專利名稱：食用二氧化碳?xì)獾漠a(chǎn)生方法及其設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食用二氧化碳?xì)獾漠a(chǎn)生方法及其設(shè)備，尤其是利用食用小蘇打(NaHCO2)食用醋精(CH3COOH)產(chǎn)生食用二氧化碳?xì)獾姆椒霸O(shè)備，適用于充有二氧化碳?xì)獬煞值能涳嬃?。屬于飲料的生產(chǎn)方法及設(shè)備。
目前，充有二氧化碳?xì)獬煞值能涳嬃习l(fā)展很快，但可提供二氧化碳?xì)獾牡貐^(qū)很少。特別是邊遠(yuǎn)地區(qū)、中小城市、縣鎮(zhèn)鄉(xiāng)村，因無法解決二氧化碳?xì)?，影響著汽水的普及?br> 本發(fā)明的目的，在于提供一種投放反應(yīng)劑，可產(chǎn)生食用二氧化碳?xì)獾姆椒ê驮O(shè)施。特別是適用于小型汽水機(jī)，碳酸水機(jī)和扎啤機(jī)等。從而解決無氣源或供氣困難地區(qū)的充有二氧化碳?xì)獬煞值能涳嬃蠁栴}。
為達(dá)到本發(fā)明的目的，需要解決的技術(shù)問題如下1.反應(yīng)劑的原料能產(chǎn)生二氧化碳?xì)獾脑虾芏啵饕獑栴}是不能食用或者價(jià)格太高或購買困難，不能實(shí)際應(yīng)用。必需是不但對(duì)人體無害，符合飲用，而且要價(jià)格便宜，普遍地區(qū)都能買的到。
2.反應(yīng)產(chǎn)氣過程，必需各方面都安全可靠。
3.產(chǎn)生的氣體，沒有異常味道。
4.反應(yīng)過程中的氣壓不能太高，否則屬于高壓容器，許多場(chǎng)合不準(zhǔn)使用，而且氣壓又不能太低，否則壓力不夠，壓力不穩(wěn)，最理想是氣壓不大于0.6MPa，屬于一般容器。
5.壓力要穩(wěn)定，否則飲料含汽量變化太大，穩(wěn)定范圍最好是不大于±0.05MPa。
6.反應(yīng)過程簡(jiǎn)單，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，一般成年人都能使用。
7.投放反應(yīng)劑一次的產(chǎn)氣量，必需可供小型汽水機(jī)一天以上的用氣量。
本發(fā)明的目的，正是為了解決上述技術(shù)問題，而提供了一種食用二氧化碳?xì)獾漠a(chǎn)生方法及其發(fā)生器。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的
1.二氧化碳?xì)獾漠a(chǎn)生方法，二氧化碳?xì)獾姆磻?yīng)劑為(1)食用小蘇打化學(xué)分子式NaHCO3化學(xué)分子量84(2)食用醋精含量醋酸(乙酸)30%化學(xué)分子式CH3COOH化學(xué)分子量60.05含量水，70%化學(xué)分子式H2O化學(xué)分子量18
(4)反應(yīng)劑投放量和產(chǎn)生量反應(yīng)投放一次投 CO2氣產(chǎn)可產(chǎn)汽水(2.6 (200CC)劑名稱放量(公斤)量(升)體積倍數(shù))(升)(杯)食用小蘇打126480-100400-500食用醋精2.5食用小蘇打2528160-200800-1000食用醋精52.二氧化碳?xì)獾漠a(chǎn)生過程圖2為二氧化碳發(fā)生器的工作原理圖參照?qǐng)D2，打開食用小蘇打投入口蓋1，放入小蘇打，進(jìn)入反應(yīng)筒2，打開食用小蘇打投入口蓋1，放入小蘇打，進(jìn)入反應(yīng)筒2，(緊好蓋1)打開食用醋精投入口蓋3，倒入食用醋精，進(jìn)入醋精筒4，(緊好蓋3)食用醋精經(jīng)活塞室5·13調(diào)節(jié)室5·14，進(jìn)入反應(yīng)筒2，與小蘇打混合開始化學(xué)反應(yīng)(CH3COONa+H2O+CO2↑)產(chǎn)生的CO2氣，進(jìn)入四通接頭16，到減壓伐9，壓力表17，供氣口10，同時(shí)，另一氣路經(jīng)加壓管8，進(jìn)入食用醋精筒4加壓，(使食用醋精向反應(yīng)筒2流動(dòng))，隨著食用醋精的流量緩緩增加，產(chǎn)生的CO2氣壓增加，其壓力值，反應(yīng)筒2和食用醋精筒4相等。