜端，從動帶輪設置在傳動帶的進菜端。優(yōu)選的所述的蔬菜壓緊部分包括壓緊皮帶及帶輪；所述壓緊皮帶的帶輪與傳送皮帶的帶輪平行設置，且壓緊皮帶位于傳送皮帶的正上方；所述壓緊皮帶的底面為壓緊工作面，壓緊工作面的一端為進菜端，另一端為出菜端；壓緊工作面的進菜端至所述傳送工作面的垂直距離大于壓緊工作面的出菜端至所述傳送工作面的垂直距離。優(yōu)選的所述蔬菜壓緊部分中的帶輪包括驅動帶輪、從動帶輪、漲緊帶輪，該驅動帶輪設置在壓緊皮帶的出菜端，該從動帶輪設置在壓緊皮帶的進菜端，所述漲緊帶輪設置在該驅動帶輪、從動帶輪之間的上方。
本發(fā)明的有益效果是它的第一傳動軸、第二傳動軸之間通過錐齒輪傳動，因此第二傳動軸帶動切刀繞第一傳動軸軸線轉動不會影響第一傳動軸、第二傳動軸之間的動力傳輸；當第二傳動軸帶動切刀繞第一傳動軸軸線轉動一定角度后，切刀即實現斜切；
此外固裝第二傳動軸支撐部件的活動支撐件為支撐第一傳動軸的支撐座，可以簡化結構，生產、安裝及操作都很簡便；
采用蝸輪蝸桿結構控制第二傳動軸及切刀的轉動角度，精確，而且機構易于實現，操作簡便；
蔬菜輸送部分輸送平穩(wěn)可靠，而且方便直切及斜切；蔬菜壓緊部分，可以對切削的蔬菜實現可靠的壓緊，不會在切削時移位從而保證切削成功。


下面結合附圖和實施例對本發(fā)明做進一步的說明
圖I為本發(fā)明實施例的主視 圖2為本發(fā)明實施例的俯視 圖3為本發(fā)明實施例的左視 圖4為本發(fā)明實施例中機座的主視 圖5為本發(fā)明實施例中機座的俯視 圖6為本發(fā)明實施例中機座的左視圖。圖中1機座；101圓弧形凹槽，2第一傳動軸；21動力輸入輪，3支承座；4第一錐齒輪；5第二錐齒輪；6第二傳動軸；7切刀；8蝸桿軸；9扇形蝸輪；10支承座固定件；11輸送板；12蔬菜壓緊部分；121壓緊皮帶，122驅動帶輪，123從動帶輪，124漲緊帶輪，13輸送帶傳送機構；131傳送帶，132驅動帶輪,133從動帶輪,14手輪。
具體實施例方式如圖1、2、3所示，該切菜機主要包括機座I、切刀動力傳送部分、蔬菜輸送部分、蔬菜壓緊部分；該切菜機還設置了斜切角度控制裝置。其中，所述切刀動力傳動部分包括第一傳動軸2、第二傳動軸6。第一傳動軸2的輸入端設有動力輸入輪21,第一傳動軸2的輸出端與第二傳動軸6的輸入端之間通過錐齒輪傳動聯(lián)接，該處的錐齒輪傳動為設置在第一傳動軸2上的第一錐齒輪4、設置在第二傳動軸6上的第二錐齒輪5相互嚙合實現。第二傳動軸6的輸出端安裝切刀7。與第一傳動軸2配合設置有第一傳動軸支撐部件。該第一傳動軸支撐部件包括支撐座3及位于支撐座3內的滾動軸承。該支撐座3可繞第一傳動軸軸線轉動并定位的安裝在機座I上，其具體通過如下結構實現支撐座3具有圓柱狀外表面，機座I上設有與支撐座3外表面相適應的圓弧形凹槽101，如圖4、5、6所示，支撐座3位于該圓弧形凹槽101內；支撐座3上扣裝有支撐座固定件10，在支撐座3兩側的支撐座固定件10的底端分別通過螺栓與機座I固接；支撐座固定件10與支撐座3接觸的內表面也設為圓弧形凹槽；支撐座固定件10與支撐座3之間通過螺釘固定連接；且所述支撐座3上繞第一傳動軸2的軸線均布設有多組與所述螺釘配合的螺紋孔。