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      木薯淀粉的清潔生產(chǎn)方法

      文檔序號(hào):8217120閱讀:1445來(lái)源:國(guó)知局
      木薯淀粉的清潔生產(chǎn)方法
      【技術(shù)領(lǐng)域】
      [0001] 本發(fā)明屬于用木薯淀粉生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種木薯淀粉的清潔生產(chǎn)方法。
      【背景技術(shù)】
      [0002] 木薯淀粉加工企業(yè)一直都是水資源消耗大戶(hù),水資源浪費(fèi)嚴(yán)重,這就給淀粉生產(chǎn) 企業(yè)的環(huán)保處理帶來(lái)了技術(shù)和經(jīng)濟(jì)上的雙重壓力,很多小企業(yè)被迫關(guān)?;蚣娌⒁字?。大多 數(shù)淀粉加工企業(yè)的主要采用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝:滾筒濕除雜一二級(jí)錘式碎解機(jī)破碎和解離(解 離效果一般只能達(dá)到90% )-立式離心篩篩分一除砂一碟片分離機(jī)分離一脫水一氣流干 燥一包裝成品等環(huán)節(jié),簡(jiǎn)述為鮮木薯輸送入滾筒,滾筒中的木薯沿著軸心方向和徑向方向 不斷被向前推進(jìn),滾筒中木薯在被輸送過(guò)程中,連續(xù)用水淋洗,污泥水不斷被排放,滾筒中 的木薯被送到破碎機(jī)進(jìn)行破碎解離,先送到離心篩進(jìn)行木薯渣和淀粉槳的分離,再通過(guò)除 砂器,最后到精制提取和濃縮工序。由于整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程各工序的排出水未進(jìn)行分離使用,水 資源不能有效循環(huán)使用,造成水資源的嚴(yán)重浪費(fèi)和環(huán)保水處理成本增加。因此,如何減少水 用量是淀粉生產(chǎn)行業(yè)發(fā)展壯大的瓶頸。
      [0003] 1)廢水COD負(fù)荷高,排放量巨大,污染十分嚴(yán)重;
      [0004] 木薯淀粉行業(yè)工藝水平落后,淀粉回收率不到90%,噸產(chǎn)品消耗鮮木薯4. 25 - 4. 5噸,噸產(chǎn)品廢水排放量超過(guò)20m3,廢水中COD濃度高達(dá)15000?20000mg/L。
      [0005] 2)新鮮水消耗量大
      [0006] 一方面,由于水資源循環(huán)利用意識(shí)非常薄弱,產(chǎn)品工藝路線(xiàn)設(shè)計(jì)過(guò)程中完全沒(méi)有 考慮工藝水的循環(huán)利用;另一方面,行業(yè)內(nèi)整體設(shè)備水平落后,技術(shù)儲(chǔ)備不足,大部分企業(yè) 為保證淀粉收率和質(zhì)量,不得不使用清水反復(fù)沖洗,從而造成清水的嚴(yán)重浪費(fèi),每噸木薯淀 粉產(chǎn)品廢水排放量(約20?25m 3)居高不下。
      [0007] 3)工藝設(shè)備落后,淀粉提取率低
      [0008] 目前國(guó)內(nèi)淀粉生產(chǎn)行業(yè)在破碎、分離、碟片機(jī)精制、烘干等關(guān)鍵加工環(huán)節(jié)普遍存在 自動(dòng)化水平低,處理效果不理想,碎解工段清洗效果差,篩分環(huán)節(jié)的木薯渣含粉量高,人工 投入大,設(shè)備故障率高,跑冒滴漏現(xiàn)象嚴(yán)重等問(wèn)題。由于設(shè)備落后導(dǎo)致生產(chǎn)水平難以提高的 情況必須盡快改變。
      [0009] 4)洗木薯水和篩分精制的工藝排放水沒(méi)有合理分開(kāi)進(jìn)行處理,未區(qū)別對(duì)待循環(huán)使 用,從而造成水資源的浪費(fèi);傳統(tǒng)工藝中木薯渣含水量較大,一般為85%?92%,直接外排 加大了環(huán)保的污染程度。
      [0010] 清潔生產(chǎn)是指將綜合預(yù)防的環(huán)境保護(hù)策略持續(xù)應(yīng)用于生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品中,以期減 少對(duì)人類(lèi)和環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)充分滿(mǎn)足人類(lèi)需要,使社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益最大化的一種生產(chǎn)模式。

      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0011] 本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種木薯淀粉的清潔生產(chǎn)方法,以提高資源利用 率,最大幅度消減污染物產(chǎn)生量,最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的雙贏。
      [0012] 為解決上述技術(shù)問(wèn)題,本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:木薯淀粉的清潔生產(chǎn)方法,包括 以下步驟:
      [0013] 〈1>將鮮木薯進(jìn)行第一次干法除雜以除去泥砂;
      [0014] 〈2>將步驟〈1>處理好的木薯通過(guò)一級(jí)輸送帶送去進(jìn)行第二次干法除雜以除去殘 泥和木薯皮;
      [0015] 〈3>將步驟〈2>處理好的木薯送入薯澡池進(jìn)行泡洗,洗凈木薯后,洗薯水排到收集 水溝再流入沉淀池,存放備用;
      [0016] 〈4>將步驟〈3>處理好的木薯由攪拌槳撥至二級(jí)輸送帶送入破碎單元進(jìn)行徹底解 離制成木薯漿液;
      [0017] 〈5>將步驟〈4>所得木薯漿液泵送到除砂器除砂,淀粉和纖維從除砂器頂部溢出, 重相的砂粒從底部排出;除砂后的漿料進(jìn)入臥式離心篩進(jìn)行篩分,分離得木薯渣和淀粉乳; 木薯渣通過(guò)壓濾得到木薯干渣和木薯渣水,木薯渣水排到回收池備用;
      [0018] 〈6>將步驟〈5>所得淀粉乳送入多級(jí)旋流器濃縮精制提取,得到淀粉精漿和尾水, 尾水排放到回收池備用;
      [0019] 〈7>將步驟〈6>所得的淀粉精漿脫水烘干,包裝成淀粉成品,排放水則流入回收 池;
      [0020] 〈8>沉淀池中的水通過(guò)沉淀處理再回到薯澡池用以清洗木薯,而沉積物到榨季結(jié) 束后集中清理;回收池中的水直接用于酒精生產(chǎn)的原料調(diào)漿,從而實(shí)現(xiàn)了水的循環(huán)使用。
      [0021] 第一次干法除雜采用除泥機(jī)進(jìn)行,除泥機(jī)通過(guò)輸送鐵網(wǎng)的橫向和縱向同步振動(dòng), 將鮮木薯攜帶的泥砂篩下,木薯滾落到一級(jí)輸送帶,泥砂外運(yùn);
      [0022] 第二次干法除雜采用滾筒干除雜機(jī)進(jìn)行,滾筒干除雜機(jī)的筒身為柵欄結(jié)構(gòu),由鐵 條按一定間隙焊接而成,旋轉(zhuǎn)的滾筒干除雜機(jī)使木薯與木薯之間、木薯與滾筒的鐵條之間 不斷摩擦,從而令殘泥和木薯皮自然脫落從滾筒的鐵條間隙中自動(dòng)被篩下。
      [0023] 破碎單元包括一級(jí)錘式碎解機(jī)和一級(jí)銼磨機(jī),泡洗干凈的木薯由二級(jí)輸送帶送到 一級(jí)錘式碎解機(jī)破碎,破碎后物料再經(jīng)一級(jí)銼磨機(jī)解離。
      [0024] 臥式離心篩由三級(jí)離心篩組成,采用逆流提取設(shè)計(jì),每一級(jí)離心篩提取的淀粉流 入旋流器精制,甩出的木薯渣進(jìn)入下一級(jí)離心篩中進(jìn)一步回收淀粉,最終從第三級(jí)離心篩 出來(lái)的木薯干渣用作生產(chǎn)生物燃?xì)獾脑蟽?chǔ)備。
      [0025] 濃縮精制提取時(shí),將清水從旋流器最后一級(jí)加入逆流洗滌,從旋流器出來(lái)的淀粉 精漿進(jìn)入刮刀離心機(jī)脫水,得到淀粉精漿和尾水。
      [0026] 針對(duì)目前木薯淀粉生產(chǎn)加工存在水資源浪費(fèi)嚴(yán)重和污染嚴(yán)重的問(wèn)題,本著資源高 效利用與清潔生產(chǎn)的新理念,發(fā)明人建立了一種木薯淀粉的清潔生產(chǎn)方法,工藝流程為鮮 木薯原料一除泥機(jī)除泥一滾筒干除雜一薯澡池清洗一碎解機(jī)破碎一銼磨機(jī)磨漿一除砂器 除砂一臥式離心篩篩分一多級(jí)旋流器濃縮精制提取一刮刀離心機(jī)脫水一氣流干燥一包裝 成品。該法通過(guò)改變現(xiàn)有的治理模式,通過(guò)源頭控制,過(guò)程減排等清潔生產(chǎn)手段,提高資源 利用率,最大幅度消減污染物產(chǎn)生量,真正體現(xiàn)清潔生產(chǎn)的內(nèi)涵,最終實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)和環(huán) 境的雙贏。其中,采用二級(jí)干法去泥除皮,節(jié)約了清洗用水,也減輕了后續(xù)程序負(fù)擔(dān);清洗方 式由以前的淋洗改為水池泡洗,適應(yīng)了除雜處理,也節(jié)約了清洗用水;各工序排放水分池存 放,回收使用,實(shí)現(xiàn)了水資源的循環(huán)利用;全自動(dòng)封閉式旋流精制工藝、模塊化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、全 自動(dòng)控制系統(tǒng)及水循環(huán)系統(tǒng)等集成工藝技術(shù),同傳統(tǒng)工藝相比較具有加工環(huán)節(jié)少,占地面 積小,投資成本低及淀粉提取率高,產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定,低耗水耗能等特點(diǎn),整個(gè)生產(chǎn)工 藝系統(tǒng)自動(dòng)化程度高,用工少,易操作,保證了淀粉生產(chǎn)的安全衛(wèi)生,在線(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)線(xiàn) 的運(yùn)行狀況,幫助管理者及時(shí)掌握工廠的生產(chǎn)情況。
      【具體實(shí)施方式】 [0027] 實(shí)施例
      [0028
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