一種提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及植物肥料領(lǐng)域，提供了一種提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液，該營(yíng)養(yǎng)液中N、P、K、Ca、Mg的含量分別為：252.4?294.8mg/L、58.2?80.2mg/L、415.2?518.6mg/L、60mg/L和24mg/L；微量元素為Fe、Mn、Cu、Zn、B和Mo；營(yíng)養(yǎng)液pH為5.8?7.3；配制時(shí)將硝酸鉀、硝酸鈣和硝酸銨溶解在一起加入到貯液池中；磷酸二氫銨或磷酸二氫鉀和硫酸鎂溶解在一起后加入到上述貯液池中，最后將微量元素溶解到一塊后加入，定容并調(diào)節(jié)pH值，利用本發(fā)明所配制的營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行茄子無(wú)土栽培，可明顯提高其品質(zhì)。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一種提高前子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及植物肥料領(lǐng)域，提供了一種提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液。【背景技術(shù)】
[0002]茄子富含蛋白質(zhì)、鈣鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，其維生素P含量居蔬菜之首;茄子中還含有多種具有良好保健作用的生物堿，如萌蘆巴堿、水蘇堿、膽堿、龍葵堿等，對(duì)降低血液膽固醇含量具有獨(dú)特功能。因此，提高設(shè)施茄子的品質(zhì)尤為重要。
[0003]施肥不僅可為蔬菜作物提供養(yǎng)分，也對(duì)蔬菜品質(zhì)的形成有重要的影響。氮肥主要是可提高蔬菜蛋白質(zhì)含量，但氮素過(guò)多時(shí)，也會(huì)影響其品質(zhì)。氮素過(guò)量，降低產(chǎn)品中糖及淀粉含量，對(duì)蔬菜的品質(zhì)、口感都有影響。研究表明，植物體內(nèi)硝酸鹽的積累隨施肥量的增施而上升，施氮適量，則蛋白質(zhì)含量隨氮肥量增長(zhǎng)而逐漸增加，硝酸鹽含量增加緩慢，當(dāng)施氮到達(dá)一定的限量，則蛋白質(zhì)含量下降，硝酸鹽含量急增。磷肥亦可增加部分蔬菜作物的粗蛋白質(zhì)含量，特別是人體所必需的氨基酸，蔬菜施用磷肥有利于品質(zhì)改善，減少含酸量，提高糖酸比，對(duì)提高商品價(jià)格具有一定的作用。鉀是蔬菜作物生產(chǎn)的‘質(zhì)量關(guān)鍵要素’。鉀肥也可提高蔬菜作物的蛋白質(zhì)、碳水化合物的數(shù)量和質(zhì)量，充足的鉀素供應(yīng)還能提高作物的抗逆能力，從而提高蔬菜品質(zhì)。施鉀能增強(qiáng)蔬菜果實(shí)的抗病能力，對(duì)蔬菜中的糖分、維生素C、氨基酸等物質(zhì)的含量和耐貯性，色澤都有很大影響。
[0004]有研究表明，在一定范圍內(nèi)，增加氮素黃瓜果實(shí)中可溶性糖含量有升高趨勢(shì)，適量增加磷對(duì)可溶性糖含量影響不大，但用量和比例進(jìn)一步增大則可溶性糖顯著下降；適量增加氮、鉀的用量和比例可顯著提高黃瓜果實(shí)可溶性蛋白含量。另有研究表明，氮、磷、鉀的相互交互作用對(duì)花青素含量影響較大;氮含量高低影響總酚含量;磷和鉀含量高其交互作用對(duì)類(lèi)黃酮影響較大;氮和磷對(duì)蛋白質(zhì)含量有影響。
[0005]但在茄子生產(chǎn)過(guò)程中，菜農(nóng)為了獲取高產(chǎn)量和高效益，盲目、超量和不平衡施肥問(wèn)題比較突出，偏施重施化肥，尤其是氮素肥料。不僅使蔬菜體內(nèi)硝酸鹽含量超標(biāo)，為人體健康埋下隱患。而合理的肥料用量和養(yǎng)分配比以及較高的肥料利用效率是獲得蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要途徑。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的發(fā)明人針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的情況，提供了一種提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液，該營(yíng)養(yǎng)液中N、P、K、Ca、Mg 的含量分別為:252.4-294.811^/1、58.2-80.21^/1、415.2-518.611^/1、6〇11^/1和2411^/1;微量元素為？6、]\111、(:11、211、8和]\1〇;營(yíng)養(yǎng)液?11為5.8-7.3;配制時(shí)將硝酸鉀、硝酸鈣和硝酸銨溶解在一起加入貯液池中；磷酸二氫銨或磷酸二氫鉀和硫酸鎂溶解在一起后加入到上述貯液池中，最后將微量元素溶解到一塊后加入，定容并調(diào)節(jié)pH值， 利用本發(fā)明所配制的營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行茄子無(wú)土栽培，可明顯提高其品質(zhì)。
