一種山楂去核切片裝置制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型的一種山楂去核切片裝置，一種山楂去核切片裝置，包括：固定支座（1）以及設(shè)置在所述固定支座（1）上的，旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)（2），包括驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)固定角度后懸停的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)（4），以及至少一個(gè)設(shè)置在旋轉(zhuǎn)徑向上用于穿插山楂的穿插件（5）；至少一個(gè)切片機(jī)構(gòu)（3），包括往復(fù)運(yùn)動(dòng)件（6）以及設(shè)置于所述往復(fù)運(yùn)動(dòng)件（6）上的第一切刀（7），所述第一切刀（7）往復(fù)運(yùn)動(dòng)于所述穿插件（5）的懸停位置。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、設(shè)計(jì)合理、有效的提高了生產(chǎn)效率。
【專利說明】—種山楂去核切片裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種食品加工設(shè)備，具體地，涉及一種用于將山楂同時(shí)去核切片的山楂去核切片裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]山楂是一種深受人們喜愛的果實(shí)，其味酸甘，我國人很早就有吃山楂的傳統(tǒng)?，F(xiàn)如今，山楂一般被制作成山楂片、山楂糕、山楂罐頭以及糖炒山楂等產(chǎn)品以供出售，為使山楂的加工更加快速、省力，人們發(fā)明了一種山楂去核機(jī)，通過將山楂固定在凹槽內(nèi)，使用垂直往復(fù)運(yùn)動(dòng)的空心桿將山楂核去除，這種裝置存在以下問題，空心桿在向下運(yùn)動(dòng)時(shí)容易將山楂核一并壓碎并混入到果肉中，這樣就造成了食用口感不佳；另外通常山楂在去核后還需要進(jìn)行切片加工，上述裝置就難以滿足人們的生產(chǎn)需求。
[0003]針對該問題，中國專利文獻(xiàn)CN202311127U公布了一種山楂切片去籽機(jī)，包括底座(I)和設(shè)置于底座(I)上的支架(2 )，所述支架(2 )的頂部設(shè)有兩個(gè)橫梁(3 )，兩橫梁(3 )的兩端分別設(shè)有固定板(4)，其中一個(gè)橫梁(3)兩端分別固定有切片機(jī)構(gòu)一(5)，另一個(gè)橫梁(3)的兩端分別固定有切片機(jī)構(gòu)二(6)，底座(I)上設(shè)有相互連接的電機(jī)一(10)和變速器(11)，變速器(11)通過皮帶(12 )與轉(zhuǎn)動(dòng)輪(13 )連接，變速器(11)與轉(zhuǎn)動(dòng)輪(13 )之間設(shè)有偏心輪
(14)，偏心輪(14)與皮帶(12 )接觸，轉(zhuǎn)動(dòng)輪(13 )的中部設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)軸(15 )，轉(zhuǎn)動(dòng)軸(15 )的兩端分別設(shè)有切片去籽固定裝置(16)，切片去籽固定裝置(16)的頂部分別位于雙層刀片(7)之間，切片去籽固定裝置(16)的外側(cè)設(shè)有固定架(18)，固定架(18)上均勻分布8個(gè)T形去籽桿(19)。
[0004]該專利文獻(xiàn)公開的山楂切片去籽機(jī)，雖然使去籽和切片能夠同時(shí)進(jìn)行，但是仍存在以下問題:
[0005]該專利文獻(xiàn)中的山楂切片去籽機(jī)，在工作過程中，工作人員不能停機(jī)將已經(jīng)切片完成的固定槽內(nèi)填充新的山楂，只能等待整個(gè)去籽固定裝置上的所有山楂全部切片完成后，用毛刷等工具將核掃除后才能填充新的山楂，由于該裝置在加工過程中需要停機(jī)裝入山楂，不能做到不停機(jī)連續(xù)切片，因此其加工效率不高，并且浪費(fèi)電能。
[0006]該專利文獻(xiàn)中的山楂切片去籽機(jī)，將山楂通過固定扣固定設(shè)置在固定槽中，在轉(zhuǎn)動(dòng)切片后，用毛刷將其打掃干凈，這樣的工作過程十分麻煩，工作人員需要在切片去核前將山楂一個(gè)一個(gè)的放在所屬固定槽內(nèi)，并用固定扣鎖住，因此工作效率不高。