控流伐5的壓力調(diào)節(jié)螺絲5·11，調(diào)節(jié)范圍0-1MPa，如調(diào)節(jié)壓力值為0.3MPa，即小于0.3MPa時(shí)橡膠熱5·7不動(dòng)作，大于0.3MPa時(shí)，橡膠熱5·7緩緩下凹，壓力調(diào)節(jié)桿5·6和流量調(diào)節(jié)活塞5·5隨著下降，活塞口面積縮小，食用醋精流量隨著減少，當(dāng)CO2氣壓到0.6MPa時(shí)，流量調(diào)節(jié)活塞5·5將活塞口完全封閉，食用醋精流量停止，反應(yīng)筒2內(nèi)的氣壓壓力，除稍有緩沖壓力外，氣壓不再增加。當(dāng)供氣接口10供氣時(shí)，反應(yīng)筒2內(nèi)的氣量隨著減少，氣壓隨著下降，當(dāng)氣壓下降到小于0.3MPa時(shí)，橡膠墊5·7又緩緩?fù)蛊?，壓力調(diào)節(jié)桿5·6和流量調(diào)節(jié)活塞5·5隨著上升，活塞口又緩緩打開，依此反復(fù)動(dòng)作供氣。
3.二氧化碳發(fā)生器下面結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)二氧化碳發(fā)生器的結(jié)構(gòu)介紹如下

圖1二氧化碳發(fā)生器的外型結(jié)構(gòu)圖。
圖3二氧化碳發(fā)生器的結(jié)構(gòu)圖。
圖中反應(yīng)筒2，食用醋精筒4是發(fā)生器的主體。
其中反應(yīng)筒2，上面有小蘇打投入口密封蓋1(螺紋連接，橡膠墊密封)加壓管8(向醋精筒加氣壓)四通接頭16(連接氣壓表17)減壓伐9，(減壓后供氣)供氣接口10，安全伐15(預(yù)防事故反應(yīng)放氣)下面有排污伐11(反應(yīng)后的殘留液排放用)連接口7，(食用醋精管接口)。
其中食用醋精筒4，上面有食用醋精投入口密封蓋3，(螺紋連接，橡膠墊密封)下面有控流伐5，控流伐5由法蘭牌5·1，彈簧5·2，0型墊圈5·3，伐體5·4，流量調(diào)節(jié)活塞5·5，壓力調(diào)節(jié)頂桿5·6，橡膠墊5·7，頂桿螺母5·8，彈簧5·9，壓力調(diào)節(jié)塊5·10，壓力調(diào)節(jié)螺絲5·11，伐體下殼5·12，活塞室5·13，調(diào)節(jié)室5·14組成，(自動(dòng)控制食用醋精的流量)。
主體由4個(gè)固定支承螺桿12，固定底板13，萬向輪14緊固著(使用方便，移動(dòng)方便)。
食用二氧化碳發(fā)生器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)參見圖3，由反應(yīng)筒部分，食用醋精筒部分和底板支承部分組成
①反應(yīng)筒部分反應(yīng)筒2。筒體上有組裝用彎板(代孔)12·1。有醋精軟管7-1的連接口7。反應(yīng)筒2的上面有筒上蓋2·1(平面形或半圓形)上蓋2·1上有安全閥15。投料管2·2。投料管體上有四通接口2·3(連接四通16)加壓管8和投料管螺紋密封蓋1，密封蓋內(nèi)有密封膠墊1·1，反應(yīng)筒2下面有筒下蓋2·4，下蓋2·4上有接口2·5連接彎頭11·1和接管11·2及排污閥11。
②食用醋精筒部分，食用醋精筒4，筒體上有組裝彎板(代孔)12·1，筒體上面有筒上蓋4·1(平面形或半園形)上蓋4·1上有投料管4·2和投料管的螺紋密封蓋3，密封蓋3內(nèi)有密封膠墊3·1，食用醋精筒4下面有筒下蓋4·3，下蓋4·3上有控流閥5，(控流伐5的醋精出口，經(jīng)軟管7-1與反應(yīng)筒2的連接口7連接。
反應(yīng)筒2和醋精筒4，由加壓筒8和固定管8·1的兩端焊接固定著。
③底板支承部份固定底板13，四角裝有四個(gè)萬向輪14，四個(gè)固定支承螺桿12，支承著反應(yīng)筒部分和食用醋精筒部分。
4.二氧化碳發(fā)生器的主要特點(diǎn)(1)整個(gè)反應(yīng)過程的途徑，都是不銹鋼材料，氬弧焊接，高強(qiáng)度、耐酸、耐堿。
(2)控流伐5內(nèi)的流量調(diào)節(jié)活塞5·5，壓力調(diào)節(jié)頂桿5·6由橡膠墊5·7的壓力應(yīng)變控制著食用醋精的流量，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，動(dòng)作可靠，不存在任何誤動(dòng)作問題，流量調(diào)節(jié)活塞5·5打開到閉合的行程，只有3毫米，橡膠墊5·7的應(yīng)變范圍最大也不超過3毫米，因?yàn)閼?yīng)變動(dòng)作很小，壽命很常，除老化壽命外，可達(dá)幾百萬次。