優(yōu)選的支撐座固定件10與支撐座3之間的螺釘沿支撐座3的徑向設置。 此外，作為其他實施方式，該處的螺釘也可沿第一傳動軸2的軸線平行方向設置；只是此種設置方式會導致支撐座3及支撐座固定件10結構復雜化，不如徑向設置結構簡化，生產、安裝都不方便。螺釘沿徑向設置時，支承座固定件10上與螺釘配合的孔為通孔，支撐座3上與螺釘配合的螺紋孔為盲孔。這樣螺釘安裝操作方便，而且支撐座上設置為盲孔可以防止螺釘對第一傳動軸造成磨損，也可以防止支撐座內傳動軸處的潤滑油脂類物質進入螺紋孔導致螺釘連接不可靠。與第二傳動軸6配合設置有第二傳動軸支撐部件；該第二傳動軸支撐部件固裝在可帶動第二傳動軸6及切刀7繞第一傳動軸軸線轉動并定位的活動支撐件上，在該實施例中，該活動支撐件即為支撐座3。作為其他實施方式，活動支撐件也可單獨設置，但會導致切菜機整體機構復雜化；而且活動支撐件單獨設置的話，需要保證轉動后第一錐齒輪、第二錐齒輪的嚙合，實現起來比較復雜，因此優(yōu)選活動支撐件直接采用支撐座。該活動支撐件即支撐座3連接有控制第二傳動軸及切刀轉動角度即斜切角度的斜切角度控制裝置。優(yōu)選的所述的斜切角度控制裝置包括蝸桿軸8及與蝸桿軸8上的蝸桿配合的扇形蝸輪9。蝸桿軸8豎直設置在機座I上且頂端設置手輪14。扇形蝸輪9與第一傳動軸2同軸線并固裝在活動支撐件即支撐座3上。斜切角度控制裝置也不僅僅局限于上述蝸輪蝸桿的方式，也可采用其他方式，例如米用齒輪齒條方式等。該切菜機的蔬菜輸送部分包括輸送帶傳送機構13、輸送板11。輸送帶傳送機構13包括傳送帶131及帶輪。傳送帶131上表面為傳送工作面，該傳送工作面水平設置且一端為進菜端，另一端為出菜端。輸送板11設置在切刀7的下轉切削位與傳送帶131的出菜端之間，且輸送板11的上表面與所述的傳送工作面位于同一平面內。優(yōu)選的輸送板11的上表面位于切刀7的軸線上，保證充分切斷蔬菜。優(yōu)選的所述輸送帶傳送機構13中的帶輪包括驅動帶輪132、從動帶輪133,所述驅動帶輪132設置在傳送帶131的出菜端，從動帶輪133設置在傳送帶131的進菜端。由于在出菜端對蔬菜切斷時需要壓緊蔬菜，所以將驅動帶輪132設置在出菜端，使傳送帶131的上面即傳送工作面為緊邊，驅動帶輪132可以保證有足夠的動力繼續(xù)輸送蔬菜。該切菜機的蔬菜壓緊部分12包括壓緊皮帶121及帶輪。壓緊皮帶121的帶輪與傳送皮帶131的帶輪平行設置，且壓緊皮帶121位于傳送皮帶131的正上方；所述壓緊皮帶121的底面為壓緊工作面，壓緊工作面的一端為進菜端，另一端為出菜端；壓緊工作面的進菜端至所述傳送工作面的垂直距離大于壓緊工作面的出菜端至所述傳送工作面的垂直距離。