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      一種以海藻泥為基料的食用菌培養(yǎng)料及其制備方法_2

      文檔序號:9446306閱讀:來源:國知局
      br>[0045](4)將豬糞和河泥進行充分攪拌后,曬至5成干,放入到密封容器,靜置于溫度為28 °C、濕度為60%的常壓的環(huán)境下8天進行發(fā)酵;
      [0046](5)將上述原料全部放入到密封容器中,置于溫度為25°C、濕度為60%、壓強為0.1MPa的環(huán)境下15天進行發(fā)酵,發(fā)酵期間通風2次,每次通風時長為3個小時;
      [0047](6)將步驟(5)所得發(fā)酵料倒出堆放在密封房間的地面上進行發(fā)酵,每隔2天全面翻動一次,9天后即可得到所述食用菌培養(yǎng)料。
      [0048]進一步地,制備所述食用菌方法的步驟¢)中,所述堆放是指將所述發(fā)酵料堆放成高度為0.9米的圓錐狀。
      [0049]進一步地,所述輔料的制作方法是:
      [0050](I)按配方質(zhì)量比稱量所述生石灰、維生素B1、維生素C1、干扁豆藤、夏枯草、百部、馬兜鈴、韭菜苔、干蒜苗和營養(yǎng)補充液分開放置于無塵的環(huán)境下;
      [0051](2)將干扁豆藤、夏枯草、百部、馬兜鈴、韭菜苔和干蒜苗曬干至含水量低于10%,進行剁碎并攪拌均勻,常溫保存;
      [0052](3)將步驟(2)所得原料和其余原料全部放入容器中進行攪拌均勻,置于溫度為33°C、濕度為50%的無氧環(huán)境下存放7天,即可得到所述輔料。
      [0053]進一步地,制備所述輔料的步驟(3)中,所述無氧環(huán)境含有二氧化碳和氮氣,所述二氧化碳和氮氣的體積比為1:4。
      [0054]進一步,所述營養(yǎng)補充液的制作方法是:
      [0055](I)將米、去皮馬鈴薯、葡萄糖、雪梨、山藥、遠志、茯苓、棗仁、黨參、五味子、紫蘇和薄荷按10:6:3:3:3:0.1:0.5:0.1:0.1:0.05:0.03:0.01的質(zhì)量比稱量放入到容器中進行混合,加入水,料和水的質(zhì)量比為1:2,用武火煮20分鐘,改用文火煮25分鐘,得出A溶液,將A溶液倒出放涼
      [0056](2)重新加入水,水面高出料面3厘米,先用武火煮10分鐘,改用文火煮20分鐘,得出B溶液,將B溶液倒出放涼
      [0057](3)將A溶液、B溶液和涼開水按1:5:8的質(zhì)量比進行混合,攪拌均勻,即可得到所述營養(yǎng)補充液。
      [0058]進一步地,制備所述營養(yǎng)補充液的步驟(I)中,所述米為粳米。
      [0059]進一步地,制備所述營養(yǎng)補充液的步驟(3)中,所述涼開水的加工方式是:自來水加蓋加熱至沸騰,持續(xù)加熱I分鐘后,掀蓋繼續(xù)加熱3分鐘,熄火倒出,待溫度降至60°C時,加入白醋和食用鹽,白醋和食用鹽的添加量與倒出水的質(zhì)量比為1:1:20,攪拌均勻后常溫下放涼。
      [0060]實施例2
      [0061]—種以海藻泥為基料的食用菌培養(yǎng)料,包括海藻泥65%、玉米秸桿10%、葵瓜子殼8%、藥渣6%、豬糞3%、河泥5%、輔料8%和余量水;
      [0062]所述輔料包括生石灰20 %、維生素BJO %、維生素C1S %、干扁豆藤10 %、夏枯草8 %、百部6 %、馬兜鈴5 %、韭菜苔6 %、干蒜苗3 %和余量營養(yǎng)補充液;
      [0063]所述營養(yǎng)補充液的制作原料包括米、去皮馬鈴薯、葡萄糖、雪梨、山藥、遠志、茯苓、率仁、黨參、五味子。
      [0064]進一步地,所述營養(yǎng)補充液的制作原料還包括紫蘇和薄荷。
      [0065]進一步地,所述藥渣包括菊花13 %、金銀花11 %、石膏11 %、炒牛蒡子9 %、凌霄花6%、桑葉15%、牡丹皮13%、百合7%和余量蒲公英。
      [0066]進一步地,所述食用菌的制備方法是:
      [0067](I)按配方質(zhì)量比稱取所述海藻泥、玉米秸桿、葵瓜子殼、藥渣、豬糞、河泥、輔料和水在無塵環(huán)境下分開放置;
      [0068](2)將所述海藻泥調(diào)配成粘稠狀,含水量控制在85%,放置于溫度為25°C的條件下保存,備用;
      [0069](3)將玉米秸桿、葵瓜子殼和藥渣曬干至含水量低于5%后,一起放入到攪碎機中打成粉末,攪拌均勻,放置于干燥的環(huán)境下,密封常溫保存,備用;