[0007]發(fā)明人提供的具體技術(shù)方案如下:
[0008]—種提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液，該營(yíng)養(yǎng)液中N、P、K含量分別為:252.4-294 ? 8mg/L、58 ? 2-80 ? 2mg/L、415 ? 2-518 ? 6mg/L，其中N元素來(lái)源于硝酸鈣、硝酸鉀、硝酸銨和磷酸二氫銨;所述的P元素來(lái)源于磷酸二氫銨或磷酸二氫鉀中；所述的K元素來(lái)源于硝酸鉀或磷酸二氫鉀。
[0009]除此之外，該營(yíng)養(yǎng)液中還含有Ca、Mg的量分別60mg/L、24mg/L，其中Ca元素來(lái)源于硝酸鈣;所述的Mg元素來(lái)源于硫酸鎂，這樣也就同時(shí)引入了 S元素。
[0010]在確定各元素用量時(shí)，一般首先根據(jù)鈣元素的量先確定硝酸鈣的用量，根據(jù)鉀元素的量再確定硝酸鉀的量，然后再根據(jù)磷的量再確定磷酸二氫銨的量，最后再根據(jù)氮元素的量確定硝酸銨的量；當(dāng)磷元素選自磷酸二氫鉀時(shí)，則需將磷元素和鉀元素的確定順序顛倒過(guò)來(lái)，其他不變。[〇〇11]更進(jìn)一步的，本發(fā)明所提供的營(yíng)養(yǎng)液中還含有微量元素，具體為?6蠢、〇!、211』和 Mo的量分別為2 ? 8mg/L、0 ? 5mg/L、0 ? 02mg/L、0 ? 05mg/L、0 ? 5mg/L 和0 ? 01mg/L，其中所述的Fe 元素來(lái)源于螯合鐵、硫酸亞鐵、三氯化鐵中的一種或多種;所述的Mn元素來(lái)源于硫酸錳;所述的Cu元素來(lái)源于硫酸銅;所述的Zn元素來(lái)源于硫酸鋅;所述的B元素來(lái)源于硼酸、硼砂中的一種或兩種;所述的Mo元素來(lái)源于鉬酸銨。
[0012]上述微量元素均選自常規(guī)技術(shù)，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以根據(jù)需要在上述用量范圍的基礎(chǔ)上做出相應(yīng)的調(diào)整;與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明最為重要的發(fā)明點(diǎn)在于重新限定了茄子無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液中氮磷鉀三種主要元素的用量，提高了氮磷鉀元素在營(yíng)養(yǎng)液中的用量，且在此基礎(chǔ)上，N元素:P元素:K元素的摩爾比值范圍為7?11:1:4.2?7,且以7:1:4.2最佳，與現(xiàn)有技術(shù)相比，磷元素比例顯著增加，這樣植株體內(nèi)吸收的磷元素明顯增多，有利于品質(zhì)形成。與常用的山崎茄子配方(1978)相比，利用此發(fā)明的配方栽培茄子，其茄肉游離氨基酸、 可溶性蛋白和維生素C含量分別高出7.9 %、36.5 %和9.3 %，可溶性糖含量提高12.2 % ;茄皮花青素、類(lèi)黃酮和總酚含量分別高出16.4%、15.9%和15.9%，大大提高了茄子的品質(zhì)。
[0013]本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供本發(fā)明中提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液的制備方法，具體步驟為:
[0014]步驟一:準(zhǔn)確稱(chēng)量營(yíng)養(yǎng)液配方所需要的硝酸鈣、硝酸鉀和硝酸銨，用需要配制總營(yíng)養(yǎng)液體積1 /10-1 /5的水完全溶解，在貯液池中事先放入總營(yíng)養(yǎng)液體積1/2的水，然后將上述溶液隨水沖入到貯液池，攪拌均勻；
[0015]步驟二:準(zhǔn)確稱(chēng)量營(yíng)養(yǎng)液配方所需要的磷酸二氫銨或磷酸二氫鉀和硫酸鎂，用需要配制總營(yíng)養(yǎng)液體積1/10的水完全溶解，然后將上述溶液隨水沖入到步驟一的貯液池，攪拌均勻；