這樣實現在蔬菜輸送過程中逐漸壓緊。優(yōu)選的所述蔬菜壓緊部分12中的帶輪包括驅動帶輪122、從動帶輪123、漲緊帶輪124，該驅動帶輪122設置在壓緊皮帶121的出菜端，該從動帶輪123設置在壓緊皮帶的進菜端，所述漲緊帶輪124設置在該驅動帶輪122、從動帶輪123之間的上方。驅動帶輪122 設置在出菜端也是為了壓緊皮帶的底面即壓緊工作面是緊邊，更有力地壓緊、拖動蔬菜。采用皮帶傳送及壓緊不會對蔬菜產生磨損，保證蔬菜完好，而且切菜連續(xù)效率高。蔬菜傳送及壓緊也可采用例如機械手等其他方式，都不如皮帶的方式簡單方便效果好效率聞。本發(fā)明并不僅僅局限于上述實施例。該切菜機直切蔬菜時，蔬菜沿長度方向上放置在傳送帶131上，蔬菜向左移動，在壓緊皮帶121壓緊和拖動下通過輸送板11，電機經過減速后帶動第一傳動軸2轉動，經過第一錐齒輪4和第二錐齒輪5的嚙合傳動，帶動第二傳動軸6和切刀7轉動，當蔬菜進入切刀7的半徑位置時切下一定長度的蔬菜，調整第一傳動軸2的轉速和輸送帶傳送機構13的輸送速度，即可切下所需長度的蔬菜。該切菜機斜切蔬菜時，松開支承座固定件10和切菜支承座3上的4個連接用螺釘，轉動手輪14，蝸桿軸8上的蝸桿帶動扇形蝸輪9轉動，扇形蝸輪9帶動支承座3及支撐座上的第二錐齒輪5、第二傳動軸6、切刀7繞第一傳動軸2 —起擺動一定的角度，然后再擰緊支承座固定件10和支承座3上的4個連接用螺釘，將支撐座3固定，即切刀7調整角度后定位。由于切刀7的傾斜，切刀7轉動時就可以斜切下蔬菜。調整支承座3轉動的角度就可切下不同斜度的蔬菜。該切菜機不僅可以直切蔬菜，還可以不同斜度的斜切蔬菜，斜切蔬菜的角度調整方便，省去了切菜工的辛勤勞動，生產效率高，生產質量穩(wěn)定，適用于大型食堂、賓館的大量切菜。
權利要求
1.一種切菜機，包括機座、切刀動力傳送部分、蔬菜輸送部分、蔬菜壓緊部分；其特征是: 所述切刀動力傳動部分至少包括第一傳動軸、第二傳動軸；第一傳動軸的輸入端設有動力輸入輪，第一傳動軸的輸出端與第二傳動軸的輸入端之間通過錐齒輪傳動聯(lián)接，第二傳動軸的輸出端安裝切刀； 與第一傳動軸配合設置有第一傳動軸支撐部件； 與第二傳動軸配合設置有第二傳動軸支撐部件；該第二傳動軸支撐部件固裝在可帶動第二傳動軸及切刀繞第一傳動軸軸線轉動并定位的活動支撐件上；該活動支撐件連接有控制第二傳動軸及切刀轉動角度即斜切角度的斜切角度控制裝置。
2.根據權利要求I所述的一種切菜機，其特征是所述的第一傳動軸支撐部件包括支撐座及位于支撐座內的滾動軸承；所述支撐座可繞第一傳動軸軸線轉動并定位的安裝在機座上；所述支撐座即為所述的固裝第二傳動軸支撐部件的活動支撐件。
3.根據權利要求2所述的一種切菜機，其特征是所述支撐座具有圓柱狀外表面，機座上設有與支撐座外表面相適應的圓弧形凹槽，支撐座位于該圓弧形凹槽內；支撐座上扣裝有支撐座固定件，在支撐座兩側的支撐座固定件的底端分別通過螺栓與機座固接；支撐座固定件與支撐座接觸的內表面也設為圓弧形凹槽；支撐座固定件與支撐座之間通過螺釘固定連接；且所述支撐座上繞第一傳動軸的軸線均布設有多組與所述螺釘配合的螺紋孔。