[0007]該專利文獻(xiàn)中的山楂切片去籽機(jī)，其切片機(jī)構(gòu)一、切片機(jī)構(gòu)二以及切片去籽固定裝置的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，加工成本高，同時(shí)由于轉(zhuǎn)動(dòng)切片的過程中切片機(jī)構(gòu)一和切片機(jī)構(gòu)二的位置是固定的，這樣就要求該設(shè)備的呈八角形的去籽固定裝置的位置精度要求很高，因此設(shè)備成本高，但并沒有有效提高生產(chǎn)效率，實(shí)用性差。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0008]為此，本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題在于現(xiàn)有山楂去核切片裝置中存在的加工過程不連續(xù)，需要停機(jī)裝載山楂，裝載過程繁瑣，工作效率不高以及加工設(shè)備成本高的技術(shù)問題，從而提供一種加工過程連續(xù)，工作效率高并且設(shè)備成本低的一種山楂去核切片裝置。
[0009]為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供一種山楂去核切片裝置，包括:固定支座以及設(shè)置在所述固定支座上的，旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)，包括驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)固定角度后懸停的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，以及至少一個(gè)設(shè)置在旋轉(zhuǎn)徑向上用于穿插山楂的穿插件；至少一個(gè)切片機(jī)構(gòu)，包括往復(fù)運(yùn)動(dòng)件以及設(shè)置于所述往復(fù)運(yùn)動(dòng)件上的第一切刀，所述第一切刀往復(fù)運(yùn)動(dòng)于所述穿插件的懸停位置。
[0010]所述旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)還包括與所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)軸聯(lián)動(dòng)的懸臂，所述懸臂的伸出端固定設(shè)置所述穿插。
[0011 ] 所述懸臂的伸出端上可拆卸的設(shè)置有第二切刀。
[0012]所述切片機(jī)構(gòu)還包括用于驅(qū)動(dòng)所述往復(fù)運(yùn)動(dòng)件以使所述第一切刀朝向所述穿插件的懸停位置運(yùn)動(dòng)的壓簧。
[0013]還包括滑動(dòng)導(dǎo)軌，所述往復(fù)運(yùn)動(dòng)件沿所述滑動(dòng)導(dǎo)軌往復(fù)運(yùn)動(dòng)。
[0014]所述第一切刀的往復(fù)運(yùn)動(dòng)路徑上設(shè)置有用于剝離山楂切片的固定剝離件。
[0015]還包括用于將山楂從所述穿插件推送到所述第一切刀上的活動(dòng)蛻皮件。
[0016]還包括噴氣去核裝置，包括空氣壓縮機(jī)、導(dǎo)管以及形成于所述懸臂內(nèi)將空氣導(dǎo)向所述穿插件的通道。
[0017]所述旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)包括四個(gè)懸臂，所述懸臂兩輛之間間隔90°。
[0018]所述第一切刀為圓管形切刀，所述第二切刀為圓管形切刀，所述第一切刀的內(nèi)徑大于所述第二切刀的外徑。
[0019]本實(shí)用新型的上述技術(shù)方案相比現(xiàn)有技術(shù)具有以下優(yōu)點(diǎn):
[0020]本實(shí)用新型的一種山楂去核切片裝置，切片機(jī)構(gòu)能夠相對于所述工位能夠往復(fù)變化位移，以使固定在所述工位上的山楂向所述切片機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)，這樣設(shè)置使得山楂向切片機(jī)構(gòu)進(jìn)給時(shí)，固定設(shè)置的切片機(jī)構(gòu)能夠切削山楂，當(dāng)切片機(jī)構(gòu)退回時(shí)通過所述旋轉(zhuǎn)定位裝置變換工位，補(bǔ)充新的帶切削山楂，使得工作過程中無需停機(jī)裝料，生產(chǎn)效率高。
[0021]本實(shí)用新型的一種山楂去核切片裝置，所述固定件固定設(shè)置在所述切片機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)路徑上，用于去除所述切片機(jī)構(gòu)在往復(fù)運(yùn)動(dòng)中所粘連的山楂切片，這樣就使得在切片機(jī)構(gòu)做往復(fù)運(yùn)動(dòng)的過程中，實(shí)現(xiàn)了將山楂切片收集到一起的目的，結(jié)構(gòu)簡單、設(shè)計(jì)合理、有效的提聞了生廣效率。