[0016]步驟三:準(zhǔn)確稱(chēng)量營(yíng)養(yǎng)液配方所需要的微量元素，用需要配制總營(yíng)養(yǎng)液體積1/10 的水完全溶解，然后將上述溶液隨水沖入到步驟二的貯液池，攪拌均勻，最后加水至所需要配制的營(yíng)養(yǎng)液體積；
[0017]步驟四:將貯液池中的營(yíng)養(yǎng)液攪拌均勻后，用pH計(jì)測(cè)定其pH值，加入l-3mmol/L的 pH值調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)pH值至5.8-7.3即可。
[0018]其中所述的pH值調(diào)節(jié)劑選自硫酸或磷酸或硝酸或氫氧化鈉或氫氧化鉀。
[0019]采用本發(fā)明提供的方法，利用這一制備順序可以避免物料濃度過(guò)大時(shí)形成沉淀導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)液中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分布不均，使用效果大大下降；同時(shí)可以確保上述各種組分之間不會(huì)發(fā)生其他化學(xué)反應(yīng)，影響營(yíng)養(yǎng)液品質(zhì)。
[0020]綜上所述，采用本發(fā)明所提供的提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液配方，具有以下優(yōu)點(diǎn):
[0021](1)本發(fā)明所配制的可提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液，其氮磷鉀元素量及摩爾配比符合茄子不同生育期對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收特性，利于茄子品質(zhì)形成。
[0022](2)本發(fā)明所配制的可提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液，其營(yíng)養(yǎng)元素全面、組成合理、成分有效，配制簡(jiǎn)單。
[0023](3)利用本發(fā)明所配制的營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行栽培，避免了水肥大量淋失，提高了利用效率，并節(jié)省5?動(dòng)力。
[0024](4)利用本發(fā)明所配制的營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行栽培，茄子生長(zhǎng)健壯，抗性強(qiáng)，可明顯減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，并可提尚其品質(zhì)。【附圖說(shuō)明】
[0025]圖1為實(shí)驗(yàn)例中茄子品質(zhì)對(duì)照曲線圖；
[0026]圖1中CK以日本山崎配方(1978)栽培的茄子，T為以實(shí)施例1配制的營(yíng)養(yǎng)液栽培的前子?！揪唧w實(shí)施方式】
[0027]下述實(shí)施例中除特殊說(shuō)明之外，所采用的均為本領(lǐng)域現(xiàn)有技術(shù)；[〇〇28]實(shí)施例1 一種可提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液(N元素:P元素:K元素的摩爾比值為7:1:4.2)，每L營(yíng)養(yǎng)液中含各元素量如下:
[0029]N 253.5mg，P 80.2mg，K 423.8mg，Ca 60mg，Mg 24mg，S 32.3mg，F(xiàn)e 2.8mg， Mn0.5mg，Cu 0.02mg，Zn 0.05mg，B 0.5mg，Mo 0.0lmg。
[0030]其配制方法包括以下步驟:
[0031]步驟一:準(zhǔn)確稱(chēng)量354mg Ca(N〇3)2 ? 4H20、66.3mg NH4NO3和 1097.5mg KN〇3,溶解到 150mL中，首先在1L容器中加入500mL水，將上述溶液慢慢倒入容器中，攪拌均勻；[〇〇32]步驟二:準(zhǔn)確稱(chēng)量297.5mg NH4H2PO4和246mg MgS〇4 ? 7H20,溶解到 100mL水中，然后慢慢倒入容器中，攪拌均勻；
[0033]步驟三:準(zhǔn)確稱(chēng)量 18.25mg EDTA-NaFe、2.03mg MnS〇4 ? 4H20、0.08mg CuS〇4 ? 5H20、0.22mg ZnS〇4 ? 7H20、2.82mg H3BO3和0.02mg(NH4)6M〇7〇24 ? 4H20,溶解到lOOmL水中，然后慢慢倒入容器中，攪拌均勻，最后定容至1L。