(3)反應(yīng)筒2內(nèi)的氣壓，直接通過加壓管8，進(jìn)入醋精筒4加壓。如遇發(fā)生器傾斜歪倒，食用醋精筒4內(nèi)的醋精，能夠經(jīng)過加壓管8，直接進(jìn)入反應(yīng)筒2內(nèi)，發(fā)生事故性反應(yīng)。但加壓管8連接反應(yīng)筒一端孔徑8毫米，連接食用醋精筒一端，孔徑0.75毫米，并且，插入醋精筒4內(nèi)直徑的二分之一，如遇發(fā)生器傾斜歪倒時(shí)，食用醋精反方向流量很小，特殊情況時(shí)，安全伐15，壓力大于1MPa時(shí)自動(dòng)放氣。
自產(chǎn)二氧化碳?xì)獾膬?yōu)點(diǎn)和效果是設(shè)備簡(jiǎn)單、成本低，對(duì)于大面積的遠(yuǎn)地區(qū)、中、小城市、縣鎮(zhèn)鄉(xiāng)村，沒有氣源或供氣困難地區(qū)，能夠解決二氧化碳?xì)庠?，把充有二氧化碳?xì)獬煞值能涳嬃掀占暗礁鞯亍?br> 權(quán)利要求
1.一種食用二氧化碳?xì)獾漠a(chǎn)生方法，其特征在于①食用小蘇打化學(xué)分子式NaHCO3化學(xué)分子量84食用醋精含量醋酸(乙酸)30%化學(xué)分子式CH3COOH化學(xué)分子量60.05含量水，70%化學(xué)分子式H2O化學(xué)分子量18②食用小蘇打與食用醋精的投放量之比為1∶2.5；③生產(chǎn)過程為小蘇打投入反應(yīng)筒(2)，醋精進(jìn)入醋精筒(4)，食用醋精經(jīng)活塞室5·13調(diào)節(jié)室5·14，進(jìn)入反應(yīng)筒2與小蘇打混合開始化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生CO2氣，進(jìn)入四通接頭16到減壓伐9再到供氣口10；另一氣路以加壓管8，進(jìn)入食用醋精筒4加壓，食用醋精的流量增加，產(chǎn)生的CO2氣壓增加，其壓力值，反應(yīng)筒2和食用醋精筒4相等。
2.一種用于生產(chǎn)權(quán)利要求1所述的食用二氧化碳?xì)獾脑O(shè)備，其特征在于反應(yīng)筒(2)，食用醋精筒(4)，是發(fā)生器的主體;①反應(yīng)筒2，上面有小蘇打投入口，密封蓋1，(螺紋連接橡膠墊密封)加壓管8(向醋精筒加氣壓)，四通接頭16(連接氣壓表17，減壓伐9，供氣接口10，安全伐15)下面有排污伐11，連接口7為食用醋精管接口;②食用醋精筒4，上面有食用醋精投入口密封蓋3(螺紋連接，橡膠墊密封)，下面有控流伐5。由法蘭牌5·1，彈簧5·2，0型墊圈5·3，伐體5·4，流量調(diào)節(jié)活塞5·5，壓力調(diào)節(jié)頂桿5·6，橡膠墊5·7，頂桿螺母5·8，彈簧5·9，壓力調(diào)節(jié)塊5·10，壓力調(diào)節(jié)螺絲5·11，伐體下殼5·12，活塞室5·13，調(diào)節(jié)室5·14組成，發(fā)生器的主體由4個(gè)固定支承螺桿12，固定底板13，萬向輪14緊固著。
全文摘要
本發(fā)明涉及食用二氧化碳?xì)獾漠a(chǎn)生方法及二氧化碳發(fā)生器，適用于充有二氧化碳?xì)獬煞值能涳嬃?，特別是小型汽水機(jī)，碳酸水機(jī)和扎啤機(jī)。生產(chǎn)食用二氧化碳?xì)獾姆磻?yīng)劑為食用小蘇打(NaHCO本發(fā)明的二氧化碳發(fā)生器，由反應(yīng)筒、食用醋精筒為主體，控流閥5自動(dòng)控制著食用醋精的流量，主體由固定支架、固定底板、方向輪緊固著。整個(gè)反應(yīng)過程的途徑都是不銹鋼材料，氬弧焊接，高強(qiáng)度，耐酸，耐堿。
文檔編號(hào)C01B31/20GK1085184SQ9211119
公開日1994年4月13日 申請(qǐng)日期1992年9月30日 優(yōu)先權(quán)日1992年9月30日
發(fā)明者陳景學(xué), 秦臻 申請(qǐng)人:陳景學(xué)