[0022]本實(shí)用新型的一種山楂去核切片裝置，所述旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)包括轉(zhuǎn)軸、設(shè)置在所述轉(zhuǎn)軸上的旋臂以及設(shè)置在所述旋臂端部用于穿插山楂以形成所述工位的穿插件，使用步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)所述旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)或使用多檔位凸輪，都能夠?qū)崿F(xiàn)讓所述旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)過固定角度后停止，并在所述切片機(jī)構(gòu)與所述往復(fù)運(yùn)動(dòng)件的往復(fù)運(yùn)動(dòng)完成一個(gè)周期后，繼續(xù)轉(zhuǎn)過下一個(gè)固定角度，這樣設(shè)置的好處是實(shí)現(xiàn)了準(zhǔn)確、自動(dòng)變換工位，有助于提高生產(chǎn)效率。
[0023]本實(shí)用新型的一種山楂去核切片裝置，噴氣裝置包括空氣壓縮機(jī)和輸出壓縮氣體的導(dǎo)管，所述導(dǎo)管設(shè)置在所述刀架上形成的通道內(nèi)，當(dāng)山楂切片完成后，在旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)的帶動(dòng)下，切片后剩余的山楂核被運(yùn)送到下一工位，這時(shí)能夠通過所述的噴氣裝置將山楂核從工位上去除，并落入下方的收集箱內(nèi)，進(jìn)一步的提高了生產(chǎn)效率。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0024]為了使本實(shí)用新型的內(nèi)容更容易被清楚的理解，下面根據(jù)本實(shí)用新型的具體實(shí)施例并結(jié)合附圖，對本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明，其中
[0025]圖1是本實(shí)用新型的一種山楂去核切片裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0026]圖2是圖1左視圖。
[0027]圖中附圖標(biāo)記表示為:1_固定支座；2_旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)；3_切片機(jī)構(gòu)；4_驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)；5-穿插件；6-往復(fù)運(yùn)動(dòng)件；7-第一切刀；8-懸臂；9_第二切刀；10_壓簧；11-滑動(dòng)導(dǎo)軌；12-固定剝尚件；13-活動(dòng)脫皮件；14-通道。

【具體實(shí)施方式】
[0028]以下結(jié)合附圖，對本實(shí)用新型的一種山楂去核切片裝置，進(jìn)行詳細(xì)說明。
[0029]如圖1、2所示，本實(shí)施例提供一種山楂去核切片裝置，包括:
[0030]固定支座I以及設(shè)置在所述固定支座I上的，旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)2，包括驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)固定角度后懸停的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)4，以及至少一個(gè)設(shè)置在旋轉(zhuǎn)徑向上用于穿插山楂的穿插件5 ;至少一個(gè)切片機(jī)構(gòu)3，包括往復(fù)運(yùn)動(dòng)件6以及設(shè)置于所述往復(fù)運(yùn)動(dòng)件6上的第一切刀7，所述第一切刀7往復(fù)運(yùn)動(dòng)于所述穿插件5的懸停位置。所述旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)2帶動(dòng)穿插件5懸停后，所述第一切刀向所述穿插件5的懸停位置往復(fù)運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而切割穿插在所述穿插件5上山楂，切片完成后，旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)2帶動(dòng)穿插件2轉(zhuǎn)至另一懸停位置，工作人員可以手動(dòng)去除留在穿插件上的果核。