[0034]步驟四:用2_31凡硫酸調(diào)口11值至5.8即得。[〇〇35]實(shí)施例2:[〇〇36]一種可提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液(N元素:P元素:K元素的摩爾比值為9:1:5)，每L營(yíng)養(yǎng)液中含各元素量如下:
[0037] N 277.2mg，P 68.2mg，K 429mg，Ca 60mg，Mg 24mg，S 32.3mg，F(xiàn)e 2.8mg，Mn 0.5mg，Cu 0.02mg，Zn 0.05mg，B 0.5mg，Mo 0.0lmg。[〇〇38]其配制方法包括以下步驟:
[0039]步驟一:準(zhǔn)確稱(chēng)量354mg Ca(N03)2 ? 4H20、144mg NH4NO3和llllmg KN〇3,溶解到 150mL水中，首先在1L容器中加入500mL水，將上述溶液慢慢倒入容器中，攪拌均勻；
[0040]步驟二:準(zhǔn)確稱(chēng)量253mg NH4H2P〇4和246mg MgS〇4 ? 7H20,溶解到lOOmL水中，然后慢慢倒入容器中，攪拌均勻；
[0041]步驟三:準(zhǔn)確稱(chēng)量 18.25mg EDTA-NaFe、2.03mg MnS〇4 ? 4H20、0.08mg CuS〇4 ? 5H20、0.22mg ZnS〇4 ? 7H20、2.82mg H3BO3和0.02mg(NH4)6M〇7〇24 ? 4H20,溶解到lOOmL水中，然后慢慢倒入容器中，攪拌均勻，定容至1L。
[0042]步驟四:用lmmol/L硫酸調(diào)pH值至6.0。[〇〇43] 實(shí)施例3:
[0044]—種可提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液(N元素:P元素:K元素的摩爾比值為10:1: 6)，每L營(yíng)養(yǎng)液中含各元素量如下:
[0045]N 280mg，P 62mg，K 468mg，Ca 60mg，Mg 24mg，S 32.3mg，F(xiàn)e 2.8mg，Mn 0.5mg，Cu 0.02mg，Zn 0.05mg，B 0.5mg，Mo 0.0lmg。
[0046]步驟一:準(zhǔn)確稱(chēng)量354mg Ca(N03)2 ? 4H20、120mg NH4NO3和 1212mg KNO3,溶解到 150mL水中，首先在1L容器中加入500mL水，將上述溶液慢慢倒入容器中，攪拌均勻；[〇〇47]步驟二:準(zhǔn)確稱(chēng)量230mg NH4H2P〇4和246mg MgS〇4 ? 7H20,溶解到100mL水中，然后慢慢倒入容器中，攪拌均勻；
[0048]步驟三:準(zhǔn)確稱(chēng)量 18.25mg EDTA-NaFe、2.03mg MnS〇4 ? 4H20、0.08mg CuS〇4 ? 5H20、0.22mg ZnS〇4 ? 7H20、2.82mg H3BO3和0.02mg(NH4)6M〇7〇24 ? 4H20,溶解到lOOmL水中，然后慢慢倒入容器中，攪拌均勻，最后定容至1L。
[0049]步驟四:用lmmol/L氫氧化鈉調(diào)pH值至6.5。
[0050]實(shí)施例4:
[0051]—種可提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液(N元素:P元素:K元素的摩爾比值為7.9: 1:5)，每L營(yíng)養(yǎng)液中含各元素量如下:
[0052]N 266mg，P 74.4mg，K 468mg，Ca 60mg，Mg 24mg，S 32.3mg，F(xiàn)e 2.8mg，Mn 0.5mg， Cu 0.02mg，Zn 0.05mg，B 0.5mg，Mo 0.0lmg。
[0053]步驟一:準(zhǔn)確稱(chēng)量354mg Ca(N03)2 ? 4H20、64mg NH4NO3和 1212mg KNO3,溶解到 200mL水中，首先在1L容器中加入500mL水，將上述溶液慢慢倒入容器中，攪拌均勻；[〇〇54]步驟二:準(zhǔn)確稱(chēng)量276mg NH4H2P〇4和246mg MgS〇4 ? 7H20,溶解到100mL水中，然后慢慢倒入容器中，攪拌均勻；
