采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖在栽培平菇中的應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食用菌的栽培，具體是一種采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖在栽培平菇中的應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002]平菇的栽培培養(yǎng)料傳統(tǒng)多以雜木肩、棉籽殼、蔗渣、豆秸、玉米芯等有機物中的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素作為碳源，以麩皮、米糠，玉米粉、豆粉作為氮源與微量元素配制而成。
[0003]芽苗菜是現(xiàn)代新興起的一種蔬菜，主要用種子發(fā)芽生產(chǎn)成苗，食用剛剛變綠的部分，其營養(yǎng)價值高，很脆嫩，且可以工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)。芽苗菜采收后，剩余的種皮根莖則很少有人研宄和利用，通常作為廢棄物丟棄。據(jù)檢索，尚未見用生長芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖作為平菇培養(yǎng)料的報道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是要提供一種采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖在栽培平菇中的應(yīng)用，即是將采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖應(yīng)用于制作栽培平菇的培養(yǎng)料。
[0005]實現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案是:
采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖在栽培平菇中的應(yīng)用，是以采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉，配以棉籽殼、雜木肩、蔗渣或玉米芯、麩皮、石膏粉和石灰粉，制成栽培平菇的培養(yǎng)料，各組分用量重量百分比為:
雜木肩20%、棉籽殼20%、蔗渣或玉米芯37%、采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉15%，鉄皮5%，石霄粉1%，石灰粉2%。
[0006]所述采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉是:將采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)經(jīng)曬干、粉碎而成。
[0007]上述培養(yǎng)料采用包括如下步驟的制作方法制成:
(1)將采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)曬干、粉碎，備用；
(2)將棉籽殼、雜木肩、蔗渣或玉米芯用1%石灰清液提前1-2天預(yù)濕；
(3)在預(yù)濕的棉籽殼、雜木肩、蔗渣或玉米芯中加入采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉、麩皮、石膏粉和石灰粉拌勻，使含水量在58-62% ;
(4)將上述混合料盡快裝袋，滅菌即成。
[0008]本發(fā)明經(jīng)試驗表明:用采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)代替部分價格較高的麩皮作為平菇的氮源培養(yǎng)料，其產(chǎn)量、品質(zhì)與常規(guī)加麩皮18%的配方基本相同，但成本降低，且做到了廢物利用，變廢為寶，實現(xiàn)了廢物資源化。
[0009]本發(fā)明的特點是:為平菇的栽培提供了一種新的培養(yǎng)原料，采收芽苗菜后的原種皮/胚胎體和根莖還含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，而且這些營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)被激活，用它作平菇的培養(yǎng)料，不僅產(chǎn)量高，質(zhì)量好，而且做到了廢物利用，實現(xiàn)了廢物資源化。
【具體實施方式】
[0010]實施例:
配制10000公斤培養(yǎng)料，稱取棉籽殼2000公斤，雜木肩2000公斤，蔗渣或玉米芯3700公斤，采收芽苗菜后的原種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉1500公斤，麩皮500公斤，石膏粉100公斤，石灰粉200公斤。配料時，先將棉籽殼、雜木肩、蔗渣或玉米芯用1%石灰清液提前1-2天預(yù)濕，再加入采收芽苗菜后的原種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉、麩皮、石膏粉和石灰粉拌勻，使含水量在58-62%之間，經(jīng)裝袋滅菌冷卻后，再接入平菇菌種。
【主權(quán)項】
1.采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖在栽培平菇中的應(yīng)用，其特征是:以采收芽苗菜后的原種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉，配以棉籽殼、雜木肩、蔗渣或玉米芯、麩皮、石膏粉和石灰粉，制成栽培平菇的培養(yǎng)料。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的應(yīng)用，其特征是:所述培養(yǎng)料各組分用量重量百分比為: 雜木肩20%、棉籽殼20%、蔗渣或玉米芯37%、采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉15%，鉄皮5%，石霄粉1%，石灰粉2%。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的應(yīng)用，其特征是:所述采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉是:將采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)經(jīng)曬干、粉碎而成。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的應(yīng)用，其特征是:所述培養(yǎng)料采用包括如下步驟的制作方法制成: (1)將采收芽苗菜后剩余的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)曬干、粉碎，備用； (2)將棉籽殼、雜木肩、蔗渣或玉米芯用1%石灰清液提前1-2天預(yù)濕； (3)在預(yù)濕的棉籽殼、雜木肩、蔗渣或玉米芯中加入采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉、麩皮、石膏粉和石灰粉拌勻，使含水量在58-62% ; (4)將上述混合料盡快裝袋，滅菌即成。
【專利摘要】本發(fā)明公開了采收芽苗菜后的種皮/胚胎體和根莖在栽培平菇中的應(yīng)用，其特征是：以采收芽苗菜后的原種皮/胚胎體和根莖基質(zhì)粉，配以棉籽殼、雜木屑、蔗渣或玉米芯、麩皮、石膏粉和石灰粉，制成栽培平菇的培養(yǎng)料。本發(fā)明的優(yōu)點是：提供了一種新的栽培平菇的培養(yǎng)原料，做到了廢物利用，實現(xiàn)了廢物資源化，而且能實現(xiàn)平菇的高產(chǎn)量和高質(zhì)量。
【IPC分類】C05G3/00
【公開號】CN104909928
【申請?zhí)枴緾N201510341615
【發(fā)明人】王健, 楊玲林
【申請人】桂林健成生物科技開發(fā)有限公司, 王健
【公開日】2015年9月16日
【申請日】2015年6月19日