一種生物酒精發(fā)酵罐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種生物工程設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種生物酒精發(fā)酵罐。
【背景技術(shù)】
[0002]酒精發(fā)酵罐又稱酒精沉淀罐，由標(biāo)準(zhǔn)橢圓形封頭、錐形底及槳式攪拌器組成。通過常溫或低溫冷凍沉降進(jìn)行雜質(zhì)分離，以提高中藥提取液的純度及澄清度。罐內(nèi)配備自動(dòng)旋轉(zhuǎn)噴洗頭，夾套中可通低溫冷卻水，傳動(dòng)部位采用機(jī)械密封，防爆電機(jī)確保生產(chǎn)安全。酒精發(fā)酵設(shè)備淀粉質(zhì)原料經(jīng)過蒸煮，使淀粉呈溶解狀態(tài)，又經(jīng)過曲霉糖化酶的作用，部分生成可發(fā)酵性糖，這還不是酒精生產(chǎn)的終了，在糖化醪中接入酵母菌；在酵母的作用下，將糖分轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭虲02，獲得了酒精產(chǎn)品，這才是酒精發(fā)酵的目的。
[0003]從表面上去觀察酒精發(fā)酵，其過程十分簡(jiǎn)單，它只是將糖化醪打入發(fā)酵罐后，接入酒母，就可以進(jìn)行發(fā)酵了。但是，在酒精發(fā)酵過程中卻發(fā)生著十分復(fù)雜的生物化學(xué)變化過程:在這里既有糖化醪中的淀粉和糊精繼續(xù)被糖化酶水解，生成糖分的作用(即后糖化作用)，也還有蛋白質(zhì)在曲霉蛋白酶進(jìn)一步水解下生成低分子含氮化合物如是是際、動(dòng)胨、肽和氨基酸的作用。生成的這些物質(zhì)，有的被酵母吸收利用，合成酵母菌體細(xì)胞，另一部分則被發(fā)酵，生成酒精和C02及其它副產(chǎn)物。有的工廠在發(fā)酵罐底部設(shè)置吹泡器，以便進(jìn)行攪拌醪液，使發(fā)酵均勻。罐頂設(shè)有C02排出管和加熱蒸汽管、醪液輸入管。但管路設(shè)置應(yīng)盡量簡(jiǎn)化，做到一管多用，這對(duì)減少管道死角，防止雜菌污染有重要作用。大的發(fā)酵罐的頂端及側(cè)面還應(yīng)設(shè)有人孔，以便于清洗。水泥制酒精酵罐系采用鋼筋水泥制成，形狀可分為圓形或方形兩種。有的制成密封式，也可制成敞口式。因水泥發(fā)酵罐有易腐蝕、逃酒和滅菌不徹底等缺點(diǎn)，所以一般廠多不采用。目前現(xiàn)有的酒精發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作不方便，不適合大批量生產(chǎn)使用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種結(jié)構(gòu)緊湊，發(fā)酵效率高，非常適合大批量生物酒精的發(fā)酵的生物酒精發(fā)酵罐。
[0005]為解決上述問題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
一種生物酒精發(fā)酵罐，包括電機(jī)、皮帶輪、主軸和罐體，所述罐體上設(shè)置有軸承座，所述主軸設(shè)在軸承座內(nèi)，所述皮帶輪設(shè)在軸承座上，所述皮帶輪與主軸固定連接，所述電機(jī)設(shè)在軸承座一側(cè)，皮帶輪能夠保持傳動(dòng)高效，運(yùn)行時(shí)不會(huì)產(chǎn)生噪音，所述電機(jī)與軸承座固定連接，所述電機(jī)上設(shè)置有皮帶，所述電機(jī)通過皮帶與皮帶輪傳動(dòng)連接，所述主軸上設(shè)置有攪拌機(jī)構(gòu)，攪拌機(jī)構(gòu)能夠?qū)⒃蠑嚢杈鶆?，所述罐體外側(cè)設(shè)置有溫度計(jì)、熱電偶和PH電極，PH電極能夠?qū)崟r(shí)的檢測(cè)原料的PH值，方便操控，所述罐體兩側(cè)分別設(shè)置有取樣管和進(jìn)氣管，所述罐體底部設(shè)置有排氣罩，排氣罩能夠保持通入的氣體分布均勻，所述排氣罩與進(jìn)氣管連通。