[0055]步驟三:準(zhǔn)確稱(chēng)量 18.25mg EDTA-NaFe、2.03mg MnS〇4 ? 4H20、0.08mg CuS〇4 ? 5H20、0.22mg ZnS〇4 ? 7H20、2.82mg H3BO3和0.02mg(NH4)6M〇7〇24 ? 4H20,逐一溶解到lOOmL水中，然后慢慢倒入容器中，攪拌均勻，最后定容至1L。[〇〇56]步驟四:用1.5_31/1氫氧化鈉調(diào)口1値至6.8。[〇〇57] 實(shí)驗(yàn)例:[〇〇58]采用蛭石培，以日本山崎配方(1978)栽培茄子為對(duì)照(CK)，以實(shí)施例1配制的營(yíng)養(yǎng)液配方為處理(T)進(jìn)行茄子栽培，對(duì)茄子品質(zhì)的影響如圖1所示:由圖1可以看出，本發(fā)明所配制的營(yíng)養(yǎng)液栽培茄子，其茄肉游離氨基酸、可溶性蛋白和維生素C含量分別比對(duì)照顯著高出7.9%、36.5%和9.3%，可溶性糖含量提高12.2%，與對(duì)照無(wú)顯著差異;茄皮花青素、類(lèi)黃酮和總酚含量分別比對(duì)照顯著高出16.4%、15.9%和15.9%。
[0059]綜上可知，利用本發(fā)明所配制的營(yíng)養(yǎng)液栽培茄子，其果肉和茄皮營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)顯著提高，說(shuō)明此配方可明顯改善茄子內(nèi)在和外觀品質(zhì)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液，其特征在于:該營(yíng)養(yǎng)液中N、P、K含量分別為:252 ? 4-294 ? 8mg/L、58 ? 2-80 ? 2mg/L、415 ? 2-518 ? 6mg/L， 其中N元素來(lái)源于硝酸鈣、硝酸鉀、硝酸銨和磷酸二氫銨;所述的P元素來(lái)源于磷酸二氫銨或 磷酸二氫鉀中；所述的K元素來(lái)源于硝酸鉀或磷酸二氫鉀中；且N元素:P元素:K元素的摩爾 比值范圍為7?11:1:4.2?7。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液，其特征在于:所述N元素:P 元素:K元素的摩爾比值為7:1:4.2。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液，其特征在于:該營(yíng)養(yǎng)液中還 含有Ca、Mg的量分別60mg/L、24mg/L，其中Ca元素來(lái)源于硝酸鈣;所述的Mg元素來(lái)源于硫酸鎂。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液，其特征在于:營(yíng)養(yǎng)液中 還含有微量元素，具體為？6、1111、〇1、211、8和如的量分別為2.811^/1、0.511^/1、0.0211^/1、 0.05mg/L、0.5mg/L和0.0 lmg/L，其中所述的Fe元素來(lái)源于螯合鐵、硫酸亞鐵、三氯化鐵中的 一種或多種;所述的Mn元素來(lái)源于硫酸錳;所述的Cu元素來(lái)源于硫酸銅;所述的Zn元素來(lái)源 于硫酸鋅;所述的B元素來(lái)源于硼酸、硼砂中的一種或兩種;所述的Mo元素來(lái)源于鉬酸銨。5.—種提高茄子品質(zhì)的無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液的制備方法，其特征在于:具體步驟為:步驟一:準(zhǔn)確稱(chēng)量營(yíng)養(yǎng)液配方所需要的硝酸鈣、硝酸鉀和硝酸銨，用需要配制總營(yíng)養(yǎng)液 體積1/10-1/5的水完全溶解，在貯液池中事先放入總營(yíng)養(yǎng)液體積的1/2的水，然后將上述溶 液隨水沖入到貯液池，攪拌均勻；步驟二:準(zhǔn)確稱(chēng)量營(yíng)養(yǎng)液配方所需要的磷酸二氫銨或磷酸二氫鉀和硫酸鎂，用需要配 制總營(yíng)養(yǎng)液體積1/10的水完全溶解，然后將上述溶液隨水沖入到步驟一的貯液池，攪拌均 勻；步驟三:準(zhǔn)確稱(chēng)量營(yíng)養(yǎng)液配方所需要的微量元素，用需要配制總營(yíng)養(yǎng)液體積1/10的水 完全溶解，然后將上述溶液隨水沖入到步驟二的貯液池，攪拌均勻，最后加水至所需要配制 的營(yíng)養(yǎng)液體積；步驟四:將貯液池中的營(yíng)養(yǎng)液攪拌均勻后，用pH計(jì)測(cè)定其pH值，加入l-3mmol/L的pH值 調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)pH值至5.8-7.3即可。
【文檔編號(hào)】A01G31/00GK106007837SQ201610307993
【公開(kāi)日】2016年10月12日
【申請(qǐng)日】2016年5月11日
【發(fā)明人】楊鳳娟, 陳震, 馬晟, 王秀峰, 魏珉, 史慶華
【申請(qǐng)人】山東農(nóng)業(yè)大學(xué)