專(zhuān)利名稱(chēng):一種制備氨基酸亞鐵螯合物的方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種制備氨基酸金屬螯合物的方法,具體是指一種制備氨基酸亞鐵螯 合物的方法。
背景技術(shù):
二價(jià)鐵鹽廣泛用于人體及動(dòng)物體的補(bǔ)血?jiǎng)?,以前常用的為硫酸亞鐵,氯化亞鐵等 無(wú)機(jī)鹽,其在人體及動(dòng)物體內(nèi)的吸收率很低,應(yīng)用效果很差。目前,又有人發(fā)明富馬酸亞鐵、 檸檬酸鐵等有機(jī)亞鐵鹽等替代品,大大改善吸收率,但由于引入了一些非人體必須的有機(jī) 成分,對(duì)食用安全性又產(chǎn)生影響,因此,現(xiàn)在用人體及動(dòng)物體必須的氨基酸來(lái)螯合二價(jià)鐵, 形成的氨基酸螯合物,成為了最新補(bǔ)鐵劑的發(fā)展趨勢(shì)。氨基酸亞鐵螯合物既有很好的食用 安全性,消化吸收也又快又好。目前,現(xiàn)有的制備氨基酸亞鐵螯合物的方法一般采用氨基酸先與堿反應(yīng),再與二 價(jià)鐵鹽反應(yīng)的方法得到氨基酸亞鐵螯合物。但是反應(yīng)需要氮?dú)獗Wo(hù),條件較苛刻,而且兩步 反應(yīng)時(shí)間需要較長(zhǎng),而且生成的氨基酸亞鐵螯合物的在水中的溶解性不佳,不利于吸收消 化。
權(quán)利要求
一種制備氨基酸亞鐵螯合物的方法,其步驟包括將氨基酸和可溶性亞鐵鹽混合加入有機(jī)醇溶劑中,氨基酸和可溶性亞鐵鹽的摩爾比為1∶1 2,加熱至回流反應(yīng)1 8小時(shí)后,將溶液抽濾得到固體,將固體干燥后即得到氨基酸亞鐵螯合物。
2.如權(quán)利要求1所述的制備氨基酸亞鐵螯合物的方法,其特征在于所述制備氨基酸 亞鐵螯合物的方法反應(yīng)式如下
3.如權(quán)利要求1所述的制備氨基酸亞鐵螯合物的方法,其特征在于反應(yīng)過(guò)程中加入 了還原劑,氨基酸與還原劑的摩爾比為1 0.5-1。
4.如權(quán)利要求3所述的制備氨基酸亞鐵螯合物的方法,其特征在于所述還原劑為草 酸、檸檬酸或鐵粉中的一種。
5.如權(quán)利要求1所述的制備氨基酸亞鐵螯合物的方法,其特征在于所述氨基酸為甘 氨酸、蛋氨酸、羥基蛋氨酸或賴(lài)氨酸中的一種。
6.如權(quán)利要求1所述的制備氨基酸亞鐵螯合物的方法,其特征在于所述可溶性亞鐵 鹽為無(wú)水硫酸亞鐵、一水硫酸亞鐵、七水硫酸亞鐵或氯化亞鐵中的一種。
7.如權(quán)利要求1所述的制備氨基酸亞鐵螯合物的方法,其特征在于所述有機(jī)醇溶劑 為甲醇、乙醇、丙醇、異丙醇或乙二醇中的一種。
8.如權(quán)利要求1所述的制備氨基酸亞鐵螯合物的方法,其特征在于所述反應(yīng)時(shí)間為 3-5小時(shí)。
9.如權(quán)利要求1所述的制備氨基酸亞鐵螯合物的方法,其特征在于所述反應(yīng)溫度為 40-150 0C 。
10.如權(quán)利要求9所述的制備氨基酸亞鐵螯合物的方法,其特征在于所述反應(yīng)溫度為 60-100°C。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種制備氨基酸亞鐵螯合物的方法,其步驟包括將物質(zhì)的量的比為1∶1-2的氨基酸和可溶性亞鐵鹽混合加入有機(jī)醇類(lèi)溶劑中,加熱至回流反應(yīng)1-8小時(shí)后,將溶液抽濾得到固體,將固體干燥后即得到氨基酸亞鐵螯合物。本發(fā)明將現(xiàn)有技術(shù)的兩步制備得到氨基酸亞鐵螯合物改進(jìn)為一步制備,反應(yīng)時(shí)間大大縮短。并且本發(fā)明不需要氮?dú)獗Wo(hù),未使用堿,后處理也很簡(jiǎn)單,無(wú)污染物排放,有利于環(huán)保,具有很強(qiáng)的實(shí)用性。另外,本發(fā)明制備得到氨基酸亞鐵螯合物水溶性很好,有利于動(dòng)物體的消化吸收,可以用作飼料添加劑。本發(fā)明使用的原料中價(jià)格較高的氨基酸使用量也減少了,節(jié)省了成本。
文檔編號(hào)C07C229/76GK101941915SQ20101027439
公開(kāi)日2011年1月12日 申請(qǐng)日期2010年9月7日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月7日
發(fā)明者劉勇, 閔江華 申請(qǐng)人:湖北神舟化工有限公司