[0031]在本實(shí)用新型中，所述旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)2還包括與所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)4的轉(zhuǎn)軸聯(lián)動(dòng)的懸臂8，所述懸臂6的伸出端固定設(shè)置所述穿插件5，這樣山楂穿插在穿插件5上時(shí)，能夠抵住懸臂8的伸出端，使山楂不會再切割過程中移位。
[0032]在本實(shí)用新型中，所述懸臂8的伸出端上可拆卸的設(shè)置有第二切刀9，這樣第一切刀7配合第二切刀9同時(shí)工作，從兩側(cè)將山楂切片，使得效率更高。
[0033]在本實(shí)用新型中，所述切片機(jī)構(gòu)3還包括用于驅(qū)動(dòng)所述往復(fù)運(yùn)動(dòng)件6以使所述第一切刀7朝向所述穿插件5的懸停位置運(yùn)動(dòng)的壓簧10，由于山楂核有大有小，因此由壓簧10提供驅(qū)動(dòng)第一切刀7朝向所述穿插件5的懸停位置運(yùn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)力，能夠使得在所述第一切刀7與所述第二切刀9夾住山楂核時(shí)能夠保持夾緊狀態(tài)，而不致于驅(qū)動(dòng)力過大損壞切刀。
[0034]在本實(shí)用新型中，還包括滑動(dòng)導(dǎo)軌11，所述往復(fù)運(yùn)動(dòng)件6沿所述滑動(dòng)導(dǎo)軌11往復(fù)運(yùn)動(dòng)。
[0035]此外，所述第一切刀7的往復(fù)運(yùn)動(dòng)路徑上設(shè)置有用于剝離山楂切片的固定剝離件12。
[0036]此外，還包括用于將山楂從所述穿插件5推送到所述第一切刀7上的活動(dòng)蛻皮件13。
[0037]此外，還包括噴氣去核裝置，包括空氣壓縮機(jī)、導(dǎo)管以及形成于所述懸臂8內(nèi)將空氣導(dǎo)向所述穿插件5的通道14。
[0038]此外，所述旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)2包括四個(gè)懸臂8，所述懸臂8兩兩之間間隔90°。需要理解的是，懸臂8的數(shù)量不僅限于4個(gè)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)領(lǐng)會的是，懸臂8之間的間隔角度為旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)2每次旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)過的間隔角度，因此懸臂8的數(shù)量可以根據(jù)實(shí)際使用需求任意設(shè)置。同樣的切片機(jī)構(gòu)2的數(shù)量可以根據(jù)懸臂8的數(shù)量以及實(shí)際使用需求任意設(shè)置，本領(lǐng)域的技術(shù)人員也應(yīng)當(dāng)領(lǐng)會。
[0039]最后，所述第一切刀7為圓管形切刀，所述第二切刀9為圓管形切刀，所述第一切刀7的內(nèi)徑略大于所述第二切刀9的外徑，這樣當(dāng)山楂籽小于兩切刀內(nèi)徑時(shí)，第二切刀9能夠容納于第一切刀7內(nèi)，從而使切刀不易損壞，提高了切刀的使用壽命。
[0040]參見圖1、圖2本實(shí)用新型的一種山楂去核切片裝置的一種優(yōu)選的工作過程為:
[0041]將山楂分別穿插在穿插件5上，隨后，旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)2旋轉(zhuǎn)過一定角度后定位懸停，帶動(dòng)穿插件5上的山楂從上一個(gè)固定位置運(yùn)動(dòng)到下一個(gè)固定位置，此時(shí)，壓簧10驅(qū)動(dòng)往復(fù)運(yùn)動(dòng)件6向山楂的懸停位置運(yùn)動(dòng)，當(dāng)山楂籽大于第一切刀7的內(nèi)徑時(shí)，第一切刀7將山楂籽頂至第二切刀10上，此時(shí)活動(dòng)蛻皮件13向第一切刀7方向運(yùn)動(dòng)，使得切割完成的山楂片被推送至第一切刀7上，此時(shí)，第一切刀7復(fù)位運(yùn)動(dòng)，期間經(jīng)過固定剝離件12，其上粘連的山楂片被固定剝離件12從第一切刀7上剝離；當(dāng)山楂籽小于第一切刀7的內(nèi)徑時(shí)，第一切刀7將切透山楂并使第二切刀9深入所述第一切刀7內(nèi)，此時(shí)同上，在活動(dòng)蛻皮件13于固定剝離件12的作用下完成對山楂切片的收集。隨后，在噴氣去核裝置的作用下，第一切刀7上的果泥以及果核被吹置第二切刀9內(nèi)，并隨旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)2轉(zhuǎn)動(dòng)至下一個(gè)位置后，通過噴氣去核裝置從第二切刀內(nèi)吹落，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)切片去核工作流程。
