一種以海藻泥為基料的食用菌培養(yǎng)料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，是一種以海藻泥為基料的食用菌培養(yǎng)料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]食用菌是指子實(shí)體碩大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通稱為蘑菇。中國(guó)已知的食用菌有350多種，其中多屬擔(dān)子菌亞門(mén)，常見(jiàn)的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇、靈芝、蟲(chóng)草、松露、百靈和牛肝菌等；少數(shù)屬于子囊菌亞門(mén)，其中有:羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述真菌分別生長(zhǎng)在不同的地區(qū)、不同的生態(tài)環(huán)境中。
[0003]食用菌是一類(lèi)有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)和保健的綠色食品，并且伴隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們消費(fèi)水平的增長(zhǎng)，野生食用菌已經(jīng)滿足不了社會(huì)的需求，現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了人工栽培食用菌的方法，但這些方法當(dāng)中普遍是采用稻草、麥糠、樹(shù)枝或樹(shù)葉等作為主料，對(duì)于城市化程度較高或種植作物較少的區(qū)域執(zhí)行比較困難；盡管隨著栽培技術(shù)的提升，也出現(xiàn)了不少利用微生物栽培的方法，但由于工序較多、步驟繁瑣也不利于推廣。
[0004]海藻泥是一種以海藻類(lèi)沉積礦物質(zhì)為主的環(huán)保物質(zhì)，無(wú)污染并蘊(yùn)含有多種礦物質(zhì)，海藻泥中大部分的礦物質(zhì)為巖石風(fēng)化分解和有機(jī)物分解后的無(wú)機(jī)物，主要為硫酸鈣、磷酸鈣、碳酸鈣、磷酸鎂、碳酸鐵以及多種微量元素，來(lái)源廣泛，價(jià)格低廉，透氣性能好。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中的缺點(diǎn)，提供一種以海藻泥為基料的食用菌培養(yǎng)料，不僅取材方便，降低執(zhí)行難度，并且種植效果好，無(wú)添加抗生素和激素藥物，培植周期短，提高種植經(jīng)濟(jì)效益。
[0006]為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0007]—種以海藻泥為基料的食用菌培養(yǎng)料，包括海藻泥60?65%、玉米秸桿5?10%、葵瓜子殼3?8%、藥渣2?6%、豬糞I?3%、河泥3?5%、輔料5?8%和余量水；
[0008]所述輔料包括生石灰10?20%、維生素B11?20%、維生素Q5?8%、干扁豆藤5?10%、夏枯草3?8%、百部2?6%、馬兜鈴I?5%、韭菜苔2?6%、干蒜苗I?3%和余量營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充液；
[0009]所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充液的制作原料包括米、去皮馬鈴薯、葡萄糖、雪梨、山藥、遠(yuǎn)志、茯苓、率仁、黨參、五味子。
[0010]進(jìn)一步地，所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充液的制作原料還包括紫蘇和薄荷。
[0011]進(jìn)一步地，所述藥渣包括菊花10?13%、金銀花9?11%、石膏8?11%、炒牛蒡子7?9%、凌霄花5?6%、桑葉10?15%、牡丹皮11?13%、百合5?7%和余量蒲公英。
[0012]進(jìn)一步地，所述食用菌的制備方法是:
[0013](I)按配方質(zhì)量比稱取所述海藻泥、玉米秸桿、葵瓜子殼、藥渣、豬糞、河泥、輔料和水在無(wú)塵環(huán)境下分開(kāi)放置；
[0014](2)將所述海藻泥調(diào)配成粘稠狀，含水量控制在70?85%，放置于溫度為15?25°C的條件下保存，備用；
[0015](3)將玉米秸桿、葵瓜子殼和藥渣曬干至含水量低于5%后，一起放入到攪碎機(jī)中打成粉末，攪拌均勻，放置于干燥的環(huán)境下，密封常溫保存，備用；
[0016](4)將豬糞和河泥進(jìn)行充分?jǐn)嚢韬?，曬??6成干，放入到密封容器，靜置于溫度為28?32°C、濕度為60?70%的常壓的環(huán)境下8?10天進(jìn)行發(fā)酵；
[0017](5)將上述原料全部放入到密封容器中，置于溫度為25?33 °C、濕度為60?70%、壓強(qiáng)為0.1?0.2MPa的環(huán)境下15?17天進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵期間通風(fēng)2?3次，每次通風(fēng)時(shí)長(zhǎng)為3?4個(gè)小時(shí)；
[0018](6)將步驟(5)所得發(fā)酵料倒出堆放在密封房間的地面上進(jìn)行發(fā)酵，每隔2?3天全面翻動(dòng)一次，9?11天后即可得到所述食用菌培養(yǎng)料。
[0019]進(jìn)一步地，制備所述食用菌方法的步驟￠)中，所述堆放是指將所述發(fā)酵料堆放成高度為0.9?1.1米的圓錐狀。
[0020]進(jìn)一步地，所述輔料的制作方法是:
[0021](I)按配方質(zhì)量比稱量所述生石灰、維生素B1、維生素C1、干扁豆藤、夏枯草、百部、馬兜鈴、韭菜苔、干蒜苗和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充液分開(kāi)放置于無(wú)塵的環(huán)境下；
[0022](2)將干扁豆藤、夏枯草、百部、馬兜鈴、韭菜苔和干蒜苗曬干至含水量低于10%，進(jìn)行剁碎并攪拌均勻，常溫保存；
[0023](3)將步驟(2)所得原料和其余原料全部放入容器中進(jìn)行攪拌均勻，置于溫度為33?35°C、濕度為50?55%的無(wú)氧環(huán)境下存放7?8天，即可得到所述輔料。
[0024]進(jìn)一步地，制備所述輔料的步驟(3)中，所述無(wú)氧環(huán)境含有二氧化碳和氮?dú)猓龆趸己偷獨(dú)獾捏w積比為1:4。
[0025]進(jìn)一步，所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充液的制作方法是:
[0026](I)將米、去皮馬鈴薯、葡萄糖、雪梨、山藥、遠(yuǎn)志、茯苓、棗仁、黨參、五味子、紫蘇和薄荷按10:6:3:3:3:0.1:0.5:0.1:0.1:0.05:0.03:0.01的質(zhì)量比稱量放入到容器中進(jìn)行混合，加入水，料和水的質(zhì)量比為1:2，用武火煮20?30分鐘，改用文火煮25?35分鐘，得出A溶液，將A溶液倒出放涼
[0027](2)重新加入水，水面高出料面3?5厘米，先用武火煮10?15分鐘，改用文火煮20?25分鐘，得出B溶液，將B溶液倒出放涼
[0028](3)將A溶液、B溶液和涼開(kāi)水按1:5:8的質(zhì)量比進(jìn)行混合，攪拌均勻，即可得到所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充液。
[0029]進(jìn)一步地，制備所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充液的步驟(I)中，所述米為粳米。
[0030]進(jìn)一步地，制備所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充液的步驟(3)中，所述涼開(kāi)水的加工方式是:自來(lái)水加蓋加熱至沸騰，持續(xù)加熱I?2分鐘后，掀蓋繼續(xù)加熱3?4分鐘，熄火倒出，待溫度降至60?70°C時(shí)，加入白醋和食用鹽，白醋和食用鹽的添加量與倒出水的質(zhì)量比為1:1:20，攪拌均勻后常溫下放涼。
[0031]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是:
[0032](I)執(zhí)行率高:本發(fā)明食用菌培養(yǎng)料的制作原料均為平?？少?gòu)買(mǎi)或可簡(jiǎn)單加工而成的材料，價(jià)格低廉，加工方式簡(jiǎn)單，提高執(zhí)行度；(2)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高:本食用菌培養(yǎng)料是海藻泥為主料及搭配其余輔料混合而成，含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，保證食用菌在快速生長(zhǎng)的同時(shí)提高免疫力，提高培植質(zhì)量；(3)制作工藝容易:本發(fā)明食用菌培養(yǎng)料的制作工藝簡(jiǎn)單、流程不復(fù)雜，容易掌握，無(wú)需投資大型設(shè)備即可制作而成，節(jié)約制作資金。
【具體實(shí)施方式】
[0033]以下對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說(shuō)明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用于說(shuō)明和解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0034]為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0035]實(shí)施例1
[0036]—種以海藻泥為基料的食用菌培養(yǎng)料，包括海藻泥60%、玉米秸桿5%、葵瓜子殼3%、藥渣2%、豬糞I%、河泥3%、輔料5%和余量水；
[0037]所述輔料包括生石灰10 %、維生素B11 %、維生素Q5 %、干扁豆藤5 %、夏枯草3%、百部2%、馬兜鈴1%、韭菜苔2%、干蒜苗1%和余量營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充液；
[0038]所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充液的制作原料包括米、去皮馬鈴薯、葡萄糖、雪梨、山藥、遠(yuǎn)志、茯苓、率仁、黨參、五味子。
[0039]進(jìn)一步地，所述營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充液的制作原料還包括紫蘇和薄荷。
[0040]進(jìn)一步地，所述藥渣包括菊花10 %、金銀花9 %、石膏8 %、炒牛蒡子7 %、凌霄花5%、桑葉10%、牡丹皮11%、百合5%和余量蒲公英。
[0041]進(jìn)一步地，所述食用菌的制備方法是:
[0042](I)按配方質(zhì)量比稱取所述海藻泥、玉米秸桿、葵瓜子殼、藥渣、豬糞、河泥、輔料和水在無(wú)塵環(huán)境下分開(kāi)放置；
[0043](2)將所述海藻泥調(diào)配成粘稠狀，含水量控制在70%，放置于溫度為15°C的條件下保存，備用；
[0044](3)將玉米秸桿、葵瓜子殼和藥渣曬干至含水量低于5%后，一起放入到攪碎機(jī)中打成粉末，攪拌均勻，放置于干燥的環(huán)境下，密封常溫保存，備用；<