一種茯苓酒及其制作工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于保健用藥酒領(lǐng)域，具體涉及一種茯苓酒及其制作工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]茯苓(學(xué)名:Poria cocos(Schw.) Wolf.)別稱:茯菟，茯靈，茯奪，伏苓、伏菟，松腴，絳晨伏胎，云苓，茯兔，松薯、松木薯，松苓。藥用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核。具有利水滲濕，健脾，安神的功效。還可以制作成粉狀用來女士愛好的美白面膜。古人稱茯苓為“四時(shí)神藥”，因?yàn)樗πХ浅V泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨(dú)特功效。茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究:茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。古人曾用其制作保健食品，但配方多已失傳，《本草經(jīng)疏》:“入手足少陰，手太陽，足太陰、陽明經(jīng)?！保暾?qǐng)人經(jīng)過多年研究實(shí)驗(yàn)，制得本專利，能將茯苓的藥用食補(bǔ)功效發(fā)揮至極致。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種茯苓酒，酒香濃郁，配合中藥食材，能起到食療保健的作用。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是:提供一種茯苓酒，其特征在于包括泡酒料，泡酒料配比如下:
赤茯苓3份；
白茯苓3份；
大棗3份；
黨參I份；
當(dāng)歸I份；
枸杞I份。
[0005]泡酒料還包括鹿茸和松針各一份。
[0006]泡酒料的制作過程如下:
a.將各組分切碎，顆粒直徑不大于I厘米；
b.將顆粒料混合均勻后用紗布包裹，而后放置在熏爐上，熏爐內(nèi)放置茯神木燒火熏制，直至混合物料完全受熱，散發(fā)自身味道為止；
c.將熏制好的顆粒料放入冷水清洗，洗去浮灰后焙干；
茯苓酒的制作過程如下:
a.酒壇中放入煮熟置涼的糯米，將酒曲碾碎，與糯米充分混合，并將糯米中心挖出出酒槽；
b.將泡酒料放入酒壇中，位于出酒槽的中心部位底部；
c.直至出酒將泡酒料完全浸沒，泡制15天，背陰通風(fēng)處存放，酒壇上口覆蓋蘆草；
d.15天后，打開酒壇，取出儲(chǔ)酒即可飲用。
[0007]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是:
本發(fā)明充分利用了茯苓的各個(gè)部位，集齊最大功效于一身，具有滲濕利水；健脾和胃；寧心安神的功效。能緩解小便不利；水腫脹滿；痰飲咳逆；嘔吐；脾虛食少；泄瀉；心悸不安；失眠健忘；遺精白濁。將茯苓制作成保健酒，能在休閑會(huì)友的同時(shí)，保健身體，延年益壽，十分適合年輕人及家庭聚會(huì)時(shí)飲用，中醫(yī)保健療效好。
【具體實(shí)施方式】
[0008]本發(fā)明所述的一種茯苓酒，首先需要選取精致的用料，泡酒料配比如下:
赤茯苓3份；
白茯苓3份；
大棗3份；
黨參I份；
當(dāng)歸I份；
枸杞I份。
[0009]泡酒料還包括鹿茸和松針各一份。
[0010]泡酒料的制作過程如下:
a.將各組分切碎，顆粒直徑不大于I厘米；
b.將顆粒料混合均勻后用紗布包裹，而后放置在熏爐上，熏爐內(nèi)放置茯神木燒火熏制，直至混合物料完全受熱，散發(fā)自身味道為止；
c.將熏制好的顆粒料放入冷水清洗，洗去浮灰后焙干；
茯苓酒的制作過程如下:
a.酒壇中放入煮熟置涼的糯米，將酒曲碾碎，與糯米充分混合，并將糯米中心挖出出酒槽；
b.將泡酒料放入酒壇中，位于出酒槽的中心部位底部；
c.直至出酒將泡酒料完全浸沒，泡制15天，背陰通風(fēng)處存放，酒壇上口覆蓋蘆草；
d.15天后，打開酒壇，取出儲(chǔ)酒即可飲用。
[0011]以上所述，僅是本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并非是對(duì)本發(fā)明作其它形式的限制，任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員可能利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容加以組合、變更或改型均為本發(fā)明的等效實(shí)施例。凡是未脫離本發(fā)明技術(shù)方案內(nèi)容，依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡單修改、等同變化與改型，仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種茯苓酒，其特征在于包括泡酒料，泡酒料配比如下: 赤茯苓3份； 白茯苓3份； 大棗3份； 黨參I份； 當(dāng)歸I份； 枸杞I份。2.按照權(quán)利要求1所述的茯苓酒，其特征在于泡酒料還包括鹿茸和松針各一份。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種茯苓酒的制作工藝，其特征在于泡酒料的制作過程如下: a.將各組分切碎，顆粒直徑不大于I厘米； b.將顆粒料混合均勻后用紗布包裹，而后放置在熏爐上，熏爐內(nèi)放置茯神木燒火熏制，直至混合物料完全受熱，散發(fā)自身味道為止； c.將熏制好的顆粒料放入冷水清洗，洗去浮灰后焙干； 茯苓酒的制作過程如下: a.酒壇中放入煮熟置涼的糯米，將酒曲碾碎，與糯米充分混合，并將糯米中心挖出出酒槽； b.將泡酒料放入酒壇中，位于出酒槽的中心部位底部； c.直至出酒將泡酒料完全浸沒，泡制15天，背陰通風(fēng)處存放，酒壇上口覆蓋蘆草； d.15天后，打開酒壇，取出儲(chǔ)酒即可飲用。
【專利摘要】一種茯苓酒及其制作工藝，屬于保健用藥膳領(lǐng)域，具體涉及一種茯苓酒。包括湯圓皮料和餡料，還包括淮山藥粉和玉米粉。申請(qǐng)人經(jīng)過多年研究實(shí)驗(yàn)，制得本發(fā)明，能將茯苓的藥用食補(bǔ)功效發(fā)揮至極致。本發(fā)明充分利用了茯苓的各個(gè)部位，集齊最大功效于一身，具有滲濕利水；健脾和胃；寧心安神的功效。能緩解小便不利；水腫脹滿；痰飲咳逆；嘔吐；脾虛食少；泄瀉；心悸不安；失眠健忘；遺精白濁。將茯苓制作成休閑零食，能在休閑娛樂的同時(shí)，保健身體，延年益壽，十分適合年輕人的中醫(yī)保健。
【IPC分類】A61P1/14, A61K36/815, A61K35/32, C12G3/04
【公開號(hào)】CN105505692
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410490652
【發(fā)明人】杜剛聲
【申請(qǐng)人】杜剛聲
【公開日】2016年4月20日
【申請(qǐng)日】2014年9月24日