[0006]作為優(yōu)選，所述罐體底部設(shè)置有支撐座，保持罐體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
[0007]作為優(yōu)選，所述支撐座設(shè)有一個(gè)以上，保持罐體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
[0008]作為優(yōu)選，所述排氣罩表面成傾角設(shè)置，方便氣體的流通。
[0009]作為優(yōu)選，所述軸承座內(nèi)設(shè)置機(jī)械密封，保持罐體的密封性。
[0010]該技術(shù)方案具有結(jié)構(gòu)緊湊，發(fā)酵效率高，非常適合大批量生物酒精的發(fā)酵的特點(diǎn)。
[0011]本發(fā)明的有益效果是:設(shè)置的皮帶輪能夠保持傳動(dòng)高效，運(yùn)行時(shí)不會(huì)產(chǎn)生噪音，攪拌機(jī)構(gòu)能夠?qū)⒃蠑嚢杈鶆?，PH電極能夠?qū)崟r(shí)的檢測(cè)原料的PH值，方便操控，排氣罩能夠保持通入的氣體分布均勻，支撐座保持罐體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，機(jī)械密封能夠保持罐體的密封性。
【附圖說明】
[0012]為了更清楚地說明本發(fā)明實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0013]圖1為本發(fā)明的一種生物酒精發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)圖。
【具體實(shí)施方式】
[0014]參閱圖1所示，一種生物酒精發(fā)酵罐，包括電機(jī)1、皮帶輪2、主軸3和罐體4，所述罐體4上設(shè)置有軸承座5，所述主軸3設(shè)在軸承座5內(nèi)，所述皮帶輪2設(shè)在軸承座5上，所述皮帶輪2與主軸3固定連接，所述電機(jī)I設(shè)在軸承座5 —側(cè)，所述電機(jī)I與軸承座5固定連接，在使用時(shí)，將原料投入罐體4內(nèi)，啟動(dòng)電機(jī)I，通過皮帶6使得皮帶輪2轉(zhuǎn)動(dòng)，使得主軸3帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)7轉(zhuǎn)動(dòng)，將原料攪拌均勻，進(jìn)氣管12通入空氣，在發(fā)酵時(shí)，溫度計(jì)8和PH電極10測(cè)量數(shù)據(jù)，保持發(fā)酵正常進(jìn)行，熱電偶9可進(jìn)行加熱，調(diào)節(jié)溫度，所述電機(jī)I上設(shè)置有皮帶6，所述電機(jī)I通過皮帶6與皮帶輪2傳動(dòng)連接，所述主軸3上設(shè)置有攪拌機(jī)構(gòu)7，所述罐體4外側(cè)設(shè)置有溫度計(jì)8、熱電偶9和PH電極10，所述罐體4兩側(cè)分別設(shè)置有取樣管11和進(jìn)氣管12，所述罐體4底部設(shè)置有排氣罩13，所述排氣罩13與進(jìn)氣管12連通。
[0015]所述罐體4底部設(shè)置有支撐座14，在使用時(shí)，保持罐體4結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
[0016]所述支撐座14設(shè)有一個(gè)以上，在使用時(shí)，保持罐體4結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
[0017]所述排氣罩13表面成傾角設(shè)置，在使用時(shí)，方便氣體的流通。
[0018]所述軸承座5內(nèi)設(shè)置機(jī)械密封15，在使用時(shí)，保持罐體4的密封性。
[0019]在使用時(shí)，將原料投入罐體4內(nèi)，啟動(dòng)電機(jī)I，通過皮帶6使得皮帶輪2轉(zhuǎn)動(dòng)，使得主軸3帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)7轉(zhuǎn)動(dòng)，將原料攪拌均勻，進(jìn)氣管12通入空氣，在發(fā)酵時(shí)，溫度計(jì)8和PH電極10測(cè)量數(shù)據(jù)，保持發(fā)酵正常進(jìn)行，熱電偶9可進(jìn)行加熱，調(diào)節(jié)溫度。
