專利名稱：苦瓜降糖多肽的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及的是從苦瓜籽中提取的活性物質(zhì)，具體地說是苦瓜籽中提取苦瓜降糖多肽。
苦瓜里的某些活性成份可以降低人體血糖水平，這是經(jīng)過許多實驗已得到證實的。目前，用苦瓜的活性成份降低血糖水平的的方法，通常有這么兩種第一種是直接用苦瓜與相關藥物進行配伍，用于治療糖尿病，如公開號為1277850中國發(fā)明專利申請，就是用苦瓜、黃連、僵蠶、珍珠粉及人參配伍在一起，用于對胰島細胞進行修復。第二種是提取苦瓜中的活性成份，再用這些活性成份制備成各類制劑，用于治療糖尿病，如公開號為1255044、申請?zhí)枮?8805001.3的中國發(fā)明專利申請，提供了苦瓜的一種水溶性提怪物稱為MC6，同時提供的還MC6的肽成份MC6.1、以及MC6.1的衍生物和模擬物。上述這些專利申請都是利用了植物苦瓜，而忽略了對苦瓜籽的利用。盡管公開號為1300569、申請?zhí)枮?9120442.5的中國發(fā)明專利申請公開了苦瓜籽飲料及其加工方法，但該申請也只是用比較簡單的方法將苦瓜籽用來調(diào)制飲料而已。上述公開的資料中對苦瓜籽里的活性成份的研究顯然未給予足夠的重視。
本發(fā)明的目的，就是利用植物苦瓜中的苦瓜籽，提取其活性成份苦瓜降糖多肽，用于對糖尿病的預防及保健。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了這樣的措施苦瓜降糖多肽，是從苦瓜籽中提取的活性成分，它是以下述方法制備的將苦瓜籽脫殼，然后清洗晾干、粉碎，再用有機溶劑脫脂，脫脂后的苦瓜籽仁粉真空干燥，再用堿提取，此時先于干燥苦瓜籽仁粉中加入純凈水，粉水之比為1∶6-10，加入氨水調(diào)PH值為9.5-9.6，靜置后取上清液，于上清液中加入酸，并調(diào)PH值為2.5-3.5，則有沉淀折出，過濾后得到沉淀物，沉淀物用純凈水清洗，干燥后粉碎，調(diào)入適量純凈水并冷凍干燥。
采取上述措施的本發(fā)明，是從苦瓜籽中提取出來的活性物質(zhì)，易被人體所吸收利用，可激活人體內(nèi)胰島素，達到降低人體血糖的目的，對糖尿病患者具有一定的保健作用。
下面結合實施方式對本發(fā)明進一步詳述取適量干燥苦瓜籽，用專用脫殼機械將苦瓜籽外殼脫去，去雜質(zhì)，清洗，常溫下干燥，苦瓜籽仁在30℃以下冷凍粉碎至小于40目，加入兩倍量丙酮，浸泡6小時以脫脂，浸泡過程不斷攪拌，然后靜置1小時，取出溶劑回收利用，初次脫脂后的苦瓜籽仁粉再加入兩倍量丙酮浸泡脫脂，如此反復3-4次，得到脫脂后的苦瓜籽仁粉，于45℃下真空干燥6-12小時，于干燥的苦瓜籽仁粉里加入純凈水，粉比水為1∶8，再加入氨水調(diào)PH值至9.5-9.6，連續(xù)攪拌提取6小時，靜置1小時，取上清液備用，渣再按上述方法提取一次，兩次上清液合并，加入濃硫酸至PH值2.8-3，攪拌1小時，靜置5小時，過濾，取濾渣用純凈水清洗，室溫干燥后粉碎至小于100目，再加入適量純凈水，進行冷凍干燥至含水量為5％以下即可。
權利要求
1.苦瓜降糖多肽，其特征在于所述的苦瓜降糖多肽是從苦瓜籽中提取的活性成分，它是以下述方法制備的將苦瓜籽脫殼，然后清洗晾干、粉碎，再用有機溶劑脫脂，脫脂后的苦瓜籽仁粉真空干燥，再用堿提取，此時先于干燥苦瓜籽仁粉中加入純凈水，粉水之比為1∶6-10，加入堿調(diào)PH值為9.5-9.6，靜置后取上清液，于上清液中加入酸，并調(diào)PH值為2.5-3.5，則有沉淀折出，過濾后得到沉淀物，沉淀物用純凈水清洗，干燥后粉碎，調(diào)入適量純凈水并冷凍干燥。
2.根據(jù)權利要求1所述的苦瓜降糖多肽，其特征在于所述的有機溶劑是丙酮。
3.根據(jù)權利要求1所述的苦瓜降糖多肽，其特征在于所述的堿是氨水。
4.根據(jù)權利要求1所述的苦瓜降糖多肽，其特征在于所述的酸是硫酸。
全文摘要
本發(fā)明公開的是苦瓜降糖多肽。目前對苦瓜的研究主要是用植物苦瓜和其它原料配伍用于治療糖尿病，或從植物苦瓜中提取活性成分用于降低血糖，但方法復雜，成本高，不大適宜用于大生產(chǎn)，本發(fā)明利用苦瓜籽仁為原料，用有機溶劑脫脂再用堿提取，用酸沉淀而得到一種活性物質(zhì)苦瓜降糖多肽，本發(fā)明易被人體所吸收利用，可激活人體內(nèi)胰島素，達到降低人體血糖的目的，對糖尿病患者具有一定的保健作用。
文檔編號C07K14/415GK1418889SQ0213477
公開日2003年5月21日 申請日期2002年9月23日 優(yōu)先權日2002年9月23日
發(fā)明者楊遠平 申請人:北海海玉農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司