一種蟹肉切絲機及其切絲方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種切絲機及其切絲方法，具體涉及一種蟹肉切絲機及其切絲方法，屬于食品加工機械領域。
【背景技術】
[0002]目前，食品加工行業(yè)在包裝過程中，使用的切絲機，只能進行單向切絲，隨著食品加工行業(yè)的發(fā)展，為了實現生產自動化，提高生產效率，需要實現多設備聯機在不同方向的運行，因目前尚未出現雙向切絲的裝置，食品加工生產企業(yè)在進行聯機換向生產時，只能依靠人工來完成，人工切絲存在效率低，輸出量不穩(wěn)定、勞動強度大、不穩(wěn)定因素多等問題。

【發(fā)明內容】

[0003]為了解決上述技術問題，本發(fā)明提供一種蟹肉切絲機及其切絲方法，該蟹肉切絲機及其切絲方法切絲方便，工作效率高。
[0004]本發(fā)明的技術方案如下:
一種蟹肉切絲機，包括機架，所述機架上設置有出料平臺，所述機架上設置有導引輥筒，刻絲輥筒設置于所述導引輥筒的下方，所述刻絲輥筒沿軸向均勻設置有多道凹槽;所述刻絲輥筒的一側設置有噴淋裝置，所述噴淋裝置包括一水管和數個與水管相連的噴頭，所述噴頭的噴嘴方向朝向所述刻絲輥筒，所述噴頭上設置有閥門，所述導引輥筒和所述刻絲輥筒由電機驅動;所述機架上還設置有一用于調整所述刻絲輥筒與所述出料平臺間距的升降調整裝置。
[0005]—種蟹肉切絲方法，包括上述蟹肉切絲機，其切絲步驟如下:
1)布匹狀的蟹肉棒原料，在所述引導輥筒的導引下，進入所述刻絲輥筒，與所述出料平臺之間的縫隙；
2)通過升降調整裝置調節(jié)所述刻絲輥筒與所述出料平臺的間距，使刻絲輥筒擠壓布匹狀的蟹肉棒原料以形成條紋狀；
3)所述噴淋裝置對所述蟹肉棒原料噴射清水，防止擠壓過的布匹狀的蟹肉棒原料與出料平臺粘連。
[0006]本發(fā)明具有如下有益效果:
1、本發(fā)明切絲方便，工作效率高，能夠減輕勞動力。
[0007]2、本發(fā)明的蟹肉切絲機結構簡單，設計合理，使用方便。
【附圖說明】
[0008]圖1為本發(fā)明的一種蟹肉切絲機的結構示意圖。
[0009]圖中附圖標記表示為:
1-機架、2-出料平臺、3-導引輥筒、4-刻絲輥筒、5-噴淋裝置、51-水管、52-噴頭、521-閥門、6-升降調整裝置。
【具體實施方式】
[0010]下面結合附圖和具體實施例來對本發(fā)明進行詳細的說明。
[0011]參見圖1，一種蟹肉切絲機，包括機架I，所述機架I上設置有出料平臺2，所述機架I上方設置有導引輥筒3，刻絲輥筒4設置于所述導引輥筒3的下方，所述刻絲輥筒4沿軸向均勻設置有多道凹槽;所述刻絲輥筒4的一側設置有噴淋裝置5，所述噴淋裝置5包括一水管51和數個與水管51相連的噴頭52，所述噴頭52的噴嘴方向朝向所述刻絲輥筒4，所述噴頭52上設置有閥門521，所述導引輥筒3和所述刻絲輥筒4由電機驅動;所述機架I上還設置有一用于調整所述刻絲輥筒4與所述出料平臺2間距的升降調整裝置6。
[0012]—種蟹肉切絲方法，包括上述蟹肉切絲機，其切絲步驟如下:
1)布匹狀的蟹肉棒原料，在所述引導輥筒3的導引下，進入所述刻絲輥筒4與所述出料平臺2之間的縫隙；
2)通過升降調整裝置6調節(jié)所述刻絲輥筒4與所述出料平臺2的間距，使刻絲輥筒4擠壓布匹狀的蟹肉棒原料以形成條紋狀；
3)所述噴淋裝置5對所述蟹肉棒原料噴射清水，防止擠壓過的布匹狀的蟹肉棒原料與出料平臺2粘連。
[0013]以上所述僅為本發(fā)明的實施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是利用本發(fā)明說明書及附圖內容所作的等效結構或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關的技術領域，均同理包括在本發(fā)明的專利保護范圍內。
【主權項】
1.一種蟹肉切絲機，其特征在于:包括機架(I)，所述機架(I)上設置有出料平臺(2)，所述機架(I)上設置有導引輥筒(3)，刻絲輥筒(4)設置于所述導引輥筒(3)的下方，所述刻絲輥筒(4)沿軸向均勻設置有多道凹槽;所述刻絲輥筒(4)的一側設置有噴淋裝置(5)，所述噴淋裝置(5)包括一水管(51)和數個與水管(51)相連的噴頭(52)，所述噴頭(52)的噴嘴方向朝向所述刻絲輥筒(4)，所述噴頭(52)上設置有閥門(521)，所述導引輥筒(3)和所述刻絲輥筒(4)由電機驅動;所述機架(I)上還設置有一用于調整所述刻絲輥筒(4)與所述出料平臺(2)間距的升降調整裝置(6)。2.—種蟹肉切絲方法，其特征在于:包括權利要求1所述的蟹肉切絲機，其切絲步驟如下: 1)布匹狀的蟹肉棒原料，在所述引導輥筒(3)的導引下，進入所述刻絲輥筒(4)與所述出料平臺(2)之間的縫隙； 2)通過升降調整裝置(6)調節(jié)所述刻絲輥筒(4)與所述出料平臺(2)的間距，使刻絲輥筒(4)擠壓布匹狀的蟹肉棒原料以形成條紋狀； 3)所述噴淋裝置(5)對所述蟹肉棒原料噴射清水，防止擠壓過的布匹狀的蟹肉棒原料與出料平臺(2)粘連。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種蟹肉切絲機及其切絲方法，屬于食品加工領域。一種蟹肉切絲機，包括機架，所述機架上設置有出料平臺，所述機架上設置有導引輥筒，刻絲輥筒設置于所述導引輥筒的下方，所述刻絲輥筒沿軸向均勻設置有多道凹槽；所述刻絲輥筒的一側設置有噴淋裝置，所述噴淋裝置包括一水管和數個與水管相連的噴頭，所述噴頭的噴嘴方向朝向所述刻絲輥筒，所述噴頭上設置有閥門，所述導引輥筒和所述刻絲輥筒由電機驅動；所述機架上還設置有一用于調整所述刻絲輥筒與所述出料平臺間距的升降調整裝置。
【IPC分類】B26D5/08, B26D7/08, B26D3/08
【公開號】CN105500432
【申請?zhí)枴緾N201511011182
【發(fā)明人】騰用莊
【申請人】東山騰新食品有限公司
【公開日】2016年4月20日
【申請日】2015年12月30日