      [0070](4)將豬糞和河泥進行充分攪拌后,曬至6成干,放入到密封容器,靜置于溫度為32°C、濕度為70%的常壓的環(huán)境下10天進行發(fā)酵;
      [0071](5)將上述原料全部放入到密封容器中,置于溫度為33°C、濕度為70%、壓強為0.2MPa的環(huán)境下17天進行發(fā)酵,發(fā)酵期間通風3次,每次通風時長為4個小時;
      [0072](6)將步驟(5)所得發(fā)酵料倒出堆放在密封房間的地面上進行發(fā)酵,每隔3天全面翻動一次,11天后即可得到所述食用菌培養(yǎng)料。
      [0073]進一步地,制備所述食用菌方法的步驟¢)中,所述堆放是指將所述發(fā)酵料堆放成高度為1.1米的圓錐狀。
      [0074]進一步地,所述輔料的制作方法是:
      [0075](I)按配方質(zhì)量比稱量所述生石灰、維生素B1、維生素C1、干扁豆藤、夏枯草、百部、馬兜鈴、韭菜苔、干蒜苗和營養(yǎng)補充液分開放置于無塵的環(huán)境下;
      [0076](2)將干扁豆藤、夏枯草、百部、馬兜鈴、韭菜苔和干蒜苗曬干至含水量低于10%,進行剁碎并攪拌均勻,常溫保存;
      [0077](3)將步驟(2)所得原料和其余原料全部放入容器中進行攪拌均勻,置于溫度為35°C、濕度為55%的無氧環(huán)境下存放8天,即可得到所述輔料。
      [0078]進一步地,制備所述輔料的步驟(3)中,所述無氧環(huán)境含有二氧化碳和氮氣,所述二氧化碳和氮氣的體積比為1:4。
      [0079]進一步,所述營養(yǎng)補充液的制作方法是:
      [0080](I)將米、去皮馬鈴薯、葡萄糖、雪梨、山藥、遠志、茯苓、棗仁、黨參、五味子、紫蘇和薄荷按10:6:3:3:3:0.1:0.5:0.1:0.1:0.05:0.03:0.01的質(zhì)量比稱量放入到容器中進行混合,加入水,料和水的質(zhì)量比為1:2,用武火煮30分鐘,改用文火煮35分鐘,得出A溶液,將A溶液倒出放涼
      [0081](2)重新加入水,水面高出料面5厘米,先用武火煮15分鐘,改用文火煮25分鐘,得出B溶液,將B溶液倒出放涼
      [0082](3)將A溶液、B溶液和涼開水按1:5:8的質(zhì)量比進行混合,攪拌均勻,即可得到所述營養(yǎng)補充液。
      [0083]進一步地,制備所述營養(yǎng)補充液的步驟(I)中,所述米為粳米。
      [0084]進一步地,制備所述營養(yǎng)補充液的步驟(3)中,所述涼開水的加工方式是:自來水加蓋加熱至沸騰,持續(xù)加熱2分鐘后,掀蓋繼續(xù)加熱4分鐘,熄火倒出,待溫度降至70°C時,加入白醋和食用鹽,白醋和食用鹽的添加量與倒出水的質(zhì)量比為1:1:20,攪拌均勻后常溫下放涼。
      [0085]實施例3
      [0086]—種以海藻泥為基料的食用菌培養(yǎng)料,包括海藻泥63%、玉米秸桿8%、葵瓜子殼5%、藥渣3%、豬糞2%、河泥4%、輔料6%和余量水;
      [0087]所述輔料包括生石灰15 %、維生素B1K %、維生素C1G %、干扁豆藤7 %、夏枯草5 %、百部4%、馬兜鈴3 %、韭菜苔4%、干蒜苗2 %和余量營養(yǎng)補充液;
      [0088]所述營養(yǎng)補充液的制作原料包括米、去皮馬鈴薯、葡萄糖、雪梨、山藥、遠志、茯苓、率仁、黨參、五味子。
      [0089]進一步地,所述營養(yǎng)補充液的制作原料還包括紫蘇和薄荷。
      [0090]進一步地,所述藥渣包括菊花12%、金銀花10%、石膏9%、炒牛蒡子8%、凌霄花5.5%、桑葉13%、牡丹皮12%、百合6%和余量蒲公英。
      [0091]進一步地,所述食用菌的制備方法是:
      [0092](I)按配方質(zhì)量比稱取所述海藻泥、玉米秸桿、葵瓜子殼、藥渣、豬糞、河泥、輔料和水在無塵環(huán)境下分開放置;
      [0093](2)將所述海藻泥調(diào)配成粘稠狀,含水量控制在77%,放置于溫度為20°C的條件下保存,備用;
      [0094](3)將玉米秸桿、葵瓜子殼和藥渣曬干至含水量低于5%后,一起放入到攪碎機中打成粉末,攪拌均勻,放置于干燥的環(huán)境下,密封常溫保存,備用;
      [0095](4)將豬糞和河泥進行充分攪拌后,曬至5成干,放入到密封容器,靜置于溫度為30°C、濕度為65%的常壓的環(huán)境下9天進行發(fā)酵;<
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