[0020]本發(fā)明的有益效果是:設(shè)置的皮帶輪能夠保持傳動(dòng)高效，運(yùn)行時(shí)不會(huì)產(chǎn)生噪音，攪拌機(jī)構(gòu)能夠?qū)⒃蠑嚢杈鶆?，PH電極能夠?qū)崟r(shí)的檢測(cè)原料的PH值，方便操控，排氣罩能夠保持通入的氣體分布均勻，支撐座保持罐體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，機(jī)械密封能夠保持罐體的密封性。
[0021]以上所述，僅為本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何不經(jīng)過創(chuàng)造性勞動(dòng)想到的變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)，因此，本發(fā)明的保護(hù)范圍應(yīng)該以權(quán)利要求書所限定的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種生物酒精發(fā)酵罐，其特征在于:包括電機(jī)、皮帶輪、主軸和罐體，所述罐體上設(shè)置有軸承座，所述主軸設(shè)在軸承座內(nèi)，所述皮帶輪設(shè)在軸承座上，所述皮帶輪與主軸固定連接，所述電機(jī)設(shè)在軸承座一側(cè)，所述電機(jī)與軸承座固定連接，所述電機(jī)上設(shè)置有皮帶，所述電機(jī)通過皮帶與皮帶輪傳動(dòng)連接，所述主軸上設(shè)置有攪拌機(jī)構(gòu)，所述罐體外側(cè)設(shè)置有溫度計(jì)、熱電偶和PH電極，所述罐體兩側(cè)分別設(shè)置有取樣管和進(jìn)氣管，所述罐體底部設(shè)置有排氣罩，所述排氣罩與進(jìn)氣管連通。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生物酒精發(fā)酵罐，其特征在于:所述罐體底部設(shè)置有支撐座。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的生物酒精發(fā)酵罐，其特征在于:所述支撐座設(shè)有一個(gè)以上。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的生物酒精發(fā)酵罐，其特征在于:所述排氣罩表面成傾角設(shè)置。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的生物酒精發(fā)酵罐，其特征在于:所述軸承座內(nèi)設(shè)置機(jī)械密封。
【專利摘要】本發(fā)明公開一種生物酒精發(fā)酵罐，包括電機(jī)、皮帶輪、主軸和罐體，所述罐體上設(shè)置有軸承座，所述主軸設(shè)在軸承座內(nèi)，所述皮帶輪設(shè)在軸承座上，所述皮帶輪與主軸固定連接，所述電機(jī)設(shè)在軸承座一側(cè)，所述電機(jī)與軸承座固定連接，所述電機(jī)上設(shè)置有皮帶，所述電機(jī)通過皮帶與皮帶輪傳動(dòng)連接，所述主軸上設(shè)置有攪拌機(jī)構(gòu)，所述罐體外側(cè)設(shè)置有溫度計(jì)、熱電偶和PH電極，所述罐體兩側(cè)分別設(shè)置有取樣管和進(jìn)氣管，所述罐體底部設(shè)置有排氣罩，所述排氣罩與進(jìn)氣管連通，該生物酒精發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)緊湊，發(fā)酵效率高，非常適合大批量生物酒精的發(fā)酵。
【IPC分類】C12M1/08, C12M1/02, C12M1/34
【公開號(hào)】CN104962463
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510349706
【發(fā)明人】劉毅宇, 鄭安喬
【申請(qǐng)人】中山安蕎生物科技有限公司
【公開日】2015年10月7日
【申請(qǐng)日】2015年6月24日