[0042]顯然，上述實(shí)施例僅僅是為清楚地說明所作的舉例，而并非對實(shí)施方式的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動(dòng)。這里無需也無法對所有的實(shí)施方式予以窮舉。而由此所引伸出的顯而易見的變化或變動(dòng)仍處于本實(shí)用新型創(chuàng)造的保護(hù)范圍之中。
【權(quán)利要求】
1.一種山楂去核切片裝置，其特征在于，包括:固定支座(I)以及設(shè)置在所述固定支座(I)上的， 旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)(2)，包括驅(qū)動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)固定角度后懸停的驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)(4)，以及至少一個(gè)設(shè)置在旋轉(zhuǎn)徑向上用于穿插山楂的穿插件(5)； 至少一個(gè)切片機(jī)構(gòu)(3)，包括往復(fù)運(yùn)動(dòng)件(6)以及設(shè)置于所述往復(fù)運(yùn)動(dòng)件(6)上的第一切刀(7)，所述第一切刀(7)往復(fù)運(yùn)動(dòng)于所述穿插件(5)的懸停位置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，所述旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)(2)還包括與所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)(4)的轉(zhuǎn)軸聯(lián)動(dòng)的懸臂(8)，所述懸臂(6)的伸出端固定設(shè)置所述穿插件(5)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，所述懸臂(8)的伸出端上可拆卸的設(shè)置有第二切刀(9)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，所述切片機(jī)構(gòu)(3)還包括用于驅(qū)動(dòng)所述往復(fù)運(yùn)動(dòng)件￠)以使第一切刀(7)朝向所述穿插件(5)的懸停位置運(yùn)動(dòng)的壓簧(10)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，還包括滑動(dòng)導(dǎo)軌(11)，所述往復(fù)運(yùn)動(dòng)件(6)沿所述滑動(dòng)導(dǎo)軌(11)往復(fù)運(yùn)動(dòng)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一項(xiàng)所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，所述第一切刀(7)的往復(fù)運(yùn)動(dòng)路徑上設(shè)置有用于剝離山楂切片的固定剝離件(12)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，還包括用于將山楂從所述穿插件(5)推送到所述第一切刀(7)上的活動(dòng)蛻皮件(13)。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，還包括噴氣去核裝置，包括空氣壓縮機(jī)、導(dǎo)管以及形成于所述懸臂⑶內(nèi)將空氣導(dǎo)向所述穿插件(5)的通道(14)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，所述旋轉(zhuǎn)定位機(jī)構(gòu)(2)包括四個(gè)懸臂(8)，所述懸臂(8)兩兩之間間隔90°。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種山楂去核切片裝置，其特征在于，所述第一切刀(7)為圓管形切刀。
【文檔編號】B26D1/06GK203919112SQ201420310071
【公開日】2014年11月5日 申請日期:2014年6月12日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月12日
【發(fā)明者】商貴龍 申請人:商貴龍