4.根據權利要求3所述的一種切菜機，其特征是所述支撐座固定件與支撐座之間的螺釘沿支撐座的徑向設置；所述支承座固定件上與螺釘配合的孔為通孔，所述支撐座上與螺釘配合的螺紋孔為盲孔。
5.根據權利要求1-4所述的任意一種切菜機，其特征是所述的斜切角度控制裝置包括蝸桿軸及與蝸桿軸上的蝸桿配合的扇形蝸輪；所述蝸桿軸豎直設置在機座上且頂端設置手輪；所述扇形蝸輪與第一傳動軸同軸線并固裝在所述的活動支撐件上。
6.根據權利要求I所述的一種切菜機，其特征是所述蔬菜輸送部分包括輸送帶傳送機構、輸送板； 所述輸送帶傳送機構包括傳送帶及帶輪；所述傳送帶上表面為傳送工作面；該傳送工作面水平設置且一端為進菜端，另一端為出菜端； 所述輸送板設置在切刀的下轉切削位與所述傳送帶的出菜端之間，且輸送板的上表面與所述的傳送工作面位于同一平面內。
7.根據權利要求6所述的一種切菜機,其特征是所述蔬菜輸送部分中,輸送板的上表面位于所述切刀的軸線上。
8.根據權利要求6所述的一種切菜機，其特征是所述輸送帶傳送機構中的帶輪包括驅動帶輪、從動帶輪，所述驅動帶輪設置在傳送帶的出菜端，從動帶輪設置在傳動帶的進菜端。
9.根據權利要求6-8所述的任意一種切菜機，其特征是所述的蔬菜壓緊部分包括壓緊皮帶及帶輪；所述壓緊皮帶的帶輪與傳送皮帶的帶輪平行設置，且壓緊皮帶位于傳送皮帶的正上方；所述壓緊皮帶的底面為壓緊工作面，壓緊工作面的一端為進菜端，另一端為出菜端；壓緊工作面的進菜端至所述傳送工作面的垂直距離大于壓緊工作面的出菜端至所述傳送工作面的垂直距離。
10.根據權利要求9所述的任意一種切菜機，其特征是所述蔬菜壓緊部分中的帶輪包括驅動帶輪、從動帶輪、漲緊帶輪，該驅動帶輪設置在壓緊皮帶的出菜端，該從動帶輪設置在壓緊皮帶的進菜端，所述漲緊帶輪設置在該驅動帶輪、從動帶輪之間的上方。
全文摘要
一種切菜機，包括機座、切刀動力傳送部分、蔬菜輸送部分、蔬菜壓緊部分；其特征是切刀動力傳動部分至少包括第一傳動軸、第二傳動軸；第一傳動軸的輸入端設有動力輸入輪，第一傳動軸的輸出端與第二傳動軸的輸入端之間通過錐齒輪傳動聯(lián)接，第二傳動軸的輸出端安裝切刀；與第一傳動軸配合設置有第一傳動軸支撐部件；與第二傳動軸配合設置有第二傳動軸支撐部件；該第二傳動軸支撐部件固裝在可帶動第二傳動軸及切刀繞第一傳動軸軸線轉動并定位的活動支撐件上；該活動支撐件連接有控制第二傳動軸及切刀轉動角度即斜切角度的斜切角度控制裝置。該切菜機既能直切蔬菜，也能斜切蔬菜。
文檔編號B26D3/02GK102699940SQ20121019813
公開日2012年10月3日 申請日期2012年6月15日 優(yōu)先權日2012年6月15日
發(fā)明者侯志堅, 尹丙剛, 尹丙征, 尹建國, 李長春 申請人:尹丙征, 山東美鷹食品設備有限公司